請師傅做一道好菜

媽媽的生日，我想吃個蛋糕談談，還有雞蛋（雖然我不喜歡）、麵條和饅頭。

大蔥炒豬肉。 材料：瘦肉四兩，白蔥一兩。 材料：香油1分，甜麵醬1分，味精5分，醋3分，醬油5分，胡椒水，少許精鹽。

做法：（1）將肉切成一片半厚的薄片，與麵粉醬和少許香油漿混合均勻。 大蔥是白色的，有四片花瓣和一英吋長的斜絲。 （2）在大勺子中加入適量油，用大火加熱，熟透後翻炒肉片，用蔥炒幾下，加入調味料淋上香油，從勺子裡撈出來。

特點：肉質鮮嫩酥脆，香味濃郁。

醋土豆絲。

材料：土豆500克。 調味料：大豆油35克，醋35克，精鹽7克，花椒粒10粒，蔥15克，薑絲和蒜片。

做法：將土豆去皮洗淨，切成細條，洗去澱粉，控水。 將大勺子放入油中，用大火燒至60%熱，先用花椒煎，然後放入蔥、薑絲、蒜片炒熟，然後用勺子翻土豆絲，加入醋和鹽，從勺子裡撈出來。

丹丹面。 材料：細麵500克，豌豆芽50克，芝麻醬50克，醬油60克，醋25克，味精5克，大蒜20克，蔥碎15克，紅油100克，雞湯30克，辣椒籽10克，胡椒粉少許。

做法：將芝麻醬與醬油、醋和雞湯混合，加入味精、蒜蓉醬、蔥碎、紅油、辣椒籽、花椒粉製成調味品。 將水燒開，加入麵條，煮熟取出，放入碗中，倒入調味品，然後將豌豆芽焯水放在麵條上。

特點：麵條黃卷，湯汁紅，口感鮮鮮、辛辣、香濃。

烤牛肉配土豆。

配料：牛肉半斤，土豆三兩。 調味料：醬油兩枚，精鹽一枚，味精兩枚，蔥薑，大配料，少許澱粉。

做法：（1）將牛肉煮熟，切成小塊。 將土豆去皮，切成滾刀塊，用油炸。

2）勺子裡加入一碗煮熟的牛肉湯，加入醬油、配料、蔥薑、精鹽，然後將牛肉和炸土豆片放入勺子裡煮沸，加入味精，用澱粉勾住汁液。

特點：牛肉呈金紅色，土豆呈金黃色，酥脆可口。

麻婆豆腐。 材料：豆腐2片，豬肉餡1或2片。

調味料：四川花椒兩枚、紅辣椒兩枚、醬油一枚、味精兩枚、芥末一枚、香油一枚、精鹽、少許蔥薑。

做法：（1）將豆腐切成四等份，用開水焯水，取出控制網。 （2）芥末和紅辣椒洗淨切成公尺丁。

將花椒粒浸泡在溫水中，擠出水分，加入兩枚硬幣，將蔥切碎。 （3）用勺子炒炒，放八塊油將辣椒丁加熱，當辣椒丁變紅時，加入花椒、芥末、肉餡、蔥、姜、醬油翻炒均勻，然後加入鮮湯豆腐兩勺，慢火焯一下，加入水澱粉使阿公尺林變稠，從勺子裡倒出香油。

特點：辛辣嫩滑，香香清爽。

都是為你精心挑選的，祝媽生日快樂，希望。

百策源獨家解答，無抄襲。

無論你做什麼，你都必須小心。 至少精心製作的菜餚並不難吃。 更不用說媽生日的菜了。 您也不需要聰明和昂貴來製作複雜而昂貴的成分。 比如蓮子、銀孝、耳湯都相當不錯。 就是這樣。 去吧。

雞蛋炒西紅柿，配料：雞蛋、西紅柿、鹽、蔥。

炒肉 食材：肉、醬油、鹽、蒜芽。

只要你成功了，媽就會認為這是世界上最好的。

我推薦西紅柿炒雞蛋。

八個寶錢袋。 成分：

1000張，豬里脊肉，蝦，木耳，香菇，醃白菜，胡蘿蔔，韭菜。

產量： 1將1000張紙洗淨，摺疊成合適的尺寸鋪在砧板上，取乙個圓碗倒扣在1000張紙上，拿菜刀沿碗的周邊切開，將1000張紙切成圓形備用。

2.將豬肉、木耳、香菇、胡蘿蔔切碎，切幾千張剩下的剩菜切碎，切蝦切丁。

3.用冷油加熱鍋，倒入肉絲翻炒，關火，褐變後即可食用。

4.鍋中剩餘的油，將切好的絲全部倒入鍋中翻炒，加入白菜、炸肉絲、蝦仁，加入適量鹽，攪拌均勻。

5.取一塊1000張，鋪在平板上，放入適量的餡料，包好，用棉線捆紮，以此類推。

6.鍋中倒入適量水，加入月桂葉、肉桂、料酒、鹽，將包裹好的八寶錢袋一一放入其中。

7.一旦火沸騰，將火調小並燉 15 分鐘。

8.將韭菜用熱水焯水，冷卻開水，綁在燉好的八寶錢袋上做裝飾。

提示：1肉蝦本身就有鮮味，所以炒餡料時可以加適量的鹽，不需要加雞精;

2.如果把燉八寶錢袋換成肉湯，味道會更好;

3.綁八寶錢袋的棉線要比普通紐扣的線粗，這樣不容易折斷千張;

想想看，你吃外賣多久了？ 你有多久沒有自己做飯了？ 你是否懷念匆匆忙忙地在廚房裡，花很多時間做一道菜，然後能夠盡情吃東西的感覺？

讓我問你乙個問題，你要說實話，你做的菜是什麼？

做速食麵，我從高中就開始乙個人上學，練就練起了煮速食麵、濃稠的泡麵湯、兩個雞蛋的能力，香味在宿舍樓裡都能引來一點饕餮。

蛋炒飯，小時候，奶奶幾乎每天早上都會給我做，金黃的炒飯和奶奶自己做的配菜，小人也能吃到一大碗，慢慢地，我也跟著奶奶學會了這門簡單而美麗的手藝。

作為乙個美食家和美食愛好者，我總是喜歡在業餘時間潛心研究各種美食，逐漸學會了很多特色菜，比如炸排骨、椒鹽大蝦、西紅柿燉牛腩，我想如果有一天丟了工作，我也可以用這個廚藝開一家小餐館。

我從小就沒進過廚房，但我是燒開水的好手，如果你不相信我，我可以煮給你嚐嚐，作為吃貨但我不會做飯。 不過，這並不可怕，因為我總能在第一時間找到美味的食物，比如Jajangnoodle Girl，一種用特殊方式炒的醬汁，還有一種獨特的湯，總讓人覺得它不是飽腹，而是一種絕對的享受。

說到最好吃的菜，當然是煮火鍋，節假日的時候，拉著一群朋友，把碗洗得整整齊齊，看著紅湯火鍋冒著泡，一切都是我喜歡的美。

當生活的忙碌逐漸讓生活失去初有的色彩時，我們可能會抱怨生活不夠好，日子不夠精彩，甚至一日三餐都只是匆匆忙忙，吃得像嚼蠟一樣，那你還不如停下來，就算是獨自一人，也可以踱步去嘈雜的菜市， 買幾道簡單的菜，乙個人，一碗公尺飯，幾頓家常菜，味道簡單，味道溫暖。如果你真的不會做飯，那就吃一碗最美味的jajangmyeon吧！

要說你是最好吃的菜，還得從小時候的一桶泡麵說起，這是當時最好吃的東西，後來隨著年齡的增長，高中最好吃的菜是蛋炒飯，味道至今仍令人難忘！

我知道怎麼用西紅柿炒雞蛋，先要洗兩個西紅柿，然後要把兩個雞蛋打在碗裡攪拌均勻，最後把油加熱，我們先把雞蛋烤成餅，然後拿出來，最後把西紅柿切好放進去，翻炒，放上合適的調味料， 這樣你就可以用西紅柿做乙個美味的炒雞蛋。

我最好的菜之一就是番茄炒雞蛋，這道菜做起來很簡單，最重要的是我非常喜歡吃，將準備好的雞蛋在容器中攪拌均勻，加鹽翻炒，大約十秒鐘就可以出鍋了，然後把西紅柿切成塊，在鍋裡煎兩分鐘左右得到汁液， 然後將炒好的雞蛋倒入鍋中，加入少許糖、胡椒粉和少許鹽翻炒調味，美味的番茄炒雞蛋就做好了。

我知道怎麼用西紅柿炒雞蛋，先要洗兩個西紅柿，然後要把兩個雞蛋打在碗裡攪拌均勻，最後把油加熱，我們先把雞蛋烤成餅，然後拿出來，最後把西紅柿切好放進去，翻炒，放上合適的調味料， 這樣你就可以用西紅柿做乙個美味的炒雞蛋。

酸辣土豆絲。 因為這道菜特別簡單，使用方便，而且營養價值也特別豐富，所以讓人看起來很有食慾。

是酸菜魚，我做的酸菜魚非常好吃，而且有辣的感覺，非常好吃，很清爽。

東北鍋包肉。

材料：豬里脊肉、雞蛋、蔥、姜、香菜、胡蘿蔔、糖、白醋、淡醬油、食鹽、水澱粉。

做法： 1.將豬里脊肉切成大片，厚約2-3公釐，不要太薄，不要太薄炒。

2、將蔥、姜、香菜、胡蘿蔔切碎，根據個人口味將糖+白醋+淡醬油+鹽適量混合成汁。

3.加入少許水澱粉和少許蛋清，製成稠度適宜的麵糊，肉片容易均勻地塗上一層麵糊，但不要太厚。

4.當鍋裡的油熱時，將用麵糊包裹的肉片一片一片，用中火煎，然後撈出。

5.把火調到大火，放入炒好的肉片，大火炒至酥脆有色，我不太焦，一般餐廳都比這個燒得更焦，喜歡稍微軟一點的味道。

6.鍋中留少許基礎油，加入蔥、姜、香菜、胡蘿蔔絲翻炒均勻。

7.放入炸好的肉片翻炒均勻，倒入醬汁，用大火迅速翻出鍋。

我最擅長的一道菜是宮保雞丁，其實我特別喜歡做飯的過程，就宮保雞丁而言，就需要切土豆、胡蘿蔔和肉，這些小丁其實對乙個烹飪過程很講究，所以我會特別喜歡這樣的過程。

我最喜歡的菜之一就是水煮速食麵，因為我做的泡麵是網紅泡麵，首先需要放乙個番茄，這樣用番茄汁煮熟的泡麵味道會更好，吃的過程中會覺得很有味道。

我最喜歡的菜之一大概是西紅柿炒雞蛋，因為我平時根本就不怎麼做飯，而西紅柿炒雞蛋是我平時放進速食麵裡的菜之一，所以我覺得很多菜都不知道怎麼做，但能吃到自己的食物也很有成就感。

我最喜歡的菜之一是紅燒茄子，我可以用乙個紅燒茄子做幾種不同的口味，我做的每乙份紅燒茄子都能得到親戚朋友的好評，所以我覺得這道菜應該是我最好的菜。 每次有朋友來家裡，都會點一盤紅燒茄子。

我最好的菜之一就是西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋是一道很家常菜，我想很多人都會炒這道菜，但對我來說不是特別擅長炒菜，所以西紅柿炒雞蛋這道菜對我來說還是很方便的。

我最好的菜之一就是西紅柿炒雞蛋，我對這道菜很有把握，每次我做這道菜，他們都覺得我做的西紅柿和雞蛋最好吃，做這道菜的時候一定要放少量的糖，這樣味道會更好。

我最喜歡的菜之一是西紅柿炒雞蛋，因為我喜歡西紅柿，所以我最擅長。

我沒有訣竅，因為我不會做飯，我不喜歡做飯，我沒有任何天賦。

哈哈。 最好吃的是雞蛋。

我做雞蛋的方法有很多種，有雞蛋炒胡蘿蔔、雞蛋炒土豆、雞蛋炒韭菜、雞蛋炒西紅柿，還有一種是先把雞蛋煮熟，再煮辣椒炒雞蛋。 哈哈。

西紅柿炒雞蛋簡單、美味、營養豐富。

是蛋炒飯，從小到大炒，已經沒問題了。

以下條帶算不算？

可能平時家裡吃的面很多，什麼刀切面，剪刀面，酸辣面，這些都是回做的，還不錯。

我最好的菜之一應該是紅燒肉，先把帶皮的五花肉切成小塊，然後用開水焯一下，把底油放進鍋裡，加入紅糖，炒好糖色，然後把切好的五花肉加入裡面上色，然後放上黑醬油， 放入八角，然後將水燒開甜，然後放入皮好的煮熟的鵪鶉蛋，燉汁，燉20分鐘以上。