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口感酥脆,軟茄子的甜顫只是滲出點。
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教你如何讓雪花兇猛酥脆,枝條簡單,鄭姍姍單一曲,美味可口。
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雪花酥的製備。
蛋糕粉。 130g
水。 120ml
黃油。 40g+180g
麵筋粉。 80克鹽。 5g
輔料。 雀巢煉乳。
量。 糖。
量。 步驟。
1.準備材料。
2.將蛋糕粉和蛋糕粉過篩,倒入麵包機中,加入40克切成小塊的黃油,按下麵糰按鈕。
3.待黃油和麵粉熟透後,慢慢加入鹽水或攪拌均勻。
4.攪拌均勻,不要過度攪拌,以免緊張,然後取出並用保鮮膜密封,放入冰箱冷藏1小時。
5.用大保鮮膜將黃油密封,然後用擀麵杖將其擀開。
6.取出鬆散的麵糰,用擀麵杖將其擀開。
7.然後將黃油放入擀好的麵糰中。
8.對角線密封。
9.塑膠。 10.將麵糰翻過來,在1 3個地方擀開,輕輕按壓。
11.展開成乙個矩形。
12.用保鮮膜密封,放入冰箱冷藏半小時放鬆,然後取出擀開,以同樣的方式摺疊,放入冰箱冷藏共3次,酥皮就完成了。
13.最後,取出並平鋪,當您將其擀開時,嘗試將其擀成矩形。
14.用尺子和爐灶將酥皮切成小條。
15.用勺子的手柄列印兩個孔。
16.烤箱預熱後,將酥皮放入內襯油紙的烤盤中,放在烤箱中間,在220攝氏度下烘烤40分鐘(烤箱溫度和烘烤時間因個別烤箱而異),取出中間的千層酥糕點,刷上雀巢煉乳。
17.撒上白糖,在烤箱中再烤 20 分鐘。
18.完成。
19.酥脆可口。
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準備黃油球、院子或挖水果餅乾、棉花糖奶粉,讓我們做一片雪花酥吃。
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