你給我推薦多少道菜？ 請告訴我們如何做幾道菜

豬肉絲配虎皮青椒。

食材：青椒、五花肉、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、大蒜

1.五花肉肥瘦肉分離，肥肉比瘦肉厚，青椒切絲; 將瘦肉絲加入醬油、料酒和胡椒粉中，醃製一會兒。

2.將鍋放在熱火上，加熱並乾燥水蒸氣，倒入適量鹽，加入青椒絲翻炒，翻炒至虎皮待用。

3.將肥肉絲放入鍋中炒油，加入肉絲，加入大蒜，炒至八熟，加入青椒絲，翻出鍋均勻。

韭菜豬肉絲。 配料：韭菜可用韭菜、豬肉、鹽、醬油、味精、醋、鮮湯、水豆粉、化學豬油代替。

2.將醬油、醋、味精、豆粉和鮮湯混合成醬汁。

3.將炒鍋放在火上，放入豬油燒至60%熱，放入肉絲炒散種子，放入韭菜炒好，噴入汁液，收集汁液後放在盤子上。

首先是很多錢。

做法：1、臘肉解凍後，從中間切開，從一端捲起，用新鮮麵條固定。

2.將油倒入鍋中，當油溫較熱時，將培根肉捲放入炸至金黃色酥脆，取出控油以備後用。

3.將少許植物油倒入另一鍋中，加入白芝麻、奧爾良醃料、辣椒麵、胡椒粉和鹽，然後放入炸培根卷。 炒均勻，然後拿出來放在盤子裡，就可以開始了！

第二道菜是老式的脆皮白肉。

做法：1.將白肉冰雹放在豬里脊下面，切成薄片備用。

2.取乙個空碗，將鹽，馬鈴薯澱粉和食用油放入類似酸奶的麵糊中。

3.將白肉片放入準備好的麵糊中，用手抓住。

4.將鍋中的油加熱，當油溫熱到百分之四到百分之五左右時，將裹在麵糊中的白肉片依次放入，用小火慢慢煎。 炸至金黃色時，除去油，放在一邊。

5.在另乙個鍋中放入一勺水和一勺糖，炒至冒泡，加入少許油，當糖色為琥珀色時繼續炒，將炸好的肉片放入其中，炒漿。 之後，從鍋中取出並放在盤子上。

你可以去買幹鰻魚做一道菜。

很好吃。 蒸魚幹 材料：鰻魚幹，約500克。

調味料：葡萄酒10克，生薑15克，蔥15克，精鹽8克，辣椒油20克，味精5克。

做法：1.將幹鰻魚浸泡在水中軟化（約10分鐘）。

2.將魚切成長8厘公尺，寬3厘公尺，厚1厘公尺的塊。

3、將主要食材放入蒸碗中，加入蔥花碎、薑末、精鹽、味精、辣椒油，攪拌均勻後放入抽屜蒸熟。

特性：鹹味適中，清新度適中，香氣十足。

我自己也試過了。

鰻魚聞起來一點也不腥。

而且非常好吃。

以下是我自己經驗的原始答案。

3個茄子。 一些青椒。

西紅柿 2 3 個

將西紅柿和辣椒分別切碎。

然後將茄子切成小段。

油炸 [這樣更好。

但是，您可以將茄子浸泡在水中。

可以省油]之後，將青椒和西紅柿放入平底鍋中，與茄子一起煎至變軟，以便在上面放上適當的調味品。

它會很好吃。

這是我的專長！

感謝您的採用！！

鹽和胡椒土豆：

配料：土豆、香菜、胡椒鹽、辣粉、色拉油、孜然粉、味精、雞精、乾辣椒、花椒。

做法：1.將土豆洗淨，放入容器中，然後將香菜洗淨。

2.將歐芹切成小塊，放在一邊。 用高壓鍋煮土豆。 煮約10分鐘。 然後，將土豆與盆中的冷水連線起來，放入冷水中冷卻，如果有冰塊，最好讓土豆快速冷卻。

3.將土豆去皮，用菜刀在砧板上壓扁成橢圓形。

4.在平底鍋中煎炸，在平底鍋中加入適量的色拉油。 加入壓扁的土豆煎餅，一定要用小火煎，煎一面後翻過來。 將土豆煎餅的兩面煎至金黃色。

5.中等稀有時，在上面撒上鹽和胡椒粉，並根據自己的喜好放入適當的乾辣椒、四川花椒、辣粉、孜然粉、香菜等調味料。