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匿名使用者2024-01-27材料。 白蘑菇6個，公尺飯100克，海苔2片，青芥末2茶匙（10克），幹澱粉1大匙（15克），黃油2大匙（30克）。
方法。 用流水清洗蘑菇，去除表面的碎屑，瀝乾水分並切成小塊。 用廚房剪刀將海藻剪成 2 厘公尺長的細絲。
將黃油（2茶匙，10克）放入煎鍋中，用中火煮至50%熱，加入切碎的蘑菇，翻炒約3分鐘，直到煮熟，即可食用。
將公尺飯、海苔絲、炒蘑菇塊和芥末（1 茶匙，5 克）混合，攪拌均勻，形成肉丸餡。
洗手，取適量的球餡，取一塊保鮮膜，用勺子舀適量的球餡放在保鮮膜中間，擰緊保鮮膜使餡料呈球形，然後稀薄一層幹澱粉。
將剩餘的黃油（20克）放入煎鍋中，用中火煮至50%熱，加入蘑菇球，煎約3分鐘，將蘑菇球翻轉在中間，使蘑菇球均勻上油。
與剩餘的芥末一起食用（1茶匙，5克）。
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匿名使用者2024-01-26年幼的霍歡被母親吩咐去讀詩書，努力獲得名聲; 少女吳清娥被父親吩咐去誦經修行，才能成仙。 兩家人緊挨著，霍歡和清娥只見過一次面，卻暗暗有感情。
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匿名使用者2024-01-25成分。 食譜卡路里：大卡）。
成分。 120克蘑菇。
瘦肉150克。
方法步驟。
準備瘦肉。
切成方塊，加入食品加工機，加入一些生薑和蔥，打成肉末。
將肉末、鹽、玉公尺澱粉、料酒、五香粉等混合。
準備蘑菇，洗淨並切成薄片或絲。
加入水和生薑煮沸。
加入蘑菇。 <>
加點油煮熟，快速捏住肉丸加入。
加鹽。 <>
加入一些芝麻油調味。
把它放在碗裡，你可以慢慢品嚐。
<>結束預防措施。
為你投票。
用料酒、鹽和玉公尺澱粉醃製碎肉。
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匿名使用者2024-01-24成分。 150克雞胸肉
100克香菇
1個雞蛋。 油味。
鹽調味。 1瓣大蒜。
1塊生薑。 玉公尺澱粉 3g
1湯匙醬油。 步驟。
將蘑菇洗淨，用水煮沸，焯水，取出研磨
取出香菇冷卻，去莖切片，將香菇切成小塊
雞胸肉洗淨，切成肉末，加入鹽、蛋液、玉公尺澱粉、油、醬油、香菇末，攪拌製成圓肉丸
將水燒開，加入肉丸以定型，然後取出它們
燒熱鍋，倒入油，加入蒜蓉薑末翻炒香，加入雞肉丸子，翻炒
加入 3 大碗熱雞湯。 然後加入蘑菇片，蓋上蓋子煮沸，轉小火再煮 5 分鐘ps：雞湯是提前煮熟的，如果沒有雞湯，可以放骨湯液或熱開水。
加入鹽，切碎的蔥，攪拌均勻。
技巧： 1.將蘑菇焯水，將蘑菇切成碎塊做成肉丸，水分少;
2.肉丸定型炸香，沒錯，湯更香，蘑菇片直接放進鍋裡，湯更甜;
2.加入湯或水必須是熱的，而不是冷的;
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匿名使用者2024-01-23材料。 材料：瘦肉500克，玉公尺澱粉100克，牡蠣菇300克;
輔料：油20毫公升、鹽20克、姜10克、雞精5克、肉丸、蘑菇湯。
準備新鮮的瘦肉並洗淨。
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將瘦肉切成碎肉。
請點選輸入描述。
然後將生薑切成薑末。
請點選輸入描述。
將肉末、玉公尺澱粉和生薑混合在一起，加入少許鹽和雞精，<>點選進入**說明。
揉搓好。 <>
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然後將碎肉卷成乙個中等大小的圓圈，放在一邊。
請點選輸入描述。
在鍋中倒入適量的水，待水沸騰後，倒入肉丸。 燃燒至約 20 分鐘。
請點選輸入描述。
當肉丸差不多熟了，將撕好的蘑菇倒入肉丸湯中，加入適量的鹽和雞精調味。
請點選輸入描述。
最後，加入一些韭菜以增強香味。
請點選輸入描述。
味道真的很新鮮。
請點選輸入描述。
技巧： 當它從鍋裡出來時，你可以放一些細香蔥或香菜。
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匿名使用者2024-01-22您可以根據自己的口味選擇要使用的蘑菇型別，方法也是一樣的。
1.將蘑菇切碎。
2.豬肉蔬菜切碎。
3.然後將豬肉、青菜、蘑菇和麵粉倒在一起，加入一些水和鹽，攪拌均勻。
4.用手收集所有的球。
5.燒開水煮肉丸。
成品蘑菇肉丸的圖片。
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匿名使用者2024-01-21家常湯菜！ 今天的大丸子實在是太大了，採用燉獅子頭的手法，用小火慢燉，燉好的肉丸順滑不油膩，湯汁也清爽，家常菜不錯！
材料。 材料：豬肉350克、香菇6個、蟹蘑菇100克、牡蠣菇150克;
輔料：油菜適量、蓮藕80g、捲心菜葉適量、料酒適量、生抽適量、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量、蔥薑末適量、蛋清1個，澱粉水適量。
蘑菇肉丸湯。
食材：豬肉、蟹蘑菇、牡蠣、油菜籽、蓮藕、香菇。
將牡蠣蘑菇切成薄片，切香菇，去除蟹蘑菇的老根，洗淨油菜，放在一邊。
將豬肉切成穀粒，加入蓮藕，再粗切。
在肉末中加入蔥薑末、料酒、淡醬油、蔥薑末、味精、鹽和芝麻油。
加入蛋清。 （不要新增蛋黃）。
攪拌均勻，分批加入澱粉水。
用力攪拌。 將碎肉揉成幾個大球。
將捲心菜葉放入鍋中，加入切成薄片的牡蠣蘑菇。
放入球中，加入香菇，加入適量水。
水與球不相上下。 用大火煮沸，改為小火燉 1 小時。
加鹽調味。
放入蟹蘑菇
加入油菜，大火煮三四分鐘，然後關火，根據自己的口味加入味精和胡椒粉。
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匿名使用者2024-01-20材料：豬丸300克，香菇幹3個，青蔥6克，白粉1茶匙，醬油醬1茶匙。
方法：1將幹香菇洗淨，用冷水浸泡，待香菇變軟時擠出水分，先切掉莖，再切成碎塊備用。
2.將方法1中的豬肉丸和切碎的香菇放入容器中，然後加入蔥、白粉和醬油醬，同方向攪拌均勻。
3.拿起肉丸餡，捶打幾下，輕輕攪拌。
4.用手捏出肉丸，用勺子將肉丸放入沸水中，用小火煮。
5.當球漂浮到水面時，它們可以在州廳裡被舀起來。
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匿名使用者2024-01-19食材：蘑菇、肉丸。
方法：1將蘑菇洗淨切片。 過沸水。
2.將肉丸切成薄片。
3.當油鍋熱時，倒入蘑菇，加鹽，將切片炸熟。
4.然後倒入肉丸片翻炒，關火。 加入蔥和辣椒絲，攪拌均勻。
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匿名使用者2024-01-18將蘑菇洗淨切片。 過沸水。
將肉丸切成薄片。 當油鍋熱時，倒入蘑菇，加鹽，將切片炸熟。
然後倒入肉丸片翻炒，關火。 加入蔥和辣椒絲，攪拌均勻。
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匿名使用者2024-01-17主要配料：五花肉末、薑末、蔥、淡醬油、鹽供個人口味 記得用蒸熟的，肉丸子裡不要放水。
準備蘑菇肉丸的步驟。
1.將肉末、生薑和青蔥醃製在鹽和淡醬油中醃製兩分鐘，然後將去掉的蘑菇根切碎（以減少油膩感）。
2.去除黑色根部，清洗並乾燥以準備沖泡。
3.這樣做會很好。
4.最後，放少許少許醬油蒸15分鐘左右，就這樣了。
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匿名使用者2024-01-16材質：主要材質。
350克蘑菇（新鮮蘑菇）。
5個肉丸。 賦形劑胡蘿蔔。
50克精鹽。
1 2茶匙。
一小撮蠔油。 如何用新鮮蘑菇炒肉丸片。
1.350克新鮮蘑菇。
2.50克胡蘿蔔，切成花。
3.蘑菇絲、胡蘿蔔片、肉丸片、細香蔥切碎，放在一邊。
4.用冷油加熱平底鍋，然後翻炒胡蘿蔔。
5.加入肉丸片，快速翻炒。
6.將新鮮蘑菇倒入鍋中，翻炒至香氣濕潤。
7.與適量鹽和蠔油混合，撒上切碎的蔥。
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匿名使用者2024-01-15材質：主要材質。
豆腐300克。
200克豬肉末。
輔料：荸薺。 6個幹香菇。
3張蝦皮。 1湯匙青蒜。
調味調味。 鹽調味。
一小撮雞肉湯。 一小撮芝麻油。
澱粉調味。 3根韭菜。
一小撮薑粉。 1 大鍋高湯。
胡椒粉調味。
幹香菇球的製備。
1.將豆腐放入較深的容器中，用勺子背面將其壓碎，確保將其壓成細泥。
2.用刀將碎肉切碎，放入豆腐容器中。
3.將荸薺去皮洗淨，壓碎，切成細塊，放入豆腐中。
4.加入切碎的蔥、鹽、十三種香料和 3 湯匙高湯（水很好，勺子是我們平時喝湯的那種瓷勺），朝乙個方向打勻。
5.然後放入2勺幹澱粉（這也是我們平時喝湯的那種瓷勺）或同方向攪打5分鐘，直到它變強（即攪打時阻力越來越強），可以取一小團攪拌好的豆腐醬放入開水中， 煮沸並漂浮起來，即使它被毆打。
6.將高湯或水放入鍋中，加入切成小片的香菇和蝦皮，用小火煮沸，保持微開，不要沸騰。
7.旁邊準備一碗水，做肉丸的時候，用清水潤濕雙手做肉丸會讓肉丸光滑不粘，可以不時用水洗手（因為兩隻手都在做肉丸子，所以不能拍照，這一步就不行了）。
8.肉丸煮熟後放入鍋中，開啟大火煮熟後煮沸，肉丸會浮起來，加入鹽和胡椒調味，再煮2分鐘關火。
烹飪技巧。 1.豬肉末可以按照脂肪與瘦肉的比例2：8放入一些脂肪或豬肚末，這樣肉丸會更加香滑。
飲食小貼士。
豆腐可以炒、煮、炒，改變的方法無數種，但是用來做肉丸，基本都是油炸的，因為炒好的豆腐已經成型，放進湯裡，不容易塗抹，也不好操作，但是這樣會吸太多油， 而且直接用豆腐做球更健康，而且球子光滑嫩滑，更適合老人和小孩，需要控制的呢？製造脂肪和脂肪的人。 煮豆腐球看似挺難操作的，如果做不好，鍋裡就不會形成，但其實只要掌握幾分，誰都能做出又滑又嫩的白豆腐球。
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匿名使用者2024-01-14成分。 五花肉末、薑末、蔥、淡醬油、鹽個人口味 記得用蒸的，肉丸裡不要放水。
準備蘑菇肉丸的步驟。
1.將肉末、生薑和青蔥醃製在鹽和淡醬油中醃製兩分鐘，然後將去掉的蘑菇根切碎（以減少油膩感）。
2.去除黑色根部，清洗並乾燥以準備沖泡。
3.這樣做會很好。
4.最後，放少許少許醬油蒸15分鐘左右，就這樣了。