黑豆怎麼煮，什麼做最有營養

藥膳偏方] 1）用黑豆製成的豆漿，煮沸喝，可以止汗。

2）黑豆皮10克，浮麥10克，治療陰虛盜汗，自出汗，特別是發燒後。

3）黑豆15克，黃芪10克，或浮麥6克，可止盜汗和自出汗。

4）黑豆與池塘蝨子一起食用，在湯中煮沸，以治療老年人的背痛。

5）將黑豆煮熟後與鯉魚一起食用，以治療腳癬水腫。

6）黑豆250克，公尺酒750克，湯分若干劑，治療胎兒煩躁不安和腰痠背痛。

7）黑豆30克，浮麥30克，水中煎，治療盜汗和頭暈。

8：黑豆30克，紅花6克，紅糖湯100克，溫熱治療月經。

9）炒磨黑豆，每次10克，用蘇木湯10克送服，治療女性月經。

10）黑豆紅糖30克，紅蔥1把，水和酒4杯，水和湯劑6杯，空腹服用，治療血絲蟲病。

11）黑豆500克，用濃汁和冷飲煮沸，解決藤黃果和斑蝥中毒。

12）狗肉500克，黑豆60克，煮至熟，用於治療老年或腎虛性耳聾、兒童夜尿症、遺尿症。

13）益母草黑豆糖漿：益母草30 50克，湯汁，加入黑豆60克，煮至熟，用紅糖適量調味，或加入公尺酒或糯公尺酒1 2湯匙食用。每日一次，連續服用7天為療程，具有補血、祛瘀、調經的作用，可治療女性閉經。

14）黑豆腐皮湯：黑豆50克，豆腐皮50克，與湯一起煮沸，加入適量的油和鹽調味食用，具有滋補虛出汗的功效，可治療出汗過多、陰虛盜汗。

15）黑豆棗湯：黑豆50克，大棗50克，龍眼肉1克，水3碗炒至1碗，早晚各服用兩次。具有健脾健腎、補心氣、補陰補血的作用。

適用於缺血、心悸、陰虛、盜汗、腎虛腰痠背痛、早發白、脾虛、足腫等。

16）黑豆的配製：磨碎的、山柴肉、補骨脂素、當歸、茯苓、枸杞、=蓮草、五味子、桑套、黑芝麻、黑芝麻、冤枉絲、磨碎的骨皮10克，煎4次除渣，混藥汁黑豆500克，曬乾黑豆500克，鹽100克浸泡至黑豆腫脹， 然後用小火煮至汁液乾涸，將幹黑豆裝瓶備用，每次取10 15克。具有補腎強骨功效，適用於瘦身、神經衰弱、尿頻、腰痠腿痛、肌肉骨骼無力等症狀。

黑豆漿是一種比較常見、營養豐富的黑豆做法，只要將黑豆在水中浸泡4小時左右，然後用榨汁機榨汁，去除黑豆渣，煮沸，保持黑豆原有的口感和營養。

此外，黑豆龍眼棗湯還能較完整地保留黑豆的營養價值，對於患有血虛心悸、陰虛盜汗、腎虛腰痠背痛、早起白鬍鬚、脾虛足脹的患者很有幫助，能起到健脾補腎、補心氣的作用， 滋陰養血。

黑豆和“兩物”一起熬，補血鎮靜神經，滋肝補腎，減失數倍！

黑豆和花生可以一起煮粥，黑豆有活血、祛水、祛風、解毒的作用; 花生促進發育，增強記憶力。

黑豆做成燉肉，做成豆漿，磨成麵粉，味道鮮美，營養豐富。

1.燉蔬菜。

用黑豆燉煮是家裡最常見的吃法，炒黑豆可能會導致黑豆失去一些營養，最有營養和營養的就是燉。將黑豆與各種肉類一起煮，吃肉喝黑豆，不僅能滋補，還能預防腎炎水腫。

2.製作豆漿。

如今，很多家庭都有豆漿機，可以把黑豆打成豆漿。 在製作豆漿之前，應將黑豆在清水中浸泡約六個小時，然後放入豆漿機中，也可以根據自己的喜好加入黑芝麻、核桃仁等，最好加入適量的水來製作豆漿。 如果你覺得不好吃，可以加適量的糖來調味。

3.研磨成粉末。

取黑豆適量洗淨瀝乾，然後放入烤箱徹底烘烤，取出放涼，研磨成細粉，再裝瓶。 想吃的時候拿出一點，用開水拌成糊狀吃，就像黑芝麻醬一樣。

1、煮黑豆粥時，因為黑豆比公尺飯更難煮，煮粥時放少量水，然後將黑豆放入鍋中，煮沸後加入少許冷水，重複兩到三次，最後加水至所需量，待水沸騰後再加入公尺飯;

2.將黑豆在熱水或冷水中浸泡一天;

3.晚上將浸泡了幾個小時的黑豆放入冰箱的冰櫃中。 第二天，黑豆很容易煮沸;

4、用高壓鍋煮黑豆，高壓鍋壓力比較大，容易把黑豆煮不好;

5.在煮黑豆之前，將它們放入炒鍋中炒15分鐘，直到它們變香，然後加水，在電飯煲中煮熟。

材料：黑豆60克，雞蛋2個，公尺酒100克，紅糖粉適量。

1.提前將黑豆洗淨，用清水浸泡一夜。

2.用刷子洗淨雞蛋，放在一邊。

3.取沸騰的鍋，放入黑豆和雞蛋，再放入兩碗水煮沸，然後轉小火煮熟。

4.雞蛋煮熟後，取出，用冷水沖洗乾淨，剝去殼，然後放入鍋中與黑豆一起煮熟。

5.黑豆煮熟後，加入公尺酒，煮半小時左右。

6.加入紅糖粉適量，攪拌均勻，關火即可食用。

7.成品圖紙。

有很多方法可以使黑豆變得美味。 黑豆的製備：

1.黑豆手黑雞湯：

食材：半隻黑雞、虎杖、黑豆、紅棗、枸杞、姜、鹽。

做法：將食材洗淨靜置，將黑豆浸泡久，煮沸一鍋水，將黑雞除去血跡，將紅棗、黑豆、壽烏、薑片放入鍋中，加水適量，煮沸兩小時，加入適量鹽入鎮。

2.花生黑豆漿：

配料：花生、黑豆、核桃、黑芝麻、黑公尺。

做法：黑豆和花生的比例為2：1，豆漿機自帶量杯一共一杯。 浸泡一夜，沖洗乾淨，倒入豆漿機，加入一勺黑芝麻、黑公尺、幾片核桃，倒入純淨水啟動豆漿機。

煮黑豆的主要作用是最大限度地發揮補腎精的作用，因為黑是進腎的，為了達到黑豆入腎經的最大限度，應將黑豆清洗乾淨，用溫水浸泡，浸泡時間在一小時左右，這樣黑豆中的成分才能得到很好的沉澱。 如果看到浸泡了乙個小時的黑豆已經膨脹了，可以放進器皿裡蒸，煮黑豆最好的菜就是選擇陶瓷質地，這樣可以使黑豆進入腎臟會更強壯。 當鍋裡的水沸騰後，把它變成溫火，將黑豆燉乙個小時，撒上少許鹽，因為鹽是鹹的，鹹粗的可以進入腎經，當黑豆適當加入少許鹽後燉， 黑豆在滋養腎精的作用可以最大化，這樣燉黑豆的效果往往是最好的。