如何讓蒸蝦好吃，蝦蒸幾分鐘才是最好吃的

蝦不要焯太久，蝦肉數不嫩太久，然後自己調整醬汁，可以用蒜末、姜蘸和淡醬油、陳醋或白醋，也可以在土豆渣中加入一些芝麻香油，這是很常見的。

將蔥、姜、蒜切碎成泡沫準備，蝦洗淨，蝦頭、蝦肉、蝦殼分開，用蔥、薑蒜片、土豆埋鹽、公尺酒醃製10分鐘，將蝦部分浸入玉公尺澱粉中準備，調整魚香調味料以備後用; 再次將蝦頭炒至金黃色。

平時我做燉蝦是用煮袋燉的，感覺蒸得不專業，似乎會流失很多營養。

4 蒜蓉蒸蝦，這蒸粉絲比蝦好吃，我覺得剩下的桶都試不試

今天的蝦蕪湖太好了，沒人爭論挖。

蒸菜的蒸蝦是呼喚吃的好年頭，破壞了雀族人的美與劣勢。

蝦亳洲叫季開吉笑了笑。

蝦蒸5分鐘最好吃。 確切的時間取決於容器的大小和蝦的數量。

如果蝦是整隻蒸的，一般需要用水煮沸，蒸5分鐘即可煮熟。 蒸時間需要控制在5分鐘，蝦肉更嫩不老; 如果蝦去頭蒸，一般需要在水中煮沸並蒸4分鐘後再煮。 因為蝦被斬首，蝦肉內部的水分會更容易蒸發，所以蝦肉的加熱也會明顯加快，蒸4分鐘後就可以吃了。

如果蝦是露背蒸的，一般需要燒開水蒸3分鐘才能煮熟。 因為蝦本身是開放的，所以內肉是開放的。 如果蝦比較多，則需要8分鐘。

蒸蝦的方法如下：

材料：蝦8只，姜2片，一小把青蔥，2瓣大蒜。

輔料：生抽醬油2湯匙，醋1茶匙，辣椒醬1茶匙。

步驟： 1.從蝦上取下蝦線並清洗乾淨。 瀝乾水，加入薑片和青蔥，攪拌均勻。

2.放入蒸鍋中，將水燒開，蒸5分鐘。

3.在蒸蝦的同時，準備醬汁。 將大蒜種子切碎，放入乙個小盤子裡。

4.在乙個小盤子中加入約2湯匙淡醬油。

5.加入一茶匙醋。

<>7.蝦蒸熟後，取出。

8.完成蒸蝦。

以鮮蝦、姜、蔥為原料，加入公尺酒和胡椒蒸製成美味的蒸蝦，具體方法如下：

材料：蝦450克，生薑15克，蔥20克。

輔料：公尺酒1湯匙，胡椒粉調味。

1、將蝦仁沖洗乾淨，切去蝦須和蝦槍，挑出蝦腸。

2.將加工好的蝦放入碗中，加入料酒和胡椒粉醃製。

3.將姜切絲，將蔥切成小段，放在蝦的表面。

4.將蝦放入蒸鍋中，用大火蒸約8分鐘。

5.蒸熟後，取出，放在乾淨的盤子裡，撒上一些蔥絲，放在盤子裡。

筆記：蒸蝦時，可以和蝦一起在盤子裡放幾片生薑，這樣既可以去除腥味，又可以保留蝦的原味。

1、材料：蝦10只，粉絲1把，紅辣椒2個，油適量，蒸魚抽2湯匙，蒜蓉1頭。 剪掉蝦的鬍鬚、槍、腳，用牙籤從蝦背上的第三段挑出蝦線。

2.將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。

3.將大蒜切碎，將紅辣椒切成辣椒圈。

4.用刀將蝦的背面切開，不要切開，或者用廚房剪刀將其切開。

5.然後翻過來兩邊按壓，壓平，然後用刀橫切，你的蒸蝦不如別人好吃，扭歪扭扭的，但是你這一步做的少了，把蝦筋剪掉，這樣蒸完蝦就不會扭了， 剩下的也就完成了，把粉絲鋪在盤子上，把蝦放在粉絲上。

6.鍋中加少許油，加入蒜末一半，小火炒出香味，倒入蒸好的魚醬油，攪拌均勻，關火，加入另一半蒜末攪拌均勻。

7.將炸好的蒜蓉均勻地倒在蝦肉上。

8.蒸鍋加水煮沸，將盛有蝦的盤子放入籠子抽屜中清水蒸，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘，關火，不要開啟鍋蓋，再燉2分鐘。

答： 1、製作蒸蝦所需配料：

500克蝦。 肢體基部分支。

二、蒸蝦的做法：

1.清洗蝦。

2.用牙籤去除蝦線。

3.鍋中加水，放入窗簾中。

4.放入蝦並蓋上蓋子，在水中蒸8分鐘。

5.最後，蒸蝦準備好了。 鋒利的爐子。

粉絲蒸蝦。 食材：蝦、粉絲、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、淡醬油、蠔油。

1.將粉絲用溫水浸泡10分鐘，浸泡均勻，然後洗淨，然後切短。

2.切掉蝦腿，去掉蝦頭。 然後用牙籤從蝦背面的第二個關節處挑出蝦線，洗淨，瀝乾水分。

3.加入一勺料酒和薑絲，去除異味。 加入少許鹽，使蝦有底味，攪拌均勻，醃製10分鐘。

4.再準備一些大蒜，切成蒜末。

5.用冷油加熱鍋，倒入蒜末，用小火煎，以帶出香味。

6.加入一勺淡醬油和半勺蠔油，用小火翻炒，以帶出醬汁的味道。 如果你在蝦裡放一些鹽，你就不需要在這裡放更多的鹽了。

7.將浸泡過的粉絲放在盤子底部，然後將醃製好的蝦放在粉絲上。 最後，將炸好的蒜蓉倒在蝦上，煮沸鍋，蓋上鍋蓋，用大火蒸 10 到 12 分鐘。 橙色灌木叢。

8.從鍋裡撒上一些切碎的蔥，即可食用。

大蒜粉絲蒸蝦的技巧。

1.蝦頭從這道菜上取下，所以你不能去。 不過，蝦丸和櫻桃腳蝦線處理最好，菜品更漂亮，液體吃起來更衛生。

2.蝦肉和浸泡過的粉絲比較熟，可以大火蒸8到12分鐘，具體時間根據蝦的大小確定。

成分。 青蝦6只，姜適量，蒜末適量，香菜末少許，苦菜1湯匙，香醋1/2湯匙。

步驟。 1）將蝦放入水中洗淨;

2）用剪刀剪掉鬍鬚、腿和腳，用刀從後面扔下來，取出蝦線;

3）依次完成所有加工後，放在盤子上，撒上薑絲，在蒸鍋中蒸8分鐘;

4）準備醬汁，調味達美香醋、蒜蓉蓉和香菜;

5）蒸蝦，去薑絲;

6）配上蘸醬，美味的蒸蝦菜就做好了;

7）真實性。

技巧： 要去除蝦線，可以用牙籤挑出蝦線;

也可以用刀從後面扔掉，去掉蝦線。

材料：蝦15只，大蒜2個，醬油3湯匙。

程式：步驟 1）準備材料;

2）蝦用牙籤挑出蝦線;

3）洗淨並控制乾水，放上蒸鍋，加熱約20分鐘。

4）將大蒜切成蘆葦;

5）倒入李錦記的醬油;

6）從鍋中取出，一盤蝦就蒸熟了。

材料：蝦23只，油適量，蒜少一把，紅辣椒小2個，醬油適量。

步驟1）將蝦去皮，排列好，放點水，蓋上鍋蓋**;

2）蒸5分鐘至紅色成熟;

3）拿乙個碟子，用醬油和大蒜裝飾，剝去蝦殼，粘上醬油吃。

1.將蝦切成兩半到尾巴，尾巴不切，腸蝦胃去乾淨，吃的時候可以無所顧忌地咀嚼，更是過癮。

2.將切好的蝦一一排好。

3.醬汁在平底鍋中翻炒，先將部分大蒜炒至金黃色，然後將纖維橋放入醬汁中繼續炒，最好再加入乙份生蒜末和辣椒片調和。

4.將炸醬倒在蝦上，放入蒸鍋中用大火蒸約 4 分鐘撒上切碎的蔥，蓋上鍋蓋關火，烤1分鐘。