白木耳湯和百合湯需要煮多久才能好吃

白木耳湯和百合湯需要煮40分鐘左右。

基本原材料。 20克白木耳。

10克新鮮百合。

1茶匙枸杞。

3個紅色棗子。 1湯匙細砂糖;

基本做法。 1.將白木耳洗淨，去根，用冷水浸泡軟化，取出撕成小塊;

2、鮮百合切下莖，去皮洗淨; 將枸杞浸泡在水中5分鐘，取出瀝乾水分; 將紅棗在熱水中浸泡10分鐘，取出瀝乾，去核備用;

3.在燉鍋中放入適量的水和白木耳，煮沸後轉小火燉約15-20分鐘，然後加入紅棗、百合、枸杞，加入適量的冰糖，繼續燉約10-15分鐘。

白木耳百合湯在電飯煲中煮約乙個半小時，味道才好。

白木耳百合紅棗湯的製作方法：

需要提前準備的材料：白木耳。

200克，冰糖。

適量，百合。

適量，紅棗（新鮮）。

量。 步驟：

1.銀耳，提前用清水浸泡;

2、將紅棗洗淨，浸泡在水中;

3.將百合洗淨，浸泡在水中;

4、將白木耳、百合浸泡，用清水沖洗，控水;

5、除去白木耳黃根，用手將白木耳撕成小塊，倒入電飯煲蒸燉;

6.將水燒開約20分鐘，加入紅棗和百合，燉乙個小時;

7.當它幾乎準備好時，加入適量的冰糖，再煮5分鐘，然後攪拌均勻。

用電飯煲煮一般需要1-2小時左右，用高壓鍋或電飯煲煮會更快，從半小時到乙個小時不等，具體取決於白木耳的品種。

煮白木耳的時候，有的煮久了不爛，有的很快就腐爛了，有時候怎麼燉都燉不熟，原因在於我們的廚具和原料。

2.如何選擇白木耳。

白木耳，穗花大而鬆散，穗肉厚，顏色白色或略帶黃色，花梗上無黑點或雜質，花形比較圓，大而美觀。 如果白木耳花是黃色的，它們通常會在雨中或潮濕中乾燥。 如果白木耳顏色為深黃色，花形不完整，有殘餘物，花梗不乾淨，質量差。

需要。 材料：百合幹40克，白木耳45克

輔料：和田棗5個，水適量。

1.將白木耳用溫水浸泡30分鐘，洗淨瀝乾。

2.切掉已經長大的白木耳的根部。

3.用溫水洗淨乾燥的百合，稍微浸泡一下，然後瀝乾備用。

4.將加工好的白木耳和百合倒入電燉鍋中。

5、加入適量開水，洗淨5顆和田棗放入，蓋上蓋子，選擇自動檔位。

6.經過六個小時的燉熱保溫，將白木耳中的膠燉出，入口即化。

7.成品。 <>

1.感冒咳便稀或脾胃不好的人不宜食用百合，否則食用不當會導致肺腎受損，甚至加重病情。

2.因為白木耳的清涼，體冷的人要注意，吃的時候最好適量加入一些枸杞和紅棗，以中和性質，保證身體調和。

3.白木耳百合湯中的含糖量比較高，所以建議糖尿病患者和孕婦不要喝太多，不利於控制血糖水平。

4.因為白木耳又滑又油膩，感冒咳嗽、感冒時大便稀溏的人不能吃白木耳。

5.老年人也盡量不要吃白木耳，因為白木耳不太容易消化。 此外，老年人消化能力不強，容易引起腸梗塞。

百合白木耳是滋養身體的好東西，百合能潤肺養陰，鎮靜神經幫助睡眠，對於肺熱引起的一系列疾病有很好的緩解和**作用，而白木耳主要是保護肝臟，保護肝臟解毒功能，並能增強免疫力， 防止鈣液流失，促進人體生長發育。既然百合白木耳這麼有益健康，那麼百合白木耳湯可以天天喝嗎？ 會有什麼***嗎？

1.每天可以喝少量的耳核

百合白木耳湯可以天天吃，但是一天只能喝一次，每次一小碗就夠了，不要喝太多，否則不僅營養難以吸收，而且百合中的生物鹼秋水仙鹼也會對身體造成一定的傷害，因此只能適量食用， 其實建議每週喝兩次百合白木耳湯，最重要的是堅持，不要天天喝很多，那樣對胃不好。此外，百合和白木耳有自己的人避免進食，所以不是每個人都可以喝。

2.不宜吃百合花的人

雖然百合對肺熱咳嗽的影響是顯著的，但是風冷咳嗽患者不能吃百合，因為百合是一種微冷的食物，因為濕冷進入體內引起的風冷咳嗽患者吃百合只會加重病情，另外，腹瀉、稀便的人，不宜吃百合， 因為這樣的人脾胃不好，或者肚子涼，吃百合是有害的。

3.不宜吃白木耳的人

雖然銀耳對陰虛火、肝火、支氣管炎患者非常有效，但銀耳對支氣管擴張性咯血患者無益，此外，有便血、嘔血、咳嗽咯血、甚至十二指腸潰瘍咯血等任何內出血的患者都不適合食用銀耳，風寒患者， 糖尿病也不適合吃銀耳。

1 朵百合：100 克。

其他成份：白木耳：2片; 紅棗：15枚; 冰糖1塊; 枸杞：30-40片。

21.將白木耳在水中浸泡約8小時，洗淨百合、紅棗和枸杞;

2.將浸泡好的白木耳、百合、紅棗、枸杞放入砂鍋中，加入三碗水，先用大火煮沸，再轉小火慢燉90分鐘。 煮熟後，加入一大塊冰糖，煮至融化均勻，然後放入食用。

3、養陰滋潤乾燥，養血養氣，美化滋養肌膚。