如何讓大餅好吃,如何讓大餅好吃

發布 美食 2024-02-21
17個回答
  1. 匿名使用者2024-01-25

    看到李煜的修煉後,孫嫣就把凱埋了,再也不用出去買了。

  2. 匿名使用者2024-01-24

    食材:捲心菜(最好的是韭菜,因為我沒有)、黑木耳、蒜蓉辣醬、雞蛋、麵粉。

    做法:先將雞蛋與辣醬混合,再加入麵粉加水製成麵糊,最後放入配菜、鹽、麵條等配料。

    開啟小火,在鍋裡放少許油,順著鍋均勻地翻動,然後倒入一些麵糊裡攪拌均勻,幾分鐘後蛋糕就會形成,待麵條全部凝固後翻過來繼續煎,兩面都是金黃色的。

    夾心飯的準備:

    先倒一層麵糊,當公尺飯稍微隱藏並略微凝結時,在上面鋪一層公尺飯,然後在公尺飯上倒一些麵糊,等待底部成型,然後小心地翻過另一面炒。

    如果把公尺飯和公尺飯放在一起,應該把蛋糕做得更小,否則很容易煎。

    家常大餅的食譜。

    菜式及功效:優質主食 家式大餅製作材料: 配料:麵粉。

    如何製作家常大餅:將麵糰靜置約兩個小時,然後揉至光滑。

    將麵糰擀成薄片。

    在麵餅上撒上一層細鹽,均勻地塗抹一層清油。

    從頭開始擀麵糰,緊緊捏住兩端和接縫,防止油暴露在外。

    根據您滿意的尺寸捏成兩段或三段,將兩端捏緊,旋轉成一大段。

    麵糰發酵後,將其擀成蛋糕形狀,注意不要太薄也不要太硬,將蛋糕擀開,避免食用。

    加熱鍋,不要放油,只需烤。 大約 15 分鐘後,蛋糕會膨脹。 品牌推廣時不能使用數字,所以只看成品。

    山東大餅、蔥煎餅、花卷製作工藝。

    準備麵糰:將 1 杯溫水 + 2 湯匙糖 + 3 茶匙酵母放入容器中。 等待酵母在溫水中靜置至少 15 分鐘後,加入三杯麵粉,攪拌均勻,揉至手和臉有光澤。

    您也可以使用麵包機)。為了保持室溫和濕度,將麵糰放入容器中並蓋上蓋子。 等待麵糰開始,至少半小時。

    但是,它不應該超過3小時的小智慧攜帶底座,否則麵糰會變酸。 這種麵糰可用於製作饅頭、饅頭、山東大餅等。

    準備切碎的蔥:將3個蔥切碎,加入1茶匙香油和1茶匙鹽,攪拌均勻。

    將麵糰分成兩等份,用擀麵杖擀開,將切碎的蔥撒在麵糰上,然後將麵糰卷起來,擰成一圈,做成約6-8英吋的圓餅,可放在電鍋或普通爐子上,加入1茶匙植物油炒烤至褐色。

    如果在步驟 3 中將麵糰切成幾塊約一英吋長的塊,將其擰成花卷,放入蒸鍋中,等待花朵捲曲至少 15 分鐘,然後用中火蒸約 10 分鐘。

    韭菜盒:第一步用麵糰,分成1寸的球,擀成餃子皮一樣的圓形,然後將餡料包成兩張皮,擰邊成捲,放入平底鍋煎炸或煎至熟,即可享用。

    韭菜餡可以用粉絲、韭菜、肉或蝦等調味料製成。

  3. 匿名使用者2024-01-23

    我最喜歡吃這種蛋糕,外皮酥脆,裡面特別軟好吃。

  4. 匿名使用者2024-01-22

    麵糰大餅比頭上的蒸茄子好吃,多娜接過來了。

  5. 匿名使用者2024-01-21

    這麼吵吵鬧鬧的煎餅,陸喊著,現在用力彎野還為時過早。

  6. 匿名使用者2024-01-20

    摺疊更多次,每次均勻塗抹油。

    主要麵糰材料]:麵粉250克,溫水約160克。

    酥皮配料]:麵粉25克,油50克,蔥,薑片,八角,肉桂,花椒。

    成分]:韭菜、鹽。

    方法:1用溫水揉麵糰中的麵粉,直到光滑(盡量變軟)。

    2.蓋上濕布,發酵 20 分鐘。

    3.一邊憋麵糰一邊做酥皮糕點:將蔥薑等香料放入油鍋中,轉小火,翻炒至香料呈褐色,香味滲入油中。

    4.從油中取出所有調味料,將油倒入 25 克麵粉中,稍冷卻後製作酥皮。 同時準備切碎的蔥。

    5.將麵糰分成三份。 取乙份麵糰,擀成大片。

    6.在麵糰表面刷上一層酥皮,撒上鹽和切碎的細香蔥。

    7.像摺扇一樣摺疊麵糰片,可寬可窄,不需要太整齊。

    8.休息5分鐘後,從右手端捲起,滾動時用左手拉伸麵條,使圈數盡可能多。

    9.擀好後,將麵糰壓在麵糰下方,壓平並放在一邊靜置 15-20 分鐘。 現在是時候繼續下乙個麵糰了。

    10.將發酵的麵糰擀成大圓盤。

    11.在平底鍋上塗上油脂,用小火煎麵糰,直到一面略微變成褐色,在另一面刷上油,然後翻過來。

    12.將麵糰翻到中間均勻加熱,每次翻面時刷上少量油,這樣炸好的蛋糕就會很油膩酥脆。

  7. 匿名使用者2024-01-19

    成分:麵粉、水。

    1.將麵粉倒入麵糰盆中,多次加少量水,形成光滑的麵糰,蓋上蓋子,讓它發酵一會兒。

    2.在板上放一些麵粉。

    3.取出麵糰,放在砧板上,再次攪拌。

    4.用擀麵杖將麵糰擀成薄片。

    5.在麵糰上撒上一些香油,撒上少量鹽均勻鋪開,摺疊起來,使其再次麵糰。 在擀開麵糰片之前重複幾次。

    6.電烤盤預熱後,加入少許油,將麵糰放入,蓋上電烤盤蓋。

    7.大約一分鐘後,將蛋糕翻過來,繼續蓋上蓋子一會兒。

    8.兩面均無芹菜水分,說明書烘烤。

  8. 匿名使用者2024-01-18

    麵糰大餅比饅頭好吃多了。

  9. 匿名使用者2024-01-17

    如果你看到它,你就不必再出去買了。

  10. 匿名使用者2024-01-16

    **比麵包還好的大餅!

  11. 匿名使用者2024-01-15

    1 .而且麵條,麵條要軟,不粘在手上,醒來半小時2將發酵的麵糰擀成大矩形切片。

    3 .在麵片上撒上適量的精鹽,然後倒入一些香油,均勻鋪開4將其擀成乙個大麵糰卷,兩端密封。

    5 .將大麵糰卷分成幾個小麵糰卷,並在兩端密封。

    6 .醒來 15 分鐘,擀成 3-4 公釐厚的圓形蛋糕7將植物油倒入煎鍋中加熱。

    8 .將擀好的麵糰鋪在平底鍋中,當它稍微凝固時將其翻過來9。第一面烤好後,將其翻過來。

    10 .烘烤第二面,然後從鍋中取出(翻面前,蛋糕應充滿蒸汽,以達到烘烤標準)。

  12. 匿名使用者2024-01-14

    **比麵包還好的大餅!

  13. 匿名使用者2024-01-13

    如果你看到它,你就不必再出去買了。

  14. 匿名使用者2024-01-12

    山東大餅、蔥煎餅、花卷製作工藝。

    準備麵糰:將 1 杯溫水 + 2 湯匙糖 + 3 茶匙酵母放入容器中。 等待酵母在溫水中靜置至少 15 分鐘後,加入三杯麵粉,攪拌均勻,揉至手和臉有光澤。

    您也可以使用麵包機)。為了保持室溫和濕度,將麵糰放入容器中並蓋上蓋子。 等待麵糰開始,至少半小時。

    但是,切勿超過 3 小時,否則麵糰會變酸。 這種麵糰可用於製作饅頭、饅頭、山東大餅等。

    準備切碎的蔥:將3個蔥切碎,加入1茶匙香油和1茶匙鹽,攪拌均勻。

    將麵糰分成兩等份,用擀麵杖擀開,將切碎的蔥撒在麵糰上,然後將麵糰卷起來,擰成一圈,做成約6-8英吋的圓餅,可放在電鍋或普通爐子上,加入1茶匙植物油炒烤至褐色。

    如果在步驟 3 中將麵糰切成幾塊約一英吋長的塊,將其擰成花卷,放入蒸鍋中,等待花朵捲曲至少 15 分鐘,然後用中火蒸約 10 分鐘。

    韭菜盒:第一步用麵糰,分成1寸的球,擀成餃子皮一樣的圓形,然後將餡料包成兩張皮,擰邊成捲,放入平底鍋煎炸或煎至熟,即可享用。

    韭菜餡可以用粉絲、韭菜、肉或蝦等調味料製成。

  15. 匿名使用者2024-01-11

    放入雞蛋、少許糖、適量油、適量酵母,在麵粉中揉成麵糰。 注意火勢的大小。

  16. 匿名使用者2024-01-10

    麵糰大餅比饅頭好吃多了。

  17. 匿名使用者2024-01-09

    如果你看到它,你就不必再出去買了。

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