7個回答
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匿名使用者2024-01-25材料：麵粉1000克。
賦形劑：麩質增強劑5克，鹽10克，水500克。
1.將稱好的麵筋增稠劑直接撒在麵粉中，然後適當混合。
2.加入一些鹽和水。
4.合成麵糰。
5.讓混合好的麵糰發酵30分鐘，放在一邊。 麵糰用機器的靜置時間會比用手做的要短。
6.將麵糰分成適合擠壓的塊。
7.然後用麵糰管在這裡做麵條。
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匿名使用者2024-01-24在麵粉中加入少許小蘇打和鹽，想吃雞蛋面就打幾個雞蛋。 加水時，邊加邊用筷子攪拌，不要直接用手和麵條。 當麵粉完全絮凝且沒有水時，用手和麵糰。
將麵糰揉至光滑，用濕布蓋住，讓它發酵，然後揉至變軟，沒有麵疙瘩，然後就可以擀麵糰了。 請記住，麵糰應該很難擀開，因為如果麵糰太軟，它會粘在擀麵杖上。
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匿名使用者2024-01-23不同的麵條有不同的做法，麵條也不同。 麵條的濕度決定了要製作的麵條的種類，麵條的味道是不同的。 如果你想吃更軟的東西，可以加更多的水，加少許鹽，將麵條攪拌均勻，然後將它們混合成塊。
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匿名使用者2024-01-22先放入適量的麵條，邊活邊加水，使麵條更硬，揉成球狀，擀開，擀開厚度至2公釐厚，撒上幹麵粉摺疊4層，切成寬薄（依個人喜好）。
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匿名使用者2024-01-21在夏天，寶寶胃口不好，吃麵條，盡量這樣做，給寶寶乙個涼爽的味道。
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匿名使用者2024-01-20做麵條和麵條時，只需將其新增到麵條中，麵條結實，口感很好。
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匿名使用者2024-01-19小土豆比麵條更大更好吃
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