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當然用的是可口可樂,用可口可樂做的雞翅特別好吃! 呵呵,想想就流口水
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用可口可樂做的可樂雞翅不會偏甜,百事可樂會甜一點。
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吃起來感覺沒什麼區別,好像百事可樂甜了一點,我個人支援可口可樂!
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最好從青島買嶗山可樂,中式可樂,裡面有甘草之類的,只是當了一大成分,但聽說是出口的。
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製作可樂雞翅的 4 種方法 1.配料:薑末、蔥花、八角、花生油適量、可樂一粒、雞翅半斤、少許糖、醬油等。 做法:雞翅洗淨,用刀切兩切,以利於風味。
油煮沸後,加入糖,少許,將雞翅順鍋邊滑入熱油中,炒好,小心你的龍爪也炸好了及時翻過來,等皮發黃後,倒入可樂和調味料,燉至可樂差不多煮熟, 可以出鍋,撒上幾根蔥,然後就可以啃了 二、食材:雞翅8個,可樂1杯,醬油1 4杯,糖1湯匙,蔥2個切成小段 做法:除雞翅外,將所有食材混合成醃料。
將雞翅切成兩半,蘸上醃料醃製約40分鐘。 將醃製好的雞翅放入熱油鍋中,上油至皮呈金黃色。 在炸雞翅中加入醃料,再準備一口鍋,用大火煮沸,轉小火煮半小時左右 3.成分:
500克雞翅,一罐可樂。 做法:將雞翅洗淨切成小塊,然後用鹽和料酒醃製一會兒,將醃製好的雞翅放入6-7熱油中炸至金黃色,然後取出。
鍋中留少許油,將薑片和蔥片稍炒,加入雞翅,加入鹽、醬油、糖、料酒和可口可樂,大火煮沸,改小火滲香,轉大火收汁,待汁液變稠,滴入香油出鍋。 四、懶人做法: 材料:
一公斤雞翅,一聽可樂,一聽醬油。 做法:將它們放在鍋中,用大火煮沸,然後用小火燉半小時。
不需要放別的,只要放一點油,加入八角炒香,放雞翅,雞翅變色後倒入可樂,基本不用放在雞翅上。 煮沸,然後燉 15 分鐘(10 分鐘就可以了),然後調高,直到可樂幾乎蒸發,只剩下一層濃稠的汁液。 然後端上盤子吃!
懶惰的提示:你可以完全省略八角茴香,甚至鹽。 只有可樂和雞翅是必須的。
也可以放八角茴香、少許生薑,再放蔥蔥等才出鍋,完全隨便。
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可口可樂稍微好一點。
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食材: 雞翅.
幹紅辣椒可樂。
黑醬油準備可樂雞翅。
雞翅洗淨,直接倒入鍋中炒幹,炒乾水分。
取出雞翅,在平底鍋中加熱油,然後倒入雞翅,煎至雞皮呈金黃色。 (因為在熱鍋中用冷油煎雞翅會非常嚴重地粘在鍋上。 如果是不粘鍋,不要釣魚,只要放一點油就行了。 )
放入 2 個乾辣椒。 倒入可樂,幾乎是雞翅高度的一半。 加入深色醬油調節顏色,調節鹹度。
用大火煮沸。 煮沸並去除泡沫。
小火關,一定要關掉,煮沸,煮成香味,最後把汁液收集到你喜歡的程度(我個人覺得水乾了有點好吃)。 加入少許雞精或味精。
完成。 <>
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可樂雞翅。 材料:雞翅11個,可樂300毫公升,生抽醬油1湯匙,料酒3湯匙,黑醬油2湯匙。
做法 在生雞翅上切一把刀(兩面),用兩勺黑醬油和兩勺料酒醃製30分鐘以上。 有時間提前醃製。
2.將水放入鍋中煮沸,雞翅煮沸後放入鍋中除去泡沫,立即取出並瀝乾。 用中火,在鍋中加入少許油,將雞翅煎至金黃色。
3.然後將300毫公升可樂、1湯匙醬油和1湯匙料酒倒入鍋中,用中火燉至湯汁濃稠,並用雞翅包裹。
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1、雞翅的處理:用刀將選好的雞翅前後切開。
2.然後將雞翅放入裝有冷水的鍋中,用大火煮至血泡沸騰,用冷水洗淨,將水晾乾以備後用。
4.將雞翅上色,從鍋中取出:雞翅炸好後,加入準備好的蔥、姜和少許香料,翻炒,繼續放入一罐可樂中。
5.然後繼續加入油,少許醬油,醬油和少許鹽,雞精,料酒,使我們所有的食材都齊全,然後我們可以蓋上蓋子,用中火燉15分鐘,開啟蓋子,調到大火,減少汁液。 直到果汁變乾,我們的可樂翅膀就準備好了。
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可樂雞翅。 配料:花椒粒6粒,姜2克,蔥5克,雞翅300克,油適量,鹽適量,可樂適量,生抽醬油適量。
做法 在翅中斜切兩刀,方便調味,放入冷水焯水,瀝乾水分,將蔥切成段,將姜切成薄片。
2.將韭菜、薑片、花椒放入冷油熱鍋中翻炒,加入雞翅,炒香,再翻面。
3.倒入可樂,少許醬油,大火煮沸,轉中火約10分鐘,翻兩三圈,讓兩面都能充分吸收湯汁。
4.最後,加入鹽調味,並用大火減少汁液。
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準備可樂雞翅的步驟。
1.將雞翅洗淨,反面切兩刀,方便風味。
2.將雞翅放入鍋中用冷水焯水,加入姜3片,花椒少許,料酒一勺。 蓋上鍋蓋,用大火煮沸,再煮 2 分鐘倒出。 【花椒、姜、料酒都是為了釣魚,有的可以放,沒有的可以放一兩個。 】
3.將雞翅焯水後,用熱水洗淨,然後用廚房紙吸水。 【如果焯過的肉在烹飪前需要清洗乾淨,記得用熱水,不要用冷水,以免冷的時候味道收緊,味道變硬】【因為以後要在油鍋裡煎,所以最好用廚房紙吸水這裡,否則以後在油鍋裡煎的時候容易爆油濺油】】
4.加熱鍋,稍微放一些基礎油,當油溫為5°C時,將雞翅平放入鍋中,煎至底部金黃色。
5.一面變成褐色後,翻面炸至兩面呈金黃色。
6.兩面煎好後,加入薑片,加入:料酒1湯匙,生抽2湯匙,黑醬油半勺,翻炒至上色。
7.加入罐裝可樂,將雞翅浸入水中,大火煮2分鐘,然後轉中火煮15分鐘。
8.大約15分鐘後,就煮熟了,這時湯還剩下一半左右,嚐嚐鹹味,評估是否需要根據自己的口味加鹽。 然後加入雞精,轉大火減少汁液,得到你喜歡的濃度。 【大火收汁時,一定要用抹刀不停地翻湯,否則容易沾到糊狀物或粘在鍋上】】
從鍋裡拿出來放在盤子裡,撒上蔥碎+白芝麻,就可以吃了
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以下是製作美味可樂雞翅的方法:材料:雞翅10個,可樂500毫公升。
輔料:油2湯匙,鹽1茶匙,蔥2個,姜2片,八角2個,糖1茶匙,生抽醬油1湯匙,料酒1湯匙。
1.將雞翅在水中浸泡1小時,每15分鐘換一次水,然後瀝乾水分。
2.將油倒入鍋中,用中火加熱,加入糖,煎至糖融化並變成焦糖色。
3.加入雞翅,翻炒至色。
4.用料酒烹製。
5.加入淡醬油。
6.倒入可樂。
7.加入蔥、薑片和八角。
8. 用大火煮沸,保持煮沸 5 分鐘。
9.用大火使湯變稠。
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可樂雞翅的製備。
1.將雞翅切成小塊,用鹽醃製15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒至變色脫落,加入可樂,主要是雞翅, 用小火燉至湯汁濃稠,然後開啟大火,從鍋中翻炒。
2.用熱水將雞翅複製乙份,然後倒入鍋中,加入可樂和薑片,可樂要比雞翅高,將可樂用大火煮沸,然後用小火慢燉,燉至湯汁濃稠,然後開啟大火,加入少許鹽翻出鍋。 它與 1 大致相同。
3.將雞翅用可樂、醬油和糖醃製約30分鐘,然後放入烤箱烘烤1-2小時,然後翻麵條再烤30分鐘。 您也可以將醃製好的雞翅在一鍋油中煎至金黃色,然後將炸雞翅與醃料混合並煮沸,並在食用前淋上少許檸檬汁。
製作可樂雞翅,用普通的可樂,而不是低糖可樂,因為裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上朋友的獨家秘方,也是最簡單的,但味道不打折:
把雞翅和可樂一起放在鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂是1:3,煮20分鐘出鍋,好了,就是這樣!
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材料:4個整雞翅,1罐可樂。
調味料:薑末、蔥碎、香辛料、醬油、糖(只要放一點糖,都是隨意的)。
做法:1.將雞翅洗淨,如果想味道更好,可以用刀在雞翅上切兩下;
2.坐在鍋裡燒油,加糖炒,將雞翅順鍋邊滑入熱油中,炒熟,微微炒至皮發黃,然後倒入可樂、醬油、配料、蔥、薑片,轉小火燉至湯汁快乾。 倒入的可樂量幾乎足以蓋住雞翅,這道菜主要是甜的,不要加更多的鹽。 當湯即將乾時,要經常攪拌,以防止雞翅表面粘連。
*最好選擇最純正的口味可樂、一些低糖可樂或其他型別的可樂,因為它含有人造甜味劑,加熱時會變苦。
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1.將雞翅洗淨,切幾下。
2.在熱油中炒糖(只需少許糖,否則會太甜)只需將雞翅炒至變成褐色即可。
3.倒入可樂,蓋上雞翅,加入姜4片,大份料1,醬油少許,鹽少許。
4.用小火燉,最後用大火減少汁液。
可口可樂會做到的......
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使用你喜歡的東西。
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可樂雞翅是一種常見的家常美食,可樂雞翅是一種以雞翅和可樂為主要成分製成的美味佳餚。 可樂雞翅具有口感鮮美、色澤鮮豔、雞翅鮮嫩、鹹甜適中的特點。 可樂雞翅不僅簡單,而且特別能挑起人們的食慾,菜餚中的雞翅具有保暖、補瘦骨髓、提神氣的作用,可樂的作用不僅是甜,最重要的作用是碳水化合物和檸檬酸成分可以使肉很嫩, 而且你可以一次滿足肉和飲料的胃口。
今天我們將學習如何製作這道美味的家常菜。
成分。 材料:雞翅500克,可樂1個。
調味料:薑絲、蒜蓉、韭菜、料酒、淡醬油、鹽調味。
可樂雞翅的製作工藝:
1.準備好所有食材,用刀在雞翅的兩面切兩刀,這樣會更有味道。
2.在雞翅中加入料酒、淡醬油、薑絲和鹽,醃製約30分鐘。
3.將食用油倒入鍋中,用小火加熱,然後將醃製好的雞翅放入鍋中煎至兩面煎成褐色。
4.倒入準備好的大蒜、姜和雞翅,一起翻炒。
5.將生薑和大蒜炒熟後產生香味,可以加入可樂,可樂不需要太多就能蓋住雞翅。
6.用小火燉至湯變濃,然後從鍋中取出,放入準備好的蔥花。
技巧: 1.快熟時加入少量醬油,使顏色更加紅潤。
2.不要放味精,很容易蓋住雞翅的鮮味。
3、可樂雞翅在烹調過程中,要注意留湯。 因為可樂久了會變苦,所以最好在鍋裡還有1 4-1 3湯煮可樂雞翅的時候,雞翅味道鮮美的時候,把火調小。
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Octachon的淡醬油倒入可樂中。
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可樂雞翅食物教程。
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用刀拉雞翅,加熱油,倒入一罐可樂,用大火減少汁液。
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美味的可樂雞翅簡直太簡單了,看看就知道了。
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可樂雞翅就是這樣做的,既簡單又美味。
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製作美味可樂雞翅的幾個簡單步驟。
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你怎麼煮好可樂雞翅?
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可樂雞翅怎麼煮? 首先,雞翅是兩面三刀,用冷水燉煮,加入薑片料酒,除去血泡,除去乾水,同時將鍋中的雞翅加熱,煎至兩面金黃,倒入調味料燉煮。
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雞翅切成小塊,放入碗中加入蔥和料酒醃製,醃製好後放入熱油煎,再倒入可樂燉煮,再加入少許醬油,撈汁後再用大火盛放盤, 你也可以在上面撒一些切碎的大蔥作為裝飾。
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無油可樂雞翅! 有史以來最簡單的可樂雞翅,也是最好吃的雞翅之一。
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教你製作可樂雞翅最正宗的方法。
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可樂雞翅製作教程。
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教你製作可樂雞翅最正宗的方法。
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可樂雞翅就是這樣做的,既簡單又美味。
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無油可樂雞翅! 有史以來最簡單的可樂雞翅,也是最好吃的雞翅之一。
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製作美味可樂雞翅的幾個簡單步驟。
1只煮熟的蝦(火鍋)。
去超市買一包竹籤,把蝦洗淨,把蝦須、蝦骨剪掉,配上竹籤,下到火鍋裡焯一下,吃的時候可以蘸點淡醬油和香油。 >>>More