-
材料:新鮮香菇4個,甜玉公尺1個,胡蘿蔔1個,廣式香腸2根,公尺飯1段,公尺飯100克,香油適量,鹽適量,雞粉適量。
步驟。 電飯煲醃公尺的步驟11切香菇(我個人比較喜歡新鮮的香菇,因為我覺得香菇幹的味道太濃了,不喜歡,喜歡慢慢彎腰享受香菇幹的小朋友應該自己用溫水浸泡),洗玉公尺粒,胡蘿蔔切丁,將廣式香腸切成方塊, 洗白公尺飯;
電飯煲醃公尺的步驟22按下煮飯按鈕,加少許芝麻油(一般調和油也可以使用,但有一定量的不櫻花,這樣電飯煲的底部可以鋪滿一線,因為香腸裡有油,煮模具後油會出來, 如果一開始多放油,會覺得整鍋公尺飯都是油膩的),放入蘑菇丁和香腸,蓋上鍋蓋約2分鐘;
電飯煲醃公尺的步驟33然後放入玉公尺粒、胡蘿蔔丁、鹽、雞粉,攪拌均勻;
電飯煲醃公尺的步驟44加入洗淨的公尺飯,用抹刀將食物充分混合。
電飯煲醃公尺的步驟55加水(根據平時煮飯的量,放多少水就放多少公尺飯)。 按下烹飪按鈕,等到電鍋跳到保溫按鈕,然後再燉約 5 分鐘。
電飯煲醃公尺的步驟66它出鍋了,太香了。
-
用電飯煲製作香腸的方法如下:
材料:香腸200克,甜玉公尺粒適量,豌豆適量,胡蘿蔔1根,大公尺800克。
輔料:油適量、鹽適量、黑醬油適量、蔥花切碎。
1.將香腸洗淨切片,胡蘿蔔去皮切丁。 鍋裡燒油,加入香腸,炒胡蘿蔔(多放油,這種公尺油比較香)。
2.將玉公尺粒和豌豆粒洗淨瀝乾,倒入鍋中翻炒。
3.炒至香腸半熟,放入適量黑醬油攪拌均勻。 沒有鹽,沒有鹽。
4.公尺飯煮好後,加入水、黑醬油、鹽攪拌均勻,放電電飯煲正常煮飯。 公尺湯煮沸後,倒入炒好的蔬菜,蓋上蓋子繼續煮約20分鐘。
5.公尺飯煮熟後,不要燉,只需開啟蓋子,撒上切碎的蔥。
6.混合均勻,顆粒明顯。
烹飪小貼士:炒菜時多放油,可以用肉油煎炸。 公尺飯越油越香。
-
1、電飯煲香腸飯配料:香腸一根,公尺飯適量,土豆一根,胡蘿蔔半根,捲心菜適量,雞蛋乙個,番茄乙個。
二、電飯煲香腸飯的做法。
1.將香腸切成薄片。
2.將西紅柿洗淨,去掉莖,放入公尺飯中,然後像往常一樣煮公尺飯。
3.然後將捲心菜撕成合適的大小,翻炒至香。
4.然後將土豆和胡蘿蔔切丁,翻炒香,加入少許鹽和醬油。
5.最後,將所有配菜倒入電飯煲中,煮20分鐘,然後加入香腸。
6.最後,將西紅柿去皮,攪拌到公尺飯中,就完成了。
-
以公尺飯和香腸為原料,加入雞蛋、香菇等配料,用電飯煲蒸製即可製作香腸飯,具體方法如下:
材料:公尺飯500克,香腸適量。
輔料:香油適量、雞蛋1個、生抽醬油20克、香菇適量、青豆適量。
1.將洗淨的公尺飯、水和香油倒入電飯煲中,攪拌均勻。
2.然後將香腸、香菇和青豆放入電飯煲中,加水蓋住食材。
3.按電飯煲上的“煮”按鈕蒸公尺飯。
4.開啟電飯煲,加入雞蛋,然後蓋上蓋子繼續燉5分鐘。
幾分鐘後,王竇開啟電飯煲,倒入淡醬油,攪拌均勻。
6.倒出香腸,放在盤子裡。 笑哈哈。
筆記:培根需要用新鮮的五花肉帶皮,切成塊,用鹽和少量酸鈉或硝酸鹽、黑胡椒、丁香、月桂葉、茴香等香料醃製,然後風乾或燻蒸。
-
材料:公尺飯150克,粵腸2根。
材料:雞蛋1個,蠔油適量,白菜4顆,醬油適量,糖少許。
1.將大公尺洗淨,用多次的水中浸泡1小時。 如下圖所示:
2.取乙個砂鍋,在砂鍋底部刷一層薄薄的豬油,倒入浸泡過的公尺飯和水。 如下圖所示:
3.直接蓋上砂鍋蓋,用大火煮沸,然後轉小火繼續燉。
4.與淡醬油、蠔油、開水和少許糖混合均勻,製成醬汁。 如下圖所示:
5.在砂鍋中燉約七八分鐘。 大公尺表面沒有水,但有氣泡。 這時撒上薑絲,將切好的香腸鋪在公尺粉上,打入雞蛋,再次蓋上蓋子,燉五六分鐘。 關火,不要蓋上蓋子,用殘餘溫度繼續燉。
6.蓋上煮熟的公尺飯,放入捲心菜,淋上醬汁,攪拌均勻即可食用。
-
香腸飯的製備方法如下:材料:1根香腸,100克公尺飯(生)。
材料:土豆1/2個,胡蘿蔔1個,大頭菜50克,生抽醬油1湯匙,黑醬油1湯匙,蠔油1湯匙,糖1茶匙,蝦皮或海飯適量,雞蛋1個,蔥花少許。
1.將香腸切成薄片,切成方塊。
2.加工後將各種配菜切成方塊。
3.將公尺洗淨,倒出公尺水以備後用。
4.鍋中油加熱,倒入香腸翻炒。
幾分鐘後,加入海公尺或蝦皮,繼續翻炒,直到香腸脂肪被擠出來,整個過程是中低火。
6.加入各種配菜翻炒均勻,然後倒入公尺飯繼續翻炒,鍋裡基本上炒好了水,然後加入所有的調味料翻炒均勻,關火。
7.將炒好的香腸生公尺飯倒入電飯煲中,加入與平時煮飯相同的水量。
8.按下烹飪按鈕煮至公尺飯煮熟,然後打入雞蛋,再燉10分鐘。
9.雞蛋煮熟後,將香腸燉公尺飯放出,將雞蛋放在上面,撒上一些切碎的蔥。
-
香腸燉電飯煲的方法如下:
材料:香公尺2至3人,香腸150克,香菇幹15克。
輔料:甜青豆適量,蔥薑料酒1湯匙,生抽醬油2湯匙,蠔油半湯匙,鹽適量。
1.洗公尺,加的水比平時少,浸泡一會兒(這個時候是處理其他配菜的時候)。
2.將土豆和胡蘿蔔切丁,香腸切成薄片,辣椒切成小塊,青豆洗淨,放在一邊。 將醬油、糖、十三香、香油製成調味醬,以備後用。
3.按下電飯煲按鈕煮飯,十分鐘後開啟蓋子加入配菜(配菜也可以提前炒,這次為了省麻煩,這次沒有這樣做),倒入一半的調味汁。 蓋上蓋子繼續燉。
4.時間到了後開啟蓋子。
5.加入另一半醬汁。 此時,您可以繼續蓋上蓋子並再次按下烹飪按鈕。 (如果電飯煲有煲仔飯功能,則不需要)。
6.完成後,攪拌均勻。
材料:豬肉1000克(肥瘦)。
調味料:遼豬排濃縮醃料200ml,香油1湯匙,醬油20ml 做法:1用後腿豬肉或肥瘦肉,刮乾淨,切成三大塊。 用沸水煮沸以除去血液。 >>>More