採摘菠蘿的正確方法是什麼

“三看一嗅”是選擇菠蘿的原則：

首先，看水果的外觀和形狀。

優質菠蘿的果實兩端呈圓柱形或略尖橢圓形，大小均勻適中，形狀筆直，芽數少。 成熟度好的菠蘿皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶藍綠色，頂部的冠芽為藍褐色; 生菠蘿的皮呈鐵綠色或略帶褐色。 如果菠蘿果實的頂部突出，皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，則說明已經達到九熟度。

這種菠蘿汁濃郁，含糖量高，風味濃郁，風味好。 如果不馬上吃，最好選擇身體堅硬，顏色淡黃色，有綠色光澤的品種，成熟品種大概有七八個。

其次，看牙髓組織。

切開後果實淺而小，內部淡黃色，果肉厚，核小，菠蘿是優質產品; 下菠蘿果目深而多，內組織空隙大，果肉薄，果核厚; 未成熟的菠蘿的果肉酥脆堅硬，顏色為白色。

3.看水果的硬度。

用手輕輕按壓菠蘿，堅硬無彈性的是生菠蘿; 它非常紮實，Microsoft已經成熟; 那些過度凹陷甚至凹陷的，是過熟的菠蘿; 如果有汁液溢位，則意味著水果已經變質，不能再食用。

4.用鼻子嗅。

香氣的強度和輕盈度也可以判斷菠蘿是否成熟。 成熟的菠蘿皮上有淡淡的香氣，果肉香氣四溢; 香氣四溢的果實過熟，保質期不長，易腐爛; 無香的多為採摘的生果，含糖量明顯不足，味道無味。

如何選擇菠蘿。

從外觀和形狀上看，優質菠蘿果實呈圓柱形或兩端略尖橢圓形，大小均勻適中，果實形狀直立，芽數少。

如何選擇菠蘿。

看外觀顏色，菠蘿顏色是淡黃色或亮黃色成熟可以直接食用，顏色是淡黃色，略帶綠色光澤，這樣一般是八熟，如果當天食用，可以購買外觀淡黃色，如果需要2天後食用， 您可以選擇綠色光澤的飲食。

如何選擇菠蘿。

觸控外觀的硬度，用手輕輕按壓菠蘿，堅硬無彈性的是生菠蘿; 那些相當紮實和微觀Microsoft的更成熟; 那些過度凹陷甚至凹陷的，是過熟的菠蘿; 如果有汁液溢位，則意味著水果已經變質。

如何選擇菠蘿。

採摘菠蘿的正確方法是什麼

菠蘿的季節已經悄然走進了我們，菠蘿也是大家最喜歡的水果之一。 而且菠蘿的味道很酸甜，汁液很多。 特別適合夏天吃的水果。

此外，菠蘿還含有豐富的維生素C，如果食用得當，對我們的身體也有好處。 那麼你知道如何選擇菠蘿嗎？ 讓我們來了解一下。

採摘菠蘿的主要方法

1.看外觀形狀：較好的菠蘿呈圓柱形或橢圓形，大小均勻適中。 果實形狀也非常直立，芽眼的數量很少;

2.看外觀顏色：菠蘿的顏色是淡黃色或亮黃色，可以直接食用。

菠蘿的顏色略帶綠色光澤，是半熟的。 如果想當天吃，建議買一些外觀淡黃色的菠蘿。 如果兩天後需要吃，可以選擇一些綠色閃亮的;

3.觸控外觀硬度：用手風琴按壓菠蘿，如果硬而無彈性，則為生菠蘿，如果稍軟，則為成熟度較好的菠蘿。

如果一些汁液溢位，那麼菠蘿的果實已經變質了;

4.用鼻子嗅一嗅：用菠蘿聞到菠蘿的香味，沒有成熟的菠蘿味，外面只有淡淡的香味，如果切後會有香味，那就說明是成熟的菠蘿。

如果外皮上有濃郁的香味，則說明成熟度過高;

5.看果肉：切開後，品質好的菠蘿果實訂單一般比較輕小，裡面會淡黃色。

而且，肉更厚，核心更小。 下菠蘿果目深而多，內組織空隙比較大，果肉比較薄，核比較厚。 如果果肉不成熟，就比較脆，顏色會有點發白。

菠蘿適合人

1.特別適合一些發熱易激惹、腎炎、高血壓、消化不良的人;

2.患有潰瘍病、腎病或凝血障礙的人禁止食用菠蘿，一些發燒或濕疹、痔瘡的人也禁止食用菠蘿;

3.血壓低、內臟鬆弛的人應盡量少吃菠蘿，以免病情加重。 對於一些太瘦或體重增加的人，不應食用。

<> “採摘菠蘿的 3 個技巧。

街上賣菠蘿的攤位比較多，所以我控制不住自己的步伐，靠近菠蘿，買幾個帶回家，乙個人享受這美味佳餚。

當然，菠蘿和其他水果一樣，一定要慎重挑選，否則如果買到味道很酸的菠蘿，根本吃不下，影響心情好。 今天就來教大家如何挑選菠蘿，一起來看看吧。

1.看外觀。

要看東西好不好，最主要的是看外觀，尤其是吃過的食物，看外觀就知道是不是新鮮的。 成熟的菠蘿皮是金黃色的，而且種類還有些綠，說明果實不是很成熟，而且這種水果有很強的酸味，所以大家要慎重購買。

其次，我們還需要看這兩個重要的地方，即頭和底部的葉子，菠蘿頭的葉子看它們是否綠色，圓圈的底部是黑色的，葉子是綠色的，底部不是黑色的，這意味著果實中的糞便是新鮮的。 如果發現底部是黑色的，甚至摸起來有點軟，說明這個菠蘿已經坐了很久了，一點也不新鮮。 有的甚至變質了，根本吃不下，所以建議不要買這種菠蘿。

2.不要買現成的菠蘿切好。

很多人在買菠蘿的時候，看到現成的就想買，省時省事，但往往這種省時省事的事情，商家越喜歡小動作。 首先是衛生問題，以這種方式出售的菠蘿基本上是路邊出售的那種小推車。 長期接觸的切好的菠蘿，路邊有人車，要接觸多少灰塵和細菌？

因此，建議大家少買這樣賣的菠蘿。

其次，一些不法商販可能會用一些混入其中的壞菠蘿，菠蘿切開後，很難分辨是好是壞。 當你不小心買了一堆這樣的菠蘿，花了你的錢，吃不好，這是不值得的。 因此，如果你現在能買到被砍掉的，盡量不要買早割的。

賣掉旅。 3.學會區分菠蘿和菠蘿。

很多人不明白菠蘿和菠蘿的區別，其實很簡單，看到老闆剝皮就知道了。 菠蘿去皮後是平的，和普通水果去皮後一樣，但是菠蘿不同，菠蘿去皮後，還需要用專業工具清洗菠蘿表面的孔洞。

菠蘿和菠蘿在味道上也有很大的區別，菠蘿純正甜甜，菠蘿口感酸甜。 菠蘿去皮後可以直接吃，而菠蘿還是需要用鹽水浸泡才能吃，用鹽水浸泡後味道更好，否則會很澀。 你學會了以上所有選擇菠蘿的好方法嗎？

相信你買菠蘿的時候，是不會踩到坑的。 最後，我也提醒大家，菠蘿雖然好吃，但不要“貪婪”，吃多了容易生氣。

選擇菠蘿時，要看菠蘿的顏色，正常成熟的菠蘿是金黃色的，表面的鱗片葉是橙黃色的。 正常菠蘿的形狀應該是圓柱形或橢圓形，整體體型比較勻稱。 新鮮的菠蘿會有淡淡的甜味，如果菠蘿很香，就成熟了。

購買菠蘿時，要看兩頭菠蘿的顏色，正常成熟的菠蘿都是金黃色的，表面的鱗片滑葉顏色較深，基本上是橙黃色。 如果菠蘿兩端的顏色還是綠色的，那就證明菠蘿還沒成熟，過幾天又好吃了。

正常菠蘿的形狀應該是圓柱形或橢圓形，菠蘿一般看起來比例比較勻稱，花蕾和眼睛的數量相對較少。 如果菠蘿的形狀不對稱，那麼菠蘿在種植時就已經營養不良了，味道不如普通菠蘿甜。

通常成熟的菠蘿會有一股菠蘿的甜味，但味道比較淡，切菠蘿賣後香味才會變濃。 如果菠蘿在切開之前聞起來很香甜，那就是已經成熟了，內肉容易變質的菠蘿。

看外觀形狀

優質菠蘿果實兩端呈圓柱形或略尖橢圓形，大小均勻適中，果實形狀筆直，芽數少。

看外觀顏色

菠蘿的顏色為淡黃色或亮黃色，成熟後可直接食用，顏色為淡黃色，略帶綠色光澤，一般為八度半熟，如果當天食用即可購買，外觀為淡黃色'如果需要食用2天以上，可以選擇微綠色的光澤。

感受外觀的硬度

用手輕輕按壓菠蘿，堅硬無彈性的是生菠蘿; 那些相當紮實和微觀Microsoft的更成熟; 那些過度凹陷甚至凹陷的，是過熟的菠蘿; 如果有汁液溢位，則意味著水果已經變質。

用鼻子嗅

就是用鼻子聞到菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞不到什麼味道，外面淡淡香氣，切開後香氣是成熟的菠蘿，外皮香氣濃郁的菠蘿說明成熟了。

看紙漿

切開後可以看出，優質菠蘿果實順序淺而小，內部淺黃色，組織緻密，果肉厚，果核小，劣質菠蘿果實順序深而多，有的果實順序可以到達菠蘿核，內部組織空隙大， 果肉薄，核厚，如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆，顏色有點白。