麻婆豆腐的製作過程

公尺飯神菜！ 戴氏的麻婆豆腐太好吃了，你得把湯舔乾淨。

幾個簡單的步驟將教您如何製作美味正宗的麻婆豆腐。

麻婆豆腐是家常菜，符合大眾口味，原料普通，相對便宜，製作方法也很簡單。

教你最簡單的麻婆豆腐家常菜。

食材： 牛肉末（或豬肉末）（65克）。

輔料：蔥末（4克）、辣椒油（4克）、黑豆醬（10克）、花椒粉、蒜末、醬油、軟豆腐（200克）、辣椒粉、精鹽、雞湯（130克）、水菱形粉、公尺酒。

做法： 1）將嫩豆腐切成3分鐘的斜方塊，用沸水煮沸兩分鐘，除去石膏味，瀝乾水分;

2）將牛肉末和豆沙一起炒在單獨的豬油鍋中;

3）加入辣椒粉、醬油、豆豉、辣椒油、公尺酒、鹽、蒜末，翻炒至味道鮮美;

4）再加入豆腐和雞湯100克，用小火燉煮，形成濃稠的醬汁;

2）加入水千粉，放入蔥末、胡椒粉、味精。

資源。

我的習慣是，先把豆腐切成盡可能方正的小塊，在水中煮沸，五熟後再用鍋精油，辣的時候放醬汁（醬汁是自己家研製的）如果喜歡吃大蒜，可以放一點，醬汁是按豆腐的量放的， 不要太多，炒完放少量的老教母，攪拌完就可以開鍋了，切記不要吃太久，不然豆腐炒焦了就不好吃了，豆腐一定要嫩。。。

麻婆豆腐怎麼做？ 將西紅柿焯水去皮，準備蒜末，然後將豆腐切成方塊，加入雞蛋混合物，然後攪拌均勻，放入平底鍋煎，然後將調好的番茄醬一起翻炒。

你怎麼讓麻婆豆腐好吃？ 先將醬汁混合，然後將豆腐切成小塊，蘸上澱粉，然後用蛋液包好，在平底鍋裡煎至兩面金黃色，加入調味醬。

將豆腐焯水，用豆沙翻炒，加入豆腐。

家庭版的麻婆豆腐或美味或簡單。

家庭版的麻婆豆腐好學又辣。

家常辣豆腐法超級好吃。

麻婆豆腐食物教程。