蘋果慕斯蛋糕怎麼做，蘋果慕斯蛋糕怎麼做

蘋果慕斯蛋糕怎麼做？

烘烤海綿蛋糕底（不與底部分開），放涼，在周圍稍微切片，放入模具中。

巧克力加入60克牛奶中，在水中融化。

在鮮忌廉中加入18個可可糖，攪拌6分鐘，與2個混合，攪拌均勻。

將 22 克牛奶倒入 5 克魚明膠粉中，浸泡至腫脹，放入水中融化，滴入檸檬汁，冷卻後倒入 3 英里，攪拌均勻。 巧克力慕斯液體完成。

將巧克力慕斯慢慢倒入蛋糕底座和模具壁的縫隙中，然後全部倒入，撫平，放入冰箱。

將蘋果片在食品加工機中打成糊狀，倒入酸奶，倒入 25 克糖，攪拌均勻。

將6克魚明膠粉倒入22克牛奶中，浸泡至膨脹，遇水融化，滴檸檬汁，冷卻後倒入6克，攪拌均勻。 蘋果慕斯液完成。

將蘋果慕斯倒在已經凝結的巧克力慕斯上，繼續冷藏。

我做了一面鏡子。 將QQ糖、20克糖、3克魚明膠粉放入水中，在水中融化，滴入檸檬汁，放涼。

將蘋果丁放在凝結的慕斯上，慢慢倒入鏡面水中，冷藏至凝結。 （也可以先倒入鏡面水，待蘋果丁半濃縮後再混合）。

依賴。 將細砂糖分三份加入蛋清中後，將它們打成條狀並分發。 蛋黃與食用油、牛奶和低粉混合後，加入三個蛋清攪拌均勻，加入另外兩個三個蛋清攪拌均勻，倒入裝有烘焙紙的烤盤中，0度烘烤5分鐘。

二。 蛋糕片冷卻後，切出兩片比魯村略小的圓片，三片寬三厘公尺的蛋糕片，鋪上藍莓醬，切成寬厘公尺的蛋糕條，取一片圓形片和蛋糕條形碼放入圓模中。 三。

將魚明膠浸泡在冰水中至變軟，然後將其放入在保溫水中加熱的藍莓果醬中 4. 在鮮忌廉中一次加入細砂糖，用冰水送入土地分配 5將藍莓果醬加入鮮忌廉中，攪拌均勻。

將慕斯餡倒入蛋糕片的圓模中，冷藏5分鐘，放入第二片蛋糕，繼續倒入慕斯餡，冷藏兩小時。 將藍莓汁飲料加熱浸泡至變軟，然後將魚明膠倒入慕斯蛋糕的頂部，冷藏幾個小時，然後取出黴菌。 撒上一定量的水果。

成分。 成分。

蘋果果肉。 108g

鮮忌廉。 136g

明膠粉。 糖。 21g

輔料。 水。

52克步數。

1.準備蘋果肉。

2.擠成泥。

3.加入砂糖。

4.將明膠粉加入少許水中，攪拌均勻。

5.將融化的明膠溶液倒入蘋果泥中。

6.攪打鮮忌廉，直到它達到 6%，它可以慢慢流動。

7.將蘋果泥和鮮忌廉充分混合。

8.在模具中鋪上一層蛋糕底，倒入鮮忌廉。

9.再鋪上一層蛋糕底，倒入慕斯液，放入冰箱冷藏4小時以上。

10.脫模時，可以在模具外部塗上熱毛巾。

技巧： 不要把鮮忌廉攪打得太多，6根打成一根頭髮。

酸橙乳酪慕斯：奧利奧壓碎 150 克黃油以品嚐餅乾基底。 乳酪150克，牛奶88克，酸奶100克，酸橙汁15克，糖100克，明膠7克，鮮忌廉350克。

將牛奶和糖煮沸至糖化。 將乳酪和酸奶攪拌均勻，在牛奶糖漿中加入明膠和乳酪酸奶，攪拌均勻。 攪拌鮮忌廉，加入酸橙汁，攪拌均勻。

將黃油和餅乾充分混合，倒入碗中，均勻地鋪在碗底。 倒入慕斯糊。 冷藏直至凝固。

青檸皮 2 糖 50 克，水 120。 明膠10克。 糖和水煮沸後，稍微冷卻，加入青檸皮，然後加入明膠片。

將酸橙皮切成刨絲器。 慕斯糊凝固後，將其倒入其中。 凝固後可食用。

製作方法很簡單，先準備食材，將麵粉和牛奶盛宴，然後麵粉和牛奶製成麵糰，然後製作蛋糕胚，放入烤箱烘烤15分鐘，將溫度設定到帆上，放在140度，從烤箱中取出， 擠一些忌廉，然後把櫻桃放在上面。

首先，將蛋清與蛋黃分開，然後攪打，在大便中加入一些麵粉，然後做成粗麵糊，放入模具中，然後放入烤箱烘烤，烘烤後，撒上忌廉，然後加入櫻桃。

製作櫻桃慕斯餡：將櫻桃從莖核中取出後，向櫻桃中加入40克冷水，然後加入細砂糖，然後將它們打入食品加工機中。

慕斯蛋糕的製作方法如下：操作材料：壓碎的奧利奧60g，融化的阿拉伯樹油30g，忌廉芝士200g，鮮忌廉100g，牛奶100ml，糖40g，明膠片8g，可可粉8g，木炭粉2g。

1.奧利奧：取出三明治並壓碎。

2.加入融化的黃油，攪拌均勻。

3.鋪入模具中壓實，放入冰箱冷藏備用。

4.將忌廉乳酪在熱水中攪拌並使其光滑。

5.加入糖，攪拌均勻。

6.將明膠片提前浸泡在冷水中軟化，與加熱的牛奶混合並攪拌融化。

7.倒入忌廉芝士並混合。

8.將鮮忌廉打至酸奶狀，然後倒入乳酪醬中。

9. 研磨純淨，混合均勻，備用。

10.將可可粉、竹炭粉和50毫公升牛鉛奶混合。

11.然後取1 3白慕斯膏，與黑慕斯液混合。

12.將混合好的黑色慕斯糊倒入剩餘的白色慕斯糊中。

13. 混合兩次（僅兩次）。

14.倒入餅乾底模中，然後用牙籤整理表面紋理，放入冰箱過夜。

15.脫模時取下底部的錫箔紙，用吹風機沿模具吹氣，然後將模具提起，即可輕鬆取出模具。