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牛腩燉土豆。
牛腩1公斤,土豆2個,八角,帶皮肉桂,肉桂葉,蒜瓣,薑片,蔥花。
因為我懶惰,想節省時間太晚,所以我在整個過程中都使用高壓鍋。
1.將牛腩切成小塊,準備早期養殖。
2.將土豆去皮,切成方塊以備後用。
3、將適量色拉油倒入高壓鍋中,將蒜瓣和薑片翻炒香,然後依次加入八角、肉桂、肉桂葉、牛腩。 攪拌並撒上少醬油、料酒和水在牛腩上。
蓋上鍋蓋和氣閥,在高壓鍋中燉 15 分鐘。
幾分鐘後,關火,在高壓鍋中冷卻(可以直接倒在水龍頭下1分鐘),開啟蓋子,倒入土豆,在土豆牛腩上加入適量的鹽和水(如果味道足夠,就不能再做了)。
加入鹽),然後繼續在高壓鍋中燉 15 分鐘。
幾分鐘後,高壓鍋冷卻,然後煮沸,上菜,撒上切碎的大蔥,即可食用。
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材料。 牛腩800克,土豆1個,小番茄1個,洋蔥半個,胡蘿蔔1個,月桂葉4片,八角2個,生抽醬油15克,紅酒15克,鹽10克。
方法。 1.將牛腩切成小塊並焯水。
2.將焯過的牛腩放入鍋中。
3.加入調味料、水、月桂葉和八角。 立即注滿水。
4.然後將蔬菜切成小塊。
5.燉到乙個小時時。
6.倒入蔬菜。
7.再燉半小時左右。
8.立即食用。
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方法。 牛腩1公斤,土豆2個,八角,肉桂,月桂葉,蒜瓣,薑片,土豆燉牛腩**。
牛腩燉土豆相關**。
蔥。 因為我懶惰,來不及節省時間,所以我全程使用高壓鍋。
1.將牛腩切成小塊,放在一邊。
2.將土豆去皮,切成方塊以備後用。
3.將適量色拉油倒入高壓鍋中,將蒜瓣和薑片炒入7個火鍋中,然後依次加入八角
肉桂皮,肉桂葉,牛腩。 攪拌並撒上少醬油、料酒和水在牛腩上。
其他系列的土豆燉牛腩。
其他系列的土豆燉牛腩。
改了。 蓋子和閥門,高壓鍋燉15分鐘。
幾分鐘後,關火,用高指壓簧機冷卻(可以直接倒在水龍頭下1分鐘),開啟蓋子,倒入土豆,在土豆牛腩上加入適量的鹽和水(如果味道夠了,就不能再做了。
加入鹽),然後繼續在高壓鍋中燉 15 分鐘。
幾分鐘後,高壓鍋冷卻後將鍋煮沸,放在盤子上,撒上蔥花,即可食用。
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準備土豆燉牛腩的步驟。
土豆燉牛腩的製作步驟: 1 1 將牛腩從冰箱中取出並解凍。
準備土豆燉牛腩的步驟: 2 2 切成大小均勻的塊。
土豆燉牛腩的步驟: 3 3 用熱水浸泡。
土豆燉牛腩的步驟: 4 4 放入電飯煲中。
土豆燉牛腩的步驟: 5 5 依次加入蔥、姜、八角、辣椒、料酒、黑醬油、糖和足夠的水,用粥按鈕煮1個半小時。
土豆燉牛腩的步驟: 6 6 土豆去皮,胡蘿蔔洗淨,切成方塊。
土豆燉牛腩的步驟: 7 7 將切碎的土豆和胡蘿蔔放入鍋中。
土豆燉牛腩的步驟: 8 8 將甜椒洗淨,用手掰成小塊。
用土豆燉牛腩的方法是乙個步驟問題: 9 9 將油放入鍋中,加入土豆和胡蘿蔔並翻炒。
土豆燉牛腩的步驟參考麻煩: 10 10 加入牛腩和少量水。
土豆燉牛腩的步驟: 11 11 蓋上鍋蓋,燉一會兒。
土豆燉牛腩的步驟: 12 12 加入甜椒翻炒,加鹽和味精調味後再煮。
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土豆燉牛腩方法的關鍵是先將調味料炒出香味,然後加入牛腩炒,最後放入土豆一起燉,具體方法如下:
材料:牛腩2000克,土豆1000克。
輔料:大火熏香適量、丁香適量、肉豆蔻適量、枸杞適量、料酒適量、肉桂適量、辣椒適量、油脂適量、鹽適量、醬油適量、黑醬油適量、小火燻適量, 雞精適量、月桂葉適量、蔥花適量、生薑適量、大蒜適量、草果1個。
1.將牛肉切成方塊。
2.將蔥、姜、蒜擠在熱油中,沒有野味,然後將剩餘的調味品全部倒入鍋中翻炒。
3.加入牛肉翻炒。
4.加入醬油調味。
5.燒半鍋以上水,加入冰糖、鹽、雞精。
6.煮沸後,加入切碎的土豆,一起燉。
7.燉乙個多小時,直到土豆開始髮蠟,牛肉開花,撒上青蔥,然後從鍋中取出。
8. 完成。 <>
筆記:1.水量不要太多,剛好超過配料。
2.用高壓鍋按壓兩次,吃的時候牛腩在嘴裡會融化,非常適合老人和小孩。
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西紅柿和土豆燉牛腩:
材料:番茄1個,土豆1個,牛腩150克。
輔料:蔥適量、雞粉適量、乾辣椒適量、四川花椒適量、糖適量、大蒜適量、生薑適量、鹽適量。
具體步驟: 1、牛腩提前解凍,在水中浸泡多次,冷水下鍋,加入薑片和花椒,煮沸過濾,除去泡沫。
2.取出並沖洗乾淨,切成小塊。 準備大蒜、乾辣椒、胡椒粒。
3.燒熱鍋,加油,將蒜蓉花椒和乾辣椒翻炒。
4.加入牛肉翻炒,加入鹽和雞粉調整口感。
5.加入適量溫水,煮沸,用中小火燉煮。
6.將土豆去皮切成方塊。
7.將牛肉在砂鍋中煮半小時,然後加入土豆塊。 加鹽調味。
8.加入番茄塊,為了中和番茄的酸味,我還加了一勺糖。
9.用中小火燉約半小時。
10.煮熟前撒上切碎的蔥。
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食材:土豆350克,牛肉100克。
輔料:胡蘿蔔1根,蠔油15克,醬油10克,料酒5克,鹽適量,辣椒2個,蒜片2個,蔥10克。
土豆燉牛腩的具體做法如下:
1.將胡蘿蔔洗淨,切成方塊。
2.土豆去皮,切成小塊,浸泡在水中除去澱粉。
3.將胡蘿蔔放入熱鍋中用冷油炒,這樣有利於多散發一點維生素A。
4.將蠔油、料酒、辣椒醬油、大蒜、牛肉、胡蘿蔔、土豆放入砂鍋中。
5.加水用大火煮沸,轉小火燉40分鐘。
6、湯收到一半,土豆煮熟,牛肉煮熟,放蔥就好了。
7.最後,可以完成土豆牛肉燉肉的成品圖片。
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材料。 材料:牛腩1000克,土豆5個。
輔料:油適量、鹽適量、花椒適量、八角1顆、蔥1根、姜1塊、五香粉適量、白砂糖適量、黑醬油1勺、淡醬油2勺,料酒適量適於茄子拆解。
1.將牛腩用冷水浸泡1小時,用血水浸泡,洗淨數次,在高壓鍋中加入適量水,放入牛腩中,加入一些蔥、姜、辣椒,大火煮沸,壓約15分鐘,從鍋中取出,去皮洗淨土豆。
2.將煮熟的牛腩切成方塊。
3.將土豆切成滾刀塊。
4、炒鍋中加入適量油,將五香粉和蔥薑翻炒,加入土豆翻炒,加入黑醬油,將淡醬油炒均勻。
5.加入適量的水。
6.加入牛肉塊,將料酒用大火煮沸,用小火燉至土豆熟。
7.加入鹽、少許糖、少許生抽,酌情調味。
8.從鍋中取出,放在盤子上,就可以上菜了。
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牛腩燉土豆的食譜如下: 1、食譜配料:牛肉500克、土豆500克,料酒適量、鹽、蔥、姜。
2.將牛肉和土豆切成小塊,放在一邊;
3、燒焦油鍋,倒入牛肉翻炒,放入料酒煮熟,炒香,靜置;
4、煲中加入適量熱水,加入蔥、姜、料酒煮沸,再加入牛肉煮20分鐘;
5.然後轉小火燉至牛肉熟,加鹽調味,加入土豆燉至味道鮮美,土豆燉牛肉就做好了。
6、菜品特點:口感甜美,營養豐富。
牛腩是指有筋、有肉、有油的肉塊,李元只是乙個總稱。 如果按部位分,牛身上的肉可以稱為牛腩。 馬鈴薯是低熱量、多種維生素和微量營養素的食物,是理想的食物。
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1.配料:牛肉500克、西紅柿三個、土豆四個、胡蘿蔔乙個、洋蔥半個、料酒兩勺、生抽醬油兩勺、黑醬油一勺、蔥、姜適量、大蒜適量、乾辣椒適量、鹽兩勺, 和一勺胡椒粉。
2.將牛肉切成小塊,放在盤子裡。
3、加入料酒兩勺、淡醬油兩勺、黑醬油一勺,將肉塊和調味料攪拌均勻,醃製即可。
4.用花刀將西紅柿的頂部切開,放入沸水中煮沸,西紅柿去皮,切成小塊,放在一邊。
5.將土豆切成方塊,浸泡在水中備用,將蔥、姜和蒜切成薄片,將洋蔥切成小段。
6.將油加熱至油熱,加入蔥、姜、蒜、乾辣椒翻炒香,將醃好的牛肉倒入鍋中。
7.翻炒均勻後,加入兩湯匙鹽,一勺胡椒粉,倒入洋蔥和西紅柿。
8.加入一些開水,放入高壓鍋中煮沸。
9.煮熟後,將牛肉倒入鍋中,放入液體或加入土豆和胡蘿蔔,將土豆燉至軟。
10.用大火調低汁液,從鍋中取出,放在盤子裡,美味的燉牛肉和土豆就做好了。
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牛腩燉土豆。
食材:土豆+牛腩+番茄。
做法:將牛肚放入鍋中,用蔥薑料酒用冷水焯水。
將油放入鍋中,翻炒冰糖。
倒入牛腩,翻炒至上色。
加入蔥、姜、蒜、八角和月桂葉,翻炒至香。
倒入番茄塊並翻炒。
加入大量水。
加入鹽、一勺淡醬油、一勺黑醬油和半勺蠔油,燉一小時。
加入土豆和番茄角,繼續燉 20 分鐘。
燉至湯濃稠。
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以下是用西紅柿和土豆製作牛腩的方法:材料:牛腩2公斤、姜、蔥適量、肉桂、八角、月桂葉少許、料酒1勺、冰砂10克、黑醬油1勺、生抽醬油2勺、蠔油1勺、鹽、少許糖、西紅柿4個、土豆3個。
步驟: 1.先準備材料。
2.將牛腩放入冷水鍋中煮熟,加入薑片和料酒。
3.煮沸後,撇去泡沫,沖洗乾淨,瀝乾水分。
4.將油倒入爐前的鍋中,加入冰糖,將糖炒好。
5.倒入牛腩,翻炒均勻,送一些黑醬油、淡醬油和蠔油給朋友。
6.將西紅柿的下半部分翻炒幾下,然後將水加熱到牛肉上。
7.加入香料,少許鹽和糖調味。 把火燒開,燉乙個小時。
8.牛肉變軟腐爛後倒入土豆塊,煮10分鐘,加入剩餘的西紅柿,繼續煮幾分鐘。
9.成品圖紙。
材料:牛腩400克、胡蘿蔔50克、洋蔥50克、土豆50克、小春橄欖油適量、鹽3克、紅酒150毫公升、番茄醬15克、黑胡椒5克、月桂葉3片、洋蔥1個、薑片3片。 >>>More