緊急要求一些易於咀嚼的家常菜

試試吧?..在家裡，這就是我經常做的事情：挖橋。

超級好吃！ “五顏六色的蘆筍”——

食材：蘆筍、煮熟的火腿、蘑菇。

調味料：蔥末、薑末、敏感仁鹽。

方法：1將蘆筍洗淨，剝去根部; 將火腿切成薄片; 洗蘑菇; 將蔥和生薑分別切碎，放在一邊。

2.將蘆筍和蘑菇在沸水中焯水，取出並瀝乾; 將蘆筍切成小段。

3.將油倒入炒鍋中加熱至熱，將蔥末和薑末炒香，再加入蘆筍、火腿、蘑菇翻炒，最後加鹽調味，翻炒均勻。

4.您也可以放入一些清湯，並在汁液減少後從鍋中取出汁液。

還有一道葷菜！ “香菇滑雞”——

材料：1隻雞。

輔料：香菇10個，小洋蔥5個，大蒜5個。

2.洋蔥和大蒜炒半分鐘後，加入雞塊翻炒至雞肉變白。

3.加入香菇、料酒一勺、生抽2勺，翻炒均勻。

4.最後，倒入雞內溢位的水和適量的精鹽，蓋上鍋蓋，用小火慢燉至水乾，即可上桌。

又是一道好喝的湯！ “茶牛肉湯”——

食材： 牛肉.

輔料：青豆、鐵觀音茶、檸檬（兩片）、橙子（幾片橙皮）、八角（兩三片）、少許枸杞、黑胡椒碎、肉桂、月桂葉、四川花椒。

方法：製作茶葉放在一邊，只留下幾片茶葉，兩片檸檬，切碎的橙皮，將所有食材與牛肉一起倒入，加水，在高壓鍋中燉煮（也可以在平底鍋中燉）。

高壓鍋蒸著，把最小，再燉20分鐘，開啟蓋子倒入茶水，再煮5分鐘。

兄弟，你可以嘗試不同的方法：例如，你可以用榨汁機掰開山藥，加入一些藍梅醬（邱比品牌的常規點），然後蒸山藥。

還有雲櫻桃基幹脊洞豆，想吃什麼口味都可以加。

雲豆高壓鍋壓榨爛，碾碎士多啤梨加進去，一切都真的很好吃，涼的，冰淇淋一樣。

鯽魚煮白蘿蔔，味道鮮美，有嚼勁，營養豐富。

用刺山柑炒碎肉，將豆子切成小塊，既開胃又好吃。

啤酒魚，我自己做的，很好學，味道很好。 做一條一到兩斤重的魚（鯽魚、鯉魚等），解剖清洗乾淨，取乙個小碗，倒入糖、花椒、味精、醬油和醋（具體量視口味而定），攪拌均勻。 先在鍋裡多放油，把魚放進去，來回翻幾下再把魚撈出來，然後在鍋裡的油裡留少量油，然後把蔥、薑片、配料放進油裡爆鍋，然後把魚放進鍋裡， 過了一會兒倒一瓶啤酒到鍋裡，蓋上鍋蓋，等啤酒蒸發一半以上，然後把小碗裡的調味料倒進鍋裡，再蓋上鍋蓋，等魚鍋裡的啤酒煮得差不多了。

這道菜很容易製作，可以根據自己的口味進行調整，因此比普通餐廳烹製的魚要好吃得多。 第一次做這個啤酒魚，有點甜，加糖太多了，第二次調整調料，很好吃，以後很容易再做。