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冷麵 雞肉、麵條、黃瓜、香醬數塊、香油1湯匙、糖1湯匙、醬油2湯匙、辣椒粉適量。
做法:1.麵條煮熟,取出,放入冷水中淋浴,鋪在餐盤上;
2、雞肉切成絲,將黃瓜洗淨切絲,放在煮好的麵條上;
3.將芝麻醬放入碗中,加入香油攪拌均勻,然後加入醬油、白砂糖和2湯匙冷開水稀釋,倒在雞絲冷麵上。
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九道美味麵條簡單、快捷、美味,從配料表和製作步驟兩個方面進行說明
1.番茄雞蛋面。
材料:西紅柿2個,雞蛋3個,紅蔥頭1個,姜1片,八角1個,鹽1湯匙,生抽醬油3湯匙,蠔油1湯匙,麵條1碗。
生產步驟:1在平底鍋中加熱油,打三個雞蛋,用小火煎至兩面呈金黃色。
2.將煎好的雞蛋切成小塊備用,將兩個西紅柿去皮切成小塊備用,將姜切碎,將蔥切成小塊。
3.平底鍋中燒油,將薑末和蔥炒香,加入番茄塊,炒湯。
4.加入蛋塊,加入八角,加入一碗熱丹水,加一勺鹽,加入三勺淡醬油,加入一勺蠔油,燉10分鐘。
5.10分鐘後,將煮好的湯放入碗中備用,鍋中的水煮沸,加入麵條煮熟。
6.取出煮熟的麵條,放入碗中,倒在煮沸的肉湯上。
2.蔥油麵條。
材料:蔥1個,鹽1湯匙,雞精1湯匙,生抽2湯匙,黑醬油2湯匙,糖3湯匙,麵條1碗。
生產步驟:1加入鹽一勺,雞精一勺,淡醬油兩勺,黑醬油兩勺,糖三勺,加入半碗溫水攪拌均勻,以備後用。
2.鍋中加入適量油,加入蔥炒香,待蔥變成褐色後撈出。
3.將醬汁倒入鍋中,加入麵條,煮至湯汁濃稠。
4.取出煮熟的麵條,放入碗中,倒入蔥醬。
3.酸辣麵湯。
材料:黃瓜1個,雞蛋1個,豆芽1把,西紅柿1個,蔥花1把,生抽醬油3湯匙,醋2湯匙,辣椒油1湯匙,麵條1碗。
生產步驟:1將黃瓜切碎,將西紅柿切成小塊,打雞蛋,放在一邊。
2.當油熱時,加入雞蛋混合物,翻炒並取出。
3.將底油留在鍋中,加入番茄塊,炒湯黴汁。
4.加入豆芽和炒雞蛋。
5.在乙個碗裡,加入三湯匙淡醬油、兩湯匙醋、一湯匙辣椒油、一把蔥花、一湯匙鹽和一勺雞精,攪拌均勻。
6.在鍋中加入一碗熱水,煮沸。
7.將調味的醬汁倒入鍋中煮沸。
8.進食時,將煮熟的麵條取出,放入碗中。
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1.通風保溫。
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