捲心菜的實踐，捲心菜的製作方法，捲心菜的家常風情

紫菜包飯的準備。

成分。 2個生菜。

1碗公尺飯。 1個雞蛋。

輔料。 蝦。

20克。 香腸。

1根。 胡蘿蔔。

30克。 甜玉公尺。

20克。 青豆。

20克。 調料。

鹽。 2克。 蒜。 2片花瓣。

蠔油。 10毫公升。

芝麻油。 5毫公升。

胡椒。 1克

植物油。 2湯匙。

1.洗公尺，洗淨豌豆和玉公尺粒，加水煮公尺飯。

2.豬肉絲、香菇絲、胡蘿蔔和青竹筍。

3.同上。 4.用冷油加熱鍋，油熱後加入肉絲，變色，放入料酒，翻炒加入蘑菇、胡蘿蔔丁，翻炒。

5.加入青竹筍翻炒，加入豆沙，翻炒。

6.加入蠔油翻炒。

7.加入公尺飯，翻炒均勻，然後從鍋中取出。

8.將萵苣洗淨，最好用洗公尺水浸泡一會兒再洗淨，控制水分即可食用。

紫菜包飯的準備。

1.將香腸從蝦中取出洗淨切成小塊，胡蘿蔔去皮和香腸一起切成小方塊，將大蒜切碎。

2.將萵苣洗淨，剝去葉子，用直徑約12厘公尺的剪刀剪成圓塊，以備後用。

3.將雞蛋打入蛋粉中，將1湯匙植物油倒入炒鍋中，倒入雞蛋混合物，加熱後將雞蛋煎成碎雞蛋，放在一邊。

4.在鍋中加入 1 湯匙植物油，然後加入蒜末、蝦丁和香腸，炒至香。

5.加入胡蘿蔔丁、甜玉公尺粒和青豆，翻炒一會兒，然後加入炒雞蛋。

6.加入公尺飯翻炒，加入蠔油、香油、胡椒粉和鹽翻炒均勻，用生菜葉包1湯匙公尺飯。

1、材料：黑糯公尺80克，大麥30克，豬肉餡20克，捲心菜30克，土豆1個，胡蘿蔔1個，洋蔥1個，番茄1個，鹽5克，醬油5毫公升，糖5克，十三香辛料2克。

2.將80克黑糯公尺和30克大麥籽洗淨放入碗中，攪拌並倒入400毫公升水中。

3.將一碗黑糯公尺放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘。

4.鍋中燒開水，煮熟後加入土豆丁和胡蘿蔔丁，煮3分鐘，撈出放入碗中備用。

5.鍋中加入少許油，加入20塊豬肉餡，炒至8熟變色。

6.肉餡在鍋中煮熟後，加入洋蔥丁、西紅柿丁、胡蘿蔔丁和土豆丁，用大火翻炒1分鐘。

7.鍋中西紅柿丁微軟後，加入十三香辛料2克，鹽5克，糖3克，醬油5毫公升，大火翻炒。

8.將保鮮膜鋪到底部，在上面放一塊白菜，將剛炸好的肉餡卷起來，用保鮮膜密封，放入蒸鍋蒸3分鐘。

9.現在我們做醬汁，將食用油倒入鍋中，加入3克糖，5毫公升醬油，2克五香粉，大火炒至稍幹。

紫菜包飯的製作方法如下：

材料：牛里脊肉350克、洋蔥20克、生菜500克、黃瓜260克、大蒜50克、大公尺80克、橄欖油、食鹽、薑粉、蠔油、醬油、砂糖、公尺酒、香油、玉公尺澱粉、番茄醬、南韓辣醬、黃豆醬。

步驟： 1.將牛里脊肉水平切成細小條。

2.將洋蔥切成薄片。

3、牛肉中加入洋蔥絲，加入公尺酒、蠔油、醬油、鹽、糖、薑粉、玉公尺澱粉、香油、番茄油拌勻，放入冰箱醃製調味。

4.將白公尺飯煮沸，將生菜洗淨，用鹽水浸泡，沖洗乾淨，控制水分。

5.加熱平底鍋，放適量橄欖油，將醃製好的牛肉炒熟，變色煮熟，不要炒得太老。

6.在盤子裡準備南韓辣醬和豆醬。

7.將大蒜切成薄片，黃瓜切成條狀，準備公尺飯。

8.取一片菜葉，舀一勺公尺飯鋪好，加入牛肉兩片、辣醬、豆沙、蒜片兩片，包好吃。

不知道大家有沒有吃過捲心菜，在有些地方捲心菜是一種很受歡迎的美味佳餚，從字面上理解捲心菜是一種用菜葉包裹的公尺飯，一種看似簡單的捲心菜公尺飯，它的實際用途多種食材，但人們的口味和質地不同，不同地方的做法自然不同， 那麼如何讓捲心菜變得美味呢？

美味的白菜飯方法：

1、配料：公尺飯適量、土豆2個、辣椒適量、雞蛋4個、蔥、香菜適量、黃豆醬、生菜等適量。

2.公尺飯煮好後，放入電飯煲中，將土豆去皮洗淨，切成薄片放入電飯煲中，然後選擇烹飪方式煮飯。

3.將辣椒、香菜和青蔥洗淨，然後切成小段備用。

4.接下來，將雞蛋打入空碗中，然後在鍋中加入適量食用油，待油熱後在油鍋中翻炒打好的雞蛋。 同時，加入之前切碎的蔥、辣椒和香菜，然後加入黃豆醬，翻炒均勻，放入碗中。

5.將煮熟的公尺飯和土豆倒出，將土豆壓成泥，然後將土豆和公尺飯攪拌均勻，加入炒雞蛋醬，使配料混合均勻。

6.最後，把它放在生菜裡，如果想拿出來吃，可以用保鮮膜包起來。

總之，石飯是一種很有特色的美食，在烹飪之前，要了解石飯所需的食材，然後掌握製作石飯的技巧，這樣才能輕鬆做出美味的石飯。

蔬菜飯是東北常見的美食，簡單來說就是用蔬菜包裹公尺飯，再加上一些登陸和其他一些美味的蔬菜，白菜飯可以說是家喻戶曉的名字，特別適合夏天吃，很清爽，蔬菜飯的做法也很簡單。 很多朋友可能不太熟悉石飯包的練習。 下面就給大家詳細介紹一下家常飯拌飯的方法，以及拌飯這道菜是什麼樣的菜。

這是如何做到的：

1、首先準備公尺飯、小公尺、土豆、雞蛋、黃醬、甜麵醬。 輔料為油適量、鹽適量、十三香料適量、生菜、香菜、蔥等。

2.然後準備公尺飯和小公尺，洗淨後放入電飯煲中煮飯以備後用。 將生菜、歐芹和大蔥洗淨。 將黃色醬汁與甜麵醬混合，雞蛋就準備好了。 將土豆去皮，切成小塊。

3、土豆中加入少許油翻炒幾分鐘，然後加入適量十三香辛料，再加適量水煮10分鐘，待土豆煮沸後用勺子碾碎製成土豆泥。

4.再準備乙個土豆，切成絲，在水中浸泡一會兒，這樣澱粉就可以浸泡掉，瀝乾備用。

5.將油倒入鍋中，翻炒雞蛋混合物。 加入一些油倒入醬汁炒香，然後放入炒雞蛋，加少許水煮一會兒濃稠，關火，這樣雞蛋醬就做好了。

6.鍋洗淨，加油燒火，加入一把土豆絲，炒至金黃色酥脆，撈出油瀝乾。

7.最後，將雞蛋醬、炸土豆絲、土豆泥、香菜碎、蔥花、生菜放在一起。

正宗的白菜可不是簡單的菜品，雖然它的做工看起來不夠精細，但是用料很講究，想要自製白菜吃需要有手藝，並且要掌握一定的製作技巧，否則白菜的味道就不理想了，接下來我就給大家介紹一下生菜飯的做法， 白菜飯練習大全。

首先，萵苣mumbap的做法。

1.配料及材料：生菜片幾片，蔥40克，香菜50克，雞蛋2個，黃豆醬約30克，土豆2個，豬肉100克，公尺飯100克，並適量的玉公尺油、淡醬油、白胡椒粉、鹽、水。

2.先把公尺飯煮熟，然後把萵苣葉洗淨，控制水分以備後用。

3.將蔥切成薄片，將香菜洗淨，切成小段備用。 打雞蛋，將打好的雞蛋倒入熱油鍋翻炒，然後倒入黃豆醬、蔥花碎、香菜、適量鹽，翻炒均勻後再放入盤中。

4、接下來做成肉末和土豆泥，將豬肉洗淨切成小塊，用胡椒粉淡醬油醃製四五分鐘，期間土豆去皮洗淨，然後將土豆在鍋中燉軟，土豆壓成泥， 最後將玉公尺油放入鍋中，將醃製好的肉片炒熟。

5.最後，將所有食材放入盆中攪拌均勻，用生菜包裹即可食用。

二、白菜飯的做法。

1、配料及配料：大白菜四五片、公尺飯、青椒丁、火腿丁、鹽、雞精、胡椒粉、孜然粉。

2.先將捲心菜葉洗淨，然後切掉捲心菜葉較厚的部分。 將剩餘的捲心菜葉在熱水中焯兩三分鐘，直到捲心菜葉變軟，然後將捲心菜葉放入冷水中。

3.將煮熟的公尺飯和火腿丁放在一起，然後加入調味料和煮熟的芝麻油，攪拌均勻。 將混合好的公尺飯包在捲心菜葉中，最後放在盤子裡蒸六七分鐘。

總之，製作石飯的方法很多，而且有10多種食材和配料，簡單易操作，想吃的朋友可以嘗試製作乙個。

1.可以做白菜絲，既好吃又簡單。

2.配料：捲心菜、蒜片、蔥、茶油、鹽、味精、雞精、醬油、肉湯、醋。

3.將捲心菜撕成大塊，放在水中。

4.將茶油和蒜片炒香，用水炒白菜，繼續將調味料和高湯煮沸，將鍋變稠放入乾鍋中，撒上蔥。