-
教你如何用蘆葦蒜和蒜蓉和蒸蝦製作清蒸蝦,好吃又好吃。
-
成分分解。 蝦調味。
龍口粉絲 70g
4瓣大蒜。 一小撮韭菜。
淡醬油10克,白砂糖3克
8克水和胡椒粉調味。
雞精香醋鹽2g清淡。
蒸煮過程。 二十分鐘需要時間。
難度簡單。 夏季蒸蔬菜]蒜蓉粉搭配棚絲蝦(教新手輕挑蝦線)。
準備材料。
用牙籤穿過蝦體倒數第二段和倒數第二段的中間,撿起蝦線,然後捏斷線拉出蝦線。 (動作要慢拔,如果實在拉不出來,直接把蝦的背切開挑出來)。
然後切掉蝦腿和鬍鬚並清洗乾淨。
將粉絲浸泡在水中直至變軟。
粉絲太長,記得用剪刀剪成兩段,鋪在盤子底部。
然後將加工好的蝦放在粉絲上。
加入2湯匙生抽、半湯匙糖、半茶匙香醋、少許雞精、少許胡椒粉、半茶匙鹽、3湯匙水製成醬汁。
在鍋中加入少許油,將蒜末炒至香。
蒜蓉必須炒成黃色,這樣味道才會出來; 再次倒入醬汁。
將醬汁煮沸,關火。
將肉湯均勻地倒在蝦上。
鍋中的水煮沸後,用中火蒸約 5 分鐘。
蒸熟後,取出,將切碎的蔥撒在盤子上**。 在鍋中加熱一湯匙油,油熱時會冒白色,倒在韭菜表面。 (如果覺得麻煩,可以跳過這一步,直接用切碎的大蔥裝飾)。
在第八步中,調味料的量會根據您家的口味而增加或減少。
-
蒜蓉粉絲蒸蝦:材料:吉威蝦20只,粉絲20克,料酒少許,生抽適量,蠔油少許,大蒜10個(根據口味增加或減少),鹽少許,植物油適量,辣小公尺3個,蔥一小束,蒸魚醬油適量,糖少許。
步驟: 1.將蝦洗淨,開啟背面,取下蝦線,放在一邊。
2.提前將粉絲浸泡在溫水中。
3.取出粉絲放在盤子裡,倒入適量的蒸魚醬油,攪拌均勻。
4.將Jiwei蝦放在粉絲開口後面。
5.將大蒜切成蒜末。
6.將油倒入鍋中,將大蒜炒至香。 加入蒸魚醬油、蠔油、淡醬油和一茶匙糖調味。
7.將大蒜醬塗在露背的蝦肉上,將多餘的大蒜倒在粉絲上,撒上一些小公尺辣。
8.將盤子放入蒸碟中,開啟“蒸”功能蒸10分鐘。
9.蒸熟後在表面撒上少許切碎的蔥。
-
蒜蓉粉絲蒸蝦的方法如下:配料工具:蝦仁400克、粉絲幹15克、食用油1湯匙、生抽醬油2湯匙、蒸魚醬油1湯匙、醋1湯匙、料酒1湯匙、鹽3克、蔥1根、姜1塊、蒜頭1頭、鍋、微波蒸寶。
激烈的戰鬥。 蒜蓉粉絲蒸蝦的製作方法如下:
1.將蝦放入盆中洗淨。
2.開啟蝦的背面,取下蝦線。
3.將生薑和大蒜切碎。
4.粉絲浸泡。
5.將淡醬油、蒸魚醬油、醋、料酒和鹽放入碗中。
6.炒鍋中的油熱後,加入姜和蒜末,翻炒至香。
7.倒入碗汁。
8. 煮沸,放在一邊。
9.在盤子底部鋪上粉絲,然後排列蝦。
10.倒入炸好的果汁,放入微波爐中。
11.蒸蝦取出後,撒上適量的蔥末和鉛組。
-
材料:蝦仁400克,粉絲幹15克,食用油1湯匙,生抽醬油2湯匙,蒸魚醬油1湯匙,醋1湯匙,料酒1湯匙,鹽3克,蔥1個,姜1塊,大蒜1頭。
蒜蓉粉絲蒸蝦的製作方法如下:
1.將蝦洗淨。
2.開啟蝦的背面,取下蝦線。
3.將生薑和大蒜切碎。
4.粉絲浸泡。
5.將淡醬油、蒸魚醬油、醋、料酒和鹽放入碗中。
6.炒鍋中的油熱後,加入姜和蒜末,翻炒至香。
7.倒入碗汁。
8. 煮沸,放在一邊。
9.在盤子底部鋪上粉絲,然後排列蝦。
10.倒入炸好的果汁,放入微波爐中。
11.蒸蝦後,取出,撒上適量的蔥花碎。
-
蒜蓉粉絲蒸蝦的家常方法如下:
使用環境:蝦400克、粉絲幹15克、食用油1湯匙、生抽醬油2湯匙、蒸魚醬油1湯匙、醋1湯匙、料酒1湯匙、鹽3克、蔥1根、姜1塊、大蒜1頭、盤子、鍋等。
1.將蝦洗淨。
2.開啟蝦的背面,取下蝦線。
3.將生薑和大蒜切碎。
4.粉絲浸泡。
5.將淡醬油、蒸魚醬油、醋、料酒、清涼鹽放入碗中。 叢廳。
6.炒鍋中的油熱後,加入姜和蒜末,翻炒至香。
7.倒入碗汁。
8. 煮沸,放在一邊。 穿孔是隱藏的。
9.在盤子底部鋪上粉絲,然後排列蝦。
10.倒入炸好的果汁,放入微波爐中。
11.蒸蝦後,取出,撒上適量的蔥花碎。
-
蒜蓉蝦尾不需要蘸醬,製作簡單,但處理蝦尾有點麻煩,也可以買到現成的蝦尾。
蒜蓉蝦尾:配料:龍蝦尾500克,青蔥3個,薑末適量,蒜末適量,料酒適量,蠔油適量,蒜蓉醬適量。
製作工藝: 1、準備所需配料,將蔥切成白蔥和大蔥,薑蒜切碎。
2.將蝦尾放入鍋中用冷水焯水,水沸騰後焯水約一分鐘,除去水分沖洗掉泡沫,瀝乾水分。
3、鍋中放油,加入蔥末和生薑,炒蔥白段,倒入龍蝦尾翻炒。
4.加入料酒,適量蠔油,提高新鮮度和調味料,然後繼續翻炒幾分鐘,然後倒入蒜蓉醬翻炒均勻。 最後,倒入蔥,翻炒幾下,從鍋中取出。
5.美味的蒜蓉蝦尾做好了,好吃會讓你想一起吃!
【選擇蝦尾的提示】:
1)購買蝦尾時,要選擇顏色鮮豔、吃起來更嫩的蝦尾。
2)我們選擇中等大小的蝦尾,不要太大,也不是特別小,太大的蝦尾肉質比較老,太小的肉質太嫩,所以要選擇合適的尺寸。
-
教你如何讓蒜蓉粉絲蒸蝦看起來又好吃又好吃。
-
蒜蓉粉絲蒸蝦營養鮮美,老少皆宜,所以我就給大家介紹蒜蓉粉絲蒸蝦的步驟,希望大家喜歡!
材料:
材料:蝦仁14只,粉絲1塊,家樂雞粉1/2勺,大蒜2大頭,生抽1勺,胡椒粉1/2勺,油10毫公升,油1湯匙,蔥花切碎適量,廚房用紙適量大蒜粉絲蒸蝦的準備步驟
1.配料準備 粉絲提前浸泡,蝦去鬍鬚和蝦刀、蒜蓉、雞粉。
2.蝦用紙巾吸水 這個牌子的紙抽相當不錯,不會掉落五彩紙屑,也不容易折斷。
3.在粉絲中加入一勺淡醬油。 1/2 茶匙雞湯,將 1/2 茶匙胡椒粉混合均勻。
4.將大蒜切碎,將大蒜切碎。
5.將蝦的背面開啟蝦線,用刀拍打尾巴,將大蒜放在平坦的表面上。
6.準備好了,粉絲混合得很好。
7.把蝦放在粉絲上面,蝦有點擠,自己吃,真的。
8.在平底鍋中加熱油,將大蒜炒香。
9.在油中加入一勺蒜末。
10.攪拌均勻。
11.放在蝦上。
12.當水熱時,將蝦放在大火上蒸 10 分鐘。
13.蒸。
14.撒上切碎的蔥,看起來更好看!
15.完成!
-
主要配料:粉絲2把,蝦16只,大蒜10個,韭菜3個,醬油2湯匙,蠔油1湯匙,食用油適量。
具體方法]1、準備兩把粉絲,提前浸泡清水軟化,去蝦頭去殼,挑蝦線,保留蝦尾。
2.從背面切開蝦,不要切兩端。
3.將蝦尾穿過標記的開口,然後依次製作所有蝦。
4.將浸泡過的粉絲卷成一捲,然後將蝦放在粉絲的中間。
5.鍋中倒油,先倒入一半的蒜末和韭菜炒至褐色,然後倒入剩下的一半炒至香,關火。
6.倒入一勺蠔油,將兩勺醬油攪拌均勻。
7.將炸好的蒜蓉醬倒在粉絲上,鍋中燒開水,開啟水,用大火蒸15分鐘。
8.蒸蒜蓉粉絲蝦,撒上切碎的蔥,辣椒圈,淋上一些熱油。
本來是一道蝦菜,但這個粉絲味道順滑可口,極好吃,蒜香濃郁濃郁,蒸了兩盤16只蝦,上桌不一會兒就分了,湯也沒剩了!
提示]炒蒜末時,不要一下子把蒜末全部倒進去,先炒一半,炒至微焦香,再加入另一半蒜末翻炒均勻,使蒜末香噴噴,不會有苦味。
1.水煮蝦,原汁原味,影響濃郁,製作簡單易用。 但是,對於用冰塊醃製的蝦來說,不能先解凍後煮,如果先解凍後煮熟,那麼蝦頭就會圓黑,外觀會很醜。 我平時的做法是把整塊冰塊放在鍋裡加熱,不用加水,只要在爐子裡加一點鹽,這樣煮熟的蝦好吃又有咬頭,頭不會黑,外觀好看。 >>>More