酸奶比牛奶好嗎 牛奶好還是酸奶好

酸奶和牛奶哪個更好？

目前，人們對食物蛋白質營養的要求比較高，所以很多人會選擇多吃乳製品來達到補充蛋白質的效果。 純牛奶和酸奶都是乳製品，但它們有一些區別。 純牛奶是從農場的奶牛身上擠奶而來的，可以處理以達到脫菌的效果; 酸奶是在純牛奶的基礎上製成的，發酵乳的味道變酸，適合不同型別的人。

純牛奶與酸奶的比較。

1.對於很多人來說，純牛奶和酸奶是很好的飲料，味道鮮美，營養豐富。 所以，總的來說，沒有比這更好的說法了。

2. 然而，酸奶對乳糖不耐症的人來說肯定更好。 因為純牛奶含有大量的乳糖，喝牛奶後會出現腹瀉和食物堆積等症狀，這意味著乳糖無法消化，身體無法適應。 酸奶是在乳酸菌存在下發酵純牛奶製成的，因此酸奶的乳糖含量很少，飲用不會對胃造成負擔。

3.純牛奶喝起來更醇厚，酸奶酸甜酸甜很多，如果說在口味上，不同口味的人必須做出不同的選擇。 不過需要注意的是，雖然純牛奶和酸奶的蛋白質含量比較高，但實際上每天的攝入量也是有控制的，吃多了對身體不好。

酸奶和牛奶都是健康飲料，在男女老少中都很受歡迎，但蘿蔔和捲心菜各有各的最愛，有的人喜歡酸奶，有的人喜歡牛奶。 那麼，牛奶和酸奶哪個更好？ 事實上，很多人對此有錯誤的認識。

1.酸奶。 酸奶是用動物奶經乳酸菌發酵而成，口感酸甜可口，營養豐富，深受喜愛，酸奶和牛奶最大的區別就在於這種新增的乳酸菌。 不過，就營養價值而言，其實酸奶和牛奶的區別並不是很大，只是酸奶更容易被人體消化吸收，所以它所含的營養成分的利用價值更高。

2.牛奶。 說到牛奶，市面上有各種各樣的產品供人們選擇，包括早餐奶、兒童奶、高鈣奶、脫脂奶、舒緩奶等，那麼它們之間有什麼區別，哪一種比酸奶好呢？

1.早餐奶可以說只是消費者購買產品動機的乙個名稱。 大部分早餐牛奶只在牛奶中加入水、麥精、核桃粉、穀物等新增劑，還新增了糖。 因此，沒有必要特意去買早餐牛奶。

2.大部分兒童牛奶都聲稱新增了各種有助於兒童生長發育的有益物質，但主要是為了迎合兒童在口味上的喜好，加糖使其更甜，這並不是一種好處。 過多的糖實際上對兒童有害。

3.高鈣牛奶，雖然裡面的鈣含量較高，但補鈣最終還是要看你的身體吸收多少，並不是說你喝高鈣牛奶，你必須比普通牛奶吸收更多的鈣。

1酸奶的卡路里含量略高於牛奶，因為酸奶中新增了 7% 的糖。 含糖酸奶的卡路里含量為每 100 克 240 大卡，無糖酸奶的熱量為每 100 克 190 大卡。

酸奶和牛奶的營養差異不是很大，都是最好的鈣**，而且都能為人體提供豐富的蛋白質、維生素A、D和維生素B組。

在保健效果上，酸奶具有調節免疫力、預防腸道感染、提高腸胃能量的作用，比牛奶好一點。

酸奶和牛奶都能有效促進飽腹感，當你有點餓的時候喝一杯牛奶或酸奶可以幫助緩解你的食慾，並有助於減少你下一餐吃的食物量。

2、酸奶飲料的營養價值與酸奶存在較大差距，酸奶的本質是牛奶，而酸奶飲料是加工飲料，由粉狀、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料、防腐劑等材料加工配製而成。 酸奶中最重要的乳酸菌可以分解對人體有益的物質，促進營養吸收，調節源關節的胃腸功能，但一般酸奶飲料只有乳酸，沒有辦法發揮乳酸菌的功能。 同時，兩者的蛋白質含量也存在很大差異，酸奶約為1%，酸奶飲料不到1%。

3.酸奶雖然對身體有好處，但並不意味著可以不節制食用，酸奶中的乳酸菌會產生抗生素，可以抑制很多細菌，但同時也會破壞人體內的有益菌，長期飲用大量酸奶會影響人體自身系統的改善， 可能干擾正常的消化功能，對腸胃炎患者更不利。

4.最好在飯後2小時飲用酸奶，此時胃液鹼度公升高，適合乳酸菌的生長; 注意不要空腹喝酸奶，空腹胃液酸性強，乳酸菌容易被破壞; 酸奶應冷藏儲存，不宜存放太久，最好在7天內飲用; 酸奶不應加熱。 它可以從冰箱中取出一兩個小時; 喝完酸奶後記得漱口，以免傷害牙齒。

酸奶和牛奶哪個更好？

酸奶好還是牛奶好？ 經過無數專家的討論，似乎有乙個結論，酸奶的原料是牛奶，新鮮的牛奶經過巴氏殺菌再加入有益的乳酸菌，再發酵製成發酵乳製品，這就是酸奶，經過這樣的加工，不僅促進了人體對牛奶中營養成分的消化吸收大大增加， 還具有良好的保健功能。那麼寶寶改喝酸奶會更好嗎？

一歲以下，不管是鮮奶還是酸奶，都不適合寶寶喝，這個時候寶寶喝得最好的飲料是母乳，其次是配方奶。 一歲以後，酸奶通常更好，酸奶不僅具有牛奶的原有優點，而且酸奶在製造過程中分解牛奶中的蛋白質和乳糖，使人體更容易吸收。 酸奶還可以促進消化並抑制腸道中腐敗細菌的生長。

值得注意的是，過早給寶寶喝酸奶可能會導致寶寶拒絕其他味道清淡的東西。 酸奶注意事項 乳酸菌會產生抗生素，可以抑制很多細菌，但也會破壞人體中的有益菌，如果長期飲用酸奶，會影響寶寶自身系統的完善，可能會干擾正常的消化功能，對患有腸胃炎的寶寶和早產兒更不利。 如果吃得太過分，過量的酸奶也會對胃腸造成一定的傷害，所以家長需要特別注意。

酸奶飲料不等於酸奶 現在市面上有大量以“酸奶飲料”為名的乳酸飲料，但所謂的酸奶飲料和酸奶的營養價值差距很大，酸奶的精華是牛奶，酸奶飲料的精華是飲料，由粉、糖、 乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑。酸奶中最重要的是乳酸菌，它可以分解對人體有益的物質，可以促進營養吸收和調節胃腸功能，但一般酸奶飲料中只有乳酸，不能發揮乳酸菌的功能。 兩者的蛋白質含量相差也很大，酸奶差不多，酸奶飲料不到1%，嬰兒喝酸奶飲料，對生長發育沒有積極意義，家長在購買時要特別注意，要看成分表。

喝酸奶小貼士：1最好在飯後2小時喝酸奶，此時胃液的鹼度上公升，適合乳酸菌的生長。

2.不要空腹喝牛奶，空腹胃液呈高酸性，乳酸菌會被殺死。 3.

酸奶應冷藏儲存，不宜存放太久，最好在7天內飲用。 4.它不能被加熱。

它可以從冰箱中取出一兩個小時; 5.記得喝酒後要漱口，以免蛀牙。

酸奶比較好，酸奶中含有大量對人體有益的益生菌，鈣含量也比牛奶多

酸奶的營養價值高於牛奶

酸奶很好，酸奶中的營養成分比牛奶更容易吸收]。

酸奶，但要看情況]。

酸奶和牛奶哪個更好？

酸奶對身體更好，也更容易吸收。

但事實上，你可以兩者都喝。

牛奶也含有乳糖，晚上睡前應該刷牙。

牛奶和開菲爾各有各的好處，應該因人而異。 開菲爾適合胃口較好的人，容易吸收，牛奶不能空腹喝。 女性每天食用開菲爾有很多好處。 孩子們必須喝牛奶，因為胃還不習慣開菲爾。

不，最好喝牛奶，牛奶營養豐富，有助於睡眠，酸奶適合飯後飲用，以增加胃部蠕動。