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最好的吃法是用刀將兜帽切成薄片。 放一些你選擇的切碎的水果! 太好吃了!
法式麵包是鹹的,不知道蘸煉乳是什麼味道,可以切成薄片,夾上黃油,蘸上牛奶,和乳酪一起吃。
或者切成一立方厘公尺的方塊,用黃油煎炸,味道酥脆芬芳。
您也可以將冷凍的石頭狀麵包切成小塊,加入糖、鹽、紅酒醋或沙拉醬,用火腿、水果、生菜等製成沙拉。
法式麵包形狀各異,長有短,有大有小,有圓有方,有厚有細,有甜有鹹; 最長的有兩公尺,大的可以幾個人吃,小的一口就能吞下去; 有摺疊酥皮、煙形麵包、裂紋麵包、三角麵包、新月麵包、羊角麵包等; 有白麵包悶餅、麩皮麵包、蜂蜜麵包、葡萄乾、核桃、杏仁麵包; 有家常麵包、農村和農村麵包、軍用麵包和各種慶祝麵包; 有的蓬鬆,有的燒黃,有的半燒半黃。
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將法式長棍麵包切成薄片,吐司就沒有必要了。
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在碗裡打乙個雞蛋,加入適量的糖,喜歡甜一點可以多加一點,把牛奶一起倒,(今天家裡沒有牛奶,所以不加,味道還是很不錯的! 如果有牛奶,可以適當加一些,不要抱太大希望,否則成品會很軟。
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將法棍切片或吐司放入混合物中,前後浸泡,不要浸泡太久,因為我不喜歡太軟。 就這樣,已經很軟了。 所以沒有必要浸泡!
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用小火加熱煎鍋,加入黃油,不要少放,否則後期會有點廢話。 一定要做無鹽黃油! 有鹽和黃油,所以不用粘蛋液,直接切片煎炸,也好吃又酥脆。
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當黃油幾乎融化時,我放了法棍麵包片,我放了兩塊沒有得到蛋液的。 也很好吃。 應該用小火炸,而且必須用小火炸! 否則,雞蛋很容易糊化。
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兩面金黃,壓緊後沒有液體流出,油炸時間取決於雞蛋混合物的濃度! 差不多就是這樣!
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非常柔軟,味道很好。 混合著黃油的香味! 喜歡乙個!
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第 1 步:準備配料(大嬰兒的純牛奶)。
第 2 步:將配方新增到雞蛋中。
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第 3 步:將雞蛋和牛奶混合物攪拌均勻。
第 4 步:將吐司浸泡在蛋奶中。
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第 5 步:在另一面均勻地塗上雞蛋和牛奶。
第 6 步:將少許核桃油倒入鍋中。
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第 7 步:用小火將吐司兩面煎。
步驟8 這麼簡單的法式吐司配上一杯牛奶,是一頓豐盛的早餐!
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材料。 材料(兩人份):麵包4片,雞蛋3個,牛奶180毫公升,肉桂1 4茶匙,純蔬菜香草醬,一小撮鹽,一小撮黃油。
成分(可選):糖霜、楓糖漿或蜂蜜。
注意:您可以使用牛奶或液體忌廉,或一半一半,您可以根據需要增加或減少。
方法。 1.打雞蛋,加入牛奶,肉桂,鹽和香草醬,攪拌均勻。 注意:這次使用的香草醬含有天然香草籽。
2.用中火加熱煎鍋,加入一小塊黃油並融化,然後將麵包浸入蛋羹中。
3.吸收完畢後,放入鍋中,用中低火煎約1分鐘,翻面炒半分鐘至表面呈金黃色。
注意:- 避免使用新鮮麵包,因為新鮮麵包會吸收水分並容易塌陷;
雞蛋混合物的吸收時間根據麵包的乾燥和潮濕程度而變化。
感謝您的欣賞! 我希望你喜歡它!
技巧。 這種法式吐司易於製作,口味多種多樣,您可以使用任何種類的麵包,還可以在蛋羹中加入肉桂、豆蔻粉、橙皮或檸檬皮,甚至白蘭地或朗姆酒。
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白吐司2片,鮮奶200毫公升,雞蛋2個,細砂糖1湯匙,忌廉2湯匙,香草精幾滴,士多啤梨醬適量,薄荷葉一小撮,糖粉一撮。
做法:先將鮮奶、雞蛋、細砂糖打散,再加入香草精攪拌均勻,製成蛋汁 將每塊吐司斜切成2個三角形,然後將吐司浸泡在蛋汁中,使吐司能充分吸收蛋汁至飽和度50%左右。
在平底鍋中加熱忌廉融化,然後加入三角形吐司,煎至兩面呈金黃色。
將炸好的法式吐司放在盤子上,淋上自製的士多啤梨醬,挑出整個士多啤梨放在吐司上,用薄荷葉和糖粉裝飾。
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材料:2片厚吐司。
1個雞蛋。
牛奶 100 克。
1茶匙糖。
黃油 20 克。
準備法式吐司。
將雞蛋、牛奶、糖混合打成均勻的液態,吐司的正反面覆蓋蛋奶,液態的吸入度在50%左右;
在煎鍋中加熱黃油至融化,加入蘸有牛奶和雞蛋混合物的吐司片,炸至表面乾燥,然後煎至兩面金黃色。
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法式吐司的製作方法有很多種,製作傳統三明治絕對是最好的。 拿一些麵包,切兩片麵包,然後乙個乙個地煎,乙個雞蛋,切一些生菜,做午餐肉,放一些沙拉醬。 非常好吃。
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材料:厚吐司2片,雞蛋1個,牛奶100克,糖1茶匙,黃油20克。
做法:1.將雞蛋、牛奶和糖混合成均勻的液態,用蛋乳沾染吐司的正面和背面,吸入液態至50%左右;
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普通的切片吐司麵包可以切掉,做起來加入雞蛋和適量的牛奶和糖攪拌,然後讓麵包浸泡,大約5%左右,不要太久,然後放入平底鍋煎炸成撒水,煮好後就會變軟,呈乳白色。
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最簡單的是圖中的花生醬,配上牛奶,美味又健康。
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將士多啤梨莖切成兩半,將蘋果切成薄片(也可以根據自己的喜好切開或用自己喜歡的水果代替)。
將士多啤梨加入鍋中(留下幾個,待會兒裝飾),然後加入糖,倒入適量的水,煮沸後擠入檸檬汁,然後煮至冒泡。
吐司的表面覆蓋著一層蛋液。
將黃油放入平底鍋中,加入少許橄欖油。
將吐司放入平底鍋中,兩面煎至金黃色(包括側面),然後瀝乾油並切成兩半。
將麵包和蘋果片擺成漂亮的形狀,倒在煮熟的士多啤梨醬上。
將一勺冰淇淋舀到吐司上,冰淇淋加熱後與麵包接觸時會融化的部分可以變成醬汁。
將糖粉撒在過濾器上,用少許檸檬皮擦拭,然後淋上少許忌廉或酸奶。
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材料:麵筋粉270克,細砂糖40克,雞蛋20克,鹽1 2茶匙,黃油25克,速乾酵母1 1 2茶匙,奶粉12克,水145克 烘烤:中下烤箱,上下165度加熱,約35分鐘。
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成分:吐司、雞蛋、蜂蜜、糖粉、楓糖漿。
輔料:水果。
難度:普通。
時間:15-30分鐘。
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1.準備吐司,我用的麵包機吐司...... 2.每片用廚房剪刀切成 4 份 3.把雞蛋、牛奶和糖放在乙個大碗裡,然後根據你的口味加入糖,我放的很少 4.混合。
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將烤箱預熱至170度。 將烘焙紙鋪在烤盤上。 用化妝碗將雞蛋混合物打入扁平碗中。
將整個吐司切成您想要的厚度,切掉底部,然後沿著四個側面切開吐司"肉"將麵包切成方塊,浸入雞蛋混合物以吸收汁液,然後放在烤盤上。 在烤箱中烘烤約15分鐘至金黃色 將烤好的法式吐司放入麵包盒中,撒上少許糖粉或楓糖,或加入大量葡萄乾、堅果等
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方法。 將烤箱預熱至170度。 在烤盤上鋪上襪子烤紙。 在平坦的調理盆中打入液態雞蛋混合物。 將整個吐司切成您想要的厚度,切掉底部,然後沿著四個方向切吐司"肉"
將麵包切成方塊,浸入雞蛋混合物以吸收汁液,然後放在烤盤上。 在烤箱中烘烤約 15 分鐘,直至呈金黃色。
將烤好的法式吐司放入麵包盒中,撒上少許糖粉或楓糖,或加入葡萄乾、堅果或香蕉等水果,即可完成美味可愛的法式吐司盒
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將烤箱預熱至170度。 在烤盤上鋪上烘焙紙。 在平坦的調理盆中打雞蛋混合物。 將整個吐司切成四肢,猜出你想要的厚度,切掉底部,然後沿著四個面切吐司"肉"
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1.雞蛋吐司片
1.準備兩塊吐司麵包,第一塊的頂部離邊緣一指,用刀輕輕切開,不要在底部滑倒;
2.將麵包在中間壓平,形成乙個高邊和中低的凹槽;
3.將新鮮雞蛋敲入凹槽中,在蛋清和麵包邊緣之間鋪上一層磨碎的乳酪和切丁的香腸或餡餅;
4.先將烤箱預熱,180度預熱5分鐘,將錫紙放在烤盤上,放入吐司麵包,烘烤8分鐘。 以下必須附有錫紙。
2.吐司麵包三明治
1.準備培根、生菜、番茄沙拉醬、甜椒,先將培根炒好;
2.在吐司麵包中加入沙拉醬,加入生菜和西紅柿,然後放入炸培根,斜切。
3.烤麵包捲配肉鬆
1.準備好雞蛋混合物,加入香腸丁和蔥丁,浸泡2分鐘;
2.在鍋上刷上油,加入吐司,煎至兩面金黃色;
3.煎完麵包後,放上肉鬆,中間鋪上沙拉醬,然後鋪上肉鬆,卷起來,用牙籤固定。
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1.用黃油,蜂蜜,果醬和花生醬加熱吐司麵包;
連鎖小鎮2:將加熱好的吐司麵包掰成小塊,加入融化的乳酪和壓碎的培根一起吃;
只有魯3,將加熱的吐司麵包掰成小塊放入碗中,倒入牛奶,加糖,加入冷牛奶;
4.配上肉桂葡萄乾醬或士多啤梨醬食用,食用時取出塗抹在吐司麵包上;
5.將吐司麵包片加熱,塗上忌廉芝士,再配上新鮮水果食用;
6.在上面放一片乳酪,然後在烤箱中加熱,在加熱好的吐司麵包片上均勻撒上鹽,與午餐肉一起食用。
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注意:烘焙不像中餐,可以隨意增加或減少,並且必須嚴格按照食譜製作,這樣成功的概率才會很高。 在閱讀了大量相關資料後,結合自己的實踐,總結了新手用麵包機做吐司時必須注意的問題:
1.溫度:夏季溫度高,在機器中攪拌時會因摩擦和加熱而增加麵糰,從而影響麵糰的質量。 冰水(冰奶)可用於調節麵糰的溫度不足。
如果不使用冰水(冰奶),在攪拌過程中發現麵糰溫度較高,可以將其取出並立即鋪在大理石板上,形成一大塊,使麵糰快速冷卻)。
2.水量:環境(溫度、濕度)和高筋麵粉的吸水率不同,不要一次將配方中的水分全部加入,最好留20%,並根據麵糰的吸水率增加或減少。 如果麵糰不能用麵包刀包好攪拌,說明水量不夠,用硬麵糰不容易攪出薄膜,所以水的量要適當、循序漸進地加入。
4、烘烤:麵包機空間小,採用側加熱,使麵包周圍和底部顏色更深,表皮更厚。 在烘烤麵包之前,將麵包機的側面包裹在一層錫箔紙中。
這樣,麵包的顏色是金黃色的,四面和底部不會太黑,皮也不會太厚。
5、儲存:不要吃新鮮出爐的麵包,因為在麵糰發酵過程中,內部會產生一定量的乳酸菌和醋酸菌,容易引起胃酸過多和胃病。