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教你如何用蘆葦蒜和蒜蓉和蒸蝦製作清蒸蝦,好吃又好吃。
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成分。 15只蝦在吉威。
小半碗蒜末。
龍口粉絲 1 份。
1湯匙鹽。 料酒1湯匙。
陳醋半個擀勺。
2湯匙蒸魚醬油。
1湯匙蠔油。 胡椒加鄭調味。
清淡的醬油調味。 適量食用韭菜以抑制食物。
適量食用生薑是一種好食物。
如何用蒜蓉粉絲製作清蒸蝦。
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法**11將洗淨的大蒜種子切碎。
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法**22去掉蝦頭,去掉蝦線,用水洗淨。
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法**33將蝦洗淨,用刀輕輕拍打蝦背。
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法**44在碗底撒上準備好的切碎的生薑。
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法**55將浸泡過的龍口粉絲鋪在切碎的生薑上。
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法**66然後將吉威蝦乙個乙個地放在粉絲上。
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法**77然後均勻地倒入與上述輔料混合的湯汁,以及蒜蓉粉絲蒸蝦的方法**88在蒸鍋中蒸 10 分鐘,撒上切碎的大蔥即可享用。
用你的手機看看這道菜是如何製作的。
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成分。 10只蝦。
輔料。 綠豆粉絲。
80克。 調料。
鹽。 1 4茶匙。
清淡醬油。 2湯匙。
蒜。 50克。
蔥。 15克。
糖。 2茶匙。
胡椒。 白色)1 4 茶匙。
股票。 2湯匙。
如何用蒜蓉粉絲製作清蒸蝦。
2.將綠豆粉絲提前用冷水浸泡30分鐘,用剪刀切成兩段,鋪在盤子底部,將露背蝦鋪在粉絲表面。
3.鍋中放2湯匙油,加入蒜末趁熱翻炒4分鐘,將所有調味料煮沸,製成蒜蓉汁。
4.用勺子將煮熟的調味料舀在蝦的背面,然後雙手合上粉絲。
5.在鍋中燒開水(蒸),放入蝦盤,將蓋子加入鍋中,用中火蒸 4 分鐘。
6.取出蝦盤,撒上蔥花,在鍋中加熱一湯匙油,倒在韭菜表面。
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<>1.材料:蝦10只,蒜末40克,綠豆粉絲(幹)50克,小白菜葉5片,白胡椒少許,料酒2茶匙,蒸魚抽油1湯匙,韭菜適量。
2、蝦洗淨,用剪枝剪掉蝦槍和蝦腿,剪背。
3.然後用刀切平(不要剪掉蝦尾),去除蝦線。
4.先用刀在蝦身上拍兩下,然後用刀將蝦肉水平切碎幾下。
5.然後洗淨並控制水分,用白胡椒和料酒醃製10分鐘,使魚撈出。
6.提前浸泡粉絲。
7.將大蒜切碎放入碗中。
9.加入適量的料酒、蒸魚醬油和清水攪拌均勻。
10.倒入剩下的一半蒜泥,混合到一碗汁中。
11.將小白菜葉洗淨,放在盤子底部。
12.將粉絲鋪在上面,最後將加工好的蝦放在盛宴上。
13.用勺子將大蒜汁倒在蝦背和粉絲上。
14.將其放入沸水鍋中蒸5分鐘。
15.將韭菜切成方塊。
16.蒸好的蝦出鍋後,撒上適量的蔥花。
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美味又簡單的蒜蓉粉絲蒸蝦如下:
配料 調味料:大蝦、火鍋粉絲、蒜蓉、小公尺辣、辣椒、菜籽油、醬油。
1.將蝦洗淨,將粉絲浸泡在水中軟化,去掉蝦頭,然後去除下線,洗淨蝦身,瀝乾水分,放在一邊。
2.取乙隻蝦,沿著背面切開。 然後用刀在該段垂直切幾把刀,注意不要切掉蝦肉,所有的蝦都依次加工,放在一邊。
3.用剪刀將浸泡過的粉絲切成兩段,然後將它們掰開。 將其鋪在事先準備好的盤子上,將加工好的蝦鋪在粉絲上,然後排列,錯開第一層和第二層。
4、將小公尺切辣,辣椒切碎,將大蒜切成蒜末,放在盤子裡備用。
5、鍋中倒入適量菜籽油,賣油溫至60%熱,加入切碎的蒜蓉一半,炒至金黃色,然後關火,立即放入剩下的一半蒜末,餘溫翻炒,用抹刀翻炒。
6.炒均勻後,將蒜末油倒入乾淨的碗中,在炒好的蒜末中加入醬油和水,如果鹹度不夠,可以加適量的水,用筷子攪拌均勻。
7.將大蒜醬均勻地倒在盤子上的蝦上。 在蒸鍋中放適量的水,將準備好的蒜蓉粉絲蝦放入鍋中,將水燒開蒸5至7分鐘。
8.蒸蝦配蒜蓉粉絲,撒上紅辣椒和青辣椒作為裝飾。
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蒜蓉粉絲蒸蝦的製作方法如下:材料:蝦10只,粉絲1把,蒜末50克。
輔料:澱粉適量,蠔油1湯匙,白糖2克,蒸魚醬油少許,韭菜末少許。
1.用剪刀取下蝦槍,洗淨蝦腿,控制水分以備後用。
2.用剪刀剪掉背部,順便去掉蝦線。
3.事先將粉絲浸泡在溫水中,切開放在盤子裡。
4.在蝦的背面塗上一層澱粉,然後放在粉絲上。
5.在沸水中蒸4分鐘。
6.取出醬油,撒上蔥末,蒜蓉粉絲蒸蝦就做好了。
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蒜蓉粉絲蒸蝦是一道美味的蒸菜,蝦的味道甜鹹香,粉絲吸收了蝦的鮮味和醬汁的味道,更是美味可口。 製作方法也很簡單,在鍋裡蒸熟後就可以上桌了,即使你沒有烹飪技巧。
食材:蝦、粉絲、大蒜、胡椒碎、青蔥、鹽、蠔油。
做法:1、將蝦頭洗淨切下,去掉外皮,只留下尾巴,用刀從背面切下壓平;
2、將粉絲提前用溫水浸泡軟化,將大蒜切成蒜末;
3.將浸泡過的粉絲切成小塊,鋪在盤子上;
4.將加工好的蝦逐個鋪上,放在粉絲上;
5、火鍋中加入適量油,加入蒜末翻炒香,加入切碎的胡椒粉、蠔油和少許鹽翻炒均勻,加少許水煮一分鐘;
6.將炒好的大蒜均勻地倒在蝦上,放入蒸鍋中,用大火蒸約八分鐘,蒸熟後將蔥撒在鍋上。
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厭倦了過年吃大魚大肉,全家人強烈要求清淡飲食,於是做了這道蒜蓉粉絲蒸蝦,清爽開胃,一上桌就被搶購一空。
1.準備食材。
將蝦頭去蝦,去蝦線,從中間開啟背面,放入料酒、薑絲、五香粉、蛋清、少許澱粉攪拌均勻,醃製15分鐘。
將粉絲在熱水中浸泡半小時,變軟後再用剪刀剪幾下,這樣就容易拿起來吃了。
將一頭大蒜切成蒜末,將蔥切成蔥丁。 <>
二、清蒸蝦。
在平底鍋中放入一勺食用油,加熱後倒入蒜末,使其微黃,加入黑醬油、蠔油、料酒、糖、胡椒粉和半碗水,攪拌均勻,燉一分鐘,然後關火。 將筷子蘸上鹹味,如果味道不那麼濃,就放點鹽。
準備乙個深色盤子,將粉絲均勻地鋪在底部,將醃製好的蝦圍成一圈,將蒜汁均勻地倒在上面。
蒸鍋裡放水,蒸完後放入蒸盤中,用中大火蒸10分鐘左右,然後關火,出鍋後撒上一些蔥花碎,就可以開始了。 <>
3. 注意事項。
蝦應該用新鮮的蝦,這樣味道會很好吃,而不是腥味。
多煮蒜汁,保證粉絲底部能浸沒,這樣才能充分吸收風味,如果有肉湯最好,不如用沸水會更香。
蒜蓉要均勻浸泡在雨露中,保證蝦開的每個地方都有汁液,這樣蝦肉才會香。
不要把蝦蒸太久,否則蝦會變老變胖。
注意不要放黑醬油,汁液會變黑,這會大大降低這道菜的外觀。
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先將粉絲浸泡軟放在一邊,然後將蝦仁撈到頭上準備蝦線,將粉絲鋪在盤子上,然後將蝦放入,油燒熱後,倒入一些蒜末,然後加入適量的胡椒粉,少許醬油,油消耗, 水澱粉、鹽、雞精,翻炒香,倒在粉絲蝦上,然後放入蒸鍋蒸8分鐘,蒸熟後取出,再倒入適量的蒸魚醬油。
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將粉絲浸泡在水中,洗淨蝦,去掉蝦線和皮,然後將粉絲和蝦加入品牌中,撒上大蒜、蔥、姜、蒜鹽、味精、淡醬油、香油等調味料,送入蒸鍋蒸15分鐘,再煮一些熱油倒在上面。
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準備乙個砂鍋,把切好的蝦和蒜蓉醬放進去,等水沸騰,再加入粉絲,煮5分鐘,就差不多做好了。
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配料細節:蝦仁適量。
粉絲適量、薑末適量、大蒜適量、韭菜適量、鹽適量、胡椒粉適量、蒜蓉粉絲蒸蝦。
1.從蝦中取出泥腸,用鹽和胡椒粉醃製10分鐘,用開水焯一下,使其更容易成型。 用冷水沖洗粉絲,取出並瀝乾。
2.將大蒜切碎。
3將油放入鍋中,將薑末和蔥炒至香。
4倒入蒜末,加入少許鹽,攪拌均勻,放在一邊。
5.在底部放一層粉絲,再放一層蝦。 加入一些蒜末。
6再放一層粉絲,蝦仁放入盤中,將大蒜放在中間,煮沸後放入水中,蒸五分鐘。
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吃完這道蒜蓉粉絲蒸蝦,你就是我的粉絲了!