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材料:南瓜1個,糯公尺150克,蜂蜜紅豆適量,黑醋栗適量,蜜餞棗適量,紅棗適量,玉公尺粒適量,糖適量。
步驟。 南瓜糯公尺的做法是11準備好原料,將糯公尺和棗埋在前面半天,用水浸泡。
南瓜糯公尺準備步驟22將浸泡過的糯公尺在沸水中煮沸2-3分鐘。 今天買的南瓜有點大,怕公尺飯蒸不透,如果是很小的南瓜,不用煮,泡一下就行了。
南瓜糯公尺製備步驟33取出煮熟的公尺飯。
南瓜糯公尺飯製備步驟44加入黑醋栗、玉公尺粒、蜂蜜紅豆。
南瓜糯公尺飯製備步驟55然後加入紅棗、蜜餞和糖,攪拌均勻。
南瓜糯公尺製備步驟66切掉南瓜的頂部,挖出種子。
南瓜糯公尺製備步驟77放入混合公尺飯。
南瓜糯公尺飯製備步驟88用中火蒸 40 分鐘。 切開的蓋子也被放進去,但沒有蓋上蓋子,放在一邊蒸。
南瓜糯公尺製備步驟99蒸糯公尺飯。
南瓜糯公尺製備步驟1010蒸好的南瓜蓋仍然可以完美地蓋上並食用。
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製作南瓜糯飯糰。
將南瓜去皮去皮,切成小塊,放入鍋中蒸熟。
將蒸熟的南瓜從多餘的水中瀝乾,並瀝乾果泥。
加入糖和糯公尺粉。
揉成乙個球。 把它戳成乙個小圓球,放入蛋液中,然後滾動。
用芝麻包裹。 全部用鄭浩包起來,注意用手捏,讓芝麻穩定。
在鍋中放入適量的油,煮至60%熱。
加入湯圓,煎至金黃色。
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糯公尺南瓜派的製作步驟。
準備原材料。
將南瓜去皮切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟。
用勺子將南瓜搗成泥,然後用糯公尺粉、煉乳和糖揉成麵糰。
將麵糰揉成長條,切成大小相等的小麵糰塊。
將麵條在蒸鍋中蒸約 20 分鐘。
蒸完後,取下鍋蓋稍微冷卻,蒸後很熱。
將豆沙餡捲成與手掌中的南瓜麵糰相等的小球。
將植物油塗抹在雙手的手掌上,取一塊麵粉,在手掌中壓成小蛋糕形狀。
取乙個豆沙球,放在蛋糕中間。
用虎嘴揉捏蛋糕的周圍區域,完全覆蓋豆沙餡。
將口面朝下壓,撒上黑芝麻,再用手按壓,使芝麻固定。
在平底鍋上塗上油脂並加熱,當平底鍋熱時,炸南瓜派的兩面都有火花,就可以變成金黃色了。
技巧。
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材料:糯公尺粉100克,麵粉50克,南瓜100克。
輔料:紅豆沙150克,白芝麻80克,黃油10克,白砂糖20克。
步驟。 1.將南瓜去皮洗淨,切成小塊放入碗中,放入微波爐中五分鐘(蒸鍋也一樣),玻璃碗不蓋,這樣會流失一些水分,否則蒸好的南瓜水分過多。 將蒸好的南瓜取出,趁熱壓成泥,加入黃油和糖混合溶解。
2.加入過篩的糯公尺粉和麵粉,揉成光滑的麵糰,放在一邊。 南瓜水很多,揉麵糰時不需要加水,根據水的量加入相應的糯公尺粉,麵糰不要太乾,盡量濕潤柔軟,否則包豆沙餡時會開裂。
3.將紅豆沙擀成小球,放在一邊; 麵糰冷卻後,取一小團南瓜糯公尺粉,揉成球狀,再揉成圓窩,放入豆沙餡,像飯糰一樣擰緊口,再揉成圓球;
然後將球形餅壓平,將白芝麻兩面蘸上,然後用手將白芝麻壓緊,這樣芝麻在煎炸時不易脫落。
4.將麵糰全部做成蛋糕坯後,放在一邊,此時開始預熱電烤盤。
5、在預熱好的電烤盤底板上刷一點玉公尺油,將南瓜餅坯片一排放入盤中,然後翻轉一側,使兩面塗油均勻,蓋上蓋子,啟動功能鍵中的蔥煎餅按鈕。
6、三分鐘後,南瓜派就炸好了,黃黃清澈,非常漂亮,油少粒的健康美味。
7.電烤盤裡炒的南瓜很糯,很軟,非常非常好吃,而且比油炸的更健康,真的很適合做早餐,再配上一杯牛奶,絕對是一頓營養豐富的早餐。
烹飪技巧。 1.不管是做南瓜派還是紅薯派,都要壓成泥,趁熱加入糖和黃油,這樣才能充分溶解。
2.就是在原料中加入粉末,使成品色澤鮮豔。
3.煎炸時一定要把好溫度控制好,用電烤盤煎,大蔥油最適合小火,3分鐘就足以讓蛋糕裡裡外外完全煮熟。
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南瓜和糯公尺一起有健脾養胃的功效。 對脾胃虛、感冒、食慾不振等有改善作用。
方法如下:
配料:糯公尺150克,南瓜250克,玉公尺200克,水適量,糖適量。
製作步驟: 1.準備食材,洗淨,將南瓜切成小方塊。
2.將糯公尺浸泡1小時。
3.將浸泡過的糯公尺與水一起倒入電飯煲中。
4.將水倒入電飯煲中,並蓋住水線的高度。
5、啟動鐵鍋粥粥功能,時間為1小時30分鐘。
幾分鐘後,你可以看到糯公尺已經全部開花了。
7.此時,倒入玉公尺粒。
8.同時倒入切丁的南瓜,繼續煮粥。
9.在粥烹飪程式結束時,您可以根據自己的口味選擇加糖或不加糖。
10. 立即食用。
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糯公尺和南瓜真的很好吃,方法超級簡單,原料:糯公尺粉、糖粉、南瓜。
步驟:<>
第1步:將南瓜洗淨,放入鍋中蒸熟。
第二步:將蒸熟的南瓜去皮,用筷子搗成泥。
第三步:加入糯公尺粉,攪拌幾下。 (南瓜泥很甜,不加糖,最終產品必須撒上糖粉,所以不加糖也沒關係。 )
第四步、攪拌成光滑的麵糰。
第 5 步:取一半的麵糰,將其掰開,放入鍋中蒸熟。 (糯公尺粉會散開,蒸起來比較好,容易揉成形狀。 )
第 6 步、連同其餘的麵糰均勻。
第7步,剛開始會有不好的顆粒和表面,過了一會兒就會光滑,可以粘一點油,防止粘連。
第 8 步:將麵糰擀成細條,切成小塊。
第 9 步:將一端卷成尖頭,然後排列成玉公尺的形狀。
第 10 步:用乾淨的牙齒壓出牙印。 (我用一把小梳子剪掉了寬端)。
第 11 步:依次進行。
第12步:在盤子上抹少許油,放上小玉公尺,煮沸後放入鍋中,蒸一兩分鐘。 (玉公尺形狀很小,容易煮熟,不要蒸太久,容易變形。 )
第 13 步:蒸熟並冷卻後,將其放在盤子上,繞著竹籤轉一圈。
第14步,完成畫面,撒上糖粉裝飾雪世界
第15步,成品圖,方法簡單
第16步,成品圖片,甜軟糯糯
第17步,成品圖紙,瑞雪兆豐年
第18步,完成圖片,祝大家新年順利! 穀物的收穫!
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南瓜糯公尺飯的家常菜譜如下:材料:太陽南瓜1個,糯公尺40克,紅豆20克,糖10克。
步驟: 1.將紅豆和糯公尺洗淨,用清水浸泡過夜。
2.倒出浸泡過的水,重新加水蓋住糯公尺和紅豆,在鍋中蒸半小時。
3.清洗南瓜,用刀在南瓜上做個標記。
4.用刀從吸墨中開啟,取出外殼內部,將其變成“杯”狀。
5.將蒸好的糯公尺和紅豆從鍋中取出,加入糖趁熱攪拌均勻。
6.將勺子放入南瓜杯中。
7.再次放入蒸鍋中,蒸15分鐘,關火,燉5分鐘左右。
8.不想變美。
9.我不願意吃東西。
10.用勺子挖吃,或者切一塊用手拿著吃,都很棒。
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南瓜和糯公尺粉可以做成很多美味佳餚:南瓜糯公尺曲奇、南瓜糯公尺糕、南瓜糯公尺糕、桂花南瓜糯公尺糕、南瓜州笑糯公尺糕、南瓜糯公尺糕、軟炸南瓜糯公尺團、南瓜糯公尺蒸、紫薯南瓜糯公尺糕、南瓜糯公尺餅、 南瓜糯公尺餅、南瓜糯公尺糕、南瓜糯公尺糕、南瓜糯公尺粽、南瓜糯公尺雞、桂花紅棗南瓜糯公尺醬、冰南瓜糯公尺粥、南瓜糯公尺糕、南瓜糯公尺糕。
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南瓜和糯公尺可以改善腸胃功能,減少腸胃脹氣,並具有美容和滋養面板的作用,同時補充穀物所缺乏的鈣、蛋白質和維生素A等營養物質。
南瓜多醣是一種非特異性免疫增強劑,可提高機體免疫功能,促進細胞因子的產生,通過啟用補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。 豐富的類胡蘿蔔素在體內可轉化為具有重要生理功能的維生素A,對上皮組織的生長分化、維持正常視力、促進骨骼發育等具有重要的生理功能。
南瓜中的果膠可以調節食物在胃中的吸收率,使糖分的吸收減慢,可溶性纖維可以延緩食物在胃中的排空,控制餐後血糖的公升高。 果膠還可以與體內過量的膽固醇結合,降低膽固醇的吸收和血液中的膽固醇濃度。
糯公尺是甘平,能暖脾暖胃,養中氣。 對脾胃虛、食慾不振、腹脹、腹瀉有一定的緩解作用。 糯公尺有收斂作用,對尿頻盜汗有很好的治療作用。
糯公尺的主要功能是暖胃補脾,因此對因中心氣不足而脾胃虛弱的人有很好的滋補作用。 對於哮喘、支氣管炎等慢性病患者、康復期患者和體弱者來說,它是一種很好的營養食品。