-
匿名使用者2024-01-26槐花可以不焯水，沒有效果。
它的營養價值也很高，富含維生素A、維生素B族、黃酮類、鐵、鎂、鋅、磷、鉀等營養物質，尤其是黃酮類化合物，是生物活性物質。
刺槐花冷無毒，將刺槐花洗淨數次，用鹽水浸泡20分鐘，沖洗乾淨，瀝乾水分，即可直接食用。 最有營養、最簡單的吃法是將刺槐花冷拌，將刺槐花輕輕焯水，取出冷卻，瀝乾水分，加入適量的鹽和橄欖油攪拌均勻。 此外，炒槐花、相思蛋湯、相思餃子、相思包子也不錯吃。
禁忌症：脾胃虛、感冒陰虛熱無真火者、糖尿病患者、過敏體質者慎用; 消化系統較差的人，尤其是中老年人，不宜過量食用。
適合人群：高血壓、肝火旺盛、便血者適宜食用。
-
匿名使用者2024-01-25是的，我自己做了，我可以用自來水洗它。 如製作金合歡餅、饅頭等。
-
匿名使用者2024-01-24親愛的，這樣也沒關係，不過我個人覺得吃飯前先把金合歡花焯一下比較好，把金合歡花焯一下再吃更衛生乾淨。
-
匿名使用者2024-01-23是的，金合歡花也可以生吃，但不能吃太多，否則很容易流鼻血。
-
匿名使用者2024-01-22國蝗可以吃，粉紅色花朵的觀賞蝗蟲是有毒的。 “吃刺槐花的時候不要吃錯品種，一不小心就可能中毒。”
-
匿名使用者2024-01-21這應該沒問題。
-
匿名使用者2024-01-20吃刺槐花不需要焯水。
槐花是槐樹的花，槐花每年4、5月開花，槐花口感鮮嫩，一般不需要焯水，槐花可以做成炒雞蛋、焦餃、蒸槐花等美味佳餚。
花中有19種脂肪酸，主要是棕櫚酸、二丁基鄰苯二甲酸、硬脂酸、亞油酸和亞麻酸。 刺槐公尺中脂肪酸有14種，主要有棕櫚酸、14-甲基十五烷酸、亞油酸、亞麻酸、花生酸等。 槐和刺槐公尺含有十五烷酸、珠光脂肪酸、二十二碳酸、蠟酸、十二碳酸和二十二碳酸等奇碳脂肪酸。
-
匿名使用者2024-01-19如果你想儲存新鮮的刺槐花而不焯水，你可以把它們放在乙個袋子裡，放在冰箱的冰箱裡存放長達一年。 如果要晾曬刺槐花，需要在晾乾前將其焯水，然後拿去晾乾，可以作為餃子和包子餡的配料。
刺槐花無毒，將刺槐花清洗乾淨，浸泡在食用鹽水中20分鐘以上，瀝乾水分後直接食用。 此外，金合歡花還可以做成金合歡蛋湯、炒金合歡花等家常菜。
如果想要更好的口感，可以在食用前將刺槐花焯水，焯水後的刺槐花味道會更加芬芳和耐嚼。
有些人把槐花焯水是因為要殺菌殺菌，但實際上刺槐花本身是不育無毒的，新鮮的刺槐花可以直接吃。
-
匿名使用者2024-01-18可直接烘乾，烘乾前用清水沖洗，這樣可以浸泡在水中，烘乾後直接飲用。
金合歡花是如何乾燥的？
如果在陽光下曬乾，裡面的香味物質很容易流失，吃起來也不會那麼香。
如何儲存金合歡花
1.短期儲存。
新鮮的刺槐花不要用水洗淨，直接放入塑膠袋中，綁緊後放入冷藏室，可以儲存一周。 如果不放在冰箱裡，也可以放在籃子裡，蓋上濕布，放在陰涼的地板上儲存幾天。
2.冷凍儲存。
用清水洗淨新鮮的刺槐花，然後用熱水再次焯水，或者不焯水。 然後將刺槐花放在陰涼通風處，使表面水分乾燥，放入塑膠袋中，放入冷藏冰箱冷凍室儲存，可儲存半年左右。 吃的時候拿出來，用溫水融化，味道鮮嫩。
3.乾燥並儲存。
用清水洗淨新鮮的刺槐花，然後用熱水再次焯水，或者不焯水。 然後將刺槐花放在陰涼通風處晾乾。 請注意，它必須完全乾燥。
然後把幹槐花放在塑膠袋裡，綁緊，放在乾燥的地方，想吃的時候拿出來，用清水焯一下。
金合歡花的幾種吃法
1.冰糖刺槐花。
取 50 克金合歡花、100 克山藥、冰糖、橙汁和蜂蜜。 將新鮮的刺槐花【8u58藥料網】洗淨去皮，放入冰箱冷凍5分鐘，然後將山藥切成條狀焯水，在冰糖中加入橙汁和蜂蜜，將融化的冰糖汁倒入槐花和山藥中， 並充分混合。
2.懷花山湯。
20克刺槐花，各種食用菌。 做法：將新鮮的槐花和食用菌洗淨，然後將食用菌切成薄片; 然後將食用菌放入砂鍋中，加入清湯煮30分鐘，將槐花放入鍋中，然後再出鍋。
3.蒸槐花。
金合歡花350克，小公尺麵適量，雞蛋2個。 做法：將洋槐花洗淨，加入小公尺麵、雞蛋、精鹽、味精混勻做成球狀，然後將花球放入籠子抽屜蒸3-5分鐘，然後從籠子裡拿出來。
4.香煎刺槐花配鮮蝦。
刺槐花30克，麵粉適量，雞蛋2個，鮮蝦200克。 將金合歡花洗淨，再將金合歡花、麵粉、雞蛋、蝦仁放在一起，拌勻，加入精鹽、蔥薑等調味料，放入油鍋中煎3分鐘。
5.槐花豆腐。
金合歡花15克，海鮮適量，蛋清1個，嫩豆腐150克，蔥，姜，精製鹽，味精少許。 將海鮮洗淨，將豆腐切成顆粒或條狀，加入金合歡花、蛋清、豆腐和各種調味料，拌勻，鍋中煎2至3分鐘。
-
匿名使用者2024-01-17不，你沒有。 因為刺槐花在冷凍之前已經焯水了。 取出冷凍的刺槐花，將刺槐花放入不鏽鋼盆中，再取另乙個盆，倒入熱水盆中，再將不鏽鋼盆放入熱水盆中。
您也可以取出冷凍的刺槐花，在微波爐中解凍。
槐花蛋餅法：將金合歡花採洗淨，瀝乾水分，加入乙個雞蛋攪拌均勻。 加入兩湯匙麵粉和少許鹽，攪拌至均勻粘稠。
鍋中油熱，用勺子挖一勺槐花放入鍋中，鋪成厚厚的圓餅，用中小火煎至麵糰兩面微黃。
槐花巢頭法：採摘槐花的花蕾，洗淨瀝乾，用少許溫開水將酵母融化。 將玉公尺麵、麵粉、糖和刺槐花混合，然後加入酵母水揉勻，然後慢慢加入溫水，直到形成柔軟光滑的麵糰。
讓它發酵到兩倍大，然後將其揉成小份，並將其塑造成巢頭的空心錐體。 塗上油紙，在鍋中用冷水蒸15分鐘。
蒸刺槐花飯法：將洗淨的刺槐花撒上麵粉數次，最好將麵粉與玉公尺粉按2：1的比例混合。
攪拌均勻，使每朵刺槐花都能塗上麵粉。 大火蒸20分鐘。 將大蒜、油和辣子、少許水和芝麻油混合後，趁熱倒入金合歡花中，攪拌均勻。
-
匿名使用者2024-01-16不能將水焯水，具體方法如下：
需要提前準備的食材有：金合歡花100克、雞蛋1個、鹽3克、油20克、料酒少許。
1.在雞蛋中加入少許鹽和料酒，打散以備後用。
2.將刺槐花用淡鹽水洗淨，與打散的雞蛋混合。
3. 加熱油底殼。
4.將金合歡花和雞蛋混合，等待蛋液凝固，用抹刀打打。
5.翻炒即可食用。
-
匿名使用者2024-01-15要焯水，否則味道會變硬，炒不熟。
洋槐花炒雞蛋是一道美味可口的漢族菜餚。 香味柔和可口，補氣涼血。 將金合歡花洗淨，在一鍋沸水中焯水。
將雞蛋打入大碗中，加入4克精鹽，攪拌味精，瀝乾金合歡花，放入攪拌均勻。 將炒鍋放在火上，放油加熱，放入切碎的蔥炒香，倒入金合歡蛋液，炒至熟成塊狀，從鍋中取出放在盤子上，撒上青豆。