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匿名使用者2024-01-26材料。 鴨翅、川式紅油、醬油、泡椒、蒜蓉、姜飯、白芝麻、白酒、料酒、淡醬油、黑醬油、砂糖、香料、肉桂、全花椒、花椒粉。
鴨翅的醃製練習。
1.鴨翅用飛水洗淨後，倒入鍋中，倒入清水、薑片、蔥片、配料、料酒和鹽中，煮約15分鐘至熟透。
2.取乙個耐熱碗，放入蔥白段、薑公尺、蒜公尺、白芝麻、川式紅油，用小火加熱至冒煙，然後分段倒入裝有辣椒的碗中，攪拌均勻，備用。
3.將淡醬油、黑醬油、鹽、糖、白醋（少許）、料酒、白酒、幹花椒、花椒粉、泡椒倒入保鮮盒中，製成果汁。
4.將辣椒油倒入準備好的醬汁中，將鴨翅混合醃製，放入冰箱冷藏，中途翻過來。
1.鴨翅用飛水洗淨後，倒入鍋中，倒入清水、薑片、蔥片、配料、料酒和鹽中，煮約15分鐘至熟透。
2.取乙個耐熱碗，放入蔥白段、薑公尺、蒜公尺、白芝麻、川式紅油，用小火加熱至冒煙，然後分段倒入裝有辣椒的碗中，攪拌均勻，備用。
3.將淡醬油、黑醬油、鹽、糖、白醋（少許）、料酒、白酒、幹花椒、花椒粉、泡椒倒入保鮮盒中，製成果汁。
4.將辣椒油倒入準備好的醬汁中，將鴨翅混合醃製，放入冰箱冷藏，中途翻過來。
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匿名使用者2024-01-25將雞翅根（切或不切）過水控潮，鍋裡放油，放入生薑片、大蒜、三二顆八角（茴香），炒香，放入雞翅根翻炒，再將土豆丁放入其中炒熟， （不要把土豆切得太小， 否則過段時間就會腐爛，我喜歡不要去土豆皮，這樣土豆即使煮得很熟也不會腐爛，它們的形狀很。加鹽，要想吃紅熱的食物，就得加醬油，等水燒開，蓋上蓋子用大火煮10分鐘，改成小火燉30分鐘，不要燉澱粉類食物太久。 沒關係，不知道你喜不喜歡。
做法：1）放入5只雞翅，洗淨，扔進保鮮塑膠袋中，倒入一些醬油，封好袋子，搖勻，讓醬油將雞翅醃製好，然後放入冰箱醃製過夜，最好用飯盒或碗醃哈，等我懶了， 我忘記了保護環境的願望，bs。在一小撮鹽和黑胡椒中加入一小撮麵包屑，攪拌均勻。
2）從保鮮袋中取出醃製好的雞翅，蘸上麵包屑。
3）將烤架放在烤盤上，將蘸有麵包屑的雞翅放在上面。
4） 在預熱至 400 華氏度（200 攝氏度）的烤箱中烘烤 20 到 25 分鐘，或直到翅膀煮熟。
注意事項： 1）雞腿也可以使用，但是雞大腿需要烤更長的時間。
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匿名使用者2024-01-24土豆雞翅根。
每次上菜時，首先要淘汰的就是土豆
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