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曼妥思加入可樂,為什麼現在輪子裡有吳通力噴泉?
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在可口可樂中加入曼妥思就像是加了很多氣泡,糖在表面看起來很光滑,但在顯微鏡下卻像是月球表面,坑坑窪窪,密密麻麻地布滿了突起和小坑,曼妥思表面會產生大量的氣泡。
兩款普通的薄荷味曼妥思糖果:糖入的那一刻,氣泡立即出現,並逐漸增加,速度增加,大約3s,出現“噴泉”,高度約為20cm,持續約10s,之後,“噴泉”逐漸消失,瓶中的液體最後只剩下一半左右。 但之後的一段時間裡,氣泡繼續形成,仔細觀察發現它們主要來自曼妥思的表面。
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強烈推薦這個視訊給大家。
之所以有大量的可樂從瓶口噴出,是因為蝠鱝中含有阿拉伯膠,會使可樂中水的表面張力降低,破壞二氧化碳與水分子之間的作用力,使溶解在可樂中的二氧化碳瞬間大量釋放, 導致可樂瓶內的氣壓突然公升高,可樂會被推出瓶外,產生噴泉效應。
然而,這種噴泉效應主要不是由於曼多拉中阿拉伯樹膠的存在,這降低了可樂飲料的表面張力。 可樂或蘇打水的製備和生產基於亨利定律的原理。 在製備過程中,將二氧化碳溶解到飲用水中,然後加入不同口味的糖和調味料進行製備。
根據亨利定律,在給定溫度下溶解在水中的氣體量與水表面氣體的分壓成正比。 因此,在製備蘇打水時,通常會將幾個大氣壓下的二氧化碳引入水中,以便將大量的二氧化碳氣體溶解到水中。 蘇打罐裝後,罐裝蘇打水的水面上有大約2 3個大氣壓的二氧化碳。
當瓶子開啟時,可樂液體表面的二氧化碳分壓突然從大約2 3個大氣壓降低到大氣中二氧化碳的分壓(大氣壓)。 根據亨利定律,在恆定溫度下,汽水飲料中溶解的氣體量與氣體的分壓成正比,因此開啟瓶子後,溶解在可樂溶液中的二氧化碳量(褪色)會大大減少,即開啟瓶子後的可樂溶液將處於二氧化碳的過飽和狀態, 解決方案本身將非常不穩定。在製罐時已經溶解在可樂飲料中的二氧化碳,在開啟瓶子後會逐漸溶解並從瓶口逸出,以至於可樂開啟幾個小時後,它就會完全失去味道,變成一瓶平淡無奇的糖水。
曼妥思(Mentos)是一種荷蘭糖果,於1950年代上市,目前由Perfetti van Melle生產。 曼達爾珠的主要成分包括蔗糖、葡萄糖、糊精、凝膠、玉公尺粉、天然香料新增劑和阿拉伯樹膠。 阿拉伯樹膠是阿拉伯酸及其鈣、鎂和鉀鹽的複雜混合物。
阿拉伯樹膠的存在是使曼多拉珠具有柔軟和粘稠味道的主要成分,在類似的糖果產品中,阿拉伯樹膠可能含有多達 45 種。 阿拉伯膠主要來源於生長在南亞和北非的植物,本身是一種介面活性劑。
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之所以有大量的可樂從瓶口噴出,是因為蝠鱝中含有阿拉伯膠,會使可樂中水的表面張力降低,破壞二氧化碳與水分子之間的作用力,使溶解在可樂中的二氧化碳瞬間大量釋放, 導致可樂瓶內的氣壓突然公升高,可樂會被推出瓶外,產生噴泉效應。
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我不同意推薦答案的答案,都是抄襲的,和阿拉伯膠和可樂的反應沒有關係,有一階段的謠言克星已經用純阿拉伯膠測試過了,沒有效果,真正讓可樂反應的其實是曼妥思的粗糙表面, 而它的一些粗糙的方糖也可以產生這種效果。(不要說曼妥思的表面光滑,不要相信你用顯微鏡看它)。
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一桶可樂和一桶曼妥思,會發生什麼? 哥哥:這恐怕這曼妥思不是假的。
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只要把它噴出來,它不會爆炸。
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1. 原因。
曼妥思糖中含有一種叫做阿拉伯樹膠的化學物質,當它遇到含碳酸鹽的可樂時,它更容易破壞水分子的表面張力,以驚人的速度釋放更多的二氧化碳,並且由於劇烈反應而產生的氣體非常高。
2.注意事項。
不要讓孩子一邊喝可樂一邊吃曼妥思糖果(薄荷糖),因為孩子的胃部肌肉發育不全,消化功能比較弱,而且胃黏膜也很脆弱,一般無法承受這種劇烈的摩擦或損傷,除了對人的胃和腹部造成傷害外,對人體腸道和氣管也有一定程度的傷害。
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我只是嘗試了一下,結果什麼也沒發生
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什麼是可樂可以吃,什麼是曼妥思,你能咀嚼嗎。
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01 可樂能夠產生大量的氣泡,甚至噴出,依靠溶解在其中的氣體——二氧化碳。 曼妥思粗糙的表面加速了可樂中二氧化碳的釋放,這就是造成這種現象的原因。
焦炭可以被溶解在其中的氣體二氧化碳排出。 氣泡的出現類似於空氣中水蒸氣的凝結,是一種成核,需要原子核的凝結。 冷凝核可以是杯子中的瑕疵(如微小的裂縫或突起)或飲料中的雜質,稱為起泡點或成核部位。
搖晃飲料瓶將氣體包裹在液體中,形成氣泡,這些氣泡也可以充當冷凝核。
在可口可樂中加入曼妥思就像在可口可樂中加入很多泡沫。 糖的表面看起來很光滑,但在顯微鏡下可以看到它密密麻麻地覆蓋著突起和凹坑。
美國阿巴拉契亞州立大學研究員託尼亞·科菲(Tonya Coffey)對可樂噴泉的形成機理做了非常深入的研究。 她嘗試了不同的物質(例如不同口味的曼妥思、糖、鹽和沙子),試圖找到噴灑效果最高的組合。 此外,她還檢查了可樂反應前後的化學成分,發現只有可樂中的氣體較少,其他性質相差不大。
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1. 曼妥思加可樂**原因:
曼妥思糖含有一種叫做阿拉伯樹膠的化學物質,它會遇到含有碳酸鹽成分的可樂,使水分子的表面張力更容易被破壞,以驚人的速度釋放更多的二氧化碳。
二、注意事項:
不要讓幼兒一邊喝可樂一邊吃曼妥思糖果,因為幼兒的胃部肌肉不發達,消化功能比較弱,而且胃黏膜也很脆弱,一般承受不了這種劇烈的摩擦或損傷,除了對胃和腹部的傷害外, 而且對人體腸道和氣管也有半靜移性損傷。
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飢餓的樹枝猜猜1,曼妥思加可樂** 原因:
曼妥思糖含有一種叫做Acason Lab口香糖的化學物質,它會遇到含有碳酸鹽成分的可樂,使水分子的表面張力更容易被破壞,以驚人的速度釋放更多的二氧化碳。
二、注意事項:
不要讓孩子一邊喝可樂一邊吃Mentoro型糖果,因為幼兒的胃部肌肉發育不全,消化功能比較弱,胃黏膜也很脆弱,一般不能承受這種劇烈的摩擦或損傷,除了對胃和腹部的傷害外,對人體的腸道和氣管也有一定的傷害。
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1. 源書曼妥思加可樂**原因:
曼妥思糖果含有一種叫做阿拉伯樹膠的化學物質,它遇到含碳酸鹽的可樂,使水分子的表面張力更容易突破,並以驚人的速度釋放更多的二氧化碳。
二、注意事項:
不要讓年幼的孩子一邊吃曼妥思糖果一邊喝可樂,因為年幼的孩子胃部肌肉不發達,消化功能比較弱,胃黏膜也很脆弱,所以一般承受不了這種劇烈的摩擦或損傷,除了對人的胃和腹部造成損害外,對人的腸道和氣管也有一定的損害。
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有些口香糖中含有阿拉伯膠,在飲料中遇到磷酸-碳酸水溶液強化體系時會瞬間分解,導致大量二氧化碳氣泡溢位。 當曼妥思遇到其他碳酸飲料時,也會出現類似的情況。
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當然,有乙個反應,H2CO3 = H2O CO2
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