什麼是洗海帶的簡單快捷的方法 在菜市場買的幹海帶

1.先浸泡在熱水中。 浸泡海帶是清洗海帶的第一步，海帶一般都是從海浬打撈出來的，上面不僅有很多乾燥的髒東西，這些東西都是黃色或灰黑色的，如果很難直接處理的話，所以一般先用水潤濕軟軟，這樣才能使汙漬變軟得更快更徹底， 最好在熱水中浸泡半小時。

2.然後用刷子刷。 用刷子刷洗的目的是為了更好的去除汙垢，平時如果你洗過海帶，就知道海帶表面會產生很滑的薄膜，用手洗很難，但是如果你用刷子，用刷頭來回揉搓，就簡單多了， 因為它已經浸泡在水中。

3.可以用鹽水再次消毒。 不可否認，任何從海浬打撈出來的東西都含有很多複雜的生物，即使它是乾淨的，它實際上也只是表面的汙垢。

如果此時將其浸泡在鹽水中 10 分鐘，它會很好地工作。

4.如果這個時候覺得夠乾淨，可以吃了，但是有些人對食物很講究，希望做到最乾淨，也可以用開水焯兩分鐘，注意不要太久，否則海帶會流失很多營養，而且很容易煮熟， 所以你必須小心。

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局有關專家提醒消費者，食用海帶清洗乾淨後，應根據實際情況進行清水浸泡，並不斷換水，並在水中浸泡6小時以上。 但是，如果海帶的質量有保證，就不用擔心了，因為如果浸泡時間過長，海帶中的營養物質也會溶解在水中。

據專家介紹，一定要適量吃海帶，不要每天吃海帶作為主菜，因為過量攝入碘也會對你的健康產生影響。

購買後，海帶應盡快食用，或在開箱後存放在保溫條件良好的冰箱中，因為未密封的海帶會隨著營養物質的降解、微生物的繁殖以及儲存過程中儲存環境差而導致有害成分的增加而變質。 如果海帶在水中浸泡後不像煮沸後那樣堅韌，則說明它已經變質，不能再食用了。

據報道，以下方法可用於軟化海帶。 將海帶浸泡在洗公尺水中; 煮海帶時也可以加少許食用鹼或小蘇打，但不要過多，煮軟後，將海帶浸泡在冷水中，洗淨，然後取出食用。 另一種方法是將幹海帶團塊開啟，放入籠式抽屜中，在水中蒸半小時左右，然後在水中浸泡一夜。

以這種方式加工的海帶不僅酥脆嫩滑，而且燉、炒、冷食時又軟又好吃。

將海帶浸泡在洗公尺水中會得到事半功倍的效果。

水炮開啟了，最好用牙刷洗掉沙子。

在熱水中浸泡一會兒。

用手輕輕揉搓。 用水沖洗。

清潔幹海帶的正確方法：

清洗海帶時，先將幹海帶浸泡在沸水中，直到幹海帶變軟，倒出水，冷卻後將海帶浸泡在水中，此時應浸泡較長時間，最好浸泡半小時左右，浸泡後，再用水清洗。

幹海帶的製備：

1）海帶豆腐湯。

食材：幹海帶、豆腐。

做法：1.將500毫公升水放入鍋中煮沸，加入一湯匙濃縮雞汁，攪拌均勻;

2.將切好的豆腐塊放入湯中;

3.火燒沸後，轉小火，將海帶片放入湯中;

4.加入洗淨瀝乾的蝦公尺;

5.加入切成薄片的白蘑菇，攪拌均勻;

6.用中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味。

2）海苔絲沙拉。

成分：500克海帶（新鮮）。

調味料：醬油150克、鹽20克、五香粉1克、姜幹1克、味精2克 做法： 1、去除海帶表面的石灰蟲等附著物;

2、切根，洗淨切絲，用沸水煮沸40分鐘;

3、去除和控制水分;

4、將海帶絲放在通風處晾乾，以柔軟觸感為準;

5、將脫水的海帶絲放入鍋中，加入鹽、醬油、味精、五香粉、薑粉（姜幹）拌勻，小火翻炒;

6.油炸的海帶絲還含有較多的水分，可在烤箱中烘乾，長期儲存。

將海帶洗淨晾乾，用清水洗淨不行，教你正確的方法，輕鬆洗掉汙垢和汙垢。

1.將剛買的幹海帶加入水盆中。 在盆中加入適量的水，將海帶完全浸泡，以確保每個角落都浸濕。

2.浸泡十分鐘後，海帶變得略微柔軟，但仍然沒有拉伸，而且很硬，像毛巾一樣用手輕輕揉搓，拉伸揉搓洗每個褶皺。

3.用水沖洗揉好的海帶。

4.沖洗數次，直到水中沒有雜質，使清洗乾淨的海帶乾淨衛生，可以放心烹飪。

1.首先，準備一盆冷水，將要清洗的海帶浸泡在水中，以便將海帶浸泡。 大約10分鐘後，海帶已經稍微變軟了，所以用手輕輕揉搓，伸展每個褶皺，洗淨，最後用水沖洗乾淨。

2.清洗海帶時，不要把買回家的海帶都洗乾淨，吃多少就清洗多少海帶，剩下的海帶就儲存起來。 如果海帶上有一些沙子和鹽，可以先甩掉這些雜質，然後準備乙個乾淨的盆，將海帶放入其中，加入適量的溫水。

3.將海帶浸泡在溫水中，更容易去除海帶上的汙垢，並可以加速海帶的浸泡。 切記不要使用熱水，因為這會導致海帶中的營養流失。 浸泡海帶時，加入少許白醋清洗海帶。

1.將海帶放入清水中輕輕沖洗兩面，沖洗掉海帶表面的沉澱物，然後放入容器中，加入少許澱粉，攪拌均勻，靜置兩三分鐘，等到時間到了，用手揉搓，最後用清水沖洗掉澱粉， 這樣就比較乾淨了。

2.如果是幹海帶，清洗前需要放在蒸鍋抽屜上蒸20-30分鐘，將蒸好的海帶放入清水中，加入一勺麵粉或澱粉，按照普通海帶的洗滌方法清洗。

1.將幹海帶浸泡在裝滿水的盆中約30分鐘，然後將海帶中的沉澱物清洗乾淨，去除海帶。

2.從洗淨的海帶中取出水，放入盆中，鍋水沸騰後將海帶煮沸。

3.鍋中加水煮至沸騰，將鍋中的海帶倒入鍋中，用大火煮20-30分鐘，為了增加口感，可以在鍋中加入適量的醋。

4.成熟後，將海帶從鍋中取出，放入鍋中冷卻。

5.將冷海帶晾乾，均勻地放在涼繩上曬乾。

6.乾燥後易於儲存和烹飪。

海帶的清洗方法如下：

1.先將海帶上的沙子和鹽洗淨，然後用溫水浸泡在盆中，倒入少量白醋和一勺鹼性麵條。

2.輕輕按壓使其完全浸泡，浸泡四個小時，然後輕輕刮擦洗去雜質。

3.用清水清洗，揉搓幾次，重複幾次。

1.將海帶放入清水中，兩面輕輕沖洗，沖洗掉海帶表面的沉澱物，然後放入容器中，加入一些澱粉，攪拌均勻，放置兩三分鐘，等到時間到了，用手揉搓，最後用清水沖洗掉澱粉， 這樣就比較乾淨了。

2.如果是幹海帶，清洗前需要放在蒸鍋抽屜上20-30分鐘，將蒸好的海帶放入清歌香水中，加入一勺麵粉或澱粉，按照普通海帶的洗滌方法清洗乾淨，所以效果也不錯。