大白菜的實踐，大白菜的各種實踐

枸杞燉大白菜。

配料：大白菜一斤、枸杞適量、肉湯、蝦皮、胡椒粉等適量。

做法：將準備好的大白菜葉掰開，切成段，洗淨瀝乾後備用。 準備乙個鍋，將湯汁煮沸，將切碎的大白菜放入湯中煮熟。

過了一會兒，加入蝦皮、枸杞等稍微煮熟，加入鹽、胡椒粉等調味。

功效：湯料鮮濃郁，用大白菜、枸杞燉製，不僅色澤飽滿，味道濃郁，營養價值也比較均衡。

醋捲心菜。

材料：大白菜1個，姜，蒜蓉，辣椒乾，生抽，香醋，糖，鹽，少許雞精。

做法：將大白菜葉折下，撕成小塊瀝乾備用; 將大蒜切碎，薑絲，切掉乾辣椒以備後用; 將香醋、淡醬油、鹽等調味料按適當比例混合成醬汁。 鍋中加入少許食用油加熱，加入薑絲和辣椒乾翻炒香，然後將大白菜的莖放入鍋中翻炒一會兒，再加入葉子繼續翻炒。

當它稍微變軟時，倒入醬汁並翻炒一會兒。

功效：大白菜含有豐富的膳食纖維，醋的做法可以有很好的開胃效果，特別適合食慾不振的人。

嬰兒補充捲心菜泥的做法就是其中之一。

材料：大白菜葉3片。

做法：1.選擇新鮮的大白菜，採摘幾片葉子。

2.只留下部分菜葉，浸泡洗淨，然後放入鍋中煮熟。

3.最後，將煮熟的捲心菜葉與食品補充劑一起搗成泥。

4.放入碗中，剩餘放入冰盤冷凍，下次食用時放入冰箱融化，然後放入蒸鍋中蒸熟。 一般來說，它不需要冷凍超過5天。

溫馨提示：寶東橋鬥寶開始時新增輔食的原則是從一種食物開始，這樣就可以觀察寶寶對哪種食物過敏。

寶寶輔食白菜泥的做法二。

配料：幾顆小白菜，適量加水。

做法：1.選擇有機捲心菜，採摘，只要葉子，去掉莖和纖維，洗淨備用。

2.用沸騰的熱水焯水兩次，然後放入蒸鍋中蒸5-10分鐘。

3.取出放入烹飪碗中，用食棒掰開，無需額外加水。

小貼士：你也可以新增其他蔬菜來製作捲心菜。

泥。 營養價值。

1.大白菜的水分含量約為95%，熱量非常低。

3.大白菜還富含鐵、鉀和維生素A。

4.捲心菜富含粗纖維。

功效和功能。

1.增強抵抗力。

捲心菜增強了身體的免疫力，並具有預防感冒和緩解疲勞的作用。

2.解渴利尿劑。

乾菜甜、淡、熱量低，含有胡蘿蔔素、鐵、鎂，可以改善鈣吸收所需的成分，捲心菜中的鉀能排出體內的鹽分，消除弊端，有利尿作用。

1.捲心菜燉粉絲。

1.將粉絲浸泡在熱水中並輕輕沖洗乾淨，然後用冷水瀝乾。 將捲心菜洗淨切成2塊，將五花肉切成薄片。

3.燒焦油，加入五花肉翻炒至面微黃。

4.加入薑末，將捲心菜炒軟。

5.加入豆沙，翻炒香。

6.加入粉絲攪拌均勻，加適量水煮沸，加入鹽和少醬油。

2.醋白菜 主要成分：捲心菜500克、蔥10克、生薑5克、蒜瓣3瓣 輔料：花生油30毫公升、鹽5克、糖20克、醋20毫公升、醬油10毫公升、味精2克。

步驟：1先將捲心菜洗淨，切成小塊。

2.將蔥、姜、蒜、糖、醋、醬油、鹽和味精一起切碎，充分混合。

3.鍋中放油，加入蔥薑蒜炒香，再加入白菜翻炒。

4.將捲心菜炒軟，然後加入捲心菜葉翻炒。

5.倒入醬汁翻炒一會兒，從鍋中取出即可食用。

做這個大白菜，我可以多吃一碗公尺飯。

一般將大白菜切成小塊，然後將蒜末用油炸，然後倒下翻炒幾下，加少許鹽和少許雞精。

可以做酸辣白菜 燉粉絲 白菜燉豆腐 煮白菜 一斤白菜，三兩五花肉，兩兩粉絲 配料：醬油、精製鹽、雞精、蔥花 將五花肉切成薄片，將大白菜切成小塊，將粉絲浸泡在冷水中備用;

2.將切好的五花肉片放入鍋中再**，將五花肉中的油擠出，倒入醬油中炒，然後將白菜放大翻炒，然後將冷水粉絲倒入鍋中，開啟大火，待鍋沸騰時，用中火;

3.15分鐘後，加入精製鹽和雞精，關火，從鍋中取出。

大白菜醋捲心菜的各種做法。 捲心菜粉絲肉。 還有什麼。 素食炒白菜。

大白菜的製作方法有很多種，可以做糖醋捲心菜，也可以用捲心菜燉粉絲。 您還可以包白菜包和捲心菜餃子。

炒捲心菜。 材料：大白菜（小白菜）1個（或小白菜7個），薑片2片，紅辣椒幹2個，大蒜2瓣，老醋4湯匙，生抽醬油2湯匙，鹽適量，雞精適量;

步驟：將捲心菜切成小塊洗淨，將辣椒、大蒜和生薑切成方塊備用。

炒鍋中加油，將辣椒、大蒜、生薑炒香，倒入白菜翻炒一會兒，倒入4湯匙老醋和2湯匙淡醬油翻炒一會兒，然後蓋上蓋子燉一分鐘，最後加鹽，將雞精調味出鍋。

大蒜營養豐富，每 100 克含有克水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、5 毫克鈣、44 毫克磷、3 毫克鐵和 100 毫克維生素 C。 此外，它還含有硫胺素、核黃素、菸酸、大蒜素、檸檬醛，以及硒、鍺等微量元素。 大蒜中的一些成分具有類似於維生素E和維生素C的抗氧化和抗衰老特性。

捲心菜的營養價值。

1.大白菜的水分含量約為95%，熱量非常低。

3.大白菜還富含鐵、鉀和維生素A。

4.捲心菜富含粗纖維。

辣椒的營養價值：

1.辣椒富含維生素C，可控制心臟病和冠狀動脈硬化，降低膽固醇;

2.辣椒含有較多的抗氧化劑，可以預防癌症和其他慢性疾病。

大白菜餃子、包子、炒吃、燉魚，都很好吃！

大白菜6片，胡蘿蔔半根，金針菇100克，青椒少許，素湯500毫公升，鹽少許，胡椒粉少許。

步驟：1在高湯中加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻，放在一邊;

2.去除金針菇的莖，洗淨並切成約6-7厘公尺長的塊;

3.胡蘿蔔去皮，切成長約6-7厘公尺的絲; 青椒去皮，切成約6-7厘公尺長的絲;

4.將捲心菜葉洗淨後，將其浸泡在沸水中10分鐘。

5.將軟化的白菜葉平鋪，內側朝上。 將金針菇、胡蘿蔔絲和青椒絲放在葉柄的一端，將它們卷起來並緊緊包裹起來。

6.將包裹好的麵包卷放在微波爐中合適的托盤上，淋上高湯，蓋上保鮮膜留孔，然後放入微波爐中高溫加熱 7 分鐘。

材料：大白菜葉6片，胡蘿蔔半根，金針菇100克，青椒少許，素湯500毫公升，鹽適量，胡椒少許。

步驟：1.在肉湯中加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻以備後用;

2.去掉金針菇的莖，洗淨，切成約6-7厘公尺長的段;

3.胡蘿蔔去皮，切成約6-7厘公尺長的絲; 去掉青椒的莖，切成約6-7厘公尺長的絲;

4.將捲心菜葉洗淨後，用沸水浸泡10分鐘。

5.將浸泡好的大白菜葉壓平，內側朝上，將葉柄的一端放在金針菇段上，胡蘿蔔絲和青椒絲，然後卷起來，包緊。

6.將包好的蔬菜卷放在微波爐的盤子上，倒入肉湯，蓋上保鮮膜並留出孔，放入微波爐中7分鐘。

大白菜的製備

新鮮的百合白菜湯。

材料：蓮子25克，鮮百合50克，紅棗6顆，捲心菜500克。

步驟。 1 首先，用清水洗淨蓮子、鮮百合和紅棗。 取出棗核，放在一邊。

2.將捲心菜浸泡在水中 15 分鐘，然後洗淨瀝乾。

3 鍋中倒入適量清水，先加入蓮子、鮮百合和紅棗，大火煮沸，再加入白菜，轉中火煮120分鐘，用少許精鹽調味，飲用。

與百合相得益彰的成分：

百合+豬肉：一起吃會中毒 百合+羊肉：腹瀉 百合香甜，微涼。

心肺經具有清熱養陰、潤肺止咳、鎮靜神經、增強免疫力、美化滋養肌膚、抗疲勞、保護胃黏膜的作用。 百合含有蛋白質、脂肪、泛酸、胡蘿蔔素、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等營養成分。

大白菜的營養價值：

1.含有蛋白質、脂肪、糖、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、菸酸、維生素C等。 鈣的含量較高，幾乎相當於捲心菜含量的2-3倍。

2.大白菜比豆類、西紅柿和甜瓜含有大量的胡蘿蔔素，還含有豐富的維生素C。

百合的營養價值。

百合除了澱粉、蛋白質、脂肪鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、泛酸、胡蘿蔔素等營養成分外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等生物鹼。 這些成分對人體作用全面，不僅具有良好的營養滋補功能，而且對秋季氣候乾燥引起的多種季節性疾病有一定的防治作用，對潤肺有很好的效果。

百合，又稱大蒜腦馬鈴薯，含有：蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、膳食纖維克、維生素B1毫克、維生素B2毫克、菸酸毫克、鈣32毫克、鉀344毫克、磷92毫克、鎂42毫克、鐵毫克、鋅毫克、硒毫克。

大白菜大全1、金邊捲心菜的簡單食譜

成分：

大白菜、幹紅辣椒、醬油、鹽、醋、薑末、溼澱粉、芝麻油、植物油、糖。

方法：

1）將大白菜洗淨瀝乾，用刀拍打，切成條狀。將幹紅辣椒撕成切碎的塊。

2）將植物油加入炒鍋中，加熱至7度，然後將其撕開。乾辣椒，翻炒至微焦，加入薑末和捲心菜，用稍大一點的油炒捲心菜，很香。

3）快速翻炒，加入醋、醬油、鹽、糖至捲心菜呈金黃色，用溼澱粉增稠，淋上香油，翻勻即可出鍋。

大白菜大全2、冷鹽捲心菜的簡單食譜

成分：

鹽漬捲心菜400g、辣椒碎20g、香油2g、白砂糖3g、青辣椒5g、雞精1g

方法：

1）準備配料;

2）將鹽漬的捲心菜用清水沖洗乾淨，擠出水分，去掉葉子;

3）切成小方塊，將青辣椒洗淨切碎;

4）加糖拌勻;

5）加入香油，攪拌均勻;

6）加入切碎的胡椒粉，攪拌均勻;

7）在盤子上撒上青辣椒粉並裝飾。

大白菜大全的簡單做法 3、白菜泡菜

成分：

1 2 大白菜、清母酒 15 克、粗鹽 15 克、醬油 30 克、味醂 30 克、辣椒乾 3 個、海帶片 2 片、糖 15 克。

方法：

1）首先準備材料。

2）用水將捲心菜洗淨。

3）在捲心菜的每片葉子上撒上少量鹽。

4）然後將其浸泡在鹽水中，然後將重物壓在上面。按壓大約需要 15 小時。

5）壓榨後，用水和鹽洗淨。

6）然後取乙個小碗，加入味醂、醬油和糖。

7）洗淨後，擰乾水分，放入塑膠袋中，然後將辣椒、海帶和酒母放在一起。

8）最後，將混合好的醬油倒入捲心菜中。

9）真空狀態下緊緊包裹，醃製過夜食用，即為成品。

大白菜就是這樣做的，超級在公尺飯下面。

將白菜切好，切好配菜，加入澱粉和水攪拌均勻備用，將油倒入熱鍋中，加入蔥、蒜片和紅辣椒幹翻炒香，加入白菜和醋，翻炒1分鐘，加入鹽、砂糖、淡醬油，翻炒均勻，再加入水澱粉， 翻炒均勻，從鍋裡放出來放在盤子裡，最後滴上香油就完成了。

捲心菜搗碎的汁液200毫公升，飯前加熱，趁熱食用，每天2次。 可以使用胃潰瘍。

捲心菜根莖頭1個，綠豆芽30克，將捲心菜根莖頭與綠豆芽一起煮沸，溫飲，一日2、3次，每次100 200毫公升。 具有清熱解毒的作用，可引起發燒、頭痛、鼻塞、口乾等因外界溫之邪引起的症狀。

捲心菜根300克，生薑3片，紅糖60克。 將根洗淨，用姜和糖煮熟，然後趁熱飲用。 具有解毒驅散風寒的作用，能引起感冒、發燒、頭痛、不出汗、噁心等風寒之邪引起的症狀。

500克捲心菜，洗淨切成小段，瘦肉100克，切片，與捲心菜一起炒。 具有清胃補精血的作用。

200克捲心菜葉，用沸水煮沸。 它可能不利於排尿、熱渴、消化不良和其他症狀。