有哪些易於學習的專業？

1.大蒜牡蠣。

做法】牡蠣20只，蒜10瓣，粉絲卷1卷，生抽醬油4勺，油1勺，香菜適量，小公尺花椒適量，玉公尺油適量第一輪。

方法]1. 先沖洗牡蠣上的沉澱物。

2.用專用的牡蠣刀撬開牡蠣。

3.將粉絲放入碗中，用沸水燙軟。

4.將大蒜切成蒜末備用，切掉小公尺辣椒，將香菜切碎備用。

5.將4湯匙淡醬油倒入碗中，1湯匙油，2湯匙水製成醬汁以備後用。

6.鍋中放適量油煮至微熱，倒入蒜末炒蒜，使蒜香，將蒜末的邊緣炒至微黃。

7.關火，倒入之前準備好的醬汁，翻炒後放在一邊。

8.將牡蠣放在烤網上，烘烤10分鐘至牡蠣中等稀有，表面放少量粉絲，然後放一小勺蒜蓉醬，放上紅小公尺辣椒圈。 烘烤後，趁熱撒上切碎的香菜，即可食用。

2.酸辣麵條。

配料準備】紅薯粉絲1把、蔥1根、蒜5瓣、小公尺椒適量、香菜適量、芥末適量、花生適量、生抽2勺、鹽1勺、糖2勺、陳醋3勺、五香粉適量， 四川花椒粉適量，黑胡椒粉適量。

操作步驟]1.將紅薯粉絲浸泡在熱水中軟化。

2.在浸泡粉絲的過程中，將油倒入鍋中，將生花生炒熟。

3.切一些切碎的蔥和蒜末，然後切一些小公尺椒圈和芫荽末，把這些配菜放在盤子裡備用。

4、準備乙個大碗，將蔥花碎、蒜蓉和小公尺胡椒圈放入碗中，然後加入粗辣椒麵1湯匙和細辣椒粉1湯匙，適量五香粉、花椒粉、黑胡椒粉，撒上一些白芝麻。

5.加熱一些熱油，倒在上面，然後用勺子攪拌均勻。 加入 2 湯匙淡醬油、3 湯匙陳醋、2 湯匙糖，攪拌均勻。

6將鍋中的水燒開，將浸泡過的紅薯粉絲放入鍋中，煮至粉絲變軟，然後用漏勺瀝乾。 將紅薯粉放入底座中，加入少量熱水攪拌均勻。

7.在表面放一些芥末絲、蔥絲、香菜碎和花生。

有乙個好看的，乙個有胃口的信，乙個簡單易學的義大利面。

現在學燒烤真好，而且一天比一天熱，晚上出去吃燒烤的人越來越多。

創意芝士和什錦蔬菜烤吐司杯，新手小白秒成為明星廚師，顏值翻倍。

吐司麵包是我們日常餐桌上經常出現的一種食材，質地柔軟，口感甜美，用途非常廣泛。 吐司麵包通常被用作快速配料，最經典和最受歡迎的烹飪方法是製作三明治。 今天就給大家介紹乙個創意吐司方法，芝士蔬菜烤吐司杯，食材豐富，口感濃郁，芝士豐富，粉塵最大的特點就是盤子吸睛，就算是廚房新手，也能做出明星廚師的高價值食物。

菜品名稱]：創意芝士混合蔬菜烤吐司杯。

材料：原味吐司3片，乳酪適量，西蘭花3至5片，甜玉公尺粒適量，火腿香腸適量，新鮮士多啤梨3顆，鹽少許，黑胡椒碎適量。

烹飪過程]：

1.提前取出冷凍的芝士片，放在室溫下軟化，待軟化至合適的軟硬態後，用刀將芝士切成細絲芝士或磨碎的芝士，以備後用。

2.剝出適量的甜玉公尺粒，將西蘭花用清水洗淨切成小塊，倒入鍋中適量清水，加入幾滴食用油，將西蘭花和甜玉公尺粒分別焯水，然後取出控水以備後用。

3.將士多啤梨在水中浸泡一會兒，然後用清水沖洗乾淨，去掉士多啤梨莖，切成兩半，分成兩半，放在一邊。

1.酸湯餃。

在乙個碗裡，加入切碎的蔥、蒜末、黑芝麻、辣椒片，倒入熱油刺激香氣，然後加入一勺淡醬油、一勺香醋、少許鹽和糖。 鍋裡的水燒開，加入餃子煮熟，將餃子湯加入碗中，然後放入一把香菜，最後倒入餃子大驚小怪。 這樣做的餃子，一口一口，簡直太過癮了。

2.炒香菇。

去除香菇的根，用清水沖洗乾淨，然後切成薄片。 將鍋中的水燒開，將蘑菇焯水 30 秒，然後取出。 鍋中油燒熱，加入蔥花、蒜蓉、小公尺辣油，翻炒香，倒入焯過的香菇，加入鹽、雞精、淡醬油和蠔油，大火翻炒一分鐘，最後倒入青蒜葉，攪拌均勻。

3.番茄火腿速食麵。

將西紅柿和火腿切好，放入鍋中加水，將淡醬油、香醋、糖、老幹馬放入碗中，將速食麵加水煮沸，放入調味包，撒上蔥碎，煮熟。

4.煮牡蠣。

處理乾淨的蠔時，加入一勺澱粉並抓緊，然後用清水沖洗乾淨。 鍋中燒開水，開啟薑片和蔥，然後倒入牡蠣關火，等待30秒取出，放在盤子裡備用。 將蒜蓉、洋蔥和小公尺辣放入碗中，倒入熱油，加入一大勺蒸魚醬油，攪拌均勻，倒入焯過的牡蠣，撒上蔥花。

5.辣土豆角。

將土豆去皮洗淨，切成滾刀塊，放入清水中，洗去澱粉並瀝乾水分。 在鍋中燃燒核油，將土豆置於60%的溫度下，煎至金黃色，然後取出。 將底油留在鍋中，加入蒜片和豆瓣醬炒紅油，加入洋蔥、青椒和紅辣椒翻炒至碎，加入炸土豆，加入少許醬油、少許黑醬油、雞精、鹽、蠔油，翻炒一分鐘。

材料：通用麵粉80克，玉公尺粉50克。

輔料：玉公尺油5克，酵母3克，水85克。

1.準備通用麵粉和玉公尺粉。

2.用65克水溶解酵母，倒入麵粉中。

3.充分混合揉捏，在溫暖的地方發酵40分鐘。

4.將麵糰發酵兩倍大，揉勻並瀝乾。

5. 給鍋塗上油脂。

6.將麵糰均勻地堆放在鍋中，使表面變平。

7.將煎鍋放在爐子上，沿著鍋的邊緣倒入20克水。

8. 帽子。 用大火將水煮沸，然後用小火慢慢煎炸。

9.零食切碎的包子的成品。

香蕉布丁。 材料：

1根香蕉100毫公升牛奶

1.香蕉去皮，用勺子搗成泥。

2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

3.將搗碎的香蕉和牛奶加入雞蛋混合物中，攪拌均勻。

4.蒸鍋加水煮沸，將準備好的香蕉蛋奶放入鍋中，用中火蒸熟。

蜂蜜香蕉苦瓜圈。

材料：1個苦瓜和1根香蕉。

蜂蜜的味道，枸杞的味道。

方法：1將枸杞在溫水中浸泡一會兒，使枸杞膨脹一點。

2.將苦瓜兩端切掉，切成幾段，用勺子挖出核心。

3.在沸水中焯水，焯水後迅速放入冷水中（這是保持苦瓜綠色的關鍵）。

4.將香蕉去皮，塞進苦瓜裡，切成薄片。

5.裝盤後，淋上適量的蜂蜜，並在上面撒上枸杞即可完成。

技巧： 苦瓜的選型方法：

1.看表皮，表面紋理越大，質地越飽滿，質地清晰，說明瓜肉嫩、厚，苦味不大。

2.看形狀：身直的苦瓜更好。

3.看顏色：新鮮的苦瓜是翠綠色的，如果是黃色的，就不會脆了。

辣烤豬肉雞的配料：

雞胸肉丁、辣椒、烤豬肉醬、澆頭。

辣燒雞的準備方法：

1.將雞丁放入碗中，用叉燒醬和蜂蜜醃製;

2.蓋上蓋子，如果沒有蓋子，用一層保鮮膜蓋住碗，留出氣孔;

3.放入微波爐大火加熱4分鐘，然後取出;

4.放入1湯匙烤豬肉醬，攪拌均勻，繼續用大火加熱3分鐘;

5.將洗淨切好的辣椒放入，攪拌均勻，大火加熱2分鐘;

6.從烤箱中撒上熱辣椒，攪拌均勻。

簡單可口的美食還是有很多的，比如比如我們日常生活中比較常見的，炒肉和蒸蛋，我覺得味道很好，營養價值也比較高。

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