哪些食物纖維含量高？

纖維雖然不能被人體吸收，但對清腸有很好的作用，因此成為營養學家推薦的六大營養素之一，是適合腸易激症候群患者的健康食品。 常見食物的纖維含量如下：

麥麩：31%。

穀物：4-10%，從多到少小麥穀物、大麥、玉公尺、蕎麥粉、大麥粉、高粱公尺、黑公尺。

穀物：8-9%; 燕麥片：5-6%。

馬鈴薯和紅薯等馬鈴薯的纖維含量約為3%。

豆類：6-15%，從多到少為大豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅豆、綠豆。

一般來說，無論是穀物、土豆還是豆類，加工得越精細，它們所含的纖維就越少。

蔬菜：竹筍含量最高，幹竹筍中的纖維含量為30-40%，辣椒中的纖維含量在40%以上。 鏈的其餘部分含有更多的纖維素：蕨菜、花椰菜、菠菜、南瓜、捲心菜和油菜。

真菌（幹）：纖維素含量最高，其中松菇纖維素含量接近50%，30%以上按多少排列：捲心菜、香菇、白木耳、木耳。 此外，紫菜還具有更高的纖維含量，為20%。

堅果：3-14%。 10%以上是：黑芝麻、松子、杏仁; 不到10%是白芝麻、核桃、榛子、核桃、葵花籽、西瓜子和花生仁。

水果：數量最多的是幹紅果，纖維含量接近50%，其次是桑葚幹、櫻桃幹、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果和梨。 光束或。

各種肉類、蛋類、乳製品、各種油類、海鮮、酒精飲料、軟飲料均不含纖維素; 各種嬰兒食品的纖維含量都非常低。

水果和蔬菜的營養成分。

檸檬汁富含維生素C和A，可改善視力，消除粉刺，滋潤眼睛和眼睛周圍的面板。

紅薯富含澱粉、維生素C、A、B1、鉀、胡蘿蔔素B，營養價值高，每片僅含115卡路里熱量，不含脂肪。 澱粉含有大量的橡木和維生素B1，可促進食慾和消化。 紅薯也是抗衰老、抗癌、抗癌的好食物。

蘋果富含維生素，維生素C長期以來一直以其美容特性而聞名，並且非常適合強化牙齒和骨骼。

香蕉是天然的免疫增強劑和抗酸劑，含有451毫克的鉀、維生素C、維生素B6，但只有105卡路里，不含任何脂肪，是頭髮非常好的“零食”，是世界上最完美的食物。

芋頭、燕麥、蕎麥、蘋果、仙人掌、胡蘿蔔等含有更多的纖維。 膳食纖維具有很強的持水能力，其吸水率可達10倍。 當它吸收水分時，它會增加腸道內容物的體積，使糞便更鬆散、更柔軟，並且更順暢、更輕鬆地通過腸道。

具體如下：1.燕麥。

燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，促進排便，低熱量，低公升糖指數，降脂降血糖，也是高階補充劑之一，是貧困地區不可缺少的乾糧。 1997年，美國FDA認可燕麥為功能性食品，具有降膽固醇、穩定血糖的作用。

2.芋頭。 <>

芋頭又名：芋頭、芋頭，屬於天南星科、天南星科多年生草本植物，作為一年生植物栽培。 塊莖通常呈卵形，通常帶有許多小鱗莖，都富含澱粉，用於蔬菜或穀物，也可作為澱粉和酒精的原料。

芋頭耐運輸和貯藏，可解決蔬菜的年度平衡**，可作為外貿出口商品使用。

3.胡蘿蔔。

胡蘿蔔是一種酥脆、美味、營養豐富的家常蔬菜，被稱為“小參”。 胡蘿蔔富含醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

含有大量膳食纖維的食物。

1. 無花果。

無花果的膳食纖維含量很高，每 240 克膳食纖維含有克數。 它還富含鈣、鉀和鎂。 研究表明，無花果的膳食纖維有助於預防乳腺癌。 如果你不能吃新鮮的，無花果幹也不例外。

2.豆類。 幹豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等是高纖維食品的明星。 大多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和 B 族維生素，但脂肪含量非常低。 食用的豆類越多，心臟就越健康。

3.大麥。 大麥的纖維含量與豆類相當。 大麥中的膳食纖維有利於降低膽固醇和促進腸道健康。 它還富含硒，有助於降低患直腸癌的風險並促進甲狀腺激素代謝。

4.茄子。 許多人發現茄子柔軟，膳食纖維很少。 事實上，每提供 20 卡路里，茄子就提供 3 克纖維。

5.梨。 乙個梨含有大約 100 卡路里的能量，並含有克膳食纖維。 除了製作水果，梨還可以作為冷盤食用。

6.綠葉蔬菜。

一杯羽衣甘藍提供乙個人每日纖維需求的 11%，維生素 K 的 5 倍，維生素 A 的 2 倍，維生素 C 的 60%，但只有 21 卡路里的能量。 兩杯菠菜含有克膳食纖維，生菜含有 2 克。

1.普通食物的纖維素含量為麥麩的31%，穀物的纖維素含量為4%至10%。 8%至9%的穀物和5%至6%的燕麥片; 馬鈴薯、紅薯等馬鈴薯的纖維素含量為3%; 豆類佔6%至15%，按大豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等順序排列。無論是穀物、土豆還是豆類，加工越精細，纖維含量就越少。

2、蔬菜含量以竹筍最高，其次是辣椒、蕨菜、花椰菜、菠菜、南瓜、捲心菜、油菜; 蘑菇中纖維素含量最高，其中松樹纖維素含量為50%，其中30%以上包括捲心菜、香菇、白木耳、木耳、海藻; 最豐富的水果是幹紅果，纖維含量接近50%。 肉類、蛋類、乳製品等不含纖維素。

各種葉菜和各種水果都含有豐富的纖維，水果中還含有果膠，對身體排毒很有幫助。 如果你想吃更多的纖維，最好選擇“老”蔬菜。

你知道嗎，前五種富含纖維的食物是飲食療法的好選擇？

纖維素：富含大多數綠色蔬菜。 提高免疫力：胡蘿蔔，動物內臟。