鹽焗花生的做法，鹽焗花生如何讓鹹焗花生變得美味，鹽焗花生

成分分解。 花生調味。

腰果品嚐。 松子調味。

750克鹽。

如何製作鹽焗花生。

食材：花生、一小撮腰果、松子。

將鹽倒入炒鍋中，放在火上。 將花生用沸水焯3秒，迅速倒入漏勺控制乾水，倒入準備好的鹽鍋中，翻炒。

開啟大火繼續翻炒，粘在花生上的鹽會隨著溫度的公升高而自然分離，這時花生在鹽的按摩下發出噼啪聲（5-7次），迅速關火，繼續翻炒，直到沒有噼啪聲。

放入漏勺中，過篩鹽。

倒入腰果炒至微黃，放入漏勺中，過鹽，關火，最後用餘鹽炒松子，拌入花生，放在盤子上冷卻食用。

技巧。 鹽是一種賦形劑，冷卻後可重複使用並妥善儲存。 熱量一定要抓好，如果有聲音，一定不能超過10次！ 此外，腰果和松子是錦上添花，離不開它，花生也很香。

材料：鮮花350克

輔料：醃土豆和蔬菜1000g，花椒2g，大配料2種，孜然1g 步驟： 1.用流水清洗表面沉積物。

2.然後剝去殼，剝出豆仁。

3.準備香料。

4.泡菜鹽（辛奇鹽可以多次使用，我用過兩次）<>

6.用中小火翻炒至溫熱。

7.在浸泡過的植物鹽中間挖乙個小坑，倒入花生。

8.將花生四面撒鹽，烘烤2分鐘。

9.然後開始慢慢翻炒，避免花生加熱不均勻。

10.將花生放在鍋邊，用手在花生上打少許水。

11.然後繼續煎，直到你喜歡成熟。

12.炸花生。

需要提前準備的配料包括：花生230克、鹽適量、溫水適量。

1.第一步是將花生洗淨並放入容器中。

2.然後在花生中加入鹽。

3.倒入溫水，浸泡半小時。

4. 瀝乾水。

5.倒入烤盤中。

6.在烤箱中以180度烘烤10分鐘，然後轉向130度烘烤10分鐘，中間搖晃幾次。

7.時間到了就把它拿出來，就完成了。

花生、姜、蒜、乾辣椒、鹽、八角、月桂葉、花椒粒、五香粉 4、先將花生在沸水中浸泡20分鐘，時間到了，取出花生鋪在篩子上，放在陽光下曬乾。 晾乾後放入玻璃碗中 5，先將姜和大蒜分別切成薄片，將乾辣椒切成段，一起放入花生碗中，再放入適量的有為立五香粉，少許高額酒，攪拌均勻，醃製十分鐘6，鍋中放鹽250克， 幾片月桂葉、八角、花椒，開小火炒鹽，食材炒香，炒三分鐘左右，放入醃花生7，然後繼續翻炒，炒花生炒乾水，整個過程大約需要半小時，一定要開小火， 否則油炸會很苦。用手煎至花生捲起，可以將殼壓碎以表明它已煮熟。

然後濾出鹽，將花生放入碗中8，不要浪費炒好的鹽，用篩子過濾花生皮，將鹽放入食品袋中，鹽炒的時間越長越香。 9.花生中含有膽鹼和卵磷脂，在一般穀物中是罕見的，可以促進人體的新陳代謝，增強山的記憶力，並能具有智力、抗衰老和長壽的作用。

材料：花生仁300克，鹽少許。

步驟：將花生去皮;

倒入炒鍋中; 用小火翻炒;

邊炒邊嘗，準備少量鹽水;

沿著鍋的側面撒上鹽水;

炒至水乾、香、酥脆;

放在盤子裡。

溫馨提示：火勢不宜大，否則容易貼上。

材料：花生300克，鹽1袋，花椒3克，大號配料2個，乾辣椒2個，月桂葉2片。

步驟：提前將花生浸泡好，將鹽、胡椒粉和配料放入鍋中;

花生; 整個過程約10分鐘;

這時就可以上菜了，鹽和花生分開，花生冷冰雹;

油炸後不要把鹽扔掉，下次可以再炒一次。

首先是原材料的準備。

新鮮生花生500克，精鹽兩袋，五星茴香，少許花椒粒。 一點月桂葉，一點肉桂，一點當歸。

接下來是生產過程。

1.首先，在新鮮花生上撒上少許鹽，揉幾分鐘，然後用清水清洗，這一步的目的是去除生花生中的泥土和雜質。

2.然後準備乙個空碗，掰開五星茴香，放入碗中，然後放入少許胡椒粉，兩片月桂葉，掰入碗中，少許肉桂，掰入碗中，少許當歸，掰開放入碗中。

3、這一步是重點，大家要仔細閱讀。 首先，將鍋清洗乾淨，然後加熱。 將兩袋精鹽倒入鍋中，然後將準備好的香料倒入鍋中，然後開啟中小火，將香料炒五分鐘。

這一步的目的，第一是炒香料的香氣，第二是預熱精製鹽。

4.5分鐘後，將花生放入鍋中，然後攪拌並用手勺翻炒8分鐘。 大家要注意的是，這一步一定要用小火慢慢煎，否則花生容易炸。 8分鐘後，用漏勺將花生露出。

在容器中冷卻後食用。 剩餘的精製鹽可以倒入合適的容器中並重複使用。

接下來是這道菜的準備要點。

1.鹽焗花生不能只醃製，應加入鹽角茴香、胡椒粉、月桂葉、肉桂、當歸片等材料，使鹽焗花生口感香濃，口感更好。

2.將精製鹽放入鍋中後，先加入配料，翻炒五分鐘。 這樣一來，食材的味道就可以完全融入到精製鹽中，也是為了讓精製鹽變熱，準備把花生放進鍋裡。

好了，乾爽酥脆香的鹽焗花生就做好了，下次做鹽焗花生，按照上面的步驟去做，你做的口感和質地都和餐廳裡的一樣好吃。

可以在烤箱中完成，將花生洗淨，浸泡在胡椒粉、八角和鹽製成的水中，等待幾個小時將其取出，放在烤盤上，然後在預熱的烤箱中烘烤約 10 分鐘。

先將花生放入鍋中焯水後取出，鍋中加入適量鹽，燒一會兒，放入花生，大火翻炒一段時間。

先將花生準備好，用清水洗淨，取出備用，將水燒開，等水沸騰，將花生放入鍋中，再倒入適量鹽，煮半小時。

如果家裡有花生，可以試試這種鹹焗五香花生飯，鹹香酥脆，簡單。