如何製作韭菜牛奶雞蛋煎餅，青蔥雞蛋煎餅

成分：麵粉。

雞蛋、克、青蔥、根、牛奶、鹽。

準備韭菜與牛奶和雞蛋煎餅。

將普通麵粉加入乙個大碗中。

加入一瓶牛奶，混合成較薄的麵糊。

加入兩個雞蛋攪拌均勻，想鋪煎餅時麵糊更薄，喜歡煎餅厚度的麵糊更厚。

加入洗淨切碎的韭菜葉和一茶匙鹽，攪拌均勻。

用中低火預熱平底鍋，然後轉小火刷上油。

舀一大勺麵糊，鋪上去。

用理髮器推開，拿起沒有理髮器的鍋旋轉，麵糊鋪得很均勻，用小火鋪幾分鐘，然後翻過來烤兩分鐘，從鍋裡出來。

金韭菜和牛奶煎蛋捲是早餐的絕佳選擇。

<> “雞蛋煎餅配青蔥。

材料：麵粉170克，水390克，雞蛋2個，胡蘿蔔25克，蔥碎20克，鹽1茶匙，雞精1茶匙，食用油少許。

步驟： 1.將胡蘿蔔去皮，將蔥洗淨瀝乾，用刀將胡蘿蔔和蔥切成薄片。

2.將麵粉倒入大碗中，加水4至5次，邊加水邊攪拌，製成光滑均勻的麵糊。 3.加入兩個雞蛋。

4.用筷子打勻，使雞蛋和麵糊融合在一起。

5.加入切碎的胡蘿蔔和切碎的蔥。

6.加入一茶匙鹽。

7.繼續加入一茶匙雞肉湯。

8.繼續用筷子攪拌，使茄子均勻燃燒。

9. **，用中火加熱。 段志.

10.在不粘鍋中加入少許食用油。

11.然後將兩勺麵糊倒入鍋中，搖晃鍋使麵糊均勻地流成圓形，炒2分鐘，直到麵糊凝固，底面呈金黃色。

12.翻面再炒2分鐘，如果不夠金黃，繼續炒，如果擔心燒焦，請經常翻身。

<> “大蔥雞蛋蛋糕。

食材：麵粉、雞蛋、蔥花碎。

輔料：食鹽、黑芝麻。

步驟：1.將食材洗淨，放在一邊;

2、將四個雞蛋打入碗中攪拌均勻，將蔥切成鉛皮，蔥切碎備用;

3.在打好的雞蛋中加入麵粉和水，攪拌至無顆粒;

4.麵糊中加入適量的鹽和切碎的蔥;

5.**，鍋中燒油，均勻倒入調好的麵糊，攤成餅狀;

6.用小火慢慢煎，將麵糰翻過來，直到麵糰凝固，直到兩面金黃色;

7.將煎蛋捲放在盤子上，撒上黑芝麻。

雞蛋調味，麵粉調味，鹽調味，蔥。

01 將適量的麵粉放入碗中，加入一茶匙鹽，鹽可根據自己的口味加入。 如果是給寶寶做的，建議少放一點鹽，寶寶的味道比較清淡。

02 加入適量水攪拌成麵糊，不要太稠，最好比酸奶濃一點。

03 將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，倒入麵糊中。

04 攪拌均勻後，撒上一些切碎的蔥，再次攪拌。

05 在平底鍋上刷上一層油，不要用太多油，只要不粘在平底鍋上就行。

06 倒入一勺麵糊，壓平，盡可能圓，炒至凝固，另一面煎。

07 兩面油炸後，就可以放在盤子裡吃了，非常好吃。

前言。 普通的家常煎蛋因為新增了“披薩草”而有所不同，這證明“披薩草”不僅是披薩，還是煎餅。

材料。 材料：雞蛋3個，蔥25克，麵粉30克，披薩草2克;

輔料：油適量、鹽適量、水50ml

韭菜肉餡煎蛋餅。

將蔥切成切碎的蔥;

將蔥倒入鐵板中，加入“披薩草”;

打入 3 個雞蛋;

倒入30克麵粉;

加入水和鹽，攪拌成麵糊;

在煎鍋中加熱油，倒入麵粉並搖平;

一邊煎，一邊翻到另一邊;

用刀將油炸的煎蛋捲分成三角形。

技巧： 煎蛋捲要用中低火煎炸，以免因為火太大而造成表面快燒焦，中間不熟，用中低火慢慢煎至表面金黃色後翻面炒。

牛奶煎餅的準備。

材料：麵粉1杯，雞蛋1個，牛奶約150毫公升，牛肉香腸1根，青豆（毛豆）適量，芝麻適量，鹽適量。

方法：1將麵粉與雞蛋混合，慢慢加入牛奶和鹽。 等到牛奶麵糊充分攪拌並變稠後，加入切丁的香腸和青豆。

2.在烤盤上塗上油脂，然後將牛奶麵糊倒入烤盤中。

在烤箱中度約 8 分鐘。 只需給它上色即可。