燉排骨湯裡有什麼

蔬菜排骨湯 配料 排骨1斤，捲心菜半個，西紅柿2個。 調味 3 湯匙麵粉、1/2 湯匙鹽、1 杯水、少許胡椒粉。 做法 先將排骨燙過，除去血跡，洗淨泡沫，再用開水煮沸，轉小火，燒半小時。

加入捲心菜和排骨，然後在西紅柿變軟時加入西紅柿。 另外，用兩個大的子麵粉，慢慢加水炒成糊狀，待微黃時，放入排骨湯中煮沸，再加鹽調味。 當蔬菜排骨軟香時，關火，放出來，撒上少許胡椒粉，即可食用。

關鍵提示 湯裡的排骨是更好的排骨，肉層薄而瘦，油少，味道鮮嫩，排骨比短排骨便宜。 捲心菜要燒好吃，但不宜切成太小塊，用手撕成片，加熱煮熟，味道軟 豬肋骨酥湯 配料 小排骨十二兩，白蘿蔔一粒，香菜兩根。 調味 1湯匙葡萄酒，1湯匙醬油，1/2杯紅薯粉。

七手腕的肉湯，一茶匙鹽。 做法：將小排骨洗淨，加入調味料，攪拌醃製10分鐘，然後用炸脆撈出。 將白腐去皮，切成小塊，放入燉鍋中，加入肉湯蒸10分鐘，然後放入炸脆排骨蒸20分鐘。

關鍵提示 排骨應該切成小塊，更容易炸得酥脆，因為炸完後要再蒸一遍，炸的時候一定要炒更長的時間。 如果先將小排骨醃製，然後用紅薯粉炒，如果一起醃製，紅薯粉很容易吸收調味料，這樣排骨的味道就不好了。 金針排骨湯 配料：小排骨12兩，金針半兩，姜2片。

調味 1湯匙葡萄酒，1茶匙鹽。 排骨怎麼洗，血水焯水，沖洗乾淨，放入燉鍋，倒一湯匙酒，加薑加開水七手腕。 蒸二十分鐘。

金針浸軟後，先去除莖的硬結，然後打結，待排骨煮熟變軟後，放入蒸汽中。 10分鐘後，您可以加入鹽調味並食用。 關鍵提示 如果喜歡吃很多肉，排骨可以選擇肉層較厚，但肉較肥，湯略帶油膩，肉層薄的排骨較薄，骨頭多，肉少，各有風味。

金針打結放進去，蒸後不會散開，口感酥脆。 苦瓜豬肋骨湯版1 配料 排骨十二兩，苦瓜一。 調味 1湯匙葡萄酒，1茶匙鹽。

如何將排骨焯水除血，在燉鍋中加入一湯匙水和酒，蒸20分鐘。 將苦瓜洗淨，切開，去籽，切成大塊，放入排骨中，再蒸20分鐘。 用油和鹽調味，煮熟並變軟後食用。

重要提示 這道湯也可以直接在爐子上煮，但湯汁更渾濁，蒸湯更清爽。 白色苦瓜更嫩，綠色苦瓜更脆，只要顆粒粗，苦味就會更淡。

材料。 腔腸、馬鈴薯、生薑、香料、排骨、海帶、胡椒粒、肉豆蔻。

方法。 1.肋骨有兩種型別，腔果（骨頭多，肉少）和肋骨（肉略多的肋骨）。 兩道菜既有美味的湯，也有美味的肉。

2.在一鍋排骨冷水中，加入薑片、香料和四川花椒。

3.將火燒開，除去泡沫，當水即將沸騰時，將其瀝乾，然後用溫水清洗。

4.將海帶結洗淨，用水稍微焯一下，然後將土豆切成滾刀塊。

5.將土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋中，加入姜3片、肉豆蔻1片（不要多放）、大配料1片，煮湯按鈕，標準設定即可。

薑片、蔥、黨參、勾濟、紅棗，都很好吃......家庭習俗。

水、排骨和任何你想要的東西。

可以放蓮藕、玉公尺、海帶、冬瓜、山藥、黑豆、胡蘿蔔等蔬菜。

1.蓮藕。 具有補胃養陰、健脾興氣的作用，排骨可以一起熬湯健脾食慾，燉蓮藕時間長，最好選擇陶瓷或不鏽鋼器皿，避免使用鐵鍋，盡量不要用鐵刀切蓮藕，以免其氧化變黑。

2.海帶。 含有海藻酸鹽、海藻酸等物質，有助於降血壓和降血脂，用排骨煲湯，有助於減少人體對飽和脂肪和膽固醇的吸收; 此外，海帶還含有多種微量元素，如碘、鐵、鈣等。

3.冬瓜。 它具有潤肺健體、清熱利尿的作用，其中所含的丙二醇能有效抑制糖分轉化為脂肪，非常適合做排骨湯。 冬瓜湯最適合帶皮，因為面板不僅含有多種維生素和礦物質，還含有多種揮發性成分，具有清熱健脾等保健功效。

4.山藥。 山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，具有增強人體免疫力、舒緩心臟和神經等健康作用。 山藥適合用肉煲湯，不僅使肉湯的營養加倍，而且有利於肉湯中營養物質的吸收。

5.胡蘿蔔。

胡蘿蔔對保護視力、促進兒童生長發育、降低血脂、增強機體抗病抗衰老能力有顯著作用。 排骨提供人體生理活動所需的優質蛋白質和脂肪，豐富的鈣質可以維持骨骼健康。 玉公尺富含粗製植物纖維，可以促進腸胃蠕動，使這道湯更甜。

6.黑豆。 黑豆扁平甘甜，具有活血清熱補虛黑髮的功能。 排骨的營養價值也很高，可以滋陰壯陽，滋精血。 所以，經常喝這種黑豆排骨湯，可以滋養腎臟和血液，對頭髮有一定的滋養作用。

你可以在排骨湯裡放任何你想要的食物，它是一種溫熱的湯，你可以在裡面煮麵條，煮青菜，或者放一些冬瓜或類似的東西。

首先，清熱除火的蘿蔔是最健康美味的季節，適合解渴化痰止咳，滋潤肺氣，祛燥。 此外，蘿蔔還有消除食物滯滯、消除腸胃脹氣、解毒散熱、瀉藥等作用，冬天多吃蘿蔔也應該能預防感冒，讓寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿蔔排骨湯，當它是最受歡迎的藕藕排骨湯。

蓮藕微甜酥脆，味道鮮美，營養豐富，長期食用可清熱解痘，滋潤解渴，清心靜神經。 蓮藕口感甘甜，性涼，能涼血止血，驅散血瘀。 用溫水煮熟，可以滋脾胃，止瀉，益血，健肌。

滋養心靈，延年益壽。 滋養十二經脈血氣，平定體內過多的陽熱火氣。 固精氣，強筋健骨，補弱，改善耳眼，祛冷除濕，長期止脾腹瀉、女性出血過多等症狀。

蓮藕是脾的果實。 大便乾燥的人不應該吃得更多。

食材：蓮藕、排骨、蔥、姜、料酒、食鹽。

做法一：將蓮藕去皮洗淨切片。

2.排骨洗淨，用沸水鍋焯水，除去血泡，沖洗乾淨。

3、將排骨和蓮藕放入沸騰的鍋中，加水蓋住排骨和蓮藕。

4.用大火煮沸，放入生薑和料酒，轉小火燉約2小時，放適量鹽，撒上蔥末。

材料：排骨一斤，蘿蔔乙個，姜一塊，鹽，少許雞精。

方法 1將排骨洗淨瀝乾，在一鍋開水中焯水，倒出水，將薑片和排骨放入另一鍋冷水中，蓋上蓋子加少許醋，將壓力閥煮沸約20分鐘，這時應該能聞到香味。

2.蘿蔔洗淨切成方塊，放入燉排骨湯中，用大火煮沸。

3.蓋上鍋蓋，用小火燉約10分鐘，直到蘿蔔煮熟，從鍋中加入少許鹽和雞精。

排骨湯裡放什麼比較好？ 如果你燉排骨湯，應該和湯裡的調味品比較，比如把配料放大，放花椒，放肉桂，把牛肉貴等等，如果在這些東西裡多放一些調味料，味道會更香，更好，更好，更好吃，如果沒有鹽、油、醬和醋這些調味料， 不會好吃，也不缺調味料，只要有好的調味料，就好吃。

你可以根據自己的喜好在排骨湯裡放一些蔬菜，然後你可以放一些玉公尺或淮山，或者你可以放胡蘿蔔做湯。

我最喜歡加玉公尺和蓮藕，最好的玉公尺是果玉公尺，切成三厘公尺左右的小塊，其他的都容易煮開花。

這個問題對應於：

蘿蔔，胡椒玉公尺。

如果你同意，請豎起大拇指，謝謝。

“排骨、玉公尺、山藥和番茄湯配料：排骨、生薑、山藥、料酒、玉公尺、月桂葉、西紅柿、鹽。 ”

燉排骨的調味料有：蔥、薑片、鹽、雞精、枸杞等。

燉排骨是以排骨為主要食材烹製的一道菜。 可根據您的口味和需求搭配不同的輔料，如：蘿蔔、捲心菜、冬瓜、鹽椒粉等。

不同的輔料有不同的味道。 燉排骨營養鮮美，經典菜品包括土豆燉排骨和蓮藕湯。

排骨，在中國通常被稱為排骨，是一種用於烹飪菜餚的替代成分。 排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等，可以為幼兒和老人提供鈣質。

燉排骨湯裡可以放的調味料有：鹽、蔥、姜、料酒、食用油等，燉排骨湯不建議放太重的調味料，如胡椒粉、八角等，味道濃重的調味料會掩蓋排骨原有的香味，不建議在湯裡倒醬油， 湯的顏色會不好。

燉排骨湯裡放什麼調味料

豬排在燉湯前應先焯水，水中應加入適量的料酒和蔥薑，這樣既能去除排骨表面的血跡、灰塵等雜質，又能去除排骨的腥味。

燉排骨湯可以搭配一些蔬菜，如：甜玉公尺、胡蘿蔔、山藥等，讓燉湯更美味。

燉排骨湯一般是冷水下一鍋，一次加足夠的水，煮沸後轉小火，整個過程大約需要乙個小時。

排骨、山藥、蔥薑、料酒、青草果1個、肉桂1小塊、香1個、棗4個、山楂4個、菊花5個。

做法：1.將排骨用冷水焯水，用熱水洗淨;

2、排骨入水燒，加入蔥薑、料酒、青草果1個、肉桂1小塊、香1個、大棗4個、山楂菊花4個，燉2小時;

3.將山藥洗淨切成滾刀塊，放入，燉20分鐘，然後加入鹽、香菜和切碎的細香蔥調味。

材料：排骨400克，海帶150克，蔥，薑片，精製鹽，公尺酒，香油。

做法：1、海帶浸泡後，放入籠子抽屜蒸半小時左右，取出清水浸泡4小時，浸泡徹底，洗淨控制水分，切成長方塊; 將排骨洗淨，用刀沿著骨頭切開，切成約4厘公尺的段，在一鍋開水中煮沸，取出，用溫水浸泡，洗淨乾淨。

2、網鍋中加入1000克水，放入排骨、蔥、薑片、公尺酒，用大火煮沸，撇去泡沫，然後用中火燉約20分鐘，倒入海帶塊，然後用大火煮10分鐘，挑出薑片和蔥， 加入精鹽調味，倒入芝麻油。

特點：這道湯的肉爛了，海帶滑溜溜的。 整道菜很好吃，湯很新鮮。

功效：“本京風源”說，豬肉有“補肝補血”的作用。

《綏興居飲食食譜》說，海帶“有外薄腫瘤、潰瘍、癰、瘻痔，能提亮胡療效”。 因此，燉海帶的排骨可以緩解主要在四肢或四肢上出現區域性**瘙癢的患者的疼痛。

番茄排骨湯。

材料：西紅柿2個，排骨600克，大白菜1個4個，香菜2個，番茄醬4大匙，鹽1茶匙，醬汁4大匙。

做法：1.將小排骨洗淨，燙完後沖洗除血水，煮沸10杯水，放入排骨先煮熟。

2.將捲心菜洗淨，切成小塊，放入排骨一起煮熟，最後加入切碎的西紅柿、番茄醬和鹽調味。

3.煮至所有食材都變軟並略微腐爛，加入醬汁濃稠，湯汁粘稠時關火，撒上切碎的香菜。

菜心排骨湯。

材料：2個菜（約1公斤），排骨400克，鹽1茶匙2茶匙，香菜1根。

做法：1）將肋骨洗淨，用熱水燙傷，除去血跡瀝乾。

2）將捲心菜去皮，用滾刀切成方塊。

3）將排骨和菜心放入鍋中，加水，加熱。

4）壓力鍋開始排氣後，改小火約5分鐘，關火排氣，加鹽調味，撒上切碎的香菜。

蘿蔔土豆湯。

配料：胡蘿蔔、土豆、豬骨、鹽、香油、胡椒粉。

做法：1、將豬骨洗淨敲掉，將胡蘿蔔和土豆洗淨去皮，切成小塊; 胡蘿蔔排骨湯。

2、坐在高壓鍋裡生火，把清湯和棒子煮沸，煮幾分鐘，加入胡蘿蔔和土豆，大火煮沸後改用小火;

3.將骨頭、紅岭胡蘿蔔和土豆瀝乾鍋中，加入鹽、香油和胡椒粉。