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看到李煜的修煉後,孫嫣就把凱埋了,再也不用出去買了。
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食材:捲心菜(最好的是韭菜,因為我沒有)、黑木耳、蒜蓉辣醬、雞蛋、麵粉。
做法:先將雞蛋與辣醬混合,再加入麵粉加水製成麵糊,最後放入配菜、鹽、麵條等配料。
開啟小火,在鍋裡放少許油,順著鍋均勻地翻動,然後倒入一些麵糊裡攪拌均勻,幾分鐘後蛋糕就會形成,待麵條全部凝固後翻過來繼續煎,兩面都是金黃色的。
夾心飯的準備:
先倒一層麵糊,當公尺飯稍微隱藏並略微凝結時,在上面鋪一層公尺飯,然後在公尺飯上倒一些麵糊,等待底部成型,然後小心地翻過另一面炒。
如果把公尺飯和公尺飯放在一起,應該把蛋糕做得更小,否則很容易煎。
家常大餅的食譜。
菜式及功效:優質主食 家式大餅製作材料: 配料:麵粉。
如何製作家常大餅:將麵糰靜置約兩個小時,然後揉至光滑。
將麵糰擀成薄片。
在麵餅上撒上一層細鹽,均勻地塗抹一層清油。
從頭開始擀麵糰,緊緊捏住兩端和接縫,防止油暴露在外。
根據您滿意的尺寸捏成兩段或三段,將兩端捏緊,旋轉成一大段。
麵糰發酵後,將其擀成蛋糕形狀,注意不要太薄也不要太硬,將蛋糕擀開,避免食用。
加熱鍋,不要放油,只需烤。 大約 15 分鐘後,蛋糕會膨脹。 品牌推廣時不能使用數字,所以只看成品。
山東大餅、蔥煎餅、花卷製作工藝。
準備麵糰:將 1 杯溫水 + 2 湯匙糖 + 3 茶匙酵母放入容器中。 等待酵母在溫水中靜置至少 15 分鐘後,加入三杯麵粉,攪拌均勻,揉至手和臉有光澤。
您也可以使用麵包機)。為了保持室溫和濕度,將麵糰放入容器中並蓋上蓋子。 等待麵糰開始,至少半小時。
但是,它不應該超過3小時的小智慧攜帶底座,否則麵糰會變酸。 這種麵糰可用於製作饅頭、饅頭、山東大餅等。
準備切碎的蔥:將3個蔥切碎,加入1茶匙香油和1茶匙鹽,攪拌均勻。
將麵糰分成兩等份,用擀麵杖擀開,將切碎的蔥撒在麵糰上,然後將麵糰卷起來,擰成一圈,做成約6-8英吋的圓餅,可放在電鍋或普通爐子上,加入1茶匙植物油炒烤至褐色。
如果在步驟 3 中將麵糰切成幾塊約一英吋長的塊,將其擰成花卷,放入蒸鍋中,等待花朵捲曲至少 15 分鐘,然後用中火蒸約 10 分鐘。
韭菜盒:第一步用麵糰,分成1寸的球,擀成餃子皮一樣的圓形,然後將餡料包成兩張皮,擰邊成捲,放入平底鍋煎炸或煎至熟,即可享用。
韭菜餡可以用粉絲、韭菜、肉或蝦等調味料製成。
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我最喜歡吃這種蛋糕,外皮酥脆,裡面特別軟好吃。
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麵糰大餅比頭上的蒸茄子好吃,多娜接過來了。
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這麼吵吵鬧鬧的煎餅,陸喊著,現在用力彎野還為時過早。
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摺疊更多次,每次均勻塗抹油。
主要麵糰材料]:麵粉250克,溫水約160克。
酥皮配料]:麵粉25克,油50克,蔥,薑片,八角,肉桂,花椒。
成分]:韭菜、鹽。
方法:1用溫水揉麵糰中的麵粉,直到光滑(盡量變軟)。
2.蓋上濕布,發酵 20 分鐘。
3.一邊憋麵糰一邊做酥皮糕點:將蔥薑等香料放入油鍋中,轉小火,翻炒至香料呈褐色,香味滲入油中。
4.從油中取出所有調味料,將油倒入 25 克麵粉中,稍冷卻後製作酥皮。 同時準備切碎的蔥。
5.將麵糰分成三份。 取乙份麵糰,擀成大片。
6.在麵糰表面刷上一層酥皮,撒上鹽和切碎的細香蔥。
7.像摺扇一樣摺疊麵糰片,可寬可窄,不需要太整齊。
8.休息5分鐘後,從右手端捲起,滾動時用左手拉伸麵條,使圈數盡可能多。
9.擀好後,將麵糰壓在麵糰下方,壓平並放在一邊靜置 15-20 分鐘。 現在是時候繼續下乙個麵糰了。
10.將發酵的麵糰擀成大圓盤。
11.在平底鍋上塗上油脂,用小火煎麵糰,直到一面略微變成褐色,在另一面刷上油,然後翻過來。
12.將麵糰翻到中間均勻加熱,每次翻面時刷上少量油,這樣炸好的蛋糕就會很油膩酥脆。
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成分:麵粉、水。
1.將麵粉倒入麵糰盆中,多次加少量水,形成光滑的麵糰,蓋上蓋子,讓它發酵一會兒。
2.在板上放一些麵粉。
3.取出麵糰,放在砧板上,再次攪拌。
4.用擀麵杖將麵糰擀成薄片。
5.在麵糰上撒上一些香油,撒上少量鹽均勻鋪開,摺疊起來,使其再次麵糰。 在擀開麵糰片之前重複幾次。
6.電烤盤預熱後,加入少許油,將麵糰放入,蓋上電烤盤蓋。
7.大約一分鐘後,將蛋糕翻過來,繼續蓋上蓋子一會兒。
8.兩面均無芹菜水分,說明書烘烤。
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麵糰大餅比饅頭好吃多了。
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如果你看到它,你就不必再出去買了。
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**比麵包還好的大餅!
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1 .而且麵條,麵條要軟,不粘在手上,醒來半小時2將發酵的麵糰擀成大矩形切片。
3 .在麵片上撒上適量的精鹽,然後倒入一些香油,均勻鋪開4將其擀成乙個大麵糰卷,兩端密封。
5 .將大麵糰卷分成幾個小麵糰卷,並在兩端密封。
6 .醒來 15 分鐘,擀成 3-4 公釐厚的圓形蛋糕7將植物油倒入煎鍋中加熱。
8 .將擀好的麵糰鋪在平底鍋中,當它稍微凝固時將其翻過來9。第一面烤好後,將其翻過來。
10 .烘烤第二面,然後從鍋中取出(翻面前,蛋糕應充滿蒸汽,以達到烘烤標準)。
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**比麵包還好的大餅!
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如果你看到它,你就不必再出去買了。
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山東大餅、蔥煎餅、花卷製作工藝。
準備麵糰:將 1 杯溫水 + 2 湯匙糖 + 3 茶匙酵母放入容器中。 等待酵母在溫水中靜置至少 15 分鐘後,加入三杯麵粉,攪拌均勻,揉至手和臉有光澤。
您也可以使用麵包機)。為了保持室溫和濕度,將麵糰放入容器中並蓋上蓋子。 等待麵糰開始,至少半小時。
但是,切勿超過 3 小時,否則麵糰會變酸。 這種麵糰可用於製作饅頭、饅頭、山東大餅等。
準備切碎的蔥:將3個蔥切碎,加入1茶匙香油和1茶匙鹽,攪拌均勻。
將麵糰分成兩等份,用擀麵杖擀開,將切碎的蔥撒在麵糰上,然後將麵糰卷起來,擰成一圈,做成約6-8英吋的圓餅,可放在電鍋或普通爐子上,加入1茶匙植物油炒烤至褐色。
如果在步驟 3 中將麵糰切成幾塊約一英吋長的塊,將其擰成花卷,放入蒸鍋中,等待花朵捲曲至少 15 分鐘,然後用中火蒸約 10 分鐘。
韭菜盒:第一步用麵糰,分成1寸的球,擀成餃子皮一樣的圓形,然後將餡料包成兩張皮,擰邊成捲,放入平底鍋煎炸或煎至熟,即可享用。
韭菜餡可以用粉絲、韭菜、肉或蝦等調味料製成。
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放入雞蛋、少許糖、適量油、適量酵母,在麵粉中揉成麵糰。 注意火勢的大小。
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麵糰大餅比饅頭好吃多了。
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如果你看到它,你就不必再出去買了。
方法一:將黑魚炒熟。
第一步:買黑魚、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、紅辣椒,再配製蠔油、鹽、水澱粉、淡醬油、植物油、芝麻油。 >>>More
如何做薯條? 將土豆切成條狀洗淨,將鹽和土豆條在水中煮沸,煮兩分鐘,取出撒上澱粉攪拌均勻,在油鍋中煎至金黃色,再配番茄醬食用。