用來製作榴蓮千層酥的東西叫什麼名字，並把它弄圓

慕斯環，也稱為蛋糕環。 **可供出售。

1、榴蓮千孔攪拌層食用方茄子改性方法：

像普通蛋糕一樣，榴蓮千層酥可以用工具切開來食用。 由於榴蓮千層酥是質地比較柔軟的蛋糕，容易因用力過猛而塌陷變形餅體，所以建議買回家後不要剪馬娜娜襪子，而是放在冰箱裡放一段時間，增加硬度後會更容易切開。

另外，如果想讓榴蓮千層酥的切面漂亮又不粘鮮忌廉，可以準備一杯熱水，將刀片浸泡1-3分鐘，加熱後晾乾，然後切開。

2、榴蓮千層酥的營養價值：

1、榴蓮千酥糕還可以補充人體的多種必需營養素，從而達到強身養陰陽的目的。

2.榴蓮千層酥蛋糕含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維，以及許多類別的維生素。 食用榴蓮可以緩解痛經。 因為榴蓮是一種熱帶水果，而且很熱。

吃榴蓮千酥糕可以活血禦寒，緩解痛經。

3.榴蓮千酥蛋糕具有榴蓮獨特的香味。 ，這種氣味可以促進人的食慾，促進腸道蠕動。

4.榴蓮千酥餅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、豐富的維生素A、B、C和豐富的水分。 因為它含有如此多的營養成分，所以可以維持我們人體的正常生長、生殖視力等生理功能。

如何製作榴蓮千層酥皮：

配料是：2個大雞蛋，20克糖粉，53克蛋糕粉，173克牛奶，10克黃油

1.將所有成分混合後，將麵糊過篩兩次並放在一邊。 準備乙個更大的勺子，必須足夠大。 因為要製作一磅千層酥蛋糕，我使用直徑為 16 厘公尺的不粘鍋。

2.煤氣灶是小火，大家要注意，最外層也有點微熱。 把鍋放在上面，加熱，把手放在鍋頂上，感受一下手掌灼熱，說明鍋已經準備好了。 大約是十幾秒。

重要提示：我認為鍋需要足夠熱才能做出薄而嫩的外殼，太熱的外殼會變厚，溫度不夠，倒進去麵糊不會凝固，前幾個外殼失敗也沒關係，掌握了溫度後，它會越來越好。

3.此時，拿起鍋，快速倒入一勺麵糊，順時針或逆時針快速轉動，立即倒出多餘的麵糊。 PS：準備一塊濕布，每次倒入多餘的麵糊時，用濕布擦去粘在麵糊上的平底鍋邊緣。

4.當麵糊很薄時加熱平底鍋，加熱約三到四秒鐘後，用準備好的刀輕輕刮掉多餘的麵糊。

5.刮完後，同時握住鍋，鍋的餘熱會烘烤麵糊。 去除刮掉的邊緣，然後用刀輕輕挑開剩餘的外殼的邊緣，整個外殼會脫落，將鍋放回烤箱加熱，同時將澆好的外殼弄平，放在塗油的紙上。

準備多張油紙，每塊餡餅皮都用油紙隔開，這樣可以保持餅皮平整，方便分層，如果懶得摺疊餅皮，在後面鋪忌廉時，應將餅皮逐層分開。

如何製作榴蓮千層酥：

配料：榴蓮果肉、蛋糕粉、雞蛋、黃油、純牛奶、鮮忌廉。

步驟：步驟1，在兩個雞蛋中加入一茶匙糖粉直至混合，然後加入300毫公升牛奶，20克黃油在一碗溫水中融化，攪拌均勻。

第二步：用濾網慢慢篩入總共120克的低筋麵粉，放下時用打蛋器攪拌，全部混合後再用新篩過濾，然後放入冰箱冷藏約30分鐘，使其更粘稠。

第三步：等待時，用勺子將榴蓮肉壓碎。

第 4 步：取乙個煎鍋，放入剛好覆蓋鍋底層的麵糊，煎至中間有鼓起的氣泡。

第 5 步：完成的餡餅皮可以在每兩塊中間用保鮮膜隔開，以免粘連並冷卻。

第6步：將忌廉和榴蓮果肉攪拌均勻，也可以準備一些芒果丁，看看自己的味道。

第7步，在底部放一層餡餅皮，再塗上一層忌廉，可以看到味道，加入少許芒果丁，再鋪一層餡餅皮，直到最後一層吃完，放在冰箱裡三四個小時，然後拿出來切成小塊。

榴蓮千層酥是這樣做的：

1.材料：榴蓮1包，雞蛋1個，牛奶50克，黃油12克，糖1湯匙，低筋麵粉40克。

2.先倒入牛奶，打入雞蛋，然後倒入麵粉攪拌均勻。 最後，加入黃油，融化並充分混合，直到沒有顆粒。

2.倒入華夫餅機中一勺，薄薄一層即可，蓋上蓋子，開紅燈調暗，取出麵糰放在盤子上冷卻。

3.稱量鮮忌廉，加入糖，攪拌至變硬。 將榴蓮肉碾碎成泥，加入忌廉攪拌均勻。

4.先放一塊麵糰，鋪上一層榴蓮忌廉。 再鋪一層皮，鋪一層榴蓮忌廉，依次加入。

5.放入冰箱冷藏。

成分。 低筋粉 50g

澱粉 30g

10克黃油

鮮忌廉 300g

3個雞蛋。

榴蓮 250g

牛奶 250g

糖粉 45克

方法步驟。

煎餅皮麵糊成分：麵筋粉、澱粉、雞蛋、黃油、牛奶、細砂糖。

請點選輸入描述。

先在雞蛋中加入細砂糖，攪拌均勻，打至魚眼起泡（冷藏雞蛋不易打，打後穩定，建議新手常溫下用雞蛋），打蛋時間約2-3分鐘，先低速後高速。

請點選輸入描述。

在蛋黃醬中加入牛奶，繼續攪拌均勻。

請點選輸入描述。

將黃油從冰箱中取出，切成小塊，放入容器中，在溫水中加熱至融化，然後將融化的黃油加入蛋黃醬中。

請點選輸入描述。

蛋糕粉和澱粉混合後，篩入蛋黃醬中，攪拌均勻。

請點選輸入描述。

調整煎餅麵糊，過濾後放入冰箱冷藏半小時，靜置。 （過濾的作用是過濾掉麵糊中的氣泡，這樣做的時候，煎餅皮會比較平整）。

請點選輸入描述。

從冰箱中取出麵糊，用小火加熱不粘鍋，舀一大勺麵糊放入鍋中，拿起鍋順時針轉動成餅，注意火候，不要燒焦，使其呈亮黃色，重複相同步驟將剩餘的麵糊鋪開並放在一邊（約13個餡餅皮）。

請點選輸入描述。

請點選輸入描述。

請點選輸入描述。

榴蓮肉用電動打蛋器壓成泥。

請點選輸入描述。

在鮮忌廉中加入細砂糖，打至粘稠，時間約5-7分鐘，注意不要打完全，不要打得太用力。

請點選輸入描述。

將碎榴蓮肉加入鮮忌廉中，攪拌均勻。

請點選輸入描述。

取乙個**，在底層放兩個乳蛋餅，塗上榴蓮忌廉餡。 在餡料上放乙個餡餅皮，然後塗抹榴蓮忌廉餡，重複同樣的方法，直到餅皮吃完，如果想壓扁，塗上忌廉，用手輕輕擦拭煎餅皮，冷藏2小時再切成塊吃，味道更好！

請點選輸入描述。

請點選輸入描述。

結束預防措施。

最好將榴蓮千層酥蛋糕冷藏2小時。

可以根據個人喜好代替其他水果，沒有鮮忌廉可以用純牛奶代替，但牛奶比較稀，麵粉或雞蛋需要相應增加或減少。

榴蓮千層酥餡餅皮的製作方法如下：

材料：低麵粉110克，榴蓮肉適量，淡忌廉300克。

賦形劑：2個雞蛋，370克牛奶，30克黃油，25克細砂糖（用於鮮忌廉），一小撮鹽，35克糖麵糊。

1.除黃油外，將主要成分混合在一起攪拌均勻。

2.黃油在水中融化後，倒入麵糊中攪拌均勻，將所有麵糊材料混合並過篩7次，蓋上保鮮膜，冷藏過夜。

3.第二天早上起床時攪拌麵糊並使用。

4、將適量麵糊倒入煎鍋中，放在電磁爐（300W）上，左右搖晃煎鍋。

5.如果外殼中有氣泡，則表示它幾乎煮熟了。

6.將塗抹的面板放在盤子上（重複該動作以製作12個餡餅皮）。

7.將榴蓮肉和30g淡忌廉一起放入食品加工機中碾碎以備後用，將300g淡忌廉和25g細砂糖打至質地不變，可放在一邊。

8、冷卻後的餅皮可組裝，可鋪皮，可鋪榴蓮餡，鋪餅皮，塗抹奶薯油漏餡（這四個動作依次重複，直到12個餡餅皮的平鋪完成）。

9.組裝完成後，放入冰箱冷藏1小時後切成小塊食用。

英吋榴蓮千層酥成品圖。

榴蓮千層酥的做法。

Millefeuille 原料：

雞蛋：100克。

細砂糖：35克。

牛奶：300克。

蛋糕粉：105克。

黃油：20克。

餡料：新鮮榴蓮：50克。

鮮忌廉（動物忌廉）：70克。

製作工藝： 1.將雞蛋打磨光，放入細砂糖，用打蛋器（手動打蛋器）將雞蛋和細砂糖攪拌均勻，無需打漿。

2.倒入牛奶，繼續攪拌均勻。

3.加入過篩的蛋糕粉，用手動打蛋器攪拌均勻。

4.融化黃油，然後將融化的黃油倒入麵糊中並攪拌均勻。

5.將千層酥麵糊放入冰箱，靜置30分鐘。

6.將少量麵糊（約一小炒勺，一勺的量）放入不粘鍋中（麵糊容易沉澱，使用前需要攪拌），輕輕搖晃鍋，將麵糊壓平，可用薄薄的一層，著色後立即翻過來，再烘烤上色，另一面可取出，放在盤子上備用。

7.千層酥蛋糕的重複操作。 製作大約 10 到 15 個麵包皮，用油紙包裹它們（以防止它們變乾），然後將它們放入冰箱靜置。

8.將榴蓮搗碎成泥，放在一邊。

9.用電動打蛋器將鮮忌廉打至7%，加入榴蓮泥，攪拌均勻。

10.一層皮，一層榴蓮忌廉，一層皮，一層榴蓮忌廉，反覆操作，小心租用，放入冰箱冷藏凝固，榴蓮千層酥就做好了

1、千層酥麵糊應按配方配製，擅自不得新增或減少; 2、全程用十進位數字點亮火，倒麵糊前先提起鍋，再均勻倒一勺麵糊，動作要快; 3.烘烤完成後，將鍋放在浸有冰水的抹布上，冷卻後繼續烙一塊皮; 4.最後將破裂的胡皮一一疊疊，榴蓮千酥皮即可完成。 注意：不能吃完一張就直接去下一張，不利於麵糰的形成，會破壞榴蓮千層酥的薄軟口感。

1.將雞蛋打入碗中打散，加入糖書巖扇粉，用打蛋器打勻（不要打雞蛋）。

2.倒入牛奶並攪拌均勻。

3.篩入蛋糕粉和抹茶粉。

4.用手動打蛋器慢慢攪拌均勻，變成稀糊糊。

5.黃油加熱後，通過水融化成液態，倒入麵糊中攪拌均勻。

6.將稀薄的麵糊過篩後，放入冰箱冷藏半小時。

7.在煎鍋上塗上一層薄薄的棗油，用小火加熱。 倒入兩湯匙（30毫公升）麵糊，攤成一圈。 炒至麵糊凝固。

用抹刀舀起煎餅皮，放在盤子上。 將所有煎餅皮依次炒（煎炸時用小火，不需要翻身）。

8.油炸煎餅皮冷卻後，可以包裹狀態冰雹。

將榴蓮水與麵糰混合成小塊，然後用沸水焯水。 這樣做會更多。 頭髮美味和大炮。

成分：麵粉、榴蓮、花生油。

步驟：步驟1，一半焯水，一半冷水和麵條。

第 2 步：揉麵糰，靜置 20 分鐘。

第三步：在鍋中加入少量油，製作適量的酥皮。

第四步：去掉榴蓮核，加入適量的糖，攪拌均勻。

第 5 步：將麵糰擀成煎餅，刷上一層酥皮。

第 6 步：將榴蓮均勻地鋪在酥皮上，然後揉成另乙個捲起的煎餅，形成乙個大餅。

步驟7：將鍋燒熱，放入適量花生油，中火，兩面煎至褐色，放置時不要燙手。