花生（油炸）怎麼做，花生怎麼炒

將鍋中的油加熱，放入生公尺飯中。

做得不好，只用了林核給寬氏測試彈簧的四肢。

又稱東方正領不敗歷。

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花生旁邊哪個關鍵齊派作為教學手稿恭喜程。

與您分享鹽炸花生方法很簡單，我們一起來學習一下：

我們首先需要準備以下成分：花生500克，八角8顆，肉桂2小塊，月桂葉5片，辣椒乾20個，花椒10克氯化鈉2包。

操作方法如下：

第 1 步：準備乙個更大的盆並放入花生放入盆中，再放入未蓋住花生的水中，提前浸泡半小時，將花生浸濕，浸泡至微起泡，再拿出控水以備後用。

第二步：將準備好的香料【八角茴香、桂葉、花椒、乾辣椒】等放入盆中，用清水洗淨，洗去表面的灰塵，然後取出控水以備後用。

放入 2 包氯化鈉（約1000克），中火翻炒5分鐘，將鹽加熱。

第四步：鹽熱後，將浸泡好的花生放入鍋中，轉小火，翻炒均勻，讓食鹽和花生混合在一起，期間邊加熱邊慢慢翻炒，將花生的水炒幹，如果花生一開始是溼的，那麼會有一些鹽粘在上面。

第五步：花生炒乾後，粘在上面的鹽會慢慢脫落，然後放入準備好的香料【八角、肉桂、月桂葉、花椒、辣椒乾】，邊熱邊繼續翻炒，炒香，放在花生上面炒。

步驟6：等到花生炒到又幹又香，挑出香料，然後用漏勺瀝乾鹽分，使我們的[鹽炸花生做好了，冷卻後吃起來又脆又好吃，而且很好吃。

教你怎麼用油煎花生香酥脆，搭配葡萄酒。

炸花生不僅大家都喜歡吃，而且是美酒款待的好菜。

炒花生是我們餐桌上比較常見的家常菜，幾乎人人都做，人人都願意吃，經常吃花生可以取脾胃，潤肺化痰。 花生很容易炒。 食材簡單，**又便宜，不僅在家做，去餐廳也會點一盤花生，酥脆可口，簡直就是酒神器。

別看花生好吃，但是很多人炒花生都不好，有的炒黑糊糊的，有的根本就沒煮熟，味道一點都不脆，其實別看炒花生很簡單，但是裡面還是有很多花樣的。

炒花生其實很簡單，但是方法用得不好，只要掌握了正確的方法，也可以炒香酥脆的花生，按照我的方法炒花生，放乙個星期，花生還是酥脆的，沒有水分也沒有軟度，學會了這個方法，以後在家炒花生的時候， 實在是太實用了！今天就和大家分享這個方法，感興趣的朋友跟著我一起來看看吧！

花生直接在鍋裡炸？ 大錯特錯，加上這2個步驟，花生又脆又好吃，也不會受潮。

1.先將花生倒入碗中，然後用水浸泡5分鐘，很多人會忽略這一步，浸泡過花生，油炸後，口感比較酥脆，炒糊狀物也不容易。 而且顏色更明亮，更誘人。

浸泡 5 分鐘後，我們將花生取出並瀝乾。 很多人在炒菜時，總是先把鍋燒熱，油是熱的，然後把花生放進炒菜裡，這是不對的，如果想把花生炒得不行，而且又酥又脆又好吃，就得用冷鍋冷油才能開始炒，2把食用油倒進鍋裡，不需要放太多油，因為花生本身不吸油，放多了就浪費了。 然後將花生倒入鍋中，開始不斷翻炒，讓花生受熱均勻，炒菜時不要停下來，否則花生容易糊，鍋內溫度公升高後，轉小火翻炒，炒花生要有耐心，不要急著用大火炒， 否則會出現外層燒焦，內部生硬的情況。

3.小火炒一會兒，會聽到鍋裡煎炸的聲音，這時候要注意了，說明花生快熟了，提醒我們當花生的顏色慢慢變成淺紅色的時候。 當一些面板開始開裂，花生的氣味越來越濃時，我們可以關火，把它放在盤子裡。 4

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最好用鐵鍋，加熱後，倒入花生，用小火烤，然後不停地翻動手中的副本。直到有撞擊聲和成熟的氣味，你就可以關掉暖氣了！

1.材料：花生500克。 調味料：鹽4克。 將花生洗淨，放在盤子裡，撒上鹽。 用大火加熱 4 分 30 秒，翻炒並冷卻。

2. 1杯花生。 色拉油，精製鹽，少許糖。 將花生洗淨放在盤子裡，在冷鍋中放入冷油，撒上鹽。 用大火加熱 4 分 30 秒，翻炒並放在盤子上，撒上鹽和糖，冷卻後食用。

3、鐵鍋內帶殼用沙子（鐵砂或黃砂）炒花生，也叫炒花生。

4.用沙子炒花生，因為加熱的沙子可以包裹花生，使花生均勻加熱，容易炒乾水，不會使花生燒焦。