如何讓南瓜派變得美味，南瓜派的家常做法

口感嫩滑，酥脆酥脆。

南線藏凳智慧與天下同行瓜餅。

面腔食品生產教學用螞蟻成無興液。

南瓜派怎麼做既好吃又簡單

方法1：

做法：1.將南瓜去皮，切成小塊，煮熟後搗成泥，注意不要放太多水。

3.將南瓜麵糰直接壓平，煎成南瓜派。

4.用牙籤或其他類似工具將圖案壓在南瓜派上，如凳子; 你也可以用枸杞或葡萄乾裝飾南瓜派的頂部。

方法2：

做法： 1.將南瓜去皮切片，放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘。

2.趁熱用勺子將蒸好的南瓜搗成泥，加入適量的糖攪拌。

4.拌入南瓜麵糰，不要伸手，（如果用手炒，會喊失敗）將麵糰分成幾小塊揉成圓。

5.將麵糰壓平，在鍋中放少許油，將南瓜派煎至兩面金黃色。

6.完成後擦乾油。 （如果你不滴它，那麼你就要少放油，味道不好）

方法3：

1、將南瓜去皮，去掉裡面的果肉，然後清洗乾淨切成小塊，放在蒸鍋上蒸熟後取出冷卻，冷卻後放入滲渣大隊的盆中，用勺子將南瓜壓碎。

2.之後，加入少量糯公尺粉，然後揉成麵糰，蓋上保鮮膜，讓它發酵一會兒。

3.完成後，將麵糰揉成長條狀，然後切成小塊麵糰，最後揉成小塊。

5.用冷油加熱鍋，開啟小火放入南瓜派，兩面煎至金黃色，即可完成。

方法4：

做法： 2.將豆沙擀成圓形餡料，取南瓜餅坯料揉搓餡料，壓成圓形餡料。

3.將清油倒入鍋中，當油溫公升至120度時，將南瓜派放入漏勺中，在油中用小火煎至南瓜派膨脹，撈出，油溫公升至160度時將蛋糕炸至酥脆。

你好！ 南瓜派很好吃，製作方法也很簡單，只有南瓜、糯公尺粉、少量的糖和食用油就可以製作出來，喜歡這個好吃的朋友趕緊嚐嚐。

第1步：將南瓜用水洗淨，去除表面的外殼，然後用刀切成小塊，放入小碗中。

第二步：將少量水放入鍋中煮沸，等到水沸騰，然後將盛有南瓜塊的碗放入蒸鍋中蒸約15分鐘，即可蒸南瓜。

第三步：拿出一小碗蒸好的南瓜，用勺子把南瓜塊碾成泥。 在南瓜泥中加入適量糯公尺粉，攪拌均勻，雙手揉成麵糰。

小貼士：不要一次加入糯公尺粉，一邊攪拌，一邊加入糯公尺粉，直到可以揉成麵糰。 攪拌到一半時加入約6克糖，使南瓜派味道更好。

第四步：用手將麵糰擀成小塊，揉成圓圈，然後用手掌按壓，形成圓形的南瓜派形狀。

第 5 步：在南瓜派的表面均勻地塗上麵包屑，注意不要包得太厚，因為麵包屑很容易脫落。

第6步：鍋中放入少量食用油，油溫公升高時關火，將南瓜派一一放入鍋中煎炸。

步驟7：約2分鐘後，將南瓜派炸至表面呈金黃色，然後用筷子翻過來再次煎，直到兩面呈金黃色，然後將南瓜派端上桌。

1.糯公尺南瓜派。

1）將老南瓜的種子去皮切成薄片，放入鍋中，清水蒸（可以用筷子輕鬆刺穿）。

2）將蒸好的南瓜冷卻，用勺子搗成泥。然後一點一點地加入糯公尺粉，揉成麵糰（可以加入少許糖、南瓜和糯公尺粉，比例為1：1）。 將麵糰擀成長條，然後分成幾份，用手壓成蛋糕。

3）紅豆煮熟後，加入糖打成泥，然後炒成紅豆沙（也可以買到現成的豆沙餡），挖一勺紅豆沙放在麵餅上包成球狀，然後壓成小餅。然後加入麵包屑，芝麻沒有麵包屑，使它們與麵包屑粘在一起。

4）在平底鍋中加熱適量的油，用中小火加熱，將南瓜派煎至兩面金黃色或直接用油炸。

2.南瓜煎餅。

Weiyan 第 1 節）將南瓜去皮並去除種子，切片並蒸熟。壓成泥，趁熱加入1克鹽，將麵粉攪拌成絮狀，然後揉成麵糰，蓋上濕布，發酵40分鐘。

2）將麵糰再次揉成光滑的麵糰，均勻地將藥劑大小均勻，壓平，擀開圓形麵片，刷上油，均勻撒上少許鹽，刷均勻。從下往上滾動和向上滾動。 用手將其壓平並捲起，然後將其擀成適當厚度的大餅。

將油均勻地刷在兩面。

3）預熱平底鍋，將蛋糕放入平底鍋中。蓋上蓋子檢查金黃色，然後翻過來燒，直到兩面都是金黃色，棗子被蓋住。 切成小塊，你就可以開始了。 （這個方法有點和蔥煎餅法差不多，只是味道不同）。

3.油炸南瓜派。

1）將老南瓜的種子去皮，切成小塊或切片，放入鍋中蒸約20分鐘，然後取出冷卻。

2）南瓜冷卻後，倒入糯公尺粉，將糖攪拌均勻，揉麵糰至不粘。將麵糰分成小塊，揉成小球，然後用手輕輕壓平。

3）將食用油倒入鍋中，將餅坯加熱後放入鍋中，用小火煎，煎時不斷翻動，煎至皮微膨大，兩面金黃色。

4.南瓜蛋糕。

1）將南瓜洗淨去皮，切成細條（我個人認為嫩南瓜做這個蛋糕更好吃一點）。

2）加入適量麵粉、雞蛋、適量水攪拌成麵糊。然後加入切碎的蔥、鹽、雞精和十三種香料，攪拌至順滑。

3）預熱電烤架，放少許油，倒入麵糊，煎至兩片金黃色。

5.南瓜蛋餅。

1）將南瓜去皮去肉，洗淨切成碎塊（可直接榨汁切成方塊），蔥切成蔥絲，姜切成碎，打雞蛋。

2）將南瓜末、薑末、蔥花切碎放入大碗中，倒入麵粉和糯公尺粉，加少許鹽（可根據喜好加糖），倒入雞蛋混合物，加適量水，攪拌均勻，製成麵糊。

3）鍋中放油，倒入麵糊，蓋上鍋蓋，用小火煎至凝固，然後翻過來，最後炒至中間兩面金黃色，然後切成小塊放在盤子裡。

以下是製作南瓜派的方法：

成分：南瓜、麵粉、糖、白芝麻。

1.取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘，將蒸熟的南瓜放入破壁機中搗成泥。

2.在另乙個碗中加入麵粉100克，倒入適量南瓜泥，加入白砂糖10克。 揉成麵糰，切成3段，壓成餅，刷上一層南瓜泥，加入適量的白芝麻。

3.再取一口鍋，將5ml食用油倒入鍋中，放入南瓜派，煎至兩面金黃色，然後做成盤子享用。

南瓜

南瓜（學名：Cucurbita moschata （Duch.） ex lam.

duch.ex poiret），葫蘆科的南瓜。南瓜是一年生匍匐草本植物，莖常生根，葉柄粗壯，葉寬卵形或橢圓形，質稍軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗，雌雄同株，果梗粗壯，有脊和溝。

根據品種的不同，外面常有幾條縱溝或沒有，種子很多，長圓形或長方形，它們喜歡涼爽潮濕的氣候，並且易於栽培。 原產於墨西哥至中美洲，在世界各地廣泛種植，明代傳入中國，現在在北方和南方廣泛種植。 南瓜起源於美洲大陸，包括兩個原產地，乙個是墨西哥，乙個是中美洲和南美洲。

其品種包括美國南瓜、中國南瓜、墨西哥南瓜、黑籽南瓜等; 另乙個是南美洲，南瓜起源於印度。 南瓜起源的多樣性、長期的自然演化和人工選擇形成了南瓜種群的多樣性、地理分布的多樣性和開發利用的多樣性。

成分分解。

南瓜：糯公尺粉1/2，紅豆沙約300克，黃油1罐，芝麻約50克，適量。

1.取出南瓜，切成大塊，用水蒸熟。

2.趁熱將南瓜搗碎，加入黃油和糖（量可根據個人口味確定）。

3.黃油和糖全部融化後，分批加入糯公尺粉加入南瓜泥中。

4.將糯公尺粉和南瓜泥徹底攪拌成麵糰，直到它不粘在手上。

5.將南瓜糯公尺麵糰分成幾小塊，用手將藥劑壓成小麵餅（因為麵條比較軟，不需要擀麵杖）。

6.將紅豆沙包在麵糰中，壓成小蛋糕。 （下次我要嘗試用碎堅果、椰子末和糖餡料時，我以前做過堅果椰子卷，這就是我用的，而且很好吃。 ）

7.將芝麻粘在南瓜派的兩面。

8.用小火煎至兩面金黃色。 請注意，等到一面呈金黃色後再將其翻過來會更容易。

1.準備好所有食材。 將糯公尺粉和糯公尺粉充分混合。

2.去皮去籽，切成薄片，放入碗中。

3.蓋上蓋子，將南瓜碗放入微波爐中，分階段翻動約 8 分鐘，直到南瓜變軟。

4.將南瓜碗從微波爐中取出，趁熱加入糖，攪拌均勻。

5.用勺子將南瓜搗成泥。

6.將南瓜泥倒入一碗糯公尺飯和糯公尺粉中。

7.用筷子將南瓜和麵粉攪拌成雪花狀，如果太乾，可以加少許牛奶或水。

8.用手將麵糊揉成光滑的麵糰，然後將其擀成長條並分成大小相等的坯料。

9.將坯料放在手中並將其壓平。

10.加入適量的紅豆沙。

11.用紅豆沙將麵糰擰緊，輕輕按在砧板上，形成蛋糕。

12.在南瓜派的兩面蘸上麵包屑。

13.將適量植物油倒入鍋中，加入南瓜派，用小火煎至兩面呈金黃色。

14.將南瓜派放在廚房餐巾紙上，以吸收多餘的油並食用。

口感外焦內嫩，手感酥脆。