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菠蘿芝士蛋糕。
成分。 菠蘿餡:菠蘿200克,糖25克,鹽1克,玉公尺澱粉5克,蜂蜜10克。
酸奶芝士慕斯:馬斯卡彭芝士340克,魚明膠粉6克,糖70克,酸奶90克,雀巢鮮忌廉140克,海綿蛋糕片1片。
方法。 1.準備一片海綿蛋糕。 (隨意選擇蛋糕,我用的是可可海綿蛋糕片。 如果不想用蛋糕片,可以選擇將90克消化餅乾壓碎,加入45克融化的黃油攪拌均勻,放入模具中壓實,而不是蛋糕片)。
2.我們先做菠蘿餡:將200克菠蘿洗淨切成小塊。
3.放入小鍋中,加入蜂蜜糖、鹽和玉公尺澱粉。
4.放在燃氣灶上,邊煮邊攪拌,直到菠蘿變稠,汁液從火上除去。
5.讓煮熟的菠蘿餡冷卻以備後用。
6.將馬斯卡彭乳酪均勻地攪拌成無顆粒的乳酪醬。
7.加入酸奶,攪拌均勻。
8.取乙個乾淨的盆,倒入140克鮮忌廉和70克糖,用打蛋器打至6散。
9.將鮮忌廉倒入乳酪醬中,攪拌均勻。
10.取魚明膠粉6克,加入冷開水約20克,用熱水攪拌至魚明膠粉無顆粒。
11.將明膠粉倒入忌廉芝士醬中,攪拌均勻。
12.將蛋糕片放入6英吋活底蛋糕模具的底部,倒入一半的乳酪麵糊。
13.將菠蘿餡攤平,然後倒入剩餘的乳酪醬。
14.將表面弄平,放入冰箱冷藏兩三個小時。
15.取出冷藏的蛋糕,用吹風機在模具邊緣吹幾下,然後向上推,將模具取出。
16.成品。 我留下了一點菠蘿,把它切成薄片,放在表面上。
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為什麼菠蘿在吃前要用鹽水浸泡? 我會告訴你正確的飲食方式,不要弄錯。
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菠蘿的吃法有三種,第一種是將菠蘿塊切成薄片,用鹽水吃,第二種是醃製的菠蘿片,酸甜可口,第三種是菠蘿榨汁後飲用的天然菠蘿汁。
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菠菜的吃法有很多種,比如把菠菜、雞蛋、蝦、韭菜放在一起做餃子特別好吃,菠菜也可以焯一下再加入粉絲冷調料、菠菜湯等很多吃法。
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菠蘿可做成菠蘿咕肉、菠蘿糖醋排骨、菠蘿炒飯、菠蘿果醬和菠蘿罐頭。
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1.將菠蘿切成小塊,放入容器中,放入適量鹽,然後攪拌均勻,醃製幾分鐘。
2.在容器中加入一些水,讓菠蘿浸泡在水中。 再次攪拌菠蘿,再浸泡 10 分鐘。
3.菠蘿中的菠蘿酶可以用鹽水稀釋。 浸泡在鹽水中的菠蘿會更甜。
4、浸泡過的菠蘿可直接食用,菠蘿可起到解渴、清熱解熱、促進消化等作用,適量進食對身體更有益。
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去掉菠蘿皮切成小塊,放入盛有水的容器中,加入適量鹽,然後攪拌均勻,在鹽水中浸泡幾分鐘。
用筷子攪拌切碎的菠蘿,浸泡幾分鐘後取出食用。
菠蘿中的菠蘿酶可以用鹽水稀釋。 浸泡在鹽水中的菠蘿會更甜。
浸泡好的菠蘿可以直接食用,菠蘿可以起到解渴、清熱解熱、促進消化等作用,適量食用一些對身體有好處。
注意少吃或不吃的糖尿病患者。
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小姐姐教我吃菠蘿的正確方法,你確定沒看錯嗎?
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菠蘿的正確吃法:去皮,切成方塊,浸泡在鹽水中,就可以吃了。
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將菠蘿切成薄片或小塊,在鹽水中浸泡30分鐘,然後洗去鹹味,可以達到消除過敏物質,使菠蘿口感更甜的目的。
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菠蘿是世界四大熱帶水果之一(另外三種是香蕉、椰子和芒果),色澤金黃,酸甜可口。 幾乎一年四季都有,但月份屬於菠蘿成熟期,這個時候最好吃。 除了直接食用外,還可以用於菜餚中。
菠蘿豬肉是外國人最熟悉的中式菜餚之一,紅、黃、綠三種顏色,看起來很誘人。
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菠蘿的正確吃法。
1.將菠蘿去皮切丁後,切成薄片或小塊,用沸水煮沸後再食用。 菠蘿蛋白酶在45 50開始變性,到100時超過90%被破壞; 糖苷也可以同時被破壞和消除; 血清素可溶於水。 煮沸後味道也有所改善。
2.為了保持菠蘿的新鮮口感,可以將切成薄片或小塊的菠蘿在鹽水中浸泡(一般烤蔬菜的鹹味)約30分鐘,然後用涼開水浸泡以去除鹹味,也可以達到脫敏效果。
3.第一次進食的寶寶只吃一塊餅乾大小的,若無異常,下次可適當增加量。
4.每次不要吃太多菠蘿,過量食用對胃有害。
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