如何讓捲心菜在家好吃，捲心菜是一道很普通的家常菜，怎麼讓它變得美味呢？

大白菜就是這樣鍊子做的，棚子鎮超級低。

大白菜荀用昭筆生產教木猜手指程。

鐵昌虛擬盆栽捲心菜的修煉又快又高。

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成分。 大白菜。

500克輔料。 油。 量。

鹽。 量。 蒜。 量。

步驟。 1.準備小捲心菜和大蒜。

2.去掉白菜的根，洗淨，切碎大蒜。

3.將油放入鍋中，倒入大蒜，翻炒至香。

4.將第乙個倒置到捲心菜中，然後用大火翻炒。

5.翻炒至捲心菜變軟，加少許鹽調味。

捲心菜原產於華北地區，在中國各地廣泛種植。 捲心菜比較耐寒，喜歡寒冷涼爽的叢生氣候，不適合在研磨前種植在排水不良的粘土上。

可以做冷白菜、白菜絲、蔥花、姜、鹽、味精、牛肉粉等。

辣椒油、醋、糖，根據自己的口味混合

醋捲心菜。

倒入油，放入乾辣椒和蒜末炒香，放白菜後再加醋，加少許糖就可以出鍋了。

就我個人而言，我非常喜歡吃酸辣的捲心菜，非常鮮美可口，或者是捲心菜醃酸菜紐扣肉很好吃，或者和豆腐一起燉也很好吃。

捲心菜做好了，很美味，大家一定都看過韓劇，裡面的辣白菜每次出現都貴，讓人忍不住咽口水，做成辣白菜一定很好吃。

醋白菜片還是比較好的，先把油燒開，加入蔥薑、蒜蓉和乾辣椒翻炒，然後放入捲心菜片，大火翻炒，大約5分鐘就可以了，最後放入醋。

我覺得炒白菜特別好吃，也可以選擇做瘦白菜湯，特別好吃。

菜式：川菜。

型別：素食。

特點：鹹味鮮美，辛辣可口。

材料：捲心菜芯和葉子750克，乾辣椒10克。 調味料：植物油80克，鹽和味精4克，料酒20克，醬油30克，胡椒粉5克。

1.將捲心菜洗淨掰開，將乾辣椒切成結以備後用。

2.加油炒勺加熱後，將辣椒翻炒幾圈，然後加入乾辣椒，加入白菜和鹽，翻炒幾下，再加入料酒、醬油、味精，同時翻炒均勻。

標題：《中國終日食譜》 終日食譜（3）健脾腸胃長壽——白菜粉絲燉豆腐。

健脾健胃，延年益壽。

材料：捲心菜600克，粉絲150克，豆腐500克，洋蔥少許，生薑，油，鹽。

製作方法：將豆腐切成條狀，將捲心菜切成薄片，將粉絲浸泡切成段，將底油放入鍋中，加入洋蔥薑湯，加入豆腐，加入料酒、鹽、味精，再加入白菜和粉絲，燉至白菜和粉絲煮熟變軟， 取出時倒入清油。

功效：健脾健胃，延年益壽。

用法：吃豆腐和湯。

應用：適合大眾。

食譜名稱：栗子炒捲心菜。

屬於：其他菜系。

型別：健康食譜。

基本特徵：胃和胃。

做法：用刀將栗子切成小口，用沸水煮沸，剝去殼和種皮，切成兩半。 將捲心菜洗淨，切成小方塊。

將鍋放在火上，倒入植物油，當油量達到65%時，加入白菜片，炒一會兒，撈出，將油晾乾。 在另乙個大鍋裡，加少許油。 油熱時，加入炒好的捲心菜、栗子，加入醬油、鹽、砂糖，快速翻炒，加入少量水，用水澱粉增稠，汁稠時倒入香油，加入味精。

功效：強胃滋胃。

使用方法：隨餐服用。

捲心菜原產於華北地區，在中國各地廣泛種植。 捲心菜耐寒，喜歡涼爽的氣候，因此不適合種植在排水不良的粘土上。

酸辣的捲心菜，或炒菜都很好吃。

冬天是吃白菜的季節，今天就和大家分享一種新的白菜吃法。

捲心菜就是這樣做的：我丈夫吃了三碗公尺飯。

大白菜就是這樣做的，超級在公尺飯下面。

大蝦燉白菜]。

主要配料：白菜一斤，蝦一斤，蔥薑蒜各適量，料酒少許，郫縣豆沙一勺，鹽適量。

詳細方法]第一步：準備一斤大白菜，半斤大蝦，一斤大蝦配上五六片白菜，夠一家人吃。

第二步：首先，將捲心菜逐個取出，不要切一刀切，剩下的捲心菜不容易儲存，用流水洗淨捲心菜，清洗乾淨後切掉靠近根部的部分。

第三步：然後將捲心菜和捲心菜葉分開，讓捲心菜提前煮熟，更好地吸收風味，然後用斜刀將捲心菜切成薄片，捲心菜不宜太薄，切片後將捲心菜放在一邊，然後直接用手將捲心菜葉撕成大塊。

第 4 步：處理洗淨的蝦，用牙籤挑出背面第二部分的蝦線。

第五步：採摘後將蝦頭和蝦尾分開，不要亂扔蝦頭，留著備後用。

步驟7：從下面的鍋裡出來，加熱鍋，倒入油，搖晃炒鍋，加熱均勻，把蝦頭放進去，開啟中小火，慢慢煎至蝦頭變紅，用鏟子壓住蝦頭，放出裡面的蝦油，現在你已經聞到了香味，炒至食用油變成金黃色， 把蝦頭拿出來扔掉。

步驟8：然後加入蝦尾，用中小火慢慢煎，炒至蝦尾變紅，放入切碎的蔥、姜和蒜，加入一勺豆沙，炒出蒜香，再加入少許料酒除去異味，再將料酒炒至揮發。

步驟9：料酒乾後，加入捲心菜，先開大火將捲心菜炒軟，炒軟後蓋上鍋蓋，再轉小火慢燉3分鐘，將捲心菜中的水分燉出。

第10步：時間到了，把捲心菜的水燉出來，可以把捲心菜葉放進去，然後把捲心菜葉炒軟，然後加入50ml水進來，蓋上蓋子轉小火，燉5分鐘。

這道菜不急著燉，慢慢燉，越燉越燉越好吃，開啟鍋蓋真的很香，出鍋前調味，加一勺鹽，翻炒均勻，其他調味料不用加，加完會破壞大蝦的美味， 然後你可以把它放在盤子裡，最後撒上一點蔥來裝飾。

就我個人而言，我喜歡把捲心菜外面的大葉子去掉，找到裡面的捲心菜，洗淨心，切成絲，再加入洋蔥、大蒜或者一些辣椒絲，然後冷拌，這樣味道才能保證原汁原味的香氣。

捲心菜可以做成酸辣的捲心菜，可以做成粉絲燉白菜，可以做成白菜肉餃，也可以做成白菜燉菜。

生活的儀式感，2元吃200塊白菜的感覺。

捲心菜就是這樣：全家人都喜歡吃。

吃一道好吃的菜沒有錯。

感謝您的支援！ 下一期的配菜“冷白菜”將更新菜“你。

大白菜的創新方法。

美味的食物需要時間來安頓下來。

大白菜就是這樣做的，超級在公尺飯下面。

捲心菜就是這樣做的：我丈夫吃了三碗公尺飯。

幾個簡單的步驟教你如何製作美味的家常菜。

一分鐘教你怎麼做捲心菜包子，意味深長。

你如何讓捲心菜卷好吃？ 將小白菜用沸水焯，卷起來放在盤子裡，將大蒜和小公尺磨成泥，用熱油炒香，然後加入少醬油、蠔油和糖，攪拌均勻。

食材：大白菜。

1/2 豆腐。 200克賦形油。

鹽調味，蔥薑調味。

適當的步驟。 1.將捲心菜洗淨，切成手指大小的條狀。

2.生火，放入鍋中加熱油，加入蔥和姜。

3.倒入沸水。

4.水沸騰後，加入捲心菜。

5.煨。 6.加入豆腐塊。

7.加鹽。

8.捲心菜煮熟後，可以煮鍋了。

9.服務。 小貼士：捲心菜最好煮熟和腐爛，燉一會兒。

主要成分是300克五花肉。

600克捲心菜。

豆腐300克。

粉絲 300 克輔助油。

加鹽至適量的步驟。

1.將五花肉切成方塊。

2.將蔥和生薑切成塊，放在一邊。

3.將切好的肉放入鍋中，瀝乾油。

4.除去油，在平底鍋中翻炒肉。

5.將蔥片和姜醬油加入鍋中，用調味料調味。

6.倒入一碗水。

7.當水沸騰時，加入切碎的豆腐。

8.加入粉絲後，蓋上蓋子，待粉絲變軟後燉5分鐘，幾分鐘後開啟蓋子，將切碎的白菜加入鍋中翻炒，蓋上蓋子燉3分鐘幾分鐘後即可食用。

11.把它放在盤子裡就可以食用了。

首頁 > 食譜 > 燉捲心菜。

家菜、美容、痰、溼，10-20分鐘，燉菜，香友，晚餐，1-2人，鍋，食客人數：1-2人。

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zyh101

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簡介ZYH101最初建立於2011-10-29大白菜適合大家食用。 比較適合慢性習慣性便秘、感冒感冒、肺熱咳嗽、咽喉發炎、腹脹發熱等人群。

成分：成分。 300克五花肉。

600克捲心菜。

豆腐300克。

粉絲 300 克輔助油。

加鹽至適量的步驟。

1.將五花肉切成方塊。

2.將蔥和生薑切成塊，放在一邊。

3.將切好的肉放入鍋中，瀝乾油。

4.除去油，在平底鍋中翻炒肉。

5.將蔥片和姜醬油加入鍋中，用調味料調味。

6.倒入一碗水。

7.當水沸騰時，加入切碎的豆腐。

8.加入粉絲後，蓋上蓋子，待粉絲變軟後燉5分鐘，幾分鐘後開啟蓋子，將切碎的白菜加入鍋中翻炒，蓋上蓋子燉3分鐘幾分鐘後即可食用。

11.把它放在盤子裡就可以食用了。

美食世界食材頻道為您提供最詳細的白菜做法介紹，如何讓白菜變得美味，以及捲心菜的家常烹飪做法。

【捲心菜燉粉絲】

材料：大白菜、粉絲、豆腐、胡椒幹、八角、蔥、姜、蒜、鹽、食用油、蠔油、雞精、豆豉、辣椒醬。

方法和步驟]。

1.首先，我們需要準備一小把紅薯粉絲，準備好的紅薯粉絲需要準備一小碗水，在水中浸泡半小時。

然後將準備好的捲心菜一塊一塊掰開，用清水洗淨，然後用刀將捲心菜葉和捲心菜切成薄片，放入碗中備用。

2.準備好的豆腐需要在水中浸泡10分鐘，然後將豆腐切成小塊放入碗中備用。 豆腐有魚腥味，浸泡在水中可以去除豆腐中的大部分魚腥味。 然後你需要準備一小塊生薑，切成薄片以備後用。

幾瓣大蒜切成薄片備用，一段蔥切成塊備用，最後需要準備幾顆乾辣椒，切成辣椒圈備用，然後在鍋裡加一勺食用油在熱油中， 油溫達到6°C後，將準備好的豆腐放入熱油中。

3、豆腐放入鍋中後，應用中小火慢速炒，豆腐一面炒至金黃色後，需用筷子翻面，豆腐炒至兩面金黃後，放入碗中備用。

然後在另乙個鍋中加熱油，在鍋中加入更多的食用油，油熱後，加入所有準備好的食材，將食材炒成香味，在鍋中加入一勺豆豉和一勺辣椒醬，然後先將準備好的白菜加入鍋中，翻炒一分鐘， 並加入黑醬油兩勺，鹽一勺，蠔油半勺，適量水用大火煮沸。

4.取出浸泡過的粉絲，晾乾後加水入鍋中，蓋上鍋蓋，讓粉絲在鍋中燉5分鐘，等粉絲完全煮熟後，開啟蓋子，將準備好的白菜葉加入鍋中，與粉絲混合均勻，煮熟後在鍋中加入少許雞精調味。

最後，蓋上鍋蓋，讓所有食材在鍋裡再燉一分鐘，等所有食材都完全燉熟調味後，就可以把鍋裡準備好的白菜燉粉絲放進碗裡吃，做出來的粉絲辛辣爽口，特別適合公尺飯。

提示]1.做這道菜的時候，家裡如果有五花肉，可以準備兩塊錢的五花肉一起做。

2.在準備香料時，洋蔥、生薑和大蒜是必不可少的食材，所以一定要記得多準備一些。

3.捲心菜燉粉絲、捲心菜葉和捲心菜狀態應分開放入鍋中，因為捲心菜狀態很難油炸。

【捲心菜燉粉絲家常菜】：捲心菜粉絲豬肉。

1.先拿一根捲心菜，把根剁掉，然後把葉子折下來一一清洗乾淨，然後把捲心菜葉撕成小塊，以備後用。 捲心菜用手撕還是很好吃的，最好不要用刀切。

2.然後準備配料：將蔥切碎，放在一邊; 將一小塊生薑切成薄片，將大蒜切成蒜片，將三個乾辣椒切成小塊備用。

取一塊五花肉切成肉片備用，燉菜時加五花肉，炒五花肉時用油炒蔬菜，味道特別香，瘦肉會少這種香味。

取一把粉絲，切成小塊放入大碗中，加適量熱水浸泡軟化，將粉絲浸泡至變軟後再取出，控制水分，加入適量的醬油和食用油醃製製成。

很多朋友在做白菜燉粉絲的時候，把粉絲洗乾淨，直接扔進鍋裡燉，這樣燉好的粉絲味道不好，味道不好，炒的時候容易粘，燉的時候容易糊鍋，所以我們要把粉絲浸軟醃好，然後再燉， 這樣讓燉好的粉絲更有味道，而且因為加了油，所以不會粘，同時粉絲會吸收足夠的水分，燉鍋裡的大部分湯都不會被吸走，也不會導致鍋糊。

3.鍋中加油，煮至5熱，然後放入五花肉片翻炒，將五花肉炒至油香，然後加入適量的淡醬油和少許黑醬油，再加入切碎的蔥、蒜片、薑片、乾辣椒、肉桂和八角， 翻炒一會兒，直到香味出來，然後加入適量的糖和鹽，翻均勻後放入撕好的捲心菜，繼續翻炒至捲心菜變軟，再加入適量的水，水還沒蓋上白菜，蓋上鍋蓋，用大火煮沸。

4.鍋煮沸後，再放入浸泡在軟醃料中的粉絲，然後轉中火繼續燉約5分鐘，最後用大火收集汁液，撒上香菜段關火，從鍋中取出。