如何製作咖哩土豆絲，如何製作咖哩土豆

成分分解。 乙個土豆。

原味咖哩一塊，約16克

植物油、鹽、糖調味。

咖哩味。 燃燒過程。 十分鐘需要時間。

難度簡單。 準備咖哩土豆絲的步驟。

1 個土豆，去皮，切絲，用冷水浸泡 5 分鐘。

咖哩，在超市買的，原味，不辣，將5g植物油倒入一小塊（1 6）炒鍋中，加熱，8入火，土豆絲放入鍋中，大火炒40秒，生掰。

加入咖哩塊，與土豆絲一起翻炒約 20 秒，直到咖哩加熱後略微融化。

倒入 70 克冷水，蓋上鍋蓋，用大火煮 2 分鐘。

煮沸，加入 3 個鹽、1/2 湯匙糖，用抹刀，保持乙個方向的圓周運動，直到湯收縮並起泡。

從火上移開，從火上移開。 整個過程高火，簡單，咖哩味濃郁，開胃，土豆絲順滑，還保留了酥脆嫩滑，也很適合小朋友。

使用的廚房用具：炒鍋。

成分。 土豆。

300克輔料。 油。 量。

鹽。 量。 咖哩粉。 1勺。 蒜。 量。

雞粉。 1勺。

步驟。 1.將土豆去皮洗淨，切碎並浸泡在水中，然後瀝乾水分。

2.加熱油，將大蒜片炒至香味。

3.加入土豆絲，炒一會兒。

4.加入咖哩粉翻炒。

5.加入 2 湯匙鹽。

6.加入雞湯，煮熟前攪拌均勻。

咖哩土豆的準備方法如下：食材：土豆、咖哩、植物油。

方法如下：1、土豆去皮洗淨，準備咖哩; 將土豆切成中等大小的滾刀塊。

2.在鍋中加熱少許油，將土豆塊放入鍋中翻炒幾次。

3.加入適量的水，大火煮沸，轉小火煮至土豆煮軟。

4.關火後，加入咖哩油攪拌至溶解; 然後開啟小火，煮至濃稠。

咖哩是音譯，源自泰公尺爾語中的香料。 它是一種以薑黃為主要成分，加上多種香料製成的復合調味料，其口感辛辣甘甜，具有特殊的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞肉、鴨肉、螃蟹、土豆、花椰菜和湯等，是中西食品中常用的調味料。 在東南亞的許多國家，咖哩是一種必不可少的重要調味料。

成分：

材料：土豆350克，胡蘿蔔半根，咖哩粉3克。

輔料：大蒜2枝，雞湯1碗，糖1茶匙，生抽醬油1湯匙。

方法：

1.土豆去皮後，切成方塊。

2.將胡蘿蔔和大蒜切成方塊。

3.將大蒜葉切碎。

4.留出一碗雞湯。

5.在炒鍋中加熱油，加入大蒜，翻炒 1-2 分鐘。

6.然後加入土豆丁，翻炒 1-2 分鐘。

7.加入咖哩粉、鹽、糖、淡醬油，炒勻。

8.倒入雞湯，蓋上蓋子燉至土豆變軟。

9.湯汁變稠後，加入切碎的蒜葉，攪拌均勻。