豬肋骨綠豆苦瓜湯管用，綠豆苦瓜豬肋骨湯怎麼做？

具有清火解毒的作用。

第一道菜【綠豆苦瓜豬肋骨湯】。

非常適合夏季飲用，清暑解暑。 經過長時間的燉煮，再加上綠豆的淡淡香味，湯的苦味並不苦澀; 將綠豆煮沸2小時，變成綠豆沙，融化在湯中，口感又粗又糯，非常細膩。

配料和食譜也很簡單：

1.將排骨與生薑和料酒一起焯一下，以去除泡沫。

2、將苦瓜籽切成大塊，放入鍋中，加入一小塊姜，加水浸入食材，放鹽一勺。

3.用大火煮沸，轉小火煮約2小時，等到綠豆變成綠豆沙。

第二道菜[烤大蔥烤肥腸]（家庭版）。

有烤箱空氣炸鍋，可以在家製作的簡單版烤肥腸又脆又好吃！！ 喜歡大蔥的朋友，千萬不要錯過

1.配料：肥腸、蔥、花椒、八角、肉桂、月桂葉。

2.方法：【紅燒油腸】。

在肥腸中加入醋和麵粉反覆揉搓沖洗，洗淨後用清水焯水。

在焯過的肥香腸中加入鹽、醬油和胡椒粒，準備 30 分鐘。

將醃好的肥腸放入鍋中加水，放入胡椒粉、八角、肉桂、月桂葉、鹽、醬油，用大火煮沸，轉中低火煮1小時，讓肥香腸變色變軟，從鍋中取出。

烤肥香腸大蔥]。

將蔥放入肥腸中，刷上孜然辣椒麵條，放入烤箱; 在烤箱中以 180 度烘烤 8-10 分鐘。 如果喜歡吃酥脆，烤好後可以把肥腸拿出切成小塊，再刷上油+孜然辣椒麵，重新烘烤3-5分鐘; 重新烘烤還可以使大蔥更美味，不那麼辣。

<> “苦瓜黃豆排骨湯。

做法：1、將黃豆洗淨浸泡在水中，苦瓜切成塊，排骨洗淨，蔥薑料酒焯水，洗淨備用。

2.世局，電飯煲，焯水焯好排骨、苦瓜、黃豆，放上兩瓣蒜蓉和兩片姜，捧銀加水加入配料，直接選擇湯功能（沒有湯功能，直接按煮飯功能），待湯煮熟，用適量鹽調味， 並從鍋中撒上切碎的蔥。

總結。 您好，親愛的，苦瓜黃豆排骨湯的效果非常高，多吃對身體很有益，苦瓜黃豆排骨湯有清熱散熱的作用。 對補腎健脾也有很好的效果，對補血補氣也有很好的效果。

二是苦瓜，黃豆排骨湯中的大豆是一種含鐵量高的食物，容易補充人體的吸收，能很好的預防缺鐵性貧血。

親親，你好，苦瓜黃豆排骨湯的效果非常高，多吃對身體很有益，苦瓜黃豆排骨湯有清熱散熱的作用。 對補腎健脾也有良好的作用，對補血、補氣也有良好的作用。 二是苦瓜，黃豆排骨湯中的大豆是一種含鐵量高的食物，容易補充人體的吸收，能很好的預防缺鐵性貧血。

排骨湯甜鹹味，性平，入脾、胃、腎經。 它具有鈣、血、美容和美容的作用。 含有大量的磷酸鈣、骨膠原蛋白、骨粘蛋白等，為幼兒和老人提供鈣質，預防老年人骨質疏鬆症。

它可以提供血紅素（有機鐵），並與半胱氨酸一起促進鐵的吸收，從而改善缺鐵性貧血。 富含蛋白質、脂肪、維生素、膠原蛋白等營養成分，能使**更加滋潤光滑。 它進入脾、胃、腎三經，具有和平的藥用性質，非常適合腎虛無力、產後缺血、乾咳、便秘、虛虛的患者。 剩下的襪子。

黃豆排骨苦瓜湯是一種營養豐富、有益健康的湯。 大豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分，是一種均衡營養的食物。 排骨富含鈣、磷等礦物質，具有滋補腎臟、補充人體需要的營養作用。

苦瓜含有多種生物活性物質，具有降血糖、降脂、降血壓、清熱解毒、利尿等多種藥用功效，被譽為“苦甜”保健食品。

製作黃豆排骨和苦瓜湯，先將黃豆和排骨一起用清水煮熟，去除汙垢後再煮熟。 在烹調過程中加入適量的苦瓜，不僅能為湯汁增添風味，還能給身體帶來健康益處。 這種湯味道鮮美，營養均衡，是許多家庭中常見的湯。

黃豆排骨苦瓜湯的作用主要體現在滋養身體、降血糖、降血脂、增強免疫力等諸多方面。 這種湯不僅可以滋養人體，增強體質，還可以降低血糖和血脂水平，有助於控制患糖尿病和心血管疾病的風險。 同時，黃豆、排骨和苦瓜都是營養成分，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，可以增強人體免疫力，有助於保持身體健康。

總之，黃豆排骨苦瓜湯不僅味道鮮美營養，還具有多種健康益處。 在飲食方面，建議大家多吃這種湯，有助於保持身體健康。

主要功效：清熱排毒，清心鎮靜神經。

苦瓜味涼苦，有清熱解毒的作用，可用於中暑、發燒、胃火、牙痛、癤子、腫脹等，對紅眼痛也有一定作用; 蓮子甜澀，能補脾止瀉，益腎收斂精，養心鎮靜神經。 這道湯是涼涼的，所以脾胃虛的人不要吃太多。

脾胃虛弱的人。 脾胃虛者不宜多吃苦瓜生吃。 廖輝提醒，苦瓜是冷產品，普通稀便，尿清長，貧寒怕冷，面色蒼白，舌輕脈重，大部分人陽氣或脾胃虛虛感冒，這樣的人不宜經常吃苦瓜，否則容易出現胃部不適， 腹脹和腹痛，甚至出現嘔吐、腹瀉等症狀。

苦瓜豬肋骨湯和黃豆湯的功效，是身體虛弱的人和病人食用的。

苦瓜、排骨、黃豆都是營養豐富的食物，苦瓜豆骨湯適合體弱者和病人食用。

苦瓜富含維生素，具有清熱降火的作用。 排骨含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鈣磷，具有強健骨骼的作用。 大豆含有豐富的蛋白質、維生素和卵磷脂，具有利尿解毒、健脾、健胃的作用。

喝苦瓜和豆骨湯可以補充人體所需的多種營養，有利於人體均衡營養。

苦瓜是冷的，喝苦瓜和豆骨湯容易加重體內的寒冷，脾胃虛的人和孕婦應該少喝。 夏天可以多喝苦瓜和黃豆骨湯，既能清暑，又能補充身體因大汗流失的水分和營養。

您好，親愛的，你可以這樣做 材料： 中等大小的苦瓜排骨1個 3個（可適當增減） 1小碗黃豆（這次家裡的黃豆都留在**裡，不然可以多放一點） 幹香菇4個（也可以加） 無花果幹2個（無花果的甜度不如棗子濃， 和苦瓜的味道更搭配） 薑片 2片（拍開，肉焯水） 做法：將黃豆提前清水浸泡2小時;排骨洗淨切成兩三指長的段，放入鍋中，加入薑片，煮沸焯水，用冷水沖洗掉泡沫; 苦瓜全部是兩個後，去掉內果肉，擀成立方體; 將準備好的食材全部放入電子湯鍋中，加入4-5碗水，選擇湯檔; 湯煮好後，開啟蓋子，加入適量鹽調味，即可享用！

如果沒有電子湯鍋，也可以用砂鍋或湯鍋，將所有準備好的食材加入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，轉至最低火煮約60分鐘，最後開啟鍋蓋，加入適量鹽調味; 去除排骨上血味和水味的另一種方法是將肉浸泡在冷水中1-2小時，然後用清水沖洗乾淨;

導語：苦瓜黃豆排骨湯聞起來苦甜、濕潤，具有清熱除熱、明眼排毒的作用，是星眉地區夏季解暑的湯飲，下面我就給大家帶來大豆苦瓜豬肋骨湯的做法， 讓我們去看看怎麼做吧！

成分：

配料：排骨500克、黃豆100克、苦瓜300克 調味料：鹽適量、姜3片、長西水晶棗2顆。

方法：

太陽虛空 1苦瓜1片（或幹苦瓜150克），牡蠣7-8個，豬骨500克，黃豆100克，姜4片。 2 個日期。

2.浸泡大豆，也可以炒洗後再煮，這樣就容易煮熟了。

3.將苦瓜切開，去籽，切成厚塊，將黃豆和牡蠣浸泡在溫水中洗淨。 豬骨醃製 1-2 小時，或根本不醃製。

4.在所有食材中加入 2500 毫公升水，放入湯鍋中用大火煮沸。

5.將火調至沸騰 2 小時。

6.用鹽調味，在放之前先試一試，因為排骨是醃製的。