如何用火做麵條和麵條，如何讓麵條好吃，如何用火燒麵條

材料。 麵粉600克，雞蛋2個，新鮮酵母10克，植物油60毫公升，黑白芝麻適量，紅糖2勺，配料：士多啤梨醬。

方法。 1.將新鮮酵母用溫水融化，將麵粉550克、雞蛋1個、紅糖放入盆中，加入酵母水和適量的水和稍軟的麵糰，放入10毫公升植物油揉勻麵糰，蓋上濕布或蓋子打發，直到原來的體積大一倍。

2.將剩餘的50克麵粉放入微波爐中，用大火加熱2分鐘。 在烤好的麵粉中加入50毫公升植物油，攪拌均勻，製成酥皮。

3.將麵糰揉勻，使麵糰內的所有氣泡都柔軟。 將麵糰在砧板上擀成大片，均勻鋪上一層酥皮，從一側卷成圓柱形條狀，用刀切成藥，藥劑兩端封口。 將卷擀 2 次，形成生蛋糕。

4.只要用蛋黃做乙個雞蛋，將蛋液刷在烤好的蛋糕坯上，表面覆蓋黑芝麻或白芝麻，將烤盤逐個上油，將烤好的蛋糕放入烤好的蛋糕中20分鐘進行二次發酵，烤箱在170度預熱3分鐘， 並將烤好的蛋糕放在中間層上下170度烘烤15分鐘，將烤盤換成另乙個方向再烘烤5分鐘，直到烤好的蛋糕表面顏色均勻。

5.將烤好的煎餅從中間水平掰開，裝滿士多啤梨醬，就準備好了。

使用天使酵母和麵條比較簡單，將天使酵母溶解在溫水中（水溫在35左右，因為酵母是活菌，所以水溫不太高），將麵條放入麵粉中，將麵條調和並靜置30分鐘， 然後它們可以被燒毀。

1.首先，準備製作火燒面的配料：麵粉200克，水100克+30克，鹽少許。

2.麵粉中加入少許鹽，攪拌均勻，倒入100克水，揉成均勻的麵糰。

3.將另外30克水倒入乙個小碗中，用手蘸麵糰，將麵糰綁好，直到麵糰吸收了全部30克水，將麵糰稍微變圓，並用保鮮膜蓋住1小時。

4.只需按照上述方法製作即可。

5.要使肉火，不僅要調和麵條，還要注意以下兩點：煎餅，最重要的一點是麵條要軟。 不管是死麵條、凸麵條、熱麵條，有餡料還是不餡料，麵糰都應該很軟，比餃子面還軟，比耳垂還軟。

基於可以揉捏的最柔軟程度。

6.製作餡餅的餡料，如果選擇蔬菜，如捲心菜和蘿蔔，水分很多，需要提前殺掉水分。 如果你使用碎肉，你需要用水打，使餡料多汁。 具體口味可根據自己的口味進行調整。

自己做的麵糰燒焦了，咬一口，瞬間又回到了童年。 麵糰勺子裡沒有油，表面是一層幹麵粉，吃完後嘴裡會有一圈白，這是我記憶最深刻的。 剛出鍋的熱勺子兩面都會有點酥脆，掰開會很吵，中間夾著糖。

小時候買的火勺很貴，又薄又輕，能被風吹走，裡面的糖餡也只有中間一點點。 前段時間偶然想到了這一點，於是決定做一種復仇之火，多放些餡料，不用先吃。

而且我還在餡料裡加了碎花生，不知道加了多少芝麻。 這火勺可以隨意咬到任何地方，而且會甜到嘴裡。 將涼勺放在火上，在鍋上烘烤兩分鐘後再吃，就像剛煮熟的一樣。

你可以通過做麵條來生火。 一斤麵條，半斤水，百分之一酵母，揉勻，放在30度以上的地方，兩三個小時就能養起來。 糖餡根據個人口味進行調整，但有一點，需要加生麵粉，否則咬進去可不是開玩笑，融化的糖汁會很熱。

因為我的體質確實比較容易發胖，所以我特別注意食物是否健康+不容易長胖+對身體有益。

我有一頓健康的午餐，自己做飯：炒蔬菜+煮雞蛋+肉+牛奶，所以我通常會調整我的早餐和晚餐。

燒麵是我的首選。

不是外面賣的手指蛋糕和包子不好吃，當然好吃，但是真的是重油、鹽、細麵粉和麵條，而且作為乙個上班族，在辦公室吃包子和蛋糕太大了，麥片真的很好吃，方便又實用。

1.首先，準備必要的食材：蔥、姜、雞蛋、火鍋底料和適量的油。

2.將火鍋底座放入帶蓋的容器中，加入少量水，用小火攪拌混合物，形成濃郁的漿液。

3.當鍋熱了，加入一勺食用油，然後將蔥和姜翻炒，帶出香味。 尋求簡單性。

4.將所有食材均勻地鋪在上面，倒入新鮮準備好的雞蛋。

5.蓋上蓋子，放火約20秒，完成“著火”步驟。

1.火是酥皮和麵糰，豬油中加入低筋麵粉。 配比為5：2，攪拌成雪花狀，揉成酥皮，靜置，加入食用油、酵母、鹽製成粉末，配比為5：

2.揉成油性皮，發酵半小時，油性皮、酥皮各成劑，油性皮應稍大一點，慢慢卷成長形，捲起，再捲成長形，以此類推三遍。

2、火燒是日常飲食中比較常見的主食，火的主要原料是小麥粉，火的味道外酥裡嫩，營養價值豐富，口感也比較好，深受大眾喜愛， 而生火最關鍵的是麵條的一部分，火需要用酥皮麵條來製作，可以用手揉麵糰烘烤。

火的配料：麵粉500g、白砂糖15g、酵母10g、水275g、無鉛雙效泡打粉8g、食鹽、花椒粉適量、白芝麻適量。

燃燒的做法。

步驟1：挖麵糰攤的空坑，加入酵母、泡打粉、糖，用40度以下的溫水混合，製成麵糰。

第 2 步：在室溫下發酵兩倍大的麵糰。

第三步：麵糰澅乾後，擀成長方形，塗上油，撒上適量的鹽和花椒，從上到下靜靜地卷起來。

第 4 步：用刀切成小塊。

步驟5，按狀態盲平輕卷，不要捲得太薄，蘸上芝麻。

第6步：在電烤盤中放油，將芝麻面面朝下烘烤，待其落入蛋糕中，待兩面變色，加入少量水燉煮後再出鍋。

1.首先，我們準備500g普通麵粉，加入5g酵母，加入適量的油。

2.將麵糰與320g溫水混合，揉成中軟硬麵糰，用保鮮膜蓋住，密封後發酵1小時，待其發酵。

3.麵糰準備好後，可以看到裡面有很多蜂窩狀的孔隙，已經做好了。

4.在砧板上撒上一些幹麵粉，揉搓，排乾裡面的空氣，然後揉成長條，放上8個大小均勻的麵粉劑。

5.我們揉捏它，然後揉成橢圓形。

6.揉麵後，我們將麵糰壓平，擀成橢圓形的麵糰，在上面塗抹一些油，然後撒上鹽。

7.接下來，把它卷起來，我們不要把它卷到最後，留下大約四分之一的長度，我們把它卷成長條。

8.將其也擀在麵糰上。

9. 把它豎起來，壓平，我們的蛋糕坯就準備好了。

10.正面呈圓形。

11.這時，我們開啟中火，在鍋上刷上適量的油，我們把蛋糕坯擀開，擀成稍大一點的麵糰，放入鍋中。

12.煮沸兩分鐘，然後用金黃色的底部翻過來。

13.底面也被烤至金黃色，讓我們再次將其放上去，烘烤邊緣。

14.當側面略微發黃時，我們可以從鍋裡出來。