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匿名使用者2024-01-26材料：消化餅乾80克，黃油40克，鮮忌廉250克，明膠粉10克，細砂糖35克，芒果200克。
如何製作和運輸蛋糕：
1.用食品加工機將易消化的餅乾打至壓碎，然後在微波爐或水阻隔層中加熱黃油至融化。 將消化餅乾和黃油充分混合並混合均勻。
2.將加工好的消化餅乾鋪在蛋糕模具底部，壓實後送入冰箱備後用。
3.取芒果200g，用食品加工機打成芒果泥，加入明膠粉10g。
4.用小火稍微加熱芒果泥，並不斷攪拌以使明膠粉均勻溶解。 加熱至約50度，不要沸騰。 明膠粉溶解後，將芒果溶液放在一邊冷卻。
5.將鮮忌廉攪打至5-6，然後分發。 此時，鮮忌廉有明顯的紋路，當跳動的頭抬起時，滴落的鮮忌廉可以堆疊在表面上而不是立即消失，但整體鮮忌廉仍然是液體流動的。
6.將鮮忌廉和芒果溶液混合，用抹刀攪拌均勻。 速溶芒果慕斯液。
7.將芒果慕斯液倒入蛋糕模具中，輕輕抖掉大氣泡，送入冰箱冷藏2小時。 將側指梁從模具中取出。
8.加入一層鏡面果膠，用明膠片在溫水中融化，倒入芒果泥中，攪拌均勻，然後冷卻後放在慕斯上，冷藏4小時以上，最好過夜。 蛋糕就完成了。
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匿名使用者2024-01-25最簡單的方法：只需乙個雞蛋，一點糖（如果你喜歡吃得更甜，你可以放更多），麵粉。 在搖搖杯中加入蛋清和糖，用力搖晃，直到蛋清起泡。
然後放入裝有蛋黃的微波爐碗中，加入糖和少許麵粉，輕輕攪拌成糊狀。 只需將其放入微波爐中兩分鐘即可。 很簡單。
讓我們用電飯煲做乙個蛋糕。
配料：麵粉110克、砂糖110克（含精製砂糖，太古牌）、雞蛋5個（新鮮）、一些黃油（越多越香，裝在小紙盒裡，切三分之一以上）、牛奶50或60克。 麵粉和砂糖是1：
1.其他東西可以放進去。
1.麵粉篩。
3 或 4 次 2.將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。
3.在蛋清中放少許鹽（以幫助鞭打）。
4.將蛋清打至蛋清盆倒置，蛋清不能流下來。
5.取三分之二的糖，在打蛋清的過程中放入三次。
6.將剩餘的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃攪拌均勻，直到蛋黃顏色變淺7
7.將黃油和牛奶加入蛋黃醬中，充分攪拌。
8.將過篩的麵粉慢慢放入上面的蛋羹醬中（可以放幾次），攪拌均勻，使冰雹歸塵7
9.現在，將打好的蛋清倒入麵糊中，一定要攪拌均勻。
10.將電飯煲稍微預熱，塗上黃油，然後將麵糊倒入其中。
11.蓋上蓋子，向下按壓煮飯。
12.很快（超過20分鐘），它會跳起來保暖，別管它，保持半小時，然後按煮飯，跳到保溫齒輪上再保持半小時，差不多了，如果拿不到，開啟蓋子看看。
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匿名使用者2024-01-24配料：蛋糕粉 120g; 4個雞蛋; 60克糖; 油 30g; 鮮奶50克; 無鋁泡打粉 1g; 檸檬汁幾滴;
1、用雞蛋分離器將蛋黃和蛋清分開到不同的容器中（雞蛋可以冷凍在冰箱中，有利於分離）;
2.將蛋清倒入無油無水的容器中打打，蛋清中加入幾滴檸檬汁至產生粗泡（醋和檸檬汁起到調節蛋清的pH值的作用，使蛋清容易起泡。 建議在不影響顏色和味道的情況下，在自製蛋糕中加入白醋或檸檬汁，同時也要中和過於濃郁的雞蛋味。 也就是說，除了加入檸檬汁外，還可以用醋代替）;
3.加入白砂糖三次，打至起泡堅硬，提起打蛋器後看有小的直立銳角，蛋白泡沫不會滴落到起泡硬的程度。 （如果沒有打蛋器，那就用三根筷子用力捶打，打成泡沫，但是很累，用力也未必打不出來）;
4.將蛋黃打散，依次加入色拉油和牛奶，攪拌均勻;
5、將過篩好的麵粉倒入蛋黃醬中攪拌均勻（如果不過篩，麵粉會變成小顆粒，不利於攪拌）;
6.將打發好的蛋白酥皮三分之一倒入蛋黃醬盆中，用塑料刮刀切開，不規則地混合或在海底撈粵中攪拌均勻。 （一定不要轉圈攪拌，否則蛋清會起泡）;
7.最後，將剩餘的麵糊倒入蛋白酥皮容器中，用塑料刮刀或海底撈月式攪拌均勻;
8.在電飯煲底部放上油紙，油紙可以多墊幾層，以免蛋糕粘在底部，這裡我墊4層; 按下公尺飯按鈕先將鍋預熱（如果沒有油紙，可以使用電飯煲，在鍋底塗抹少許油）;
9.預分散段加熱後，倒入麵糊，輕輕敲擊電飯煲幾次，這樣做的目的是使蛋糕蒸出來，沒有太多的孔隙;
10、按下烹飪按鈕，兩三分鐘後就會跳回保溫狀態，我們忽略它，在出風口用濕毛巾蓋住; 保溫5分鐘，然後按下烹飪按鈕; 跳回保溫10分鐘後再按一次，跳回保溫10分鐘後再用牙籤插入。 如果牙籤上沒有粘東西，說明已經煮熟了，我用的電飯煲是750w，這裡沒有具體時間，要自己掌握！ 如果牙籤溼了，帶出一些蛋糕泡沫，或者你覺得蛋糕皮不夠幹，那麼再按一下烹飪開關，10分鐘後它就會從鍋裡出來）;
11.取出後，倒置冷卻，取出模具，切開即可享用！（蛋糕必須倒置，否則會塌陷）。 滑動齒輪。
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匿名使用者2024-01-23準備材料。 600克雞肉蛋糕粉。
牛奶 90cc
3個雞蛋。 乙個打蛋器（或電動攪拌器）。
一小撮牛奶馬琳（或忌廉）。
乙個小刷子（用於給盤子上油和清潔）。
方法。 1.將室溫軟化的黃油放入瓷碗中，可在高溫下加熱。
2.將煤氣放在爐子上，煮小火，然後立即關火。
3.將蛋糕粉篩入上述步驟並攪拌均勻。
4.加入乙個全蛋，攪拌均勻，然後逐漸加入與蛋清分離的5個蛋黃，攪拌均勻。
5.將牛奶分成幾份加入，攪拌均勻。
6.在五個蛋清中加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動打蛋器打至泡沫粗糙，加入糖打至中性泡沫，用小鉤子提起打蛋器。
7.將三分之一的打發蛋清加入蛋黃醬中，攪拌均勻。
8.將麵糊倒入剩餘的蛋清中，攪拌均勻。
9.將麵糊倒入 8 英吋的模具中，搖晃模具幾次。
10.用錫紙包裹模具的外層，然後將其放入裝滿冷水的烤盤中。
11.烘烤 80 分鐘。
注意事項： 1.只能使用鈍塑料或木製器皿盛放蛋糕，不要使用尖頭或金屬器皿，以免損壞不粘表面。
2.雞餅粉可以在食品（或糕點）店、各大超市和一些超市購買。
蛋糕在英國被稱為蛋糕，在法國被稱為gateau，在德國、奧地利和其他國家被稱為torte。
蓬鬆的品類如：海綿蛋糕、genoise torte等，國產忌廉蛋糕大多屬於這種型別。
水果如橙子蛋糕、香蕉蛋糕、蘋果蛋糕、聖誕蛋糕、胡蘿蔔蛋糕等。
較重的口味，例如：巧克力蛋糕、檸檬馬德拉蛋糕、藍莓芝士
e蛋糕、藍莓、芝士蛋糕等
法式蛋糕大多是慕斯蛋糕慕斯蛋糕。
德國芝士蛋糕，如維也納夸克蛋糕、Gateau Opera黑森林蛋糕等。
日式蛋糕是基於法式風格的創新，非常精緻！
從更專業的角度來看，蛋糕可以分為三類。
注意事項：1 鮮奶蛋糕當天必須吃完，第二天味道不會很好。
2.與裝飾的隱花蛋糕相比，鮮奶蛋糕口感清淡，脂肪含量低，營養豐富，逐漸成為糕點市場的新寵，但保質期短，不易儲存。
3 如果糖尿病患者必須進食，一定要選擇含有代糖新增劑的蛋糕，並少量食用。
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匿名使用者2024-01-22材料：雞蛋3個，細砂糖90克，低麵粉65克，玉公尺澱粉15克，刺槐奶50克，黃油35克，可可粉20克，黑巧克力20克。
裝飾材料：鮮忌廉150g、細砂糖15g、士多啤梨、藍莓來調味。
做法：在模具上均勻刷上稀黃油，篩去麵粉，甩掉多麵粉，模具防粘，如果是平底圓膜，則鋪上油紙防止粘連，低麵粉和玉公尺澱粉可可粉提前篩兩次，烤箱預熱至170度。
做法： 1在水的混合物中加熱黃油和黑巧克力，直到巧克力融化。
2.將蛋清分離，將蛋清放入無油無水的盆中，分三次加入細砂糖，直到它們變硬並起泡。
3.將蛋黃加入打發的蛋清中。
4.繼續打至蛋糊變稠，滴水紋非常明顯，有堆積感。
5.篩入低麵粉玉公尺粉和可可粉的混合物。
6.切碎攪拌均勻，不要繞圈混合。
7.加入步驟 1 中的混合物。
8.繼續以同樣的方式充分混合。
9.倒入模具中，將襪子在臺面上敲幾下以抖出氣泡，然後將它們放入預熱的 170 度烤箱中 35-40 分鐘。
10.將烤好的蛋糕倒置，晾乾至溫熱脫膜，用淡忌廉和細砂糖打至打蛋器能慢慢滴下，均勻地倒在蛋糕表面，放在水果裝飾上。
1).最初的配方是將可可粉與黃油和巧克力液混合，最後加入。
2).最好使用不粘模具，我事先對這個模具做了防粘處理。
3).蛋糕烘烤30分鐘後，將牙籤插入蛋糕內部，如果牙籤是幹的，則表示蛋糕煮熟了。
4).打蛋清，最後加入蛋黃時，先高速打蛋，最後低速調整。 這樣，蛋白酥皮或全蛋會更忌廉，不容易產生過多的氣泡。
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匿名使用者2024-01-21成分分解。 麵筋粉：雞蛋200克，糖140克，色拉油40毫公升。
1沙拉油、糖、麩質粉。
過篩 2 把低筋麵粉。
3將雞蛋放入乾淨的無水盤中，攪拌均勻。
4加入糖，用打蛋器打打液體挖掘梁5分鐘，直到雞蛋麵糊變大5倍。
5.倒入過篩的低粉末。
6.快速混合。 然後倒入色拉油並混合。
7.將其倒入電飯煲中，搖晃兩次以抖出氣泡。 撒上黑芝麻。
8. 開啟電源並按一次烹飪按鈕（約 40 分鐘）。
9.只是絆倒。 燉 5 分鐘。
10.將其取出，在倒置的金屬架上冷卻。 服務。
11切開享用。 拿出幾塊玩，餓了吃就好了
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匿名使用者2024-01-20材料：5個雞蛋，4湯匙糖，麵粉。
做法： 1.加入5個雞蛋和4湯匙糖（不加水），攪拌10分鐘。
2.加入裝滿麵粉的勺子攪拌均勻，直接倒入電飯煲中（鍋內塗上一層油，以免粘在鍋上），按下煮飯按鈕。
3.直到電飯煲直接跳到保溫台上，將指引線翻過來，再次燃燒。
注意事項： 1、攪拌：攪拌時一定要非常小心地攪拌，直到糊狀混合物倒置，不會流出，這樣才能算是蘆葦挑撥網格，否則會很硬！
2.使用低筋麵粉。
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匿名使用者2024-01-19普通蛋糕的配方是雞蛋、蛋糕粉、發酵粉、糖和牛奶。 將雞蛋分成蛋黃和蛋清，將蛋清分成三份，加入糖待用，將蛋糕粉與蛋黃、糖、牛奶混合，然後將打好的蛋清拌入其中，放入模具中，在烤箱中烘烤，蛋糕就做好了。