山藥湯怎麼做好吃，牛尾山藥湯的家常做法

配料：牛尾500克，山藥250克，胡蘿蔔1根，輔料鹽適量，碎酒適量。

步驟。 牛尾山藥湯的製備步驟11材料：牛尾500克，山藥250克，胡蘿蔔1根。

牛尾山藥湯的製備步驟22將生牛尾在水中浸泡 4 小時以去除血液，換水 3 至 5 次。

牛尾山藥湯的製備步驟33將牛尾放入鍋中，加入大量水和薑片。

牛尾山藥湯的製備步驟44倒入 2 湯匙料酒。

牛尾山藥湯的製備步驟55用大火煮沸，撇去泡沫。

牛尾山藥湯的製備步驟66將脫脂牛尾和湯倒入高壓鍋中。

牛尾山藥湯的製備步驟77蓋上蓋子，將芹菜用大火煮沸，轉小火燉30分鐘，然後關火。

牛尾山藥湯的實踐是第88步將山藥和胡蘿蔔去皮，切成滾刀塊。

牛尾山藥湯的製備步驟99當高壓鍋可以正常開啟時，加入山藥和胡蘿蔔塊，燉30分鐘。

1.將牛尾浸泡在清水中可以去除牛尾中的異味，所以不要忘記中途換水。

牛尾 500g; 山藥 250g; 1根胡蘿蔔; 鹽;

將生牛尾在水中浸泡 4 小時以去除血液，換水 3 至 5 次。 將牛尾冰雹放入沸騰的鍋中，加入足夠的水和薑片; 倒入 2 湯匙料酒。 用大火煮沸，撇去泡沫。

將脫脂牛尾和湯倒入高壓鍋中。 蓋上蓋子，大火煮沸，轉小火拍打30分鐘，關火; 將山藥和胡蘿蔔去皮，切成滾刀塊。 當高壓鍋可以正常開啟時，加入山藥和胡蘿蔔塊，燉30分鐘。 加入鹽和胡椒粉調味。

溫馨提示： 1.將牛尾浸泡在清水中可以去除牛尾的異味，別忘了中途換水 2.因為牛尾需要燉很久，所以我在這裡用高壓鍋做。如果你不喜歡用高壓鍋，也可以用砂鍋煮源鏈穗湯，但烹飪時間需要3-4小時。

1、配料：牛肉300g、山藥500g、枸杞適量、紅棗適量、生薑適量、蔥適量、雞精適量、鹽適量。

2.先將牛肉洗淨，然後加熱鍋，放入一定量的水，將牛肉放入焯水，五秒即可取出。 排乾水。

3.將山藥去皮，切成橢圓形。 備用。

4.準備一定量的枸杞。 還有四片紅棗去殼姜，切碎的蔥適量，雞精適量，鹽適量備後用。

5、準備乙個陶瓷鍋，放入牛山藥、枸杞、紅棗去核，然後放入一定量的開水，比藥材高出約五厘公尺，然後開啟大火燒開水，煮半個小時後，調成文火，再煮兩個小時。

6.最後加入一定量的雞精和蔥碎等鹽，攪拌均勻即可飲用。

山藥牛腩湯是一種非常有營養的湯，牛肉富含蛋白質，氨基酸成分比豬肉更接近人體的需要，還可以提高人體的抗病能力，山藥湯可以補中補氣。我用心推薦山藥牛腩湯食譜給大家，希望對大家有所幫助！

山藥牛腩湯的配料。

製作山藥牛腩湯的簡單而營養的步驟。

1.洗牛腩。

2.浸乾血，放入鍋中，加入生薑、冷水，煮沸，撇去泡沫，待湯汁變清後，放入高壓鍋煮沸。

3.取適量牛腩放入鍋中。

4.將山藥胡蘿蔔去皮，切成方塊。

5.加入山藥和胡蘿蔔。

6.在微真空鍋中按壓 6 分鐘。

7.瀝乾後，開啟蓋子，加鹽調味，加入歐芹。

山藥怎麼吃。

炒山藥。 在所有的山藥做法中，炒山藥是最有營養和美味的。 山藥被切成薄片或切絲炒，因為加熱時間短，所含的營養成分，尤其是維生素C，損失較少。

例如，素食有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥、山藥炒豬肉片、山藥炒芸花、山藥炒蝦、山藥炸雞等。

蒸山藥。 如果你正在從嚴重的疾病中恢復過來，食慾不振，你可以選擇最簡單的蒸法。 將山藥去皮，切成段，放入鍋中蒸熟，再蘸糖食用，鮮嫩軟軟，香甜可口。

這種吃法又軟又爛，也適合患有慢性性病的患者，如高血壓和胃病。 喜歡吃甜品，體質虛弱的婦女，也可以將山藥用水焯一下，倒入煮熟的蜂蜜中，可以滋陰補血。

煮熟的山藥和散落的粥。

煮粥時，放山藥塊和幾顆撕碎的紅棗，最適合兒童和老人食用。 因為兩類人的牙齒都不好，消化系統也弱，所以山藥粥很容易消化。 此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。

此外，還可用於製作花生山藥粥、枸杞山藥粥、龍眼山藥粥、南瓜山藥粥等。

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牛尾山藥湯。

以牛尾為主要成分。 500g

山藥 250g;

1根胡蘿蔔加鹽。

料酒品嚐。 適當的步驟。

1.材料：牛尾500克，山藥250克，胡蘿蔔1根。

2.將生牛尾浸泡在水中 4 小時以去除血液和水分，在此期間換水 3 至 5 次3將牛尾放入鍋中，加入大量水和薑片。

4.倒入 2 湯匙料酒。

5.用大火煮沸，撇去泡沫。

6.將脫脂牛尾和湯倒入高壓鍋中。

7.蓋上蓋子，大火煮沸，轉小火拍打30分鐘，關火;

8.將山藥和胡蘿蔔去皮，切成滾刀塊。

9.壓力鍋可以正常開啟後，加入山藥和胡蘿蔔塊，燉30分鐘10加入鹽和胡椒粉調味。

平時，在飯店點乙份牛尾湯至少要花五六十塊錢，但是牛尾的數量非常有限，而且湯的製作過程不明，所以建議自己在家自己做，乾淨又實惠。

成分：成分。

500克牛肉

山藥 300g

賦形油適量。

鹽要調味，雞精要調味。

蔥、姜適量。

胡椒粉調味。

四川花椒來調味。 料酒品嚐。

50克芹菜 第 1 步牛肉浸泡在水中，滲出泡沫。

2.切成2-3厘公尺的塊。

3.放入一鍋沸水中煮約5分鐘，取出洗淨。

4.材料已經準備好了。

5.在鍋中加水，加入牛肉。

6.放入芹菜段、蔥、姜、料酒煮沸，撇去泡沫，加入胡椒粒，用小火燉 7所以切掉爐灶塊。

8.在牛肉湯發酵前 30 分鐘與山藥一起燉。

9.關火前放鹽和雞精。

10.加入胡椒粉，攪拌均勻即可食用。

山藥牛肉湯的家常菜譜。

1.將牛肉塊切入沸水中，瀝乾水分放在一邊，將山藥洗淨去皮，切成小塊將薑片和花椒放入炒鍋中用熱油炒，然後加入牛肉塊，邊煮料酒和清淡醬油一邊翻炒 3

加入足夠的沸水（浸沒的牛肉），加入乾辣椒，煮沸並撇去泡沫將炒鍋中的牛肉與湯一起倒入平底鍋中，燉約 1 小時，直到牛肉酥脆，5加入山藥塊，蓋上蓋子，用小火再燉20分鐘，從鍋中取出，撒上切碎的蔥，並裝飾。

山藥湯的製作方法如下。

1.將肋骨清洗乾淨，焯水並取出。

2.山藥去皮切灶片，胡蘿蔔去皮切灶片。

3、炒鍋中放少許油，炒蔥薑，倒入控制幹水分的排骨翻炒一會兒，加水適量，排骨淹死，大火煮沸，轉小火燉。

4.燉30至40分鐘後，加入山藥燉15分鐘，最後加入胡蘿蔔再燉5-10分鐘。

5.烹飪前提前幾分鐘放入適量鹽，最後加入調味料調味，然後就可以出鍋了。