紫燕牛肉怎麼做

1 美味的食物。 《墨子辭職》：“今天不是這樣，厚厚的功勞聚集在百姓的食糧中，以為是食、罵、蒸、魚龜。 ”

2 吃美味的食物。 《韓非子六反》：“如今的家管也是，忍飢耐寒，用勤勞互相強化，雖然軍難難餓苦，但暖和好吃的，必有家。

《金書苒傳》：“奢侈不見，相貌高貴。 習茂玉是部委書記，沒人敢穿衣，致。

3、對食物有了新的認識，吃能讓人美麗健康的食物。

2.胡辣湯。

4.麵條。

5.蒸鯛魚。

鯛魚產自沂水，故稱“沂水”。 它以其簡單的生產和純正的香氣而聞名。 在漢唐時期，這種魚經常被用來招待貴賓。 相傳，唐代大詩人白居易和“九長老”的詩人喝酒寫詩時，經常吃這條魚。

6.燕家羊肉。

它已經傳承了四代，已有1500年的歷史。 二代閻順生對羊肉湯進行了創新，讓調味配置合適，湯汁更美味。 燕家羊肉湯的特點是：

用新鮮羊肉，當天用肉，當天宰羊; 香料完整而大。 用胡椒代替辣椒，鹹鹹可口，湯汁鮮美。

7.張家餛飩。

也被稱為“馬蹄街餛飩”。 創始人是擁有150年歷史的張旭。 1920年，張家餛飩的第二代傳人張坤對配料和品種進行了創新和改進，採用白面雞、雞血、薄蛋餅、嚇唬仁、水粉、芥末等主要配料; 配上油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等輔料，冬天有韭菜和大蔥，春天有嫩韭菜和香椿。

於是，張家餛飩具有製作精細、口感鮮美、香香可口、酸辣菜滿滿的特點，逐漸聲名鵲起。

8.尚記牛肉湯。

吳家界人年紀尚大，廣義經營，至今已有40多年。 甜味和鹹味牛肉湯有兩種，其特點是：肉脂湯新鮮，湯料十足，炸辣椒和大蒜一起搗碎滲在一起，口感特別新鮮。

洛陽人喜歡在早上吃牛饅頭。 拿饅頭泡，還是買湯回去泡，牛饅頭驚喜的人不少，今天，不管早、中、晚，都有人吃牛肉饅頭。

9.盤錦和烤雞。

10.洛陽燕菜。

洛陽獨特的風味菜餚。 相傳，武則天住在東莞的一片菜地洛陽時，種了一塊幾十斤的大蘿蔔，菜農以為是一件神奇的事情，獻給女皇武則天，御廚將其切成絲，拌成粉末蒸熟，配上鮮味湯，皇后吃完後， 它的味道異常美味，有一種燕窩的味道，讚不絕口，給人起了個名字“燕子菜”。被介紹到百姓中後，日子很長，大家都叫“洛陽煙才”，一直流傳至今。

南關小碗牛肉湯（奉化街東南角、九都路）、中橋韓城烤雞（建設路、中橋綠城門藥房隔壁韓城烤雞店）、豆腐湯（方林路凱旋路口西南角在凱旋路，開了幾十年的豆腐湯）， 糊面、糊面（啟明路與嘉馬營路口西南角、平安糊面、糊面）、五香兔肉（民族路與團街交叉口東南角，每天下午四五點有個大叔推著三輪車賣）。

洛陽各縣都有特色小吃店，欒川秋烤糕，非遺美食！

水座可以說是洛陽的特產，不僅外觀美觀，味道也令人回味。 大家都知道洛陽人喜歡喝湯，不把湯翻過來一定要嚐嚐。

紙漿面是洛陽人普遍喜歡吃的一種風味小吃。 豆漿是麵條的原料，是製作粉絲的綠豆漿。 將製作綠豆粉時滲出的豆漿置於一定溫度下發酵變酸，然後加熱到80度左右，使液面產生蘑菇狀漿液，加入少量香油，反覆攪拌，煮沸後，將麵條放入，將麵糊混合製成糊狀， 最後放入準備好的芹菜、韭菜、辣椒油、蔥、大綠豆和鹽，口感極佳，增加食慾。

哪乙個好吃，哪乙個好吃。

在洛陽玩了兩天，跟當地人口才知道，西貢區健康西路上有個扣碗屋做的水墊，很地道，很多當地人都去吃飯，晚上七點就到了這家叫李吉扣碗屋的餐廳， 而且有很多人等了半個小時才吃到真的很好吃，而且很實惠，這是我在洛陽吃的最好的一頓飯。

小麵條：來到重慶，必吃的東西之一就是小麵條。 重慶有很多名麵，比如著名的50大麵條，你可以在網上搜尋找到。

但其實重慶的小麵館各有千秋，出名也不一定是最好的。 在重慶，早上起床的時候，可以走進一家看起來很受歡迎的麵館，也不會太差。

2.公尺粉：重慶的公尺粉和很多其他地方的公尺粉不太一樣，有很強的重慶特色。

名店很多，比如梅子公尺粉、蕭氏老公尺粉、金剛公尺粉等，口味和方法也各不相同。 如果還是比較辣的話，可以試試泡椒，如果辣椒不吃太多，那老老實實的應該吃點酸菜，挺好的。

4.油茶花：這是重慶很有特色的食物，但外人並不為人所知。 濃密的公尺糊，酥脆的撒料和老闆準備的調味料，味道十足。 不過，這並不容易找到，因為一般不在商店裡賣，只能在各大早餐和小吃攤聚集的地方找到，比如紅旗河溝汽車站、南平、解放北驕傲天地等，而且只能在工作日早上的工作時間找到。

5.抄手：抄手在很多地方看起來更像混沌或餛飩，但只要嚐過就知道它們肯定是不一樣的，這是重慶人最擅長的調味料賦予它們的新含義。

重慶也有很多賣抄手的店，吳抄手、長抄手、老馬抄手比較有名，不過隨便可以去一家不錯的小麵店，說不定也能吃到好吃的味道。

重慶的小吃很多，比如小麵、酸辣面、碗雞、醉鴨頭、萬州醃料等小吃，可以嚐嚐味道。 其實，當你來到重慶，你一定要吃的東西之一就是小麵條，而且重慶有很多著名的小麵條，只要在網上搜尋一下就行了。

重慶的特色小吃很多，有麻辣火鍋、重慶面、水煮魚片、魚味豬肉絲、串燒等，只要喜歡吃辣味，就去重慶。

我很高興為您回答這個問題。 重慶小吃聞名於世，每個去重慶的人都會嘗試一下。 重慶的名牌小吃重慶火鍋、重慶面、水煮豬肉片、水煮魚、辣辣、回到鍋肉，總之，有很多很多話要說。

重慶火鍋、川菜、重慶菜（重慶菜、重慶風味川菜）、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣雞、春雞、水煮豬肉片、鴨湯、酸辣面、魚味豬肉絲、泡椒油腸、蒸豬肉、烤白、重慶面、重慶小吃等。

來重慶一定要吃重慶火鍋、小麵條、碗雞，只要能吃辣食，口才好好。

重慶特色小吃：重慶面、辣雞！ 扭曲。

四川的小吃以辣為主。

火鍋！ 烤串，都很好。

重慶麵條、酸辣面、碗雞。

鍋鯪、火鍋、辣麵、擔擔麵; 太多了。

酸辣面、小麵、石磨豆腐飯、火鍋、萬州烤魚、辣串。

那實在是小麵條、火鍋、辣麵太多了。

重慶火鍋是重慶十大文化標誌之一，也是重慶人氣之王的特色美食小吃，重慶老火鍋又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，已有數百年歷史，是中國傳統美食之一，主要原料是毛肚， 黃喉、鴨腸等，雖然國內火鍋很多，但重慶老火鍋還是最火的。

重慶麵條。

辣火鍋、特色小吃等。

重慶的小吃種類繁多，比較有名的有華西王記牛肉麵、涪陵小吃老馬照壽、小腦盒特製燒烤、丹担麵、熱麵和油餅、蓮菇千層餅、麵包夾心餅、魚子冬瓜牛排、蔬菜煎餅、糯公尺蓮、鹽椒花生、絲香蕉、 炸麻花魚，Bangbang雞。

紅油手、石柱綠豆面、酸辣湯、鴛鴦火鍋、酸辣豆腐、麻婆豆腐、魔芋烤鴨、珍珠元子、串香、涪陵油泥、香山蜜糕、酉陽辣牛肉片、重慶冷糯糝、中縣香山蜜糕、魔芋鴨火鍋、山城小飯糰、 等。 生活中常見的當地小吃：

不僅如此：還有小麵條、火鍋、烤魚、辣乾鍋......

山城小飯糰、酸辣面、麻辣面、川北冷麵、胖子、鹹鴨、豆腐人、葉二耙、陳麻花。

冰粥配紫公尺和八寶公尺。

魯南乳蛋餅。 關都巴巴。

烤洋薊奶奶的誘餌片。

蒸鍋雞帝食救援。

野生蘑菇過橋公尺粉。

老奶奶洋薊。 老奶奶洋薊是雲南的美食之一，據說是老奶奶吃的洋薊。 因為它味道濃郁，非常柔軟，因此得名。 色澤金黃誘人，散發著陣陣土豆味，吃起來真的很香，還可以新增各種其他食材來豐富口感。

其中，位於西山區後新街1910號的洋薊老太太，比較不錯，餐廳很有特色，會讓你大開眼界。

烤餌塊是雲南當地的一種民間小吃。 它是用煮熟的公尺飯壓成方塊製成的，通常呈圓形煎餅的形狀。 在炭火上烤，然後塗上醬汁和蔬菜餡。

公尺飯的香味和醬汁的味道使其成為當地人喜愛的美味佳餚。 在東風西路店裡，一家名叫Yiyin的餐廳環境古色古香，餌料煮得很好。 環境好，口感也不錯，人均消費量在60左右。

關都巴巴。 這是官渡的土特產，也是關渡人最愛的麵條之一。 便便中含有芝麻、花生、核桃等細碎的堅果，與糖混合形成餡料，軟甜，非常美味。 新鮮出爐的便便太熱了，顧客不得不使用商店提供的“saoba stick”來端上便便，等待它冷卻後再將其裝袋。

在南強街小吃步行街上賣，雖然這個地方不是很醒目，但是小吃卻很多，而且價格也很實惠。

當你來到雲南昆明時，那麼你必須打卡的地方是昆明花城雲魁橋公尺粉。

大家都知道雲南人愛吃公尺粉，經典的就是橋公尺粉，能把橋公尺粉做成新橋公尺粉的新派，新不一樣的新味蕾，一口一口好喝的湯，一根筷子順滑的公尺粉，再加上各種滇特產小吃，好吃又辣的碰撞， 幸福瞬間爆裂 花城雲葵過橋公尺粉。

烤餌塊、老奶洋薊、刀鴨、脆皮牛肉、花糕、小鍋公尺粉。

跨橋公尺粉、紅油血王、烤奶扇、烤餌塊、烤雞蛋、公尺粉罐頭、冷雞公尺粉、豆燉飯、糯公尺香腸、豆麵飯糰、羊湯鍋、花糕、菠蘿飯、竹筒飯、炒竹蟲、炒蚱蜢。 太多了，數不清。

市區有跨橋公尺粉、烤豆、烤餌。 因為銷售很多，沒有詳細位址的昆明小吃太少了。

萬豐的小鍋公尺粉，橋香源的過橋公尺粉，建設路坡腳下的**洋薊還是不少的。

柯香雲客看一看，公尺粉、冷公尺粉、豆腐公尺粉。 還有很多小吃，比如燒烤。

毛菜，有雲南特色，不是成都那種辣味，最先推薦慕景星辰清真毛菜，昆明走廊開了一家新店，環境好，老闆熱情，值得一去。

1.舀雞爪。

雞爪是西雙版納地道的傣族菜，將煮熟的雞爪放入木臼中加入魚露，小公尺辣、蒜蓉、豇豆、檸檬汁、花生、香菜、胡蘿蔔絲和黃瓜調味後再用大木杵搗碎，味道與泰式醃雞爪相似，但缺少檸檬草突出了雞爪的鮮味， 而且經過一番壓榨後的味道就更濃郁了。

2.保盧達。

Pauluda 是緬甸和泰國非常有名的甜點，正宗的 Pauluda 有 12 種不同的成分，但必要的步驟就像西公尺、緬甸煉乳和牛奶混合物一樣簡單，浸泡在烤麵包棒中，撒上新鮮的椰絲。

喝前攪拌均勻，讓麵包棒的汁液變得更甜，同時，在汁液被麵包吸收之前，你必須喝兩口，而這種資源的分配總是會隱藏乙個吃貨的矛盾哲學。

3.燃燒誘餌塊。

剛拿出餌料的時候，是一塊硬塊，稍微烤了一下後，中間冒出乙個大泡泡，把麵糰翻過來烤幾秒鐘，就完成了！ 烤餌塗上花生醬或辣豆腐醬，卷上土豆絲、火腿香腸、油條和煎雞蛋。

按理說，烤餌塊起源於大理，但上次在大理玩的時候，卻很少見到，街上到處都是奶粉，比較受歡迎。 昆明的誘餌在早上隨處可見，最有名的就是“盈峰烤餌”，但不知道是加盟店還是分店太多，很難分辨哪乙個最好。

4.涼公尺粉。

玉溪冷公尺粉的酸甜味獨一無二，與普通的冷公尺粉不在乙個水平上。 要吃冷公尺粉，就得去玉溪師學院吃冷公尺粉。 我經常看到有人打包十幾份帶走，但在玉溪很難吃。

要我說的話，書林街的王爺和小吃也很好吃。 同樣的玉溪口味，據說和老師是同乙個老闆，只是公尺粉是用粗公尺粉做的，我個人更喜歡多一點。 而且玫瑰蛋糕的甜點也相當不錯。