在蛋糕店學習烘焙還有工資，大約需要多長時間

先學多久就看店對你學習的開放程度了，如果你不讓你學，很難說，如果店家願意開給你學，用點心3-6個月左右，絕對沒問題。

當地糕點蛋糕培訓機構肯定很多，負責的肯定比較負責，但教學情況肯定有好有壞，推薦的工作一定只有大型培訓機構才會有，好到可以去現場調查，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣， 所以在諮詢時要注意以下幾點：

就業：好用人意味著教學質量能夠得到大多數企業的認可，方便將來找工作。

師資力量：強大的師資力量表明，對教學的重視不僅僅是收取學費，而是教學是無用的。

教學模式：您可以根據自己的情況選擇學習時間和課程。

要想開店，大中型麵包蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實踐都需要精通和靈活。 蛋糕店管理的知識也需要有一定的了解。 私人烘焙工作室通常足夠學習三個月，這個短期課程可以根據市場需求的流行甜點及時調整。

但是一定要去專業學校學習，不建議去小機構。

糕點烘焙已成為全市不可或缺的產業，隨著生活節奏的加快，前景依然良好。

如果你想學習培訓和學習，你應該去專業學校系統，這樣你才能學習真正的手藝，出門後才能有更好的未來。

蛋糕師傅學多久因人而異，蛋糕一般分為裝飾和烘焙，只學裝飾，每天練習一整天，基本上學半個月到乙個月，每天烘焙練習乙個月左右，兩者加起來至少兩個月。

每個行業都需要時間的沉澱，烘焙的範圍比較大，但是如果你開始的話，你可以在1個月左右很好地掌握烘焙基礎知識，但要成為一名烘焙師，你需要更多的練習和更多的經驗。

建議選擇正規的學院看老師是否實力強，高校分為長短期和短期，長期兩年、三年，肯定比短期費用高，短期一般是3到8個月，如果問年輕建議長期學習， 如果只是乙個簡單的愛好，那麼短期的答案可以是。

眾所周知，你學得越高階，你學的越多，你花的時間就越多。

原因。 有的人只是想知道傳統的蛋糕法，戚風蛋糕、海綿蛋糕、泡芙等消費量大且比較常見的糕點，只要能掌握，就能找到乙份紮實的工作，也就是站在蛋糕製作的起點上，也有可能當老師。 標準的糕點課程大約是乙個半月。

普通的學習可以做一兩年，但你還是要靠自己的個人能力。

根據學習內容，有 1 個半月、2 個月和 3 個月。

有幾個月的麵包師，也有幾年，這取決於你的具體學習計畫。

糕點烘焙的學習時間是根據你的學習目標設定的，愛好和創業就業學習的時間肯定是不一樣的，愛好可以在三個月內掌握，創業就業一般需要熟練的技術和自主研發能力，建議學習九個月，大家根據自己的需求選擇課程。

對於蛋糕的家庭愛好者來說，需要掌握的裝修技巧不能太高，但從開店的市場需求來看，裝修技巧出類拔萃，肯定會給店面帶來很大的收益。 裝飾技術被廣泛應用於各個領域，在烘焙、甜點甚至麵包製作中，一些裱花技術或多或少都會得到應用。

裱邊與南韓裱邊不同，從原材料、工具，甚至使用的技術上都大不相同，而且原材料的成本、人力投入、銷售、市場定位也大不相同，裱邊，也就是忌廉蛋糕，更接地氣才是對的。 裝飾蛋糕是最普遍接受的蛋糕產品，即使對於商店來說，裝飾忌廉蛋糕賣得很好，所以可以說商店會盈利。

1. 當學徒是什麼感覺？

學習烘焙的方法之一就是去蛋糕店、麵包店、蛋糕店或者酒店當學徒，當學徒的時候是跟著師傅學一點手藝，但很膚淺，只是看，很少有機會親自做，師傅不會親手教你， 更多的時間是給師傅或服務顧客，能學的非常有限，很多糕點看別人做的很簡單，但不一定自己做，師傅肯定有點自私，不會把自己所有的謀生手段都教給徒弟。

2.如何上學。

學習烘焙的另一種方法是去技術學校。 其實烘焙需要掌握很多東西，比如原料的準備和配置、糕點成型技巧和烘焙時間的確定等，不僅需要掌握理論知識，還需要熟練地運用裝置和工具進行理論製作。 這些東西只有在專業培訓學校才能學到，專業技術學校的老師都非常穩定和強大，由烘焙經驗非常豐富的老師授課，耐心地教每一位學生，讓每一位學生都能快速掌握烘焙技術，在烘焙行業大放異彩。

3.學習烘焙。

很多大酒店去大型培訓機構招人，所以在有烘焙培訓班的學校學習烘焙是最好的方式，學習質量有保障，還可以簽訂合同招收大酒店。 如果你想學習最正宗的西式烘焙技術，那麼你必須報名參加專業烘焙培訓學校提供的培訓課程，無論你是沒有基礎還是有基礎，你都可以找到合適的培訓課程。

烘焙行業很有市場，味道鮮美，同時又有一點營養價值，所以很多人都愛吃。 專業的烘焙師是非常搶手的，如果你的糕點細膩漂亮，口感美妙，那麼一定會受到消費者的喜愛，只有在培訓機構接受培訓，才能學到最正宗的烘焙技巧。

如果你想學習可以立足於糕點行業的糕點蛋糕技能，選擇在學校學習是最好的學習方式。

很多人都想當學徒，以為當學徒可以拿到報酬，學技能，想想就很美！

但是，作為學徒，你可能只是去做雜務，而學徒的主要任務是工作而不是學習，所以既然你在家不熟練，你能做的工作就是為師傅做家務。 據入行3年的學徒介紹，95%以上的學徒只有經過3-5年的經驗才能正式接觸生產技術。

這只是一種觸控，並不是你學會了它，或者有人真的教過你。

更不用說正式學習需要多長時間了。 單從學習條件來看，店裡的師傅在教學質量和技術實力上都難教，技術實力強，學習後很可能只會有一點毛，更何況有些師傅在教學時刻意有所保留。

眾所周知，學習烘焙不是一兩天就能做到的，學習烘焙不僅需要積累，更需要豐富的練習。

俗話說，名師造就徒弟; 磨刀不會誤樵夫，這說明在這個學習過程中，優秀的教練、先進的專業裝置和系統的課程培訓可以幫助你學習更好的技能。

學習烘焙，上學系統學習是正確的選擇。 特別是如果你想專攻烘焙行業，你應該選擇一所專業的培訓學校學習。

一般來說，我們選擇在專業學校或實體店學習。 如果你去一家烘焙實體店，想要學習烘焙技巧，老闆一定很願意讓你去，因為他知道你的目的是學烘焙，但他的目的不同，你進了這家麵包店之後，每天都會有忙事，一天忙八小時， 十個小時或更長時間，你發現自己什麼都沒學到，老闆只關心他的客戶和生意，**可以照顧你是否學會了烘焙知識。時間是如此寶貴，沒有人能負擔得起。

因此，考慮到這一點，我不建議每個人都去。 去正規的糕點培訓學校可以讓你系統地學習烘焙技術知識，而且都是關於烘焙技術的，教你專業知識，這比你在實體店更難找到，畢竟西榮點培訓學校是專門培養烘焙技術人才的培訓基地， 高質量的教學和創業指導是你在其他任何地方都想不到的。

無論你做什麼樣的工作，有一點要知道，東西看起來越漂亮，就越難掌握製作技術。 很多人以為，自己會去麵包店當幾年學徒，然後學完技術就辭職創業。 當你去麵包店工作時，一開始只會讓你做家務和疲憊，不會讓你直接接觸烘焙相關的知識，畢竟烘焙行業對新人是警惕的。

前期只會讓你揉麵糰、做忌廉、打掃衛生等雜貨，不熬三個多月就不可能教你核心技術。 作為學徒，你每天都要配合店裡的工作，基本上做家務的頻率比較高。

相對而言，培訓機構是很公平的，給培訓機構發工資，培訓機構提供系統的學習，主要培養一種研發能力。 建議在時間、環境、技術、效率、學費等方面在培訓學校學習。 作為一所專業的烘焙培訓學校，教師均為行業內具有豐富實踐經驗和較強專業技能的優秀烘焙教師，並邀請了多位國外知名烘焙大師，共同打造符合市場需求、與國際接軌的專業課程體系，向學生傳授領先的專業技能。

建議去烹飪烘焙專業的學校，第一專業性更強，裝置設施和教學條件更齊全。 第二所專業的西點軍校擁有豐富的教學經驗和師資力量。 三大糕點學校有固定合作企業，完成學業可直接推薦就業。

如果你想在烘焙和蛋糕製作方面有所建樹，在這個世界上展示你的技能，你必須去專業的培訓學校學習，專業的烘焙老師，一人一桌進行實踐練習，才能更好地學習蛋糕烘焙。

建議去一所專門做烹飪和烘焙的學校，學習蛋糕糕點最重要的是實際操作，而且專業學校的裝置設施會很齊全，可以天天練習，而不是盲目學習理論知識。 而且大品牌學校有大量的企業合作資源，經過學習後，推薦去連鎖企業和蛋糕屋，工作環境和薪資都非常可觀。 建議選擇好的實地考察。

建議去專業學校學習烘焙，學徒需要花費大量的時間和精力，為別人工作，不一定要學東西，而上學的時間和精力都是學習。

如果想學習，可以多找幾所學校看看學校的師資、教學環境、裝置、學校品牌實力等。

其次，地理位置，找到合適的成本。

其實有長期的也有短期的，這取決於你的選擇和你的學習目標，是開店還是興趣等。

學費一般按學期和學習類別決定。

很多人心裡都會有乙個疑問，那就是如何學習烘焙，學習烘焙是通過機構培訓還是主要由師傅來教，的確，不同的學習方法會導致不同的學習結果，找乙個專業的培訓機構去學習，全面系統地掌握一門技術， 比找師傅更好，找師傅也是一種風險，還要看師傅的具體經驗和能力。

就我個人而言，我也喜歡烘焙，作為一種愛好，它是一種讓人身心都感覺良好的愛好。 然而，你要考慮的是，這種喜歡是否真的能支撐你的開支和生活，你是否真的有決心要突破。 如果是，那麼也建議大專選擇烘焙相關的專業，而不是根本不去學習，兩者沒有衝突，還需要烘焙技術和管理技術走得更遠。

記住，你永遠不會後悔多讀書，你永遠不會遭受損失。

1.按照蛋糕行業的薪資水平，學徒期間的薪資在1500元左右。

2.經過系統學習，進入正式崗位後，一般工資從4000元起。

3.如果你擁有高水平的蛋糕技術，比如產品研發能力，自主研發配方，做出與其他競爭對手不同的產品，擁有這樣的水平，比普通蛋糕師傅的薪水要高得多，大約8000到2萬元。