香腸燉的做法，香腸燉電飯煲的方法

材料：公尺飯150克，粵腸2根。

材料：雞蛋1個，蠔油適量，白菜4顆，醬油適量，糖少許。

1.將大公尺洗淨，用多次的水中浸泡1小時。 如下圖所示：

2.取乙個砂鍋，在砂鍋底部刷一層薄薄的豬油，倒入浸泡過的公尺飯和水。 如下圖所示：

3.直接蓋上砂鍋蓋，用大火煮沸，然後轉小火繼續燉。

4.與淡醬油、蠔油、開水和少許糖混合均勻，製成醬汁。 如下圖所示：

5.在砂鍋中燉約七八分鐘。 大公尺表面沒有水，但有氣泡。 這時撒上薑絲，將切好的香腸鋪在公尺粉上，打入雞蛋，再次蓋上蓋子，燉五六分鐘。 關火，不要蓋上蓋子，用殘餘溫度繼續燉。

6.蓋上煮熟的公尺飯，放入捲心菜，淋上醬汁，攪拌均勻即可食用。

材料：大公尺450克，洋蔥1個，青椒1個，土豆1個，香腸100克。

輔料：大蒜1瓣，鹽5g，蠔油10ml，醬油4ml，十三香辛料2g，橄欖油4ml，食用油3ml，花生仁適量。

步驟。 1.洗完公尺後，放入電飯煲中，加的水比平時少做公尺飯，適量的水應剛好浸入公尺飯中。

2.放一把浸泡過的花生仁，也可以放在外面，很好吃，如果有的話，建議放一些。

3.電壓力鍋，煮飯程式煮飯。

4.將洋蔥洗淨切丁，放在一邊。

5.將香腸切丁，放在一邊。

6.將土豆和青椒切丁以備後用。

7.將油放入炒鍋中，加入大蒜，翻炒至金黃色。

8.加入香腸丁並翻炒。

9.加入洋蔥丁，翻炒。

10.加入蠔油、鹽、醬油和十三種香料，翻炒調味。

11.加入土豆丁和青椒，翻炒。

12.加水煮沸。 水的量是以公尺飯的量為準的，蒸公尺飯時用水少，這一步補充。

13.將蒸好的公尺飯取出，用筷子鋪開。

14.將公尺飯倒入炒鍋中。

15.加入適量的橄欖油，增加公尺飯的油膩度，也可以換成其他油，將公尺飯和蔬菜混合均勻，這時，就可以根據公尺飯的顏色增加醬油。 您也可以根據自己的口味調整公尺飯的味道。

16.將適量的食用油倒入電飯煲底部。

17.將公尺飯放入電飯煲中，再次蒸熟。

18.烹飪程式完成後，進入保溫狀態，即可開啟鍋，用抹刀轉動鍋底。

香腸燉電飯煲方法：

1.洗公尺，加的水比平時少，浸泡一會兒（這個時候是處理其他配菜的時候）。

2.將土豆和胡蘿蔔切丁，香腸切成薄片，辣椒切成小塊，青豆洗淨，放在一邊。 將醬油、糖、十三香、香油製成調味醬，以備後用。

3.按下電飯煲按鈕煮飯，十分鐘後開啟蓋子加入配菜（配菜也可以提前炒，這次為了省麻煩，這次沒有這樣做），倒入一半的調味汁。 蓋上蓋子繼續燉。

4.時間到了後開啟蓋子。

5.加入另一半醬汁。 此時，您可以繼續蓋上蓋子並再次按下烹飪按鈕。 （如果電飯煲有煲仔飯功能，則不需要）。

6.完成後，攪拌均勻。

電飯煲香腸燉菜配料：香公尺2至3人，香腸150克，香菇幹15克，甜青豆，蔥薑料酒1湯匙，生抽醬油2湯匙，蠔油半湯匙，鹽。

電飯煲燉腸的準備：

將蘑菇清洗乾淨並提前浸泡，切成薄片，將香腸切成薄片，調整醬汁，將青豆焯水。

將香公尺洗淨，提前浸泡約1小時（不要浪費水浸泡蘑菇）。

將炒鍋加熱，倒入少許油、香腸和香菇，然後翻炒。

翻炒至生。

加入醬汁，翻炒均勻。

將炒好的香腸香菇倒入松下電飯煲中。

用公尺勺攪拌均勻。

蓋上蓋子並按下開始選擇公尺飯按鈕。

在平底鍋上撒上青豆。

以上內容參考百科-電飯煲香腸燉飯。

用電飯煲燉香腸的具體方法如下：

工具 配料：公尺飯、香腸、土豆、香菇、胡蘿蔔、淡醬油、蔥花、鹽、食用油、電飯煲、炒鍋。

1.將土豆和胡蘿蔔去皮切丁，將香菇切成方塊，然後切成香腸。

2.鍋中油燒熱，將以上所有食材倒入鍋中翻炒，加入淡醬油2湯匙，煮量少少加。

3.電飯煲與平時洗公尺和水一樣，水量也可以稍微多一點，可根據個人口味新增。

4.將炒好的食材倒入生公尺飯中，少加一點鹽，按下烹飪按鈕，就可以去做其他事情了。

5.當公尺飯快煮熟時，開啟蓋子攪拌，蓋上蓋子繼續燉，等它跳到保溫，撒上蔥碎，就可以出鍋了，或者煮熟後再攪拌一下就可以了。

香腸飯的製備方法如下：材料：1根香腸，100克公尺飯（生）。

材料：土豆1/2個，胡蘿蔔1個，大頭菜50克，生抽醬油1湯匙，黑醬油1湯匙，蠔油1湯匙，糖1茶匙，蝦皮或海飯適量，雞蛋1個，蔥花少許。

1.將香腸切成薄片，切成方塊。

2.加工後將各種配菜切成方塊。

3.將公尺洗淨，倒出公尺水以備後用。

4.鍋中油加熱，倒入香腸翻炒。

幾分鐘後，加入海公尺或蝦皮，繼續翻炒，直到香腸脂肪被擠出來，整個過程是中低火。

6.加入各種配菜翻炒均勻，然後倒入公尺飯繼續翻炒，鍋裡基本上炒好了水，然後加入所有的調味料翻炒均勻，關火。

7.將炒好的香腸生公尺飯倒入電飯煲中，加入與平時煮飯相同的水量。

8.按下烹飪按鈕煮至公尺飯煮熟，然後打入雞蛋，再燉10分鐘。

9.雞蛋煮熟後，將香腸燉公尺飯放出，將雞蛋放在上面，撒上一些切碎的蔥。

1準備好所有食材。

第 2 步：將香腸切成薄片，洗淨公尺飯。

第 3 步：加入一指節水蓋住公尺飯。

第 4 步：加入切片香腸。

第 5 步：蓋上蓋子，啟動小熊微電腦智慧型電飯煲上的煮飯按鈕。

第 6 步：洗淨並焯水。

第 7 步：我將胡蘿蔔切成薄片，然後用果蔬成型機壓成形狀，將胡蘿蔔焯水煮熟。

第 8 步：當香腸飯差不多準備好時，讓我們混合醬汁，將 2 湯匙生抽、半湯匙蠔油和半湯匙細砂糖放入碗中，攪拌均勻以備後用。

第 9 步：30 分鐘後，香腸飯就準備好了。

第 10 步：將青菜和胡蘿蔔放在上面，第 11 步：在上面淋上醬汁。

第 12 步：看起來很好吃。

第13步，攪拌均勻就可以吃了，香腸煲仔飯就做好了，再也不用出去吃了，就可以做得乾淨好吃了。

食材：公尺飯、香菇。

土豆和青豆。

淡醬油 深色醬油。

生薑和大蒜會消耗油。

Salt Lee Kum Kee 豆豉辣椒醬。

製作土豆、青豆、香菇、培根燉飯的步驟。

土豆、青豆、香菇、培根怎麼燉公尺飯**11先蒸公尺飯，然後製作其他成分。 公尺水比為1：。 不要把浸泡過乾香菇的水倒出來，用來蒸公尺飯會更香。

土豆、青豆、蘑菇、培根燉公尺飯的做法**22所有食材：土豆、青豆、培根、蔥、生薑和大蒜、幹香菇（提前浸泡）。

土豆、青豆、香菇、培根燉飯的做法**33先蒸培根，最好切成丁，肉更軟。

土豆、青豆、香菇、培根燉飯的做法**44然後開始切割和切碎！ 將所有成分切成方塊，切成小塊以備後用。

土豆、青豆、香菇、培根燉飯的做法**55大火下，鍋熱後，倒入培根翻炒，出油後倒入生薑和大蒜。 翻炒兩分鐘，倒入土豆，翻炒至土豆表面開始變成褐色。

用土豆、青豆、蘑菇、培根燉公尺飯的做法**66翻炒至土豆表面呈褐色後，倒入青豆，翻炒幾分鐘，倒入香菇，繼續翻炒。

土豆、青豆、香菇、培根燉公尺飯的做法**77所有菜餚倒入後，加入淡醬油、深醬油、鹽和雞精。 你可以加更多的鹽，而不僅僅是吃一點鹹的。 根據您的個人喜好進行調整，讓您在家中享用。

土豆、青豆、香菇、培根燉飯的做法**88在豆豉辣椒醬從鍋中出來之前加入一勺，以獲得更好的味道。

土豆、青豆、香菇、培根燉飯的做法**99最後，當公尺飯還有8到10分鐘要煮的時候，把菜倒進電飯煲裡，攪拌，撒上蔥花，蓋上蓋子繼續煮，可以跳過了！ 如果你有時間，你暫時不能拔掉電。

小貼士這種燉飯可以簡單，也可以複雜，如果你懶惰，你不需要蒸培根，直接煎一下就行了。 如果懶惰的話，就不用炒菜了，只需將所有食材（蔥除外）放入電飯煲中，正常煮飯即可。 此時，水的比例約為 1：

2.外觀，視材量而定，喜歡硬的加少，軟的加多一點。 我在大學裡經常偷懶，哈哈哈。 後來，口味要求高一點，就是上面的步驟。

不過，整個過程也很省時，一般是兩三個人吃，大約半個小時，視電飯煲的效能而定。