巧克力慕斯食譜，巧克力慕斯食譜和食譜

巧克力融化入水中後，加入明膠片，與鮮忌廉混合，攪拌均勻後放入模具冷藏凝固。

仿絲滑溜溜的，巧妙地準備塌陷 陸亞克力遇上柔軟糯糯的襯衫笑，聖誕節怎麼能不吃平安果呢？

第 1 步：製作可可蛋糕。 2個大雞蛋，40克糖，40克蛋糕粉，10克可可粉，黃油。

無鹽）10克。

可可粉鬆餅的製備：

1 準備步驟。 將麵粉與可可粉混合後，過篩兩次，放在一邊。 將烤箱與紙摺疊在乙個 20x20 厘公尺的盒子中。

在烤盤上。 融化黃油。 在直徑為 18 厘公尺的環形蛋糕內部輕輕塗上一層融化的黃油。

冷藏並放在一邊。 將烤箱預熱至 170 度。

2 將雞蛋放入碗中，用打蛋器打散。 將另乙個裝有 60 度熱水的盆放在上面，然後將雞蛋碗打在上面。

雞蛋混合物。 發泡後，加入糖並不斷攪拌。 當蛋液的量增加三倍時，取出下面的熱水盆。 繼續打雞蛋。

直到用打蛋器撿起的蛋液落下，數字才能清晰可見。

3 將過篩的麵粉和可可粉倒入 2 份，然後用平鏟輕輕攪拌。 沒有世界的粉末，加入黃油並輕輕混合。

4 將 3 倒入烤盤上堆疊的紙箱中，用平鏟抹平表面，然後在烤箱中烘烤 10 到 15 分鐘。 烘烤後取出並放置。

讓蛋糕架冷卻。

第二步是製作巧克力慕斯。

材料：明膠粉6克，水3湯匙，巧克力80克

牛奶120毫公升，朗姆酒1茶匙，蛋清2個（大），糖60克，鮮忌廉200克。

1 將明膠粉放入碗中，撒上水攪拌均勻。 將巧克力切碎，放在一邊。

2 在平底鍋中加熱牛奶，煮沸前取出平底鍋。 注意不要煮沸牛奶熱搜尋。

3 將巧克力和朗姆酒倒入 2 中溶解並攪拌均勻，然後將 1 倒入混合物中並放在一邊。

4 將蛋清和忌廉分別放入 2 個鍋中打散。 兩者都應打打，直到用打蛋器攪拌泡沫後在盆中形成泡沫。

角可以站立的程度。

5 在引線中加入 3 塊打散的忌廉和蛋清，輕輕攪拌。

6 將可可餅放入環的內底，將 5 倒入其中，冷藏凝固。

7 拿出 6 並在上面裝飾。 可根據個人喜好進行裝飾。

配料：一種：動物鮮忌廉30克，巧克力200克。

B：蛋黃24克，嫩糖20克。

C：魚明膠粉6克，水30克。

D：蔬菜鮮忌廉160克，動物鮮忌廉50克。

方法：1物料A、B（加熱到80度左右殺菌）、青霄C（魚明膠粉可溶解）加熱後加入單組水攪拌均勻，然後將三組混合在一起製成巧克力醬。

2.將成分 D 的植物鮮忌廉打至起始狀態的 60%，然後加入液體動物鮮忌廉並混合。

3.然後將混合的巧克力醬加入配料中，攪拌均勻。

4.將完成的巧克力慕斯倒入小杯子中，冷藏2至3小時（如果單份，則需要冷藏更長的時間），可以在頂層做一些裝飾，以增加風味後再食用。

小貼士：巧克力慕斯可以存放在第二天，味道會更濃更好。

巧克力顫抖著燒傷了慕凡彥思，你要不要了解一下洞窟的狀態？

酸橙乳酪慕斯：奧利奧壓碎 150 克黃油以品嚐餅乾基底。 乳酪150克，牛奶88克，酸奶100克，酸橙汁15克，糖100克，明膠7克，鮮忌廉350克。

將牛奶和糖煮沸至糖化。 將乳酪和酸奶攪拌均勻，在牛奶糖漿中加入明膠和乳酪酸奶，攪拌均勻。 攪拌鮮忌廉，加入酸橙汁，攪拌均勻。

將黃油和餅乾充分混合，倒入碗中，均勻地鋪在碗底。 倒入慕斯糊。 冷藏直至凝固。

青檸皮兩糖50克，水120克。 10克鍍金銀。 糖和水煮沸後，稍微冷卻，加入青檸皮，然後加入明膠片。

將酸橙皮切成刨絲器。 慕斯糊凝固後，將其倒入其中。 橙子凝固後可以食用。

1.食譜：黑巧克力125克，鮮忌廉150克，牛奶50克，蛋黃1個，蛋清1個，糖20克。

在蛋黃中加入50克牛奶打散，用小火煮成濃稠的糊狀;

3、停火後，加入50克鮮忌廉攪拌均勻;

4.在剩餘的100g鮮忌廉中加入10g糖; 打蛋器可以打成有紋理的狀態;

5.在剩餘的1個蛋清中加入10克砂糖; 裂成小尖角洞，湮滅九分布狀態枯萎攻擊;

6、重新攪拌蛋黃醬，加入黑巧克力125克煮沸融化;

7.冷卻至室溫後，加入蛋清攪拌均勻;

8.一定要分階段慢慢加入，蛋清混合後會很有利於加入鮮忌廉; 然後加入打好的鮮忌廉，以同樣的方式攪拌均勻;

9.用吊刀將其刮入模具中或擠壓成裱花袋，放入冰箱冷凍至變硬。

巧克力在水中融化後，加入明膠片，與鮮忌廉混合，攪拌均勻，放入模具中冷藏凝固，然後取出取出。

巧克力慕斯，想學嗎？

絲滑的巧克力遇上柔軟的糯慕斯，聖誕節怎麼能不吃平安果呢？

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巧克力慕斯是由非乳製忌廉、慕斯粉和巧克力製成的，操作非常簡單，重要的是各種材料都要有高品質，比如巧克力，要用純巧克力，慕斯粉和無乳忌廉要用進口，這樣口感好，這些材料都可以在網上購買。

1.首先，將未攪打的非乳製忌廉和慕斯粉混合，然後用打蛋器打至達到峰值;

2.加入準備好的巧克力，攪拌均勻。

這是蛋糕店的常見做法。

這樣會很好吃嗎？ 連吉列丁都不放手？