如何在微波爐中製作蛋糕，如何在微波爐中製作蛋糕

披薩食譜。

成分：麵粉。

輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄醬、香蒜醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦、蘑菇。

做法：1、將奶粉和黃油放入麵粉中即可活，節省2小時;

2、洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成方塊，洗淨切成薄片;

3.在煎盤上倒入少許油，將麵糰放入盤中壓成中間薄邊厚的圓餅，均勻地放入*。

蛋糕上覆蓋著小孔，然後撒上番茄醬和香蒜醬，加上洋蔥、青椒、蘑菇、蝦和乳酪絲;

4.將帶有調味料的披薩放入微波爐中10分鐘，然後按（烘烤）按鈕5分鐘。

這是另一種方法：

準備食材 披薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪（特殊，否則你將無法拉出絲）、水果、自發麵粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉公尺、香菇。

調味料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣醬、橄欖油等

步驟1 將麵糰混合，加熱少量黃油，與雞蛋和少量自發麵粉混合，然後加入牛奶和麵粉，繼續揉捏，記住麵粉和牛奶要一點一點地加入。 大約250毫公升的牛奶可以做兩個比薩餅，麵糰不要太軟，最後做兩個麵糰，讓它們發酵20分鐘。

第2步 麵條發酵後，可以將蔬菜和水果加工，切成小塊，均勻地塗上少許橄欖油，然後將麵糰擀開放入檢查盤中，因為沒有圓盤，只能做成正方形。 注意中間的薄邊和厚的邊緣，這樣披薩才有稜角。

第 3 步：根據口味在披薩醬上撒上胡椒粉或鹽。 將蔬菜、水果、培根等放在上面，然後根據自己的喜好混合。

我是這樣做的：蔬菜培根配洋蔥、青椒、豌豆、玉公尺、培根和香菇; 水果培根配士多啤梨、菠蘿、培根。 你也可以在上面再撒一些醬汁。

第 4 步 用捻絲機將乳酪切碎，然後隨心所欲地撒在比薩餅上，這樣味道就好吃。

步驟5 將烤箱預熱至220度，烘烤約20分鐘，用一層錫紙覆蓋，以免乳酪過熱。

微波爐好用，微波爐沒有空鍋嗎？ 先發酵麵包屑，把它們放在鍋裡，我不記得把它們放在哪裡，使用說明教你看看你應該適應哪乙個。

1.將蛋黃、牛奶、一半的糖和色拉油混合，攪拌均勻。

3.將剩餘的糖加入蛋清中，倒入幾滴白醋，用4根筷子打8-10分鐘，直到蛋清能抵住筷子不掉落。

4.將蛋清倒入蛋黃醬中 3 次，輕輕上下攪拌至順滑。

5.將少量油倒入微波爐盆中，用手擦拭乾淨，然後倒入混合好的麵糊，輕輕敲擊盆幾下，讓大氣泡爆裂。

6.將盆放入微波爐中，用大火加熱 7 分鐘。 拿出盆晾一會兒，倒扣在板上，完成的蛋糕就會掉出來。

生產要點。 將蛋糕微波爐加熱 10 分鐘，然後打蛋清。 有很多人用微波爐做蛋糕都沒有成功，之所以這樣做，是因為蛋清沒有攪打。

1、先檢查打蛋清的工具，盆和蛋必須乾淨無油、無水，否則會增加打蛋的難度。

2.先在蛋白碗裡加一小勺鹽，對攪打蛋清很有幫助。 開始攪拌，直到蛋清起泡，這足夠一分鐘。

3.可以在蛋清中加入1 3的配製砂糖，繼續打打，打至蛋清比較均勻並形成水泡，蛋清仍呈水狀。 這最多可能需要 3 分鐘。

4.加入剩餘的1 2糖，打散，等到蛋清，仔細看，這時蛋清還能看到細小的氣泡，但已經變成了半液體。 這時，當蛋清和雞蛋一起撿起時，蛋清會大量滴落下來。 這大約需要 4 分鐘。

5.最後，把剩下的糖全部放進盆裡，一句話：打，很快手會覺得有點重，蛋清已經變成了半膠體，過了一會兒，就可以隨意把蛋清撒到鍋角，不會流了。 這被稱為幹泡沫，最適合海綿蛋糕。

兩分鐘就夠了！

如果用微波爐做蛋糕，和普通的蛋糕方法沒有太大區別，但是微波爐很容易蒸發蛋糕中的水分，所以一定要把蛋糕密封好才能進入微波爐加熱，否則，在微波爐裡蒸的蛋糕會很幹， 而且味道很差。

材料：雞蛋3個，麵粉60克，糖60克，牛奶10克，泡打粉4克（可選），絲帶顫油10克，白醋2-3滴。

做法：1、將蛋黃和蛋清分開，將蛋黃打勻，加入一半的糖，與牛奶和色拉油攪拌均勻;

2.將麵粉與泡打粉混合，按方法1倒入蛋黃液中，再次攪拌均勻;

3、蛋清中加入白醋，打充分，蛋清起泡時加入剩餘的一半糖，等蛋清變白開始膨脹時加入剩餘的糖，最後打至筷子能立在蛋清中; [美食中國]。

4.混合方法2和3，注意使用抹刀上下、內外外，不要向乙個方向攪拌，這樣蛋糕就會變成麵筋，不會蓬鬆;

5.取乙個可以在微波爐中加熱的器皿，觸控四壁上的食用油，倒入第四種方法，進入微波爐6-7分鐘，讓它冷卻並除霉。

微波爐的功能真的是越來越多樣化了，所以核傻的使用也越來越多，什麼都可以做，那麼微波爐裡怎麼做蛋糕呢？ 我們來看看：其實很簡單，1

雞蛋被打入格拉斯; 2.加入50克糖; 3.將雞蛋和糖攪拌在一起; 4.

倒入50克色拉油; 5.倒入50克牛奶; 6.攪拌混合物混合; 7.

將麵粉和泡打粉放入混合溶液中，攪拌均勻; 8. .最後，加入核桃、紅棗片和枸杞，攪拌均勻 9

將 Grasse 放入微波爐中，用中大火加熱 5 分鐘; 10.再用大火加熱 7 分鐘。 自製蛋糕安全、衛生且可自行調節。

現代生活中公尺粉過多會讓血糖公升高過快，容易導致肥胖、糖尿病等疾病，我們可以在製作時加入一些全麥麵粉，這樣既可以減少麵筋，增加膳食纖維，還可以增加B族維生素，改變公尺粉的不足。 不過，雖然是自製蛋糕，但脂肪的含量還是很大的，所以要注意攝入量。 希望能幫助你學會用微波爐做蛋糕，祝你生活愉快。

成分分解。 雞蛋2個，麵粉24克，玉公尺澱粉6克，糖25克，牛奶5克，泡打粉1克，色拉油5克

1將蛋黃與蛋清分開。 2.將蛋黃打散，加入糖、牛奶和色拉油，攪拌均勻。 3.

將麵粉與泡打粉混合，倒入方法1的蛋黃液中，再次攪拌均勻，無顆粒4第二種和第三種方法混合，注意用抹刀上下、裡裡外外，不要朝乙個方向攪拌，這樣蛋糕就會變成麵筋，不會蓬鬆。 5.

取乙個可以在微波爐中加熱的容器，觸控四壁上的食用油，然後倒入方法4。 和轎車 6放入微波爐燉2-3分鐘，放涼取模。

微波爐製作綠茶蛋糕。

材料：麵粉100克，幹發酵粉5克，糖30克，黃油45克，牛奶1湯匙，忌廉香精幾滴，綠茶粉。

做法： 1.首先將雞蛋與砂糖混合，用打蛋器打成泡沫，感覺很重。

2.將麵粉、泡打粉、黃油（事先在微波爐中加熱融化）、牛奶、忌廉香精和綠茶粉放入雞蛋混合物中，用打蛋器攪拌均勻。

3.將攪拌好的麵糊倒入容器中（請事先用黃油擦拭，以免粘在底部），表面光滑，然後用保鮮膜輕輕蓋住，放入微波爐加熱，期間不時用竹籤刺穿，直到竹籤不再沾滿液體， 這表明它已成功烘烤。

4.取出烤好的蛋糕，根據自己的喜好用鮮忌廉和水果裝飾。

用微波爐加熱蛋糕。

準備材料：

麵粉80克，泡打粉5克，雞蛋4個，牛奶60毫公升，糖80克，少許油。

首先，將蛋黃和蛋清分開。 將麵粉和發酵粉充分混合。

然後，將蛋黃、牛奶、40克糖和少許油混合，攪拌均勻。

麵粉和發酵粉混合後，您可以用打蛋器刷輕輕攪拌以消除麵粉顆粒。 然後倒入蛋黃混合物中，攪拌均勻。

然後我們開始打蛋清。 玩了一會兒，看到一些氣泡，加40克糖，或者可以分成2次加糖，繼續打......

打它直到蛋清的泡沫開始，它相對較細。

檢視蛋黃混合物和蛋清的結果。

然後，將蛋清加入蛋黃混合物中2至3次，加入一次後攪拌均勻，然後再次加入。

徹底攪拌後，準備乙個微波爐容器，並在內部四面塗上油脂。

將完全混合的漿液倒入......容器

請記住，不要將漿料裝得太滿，並留出一定的高度使其膨脹。

用桌子上的漿液搖晃容器幾次，以取出大氣泡。 然後是時候進入微波爐了！

如果要均勻加熱，請在下面放一雙竹筷或木筷子，然後將容器放在筷子上。

將微波爐調至中高溫約 5 分鐘。

5 分鐘後開啟，如果煮得不夠熟，再加熱 1 分鐘。

完成後，把它拿出來，倒置在盤子裡，你就完成了！

如果你想做點什麼，你可以在外面放忌廉或巧克力。 如果你不做造型，你可以把它切下來吃掉。

此外，在製作時，還可以在其中新增一些葡萄乾。