如何製作瑪莎蛋糕，如何製作鬆餅

可可鬆餅的製備方法如下：1.準備好所有食材，將烤箱開到180度開始預熱，準備好鬆餅烘烤模具，放入塗油的紙杯中。

2.將玉公尺油和牛奶倒入乙個小盆中，攪拌至完全混合。

3.篩入可可粉，攪拌均勻。 然後依次加入雞蛋混合物、煉乳和細砂糖，攪拌均勻。

4.篩入低筋麵粉、奶粉和泡打粉。 單行攪拌，直到沒有顆粒，不需要很光滑。

5.加入瓜子、巧克力豆和蔓越莓幹，攪拌均勻。

6.將麵糊放入裝有烘烤模具的紙杯中，約8分鐘裝滿。

7.烤箱預熱180度後，放入模具中烘烤約24分鐘。

8.烘烤完成後，立即取出脫模，然後在乾燥網上放涼後密封儲存。

今天給大家的教程是鬆餅，小胖覺得用它來做早餐，出去玩就很好，如果孩子去秋遊，用它做幾個，也很好吃。 這個公式簡單易操作，可以試試，基本零故障。

原料： 4人份。

黃油 94 克。

94克細砂糖。

103克雞蛋。

125克蛋糕粉。

泡打粉6克。

24克牛奶。

輔料。 2滴香草精。

第 1 步：如何準備鬆餅。

94克黃油，94克細砂糖，103克雞蛋，125克蛋糕粉，6克泡打粉，24克牛奶，幾滴香草精或檸檬汁（用於魚腥味）。

第 2 步：準備鬆餅**。

在室溫下軟化黃油，小胖在這裡說的軟化不是液化，如果是大塊，可以把黃油切成小塊，這樣軟化速度更快。

第 3 步：自製鬆餅。

將細砂糖倒入軟化的黃油中，用抹刀輕輕攪拌，然後用電動打蛋器打至顏色變白。

第 4 步：鬆餅的簡單準備。

打好後，將雞蛋分批加入黃油中，記得分批加入，每次雞蛋混合物和黃油混合後再加入。 倒入幾滴香草精或檸檬汁，用於去除異味。

第 5 步：如何吃鬆餅。

將雞蛋完全新增到黃油中後，將蛋糕粉和發酵粉篩入雞蛋混合物黃油醬中。

第 6 步：如何製作鬆餅。

然後用抹刀攪拌均勻。 切記不要在這裡過度混合，以免麩質。

第 7 步：如何煎鬆餅。

混合物完成後，將準備好的牛奶倒入混合物中並充分混合。

第 8 步：如何煮鬆餅。

將麵糊倒入裱花袋中，然後擠入模具中。 擠壓後，在表面上放一些杏仁片或蔓越莓片。

第 9 步：如何燉鬆餅。

將烤箱預熱至180度，將中間層烘烤20-25分鐘左右，表面呈金黃色，這裡要特別注意一下，因為烤箱溫度的差異，所以在烘烤的時候，主要看蛋糕表面的顏色，當表面呈金黃色時，用牙籤捏一下， 牙籤代表烘烤是幹的。

第 10 步：如何攪拌鬆餅。

烤好了，烤好了！！ 是不是特別簡單，把它包在乙個盒子裡，做一頓豐盛的早餐！

第 11 步：如何攪拌鬆餅。

包裝後，送人也是很精緻嗎？

1.配料：低筋麵粉150g、雞蛋2個、黃油、白砂糖30g（或木糖醇40g）、牛奶75g、橙汁30g 配料：泡打粉5g、少許鹽、少許煉乳 製作工藝

1.將黃油在室溫下軟化，放入盆中，加入白砂糖三次，攪拌均勻。 2.加入打好的全蛋液，攪拌均勻，直到不消泡。 3.加入牛奶、橙汁和煉乳，繼續攪拌均勻。

4.篩入低粉、泡打粉和鹽，攪拌均勻。 5.將烤箱預熱至175度，將攪拌均勻的蛋糕液倒入紙杯中，裝滿7分鐘。 您也可以根據自己的喜好新增一些浸泡過的葡萄乾。

6.然後放入烤箱，以175度加熱35分鐘。

二、免烘箱材料：

80克麵粉 一根香蕉（我用車前草，就像大陸的車前草一樣） 20克紅糖 30克黃油 乙個雞蛋 少許煉乳 少許葡萄乾 少許糖 一勺泡打粉 五個紙杯 1將麵粉與發酵粉混合，放在一邊，將香蕉搗成泥（我沒有攪拌機，所以我戴上手套捏了一下，嘿）。2.

將黃油和紅糖混合，加入煉乳，加入蛋黃，打散，加入香蕉泥，攪拌均勻。 3.將水燒開。

打蛋清，先加少許鹽打，起泡後加少許糖分三次，打得像忌廉一樣。 本來鬆餅不需要用蛋清打，所以我自己加了，嘿嘿。 4.

將麵粉混合物混合到2麵糊中，將打發的蛋清與麵糊混合三遍，像炒菜一樣攪拌。 5.將混合好的麵糊倒入紙杯中，半杯即可，將鍋在水上煮沸，用大火蒸25分鐘。

這看起來很複雜，但這只是乙個混合所有東西並混合好的問題，它絕對有效。 傻笑。 香蕉鬆餅。

作為英式下午茶的必備品，這是一款入門級甜點，配有烤製的小白色彈幕和藍色和零難度橙色鬆餅。

英式下午茶、小白烘焙入門級甜點、零難度橙子鬆餅必備。

蛋糕粉：200克，細砂糖：200克，牛奶

125毫公升，2個雞蛋，1個香草莢，泡打粉

10克，軟化黃油：125克，鮮忌廉：400毫公升，蔓越莓糖漿：

3湯匙新鮮蔓越莓：200克

— 步驟 —

將軟化的黃油與細砂糖混合，然後用攪拌機攪拌均勻，直到它變得蓬鬆發白。

用刀切香草莢，用刀尖刮掉香草莢中的香草籽，放入打發的黃油中; 在香草黃油中加入雞蛋，一次打 1 個。

攪打均勻，再加入 1 個，繼續攪拌，直到混合物光滑光滑。

將麵粉和泡打粉一起過篩，分 3 份加入先前打好的忌廉糊中。

倒入牛奶。

混合並攪拌至充分，製成蛋糕麵糊。

將麵糊放入烤紙杯中烘烤至滿 8 分鐘，放入預熱的烤箱中，以 180 度烘烤 20 分鐘。 將烤好的蛋糕從烤箱中取出，讓它徹底冷卻。

裝飾：將鮮忌廉打至7次，加入蔓越莓糖漿，繼續均勻攪拌。 將鮮忌廉放入裱花袋中，將其擠在鬆餅上，並用新鮮蔓越莓裝飾。

配料：黃油60克、低麵粉140克、雞蛋2個、牛奶95克、泡打粉1克、鹽1克、糖80克、堅果適量（當時手頭沒有，就儲存起來，作為補償，加了幾滴橙花水增加香味）。

輔料：橙花水、泡打粉、牛奶、雞蛋。

步驟。 1.將黃油切成小塊，在室溫下軟化，加入糖和鹽打散。

2.你還記得那兩個雞蛋嗎？ 打入雞蛋混合物後，分批加入黃油中，慢慢攪拌，直到雞蛋混合物完全吸收。 （我加了 7 次）。

3.慢慢倒入一半的牛奶，攪拌均勻。 可以加少許麵粉幫助吸收油脂和水分，否則牛奶會變濕，很難混合好）。

4.將麵粉和泡打粉通過篩子混合，倒入黃油和雞蛋混合物中，然後以切碎和混合的方式輕輕混合。

5.倒入另一半牛奶（滴橙花水），攪拌均勻。

6.將預先上油的模具裝入並使其光滑。

7.放入預熱的烤箱中，170度加熱25分鐘。 （溫度和時間應根據自己的烤箱適當調整，烤箱也要回火） 8.取出後，讓它稍微冷卻，然後倒置。（因為模具本身不粘，塗上一層黃油，特別容易挑出來）。

材料：蛋糕粉80克，泡打粉5克，雞蛋4個，牛奶60毫公升，糖80克，油少許。

首先，將蛋黃和蛋清分開。 將麵粉和發酵粉充分混合。

小心，製作蛋糕時一定要使用低筋麵粉！！ 高筋麵粉不適合做蛋糕！！

然後，放入蛋黃（注意，將蛋黃綁在蛋黃上。 蛋白質 5 產生刺激。 與牛奶、40克糖、少許油混合，攪拌均勻。

麵粉和發酵粉混合後，您可以用打蛋器刷輕輕攪拌以消除麵粉顆粒。 然後倒入蛋黃混合物中，攪拌均勻。 然後我們開始打蛋清。

我想很多人都沒有打蛋器，所以我決定犧牲另乙個打蛋器，然後手動打雞蛋，看看......結束玩了一會兒後，可以看到一些氣泡，加入40克糖，或者可以加2次糖繼續打......打它直到蛋清的泡沫開始，它相對較細。 檢視蛋黃混合物和蛋清的結果。

然後，放入蛋黃（注意，將蛋黃綁在蛋黃上。 蛋白質 5 產生刺激。 與牛奶、40克糖、少許油混合，攪拌均勻。

麵粉和發酵粉混合後，您可以用打蛋器刷輕輕攪拌以消除麵粉顆粒。 然後倒入蛋黃混合物中，攪拌均勻。 然後，將蛋清加入蛋黃混合物中 2 至 3 次，攪拌均勻一次，然後再次加入。

徹底攪拌後。 準備乙個微波容器，四面都塗上油脂。 將完全混合的漿液倒入......容器用桌子上的漿液搖晃容器幾次，以取出大氣泡。

然後是時候進入微波爐了！ 如果要均勻加熱，請在下面放一雙竹筷或木筷子，然後將容器放在筷子上。 將微波爐調至中高溫約 5 分鐘。

5 分鐘後開啟，如果煮得不夠熟，再加熱 1 分鐘。 完成後，把它拿出來，倒置在盤子裡，你就完成了！