排骨蘿蔔湯燉多久，蘿蔔排骨湯怎麼燉好吃

排骨和蘿蔔湯應該燉乙個小時。 方法如下：

食材：排骨 - 蘿蔔500克 - 姜1根 - 料酒6片。

3湯匙鹽 - 3湯匙香菜 - 1把黑胡椒 - 2湯匙。

1.配料準備蘿蔔，挑細長的，不易糠的，一斤排骨，一把香菜，蘿蔔洗淨，切成兩半，切成小塊備用。

2.將排骨放入鍋中用冷水清洗乾淨，將花椒、料酒、薑片一起放入焯水水中，煮至沸騰，取出後用溫水清洗乾淨。

3、將洗淨的排骨放入砂鍋中，燉湯最好的方法就是用砂鍋，這樣燉好的湯又軟又爛，香氣撲鼻，省時省力。

4.蓋上蓋子煮沸，火燒開後改成燉慢燉60分鐘，全程無需開蓋，當排骨變軟腐爛時，最後加鹽調味飲用，飲用時在碗中加入一些香菜和胡椒粉。

蘿蔔燉應該燉半小時，這是如何做到的：

材料：白蘿蔔1個，姜1塊，鹽少許，雞精少許，蔥花少許，純淨水適量。

1. 用純淨水裝滿鍋，直到它裝滿 7 分鐘。

2.將準備好的白蘿蔔切成滾刀塊，以備後用。

3.取出一塊生薑，用刀拍開以備後用。

4.將蘿蔔和生薑一起放入鍋中。

5.用大火煮沸，用小火燉半小時，將蘿蔔燉至半透明，從鍋中加入適量的鹽和雞精。

6.放入碗中，撒上切碎的蔥即可食用。

白蘿蔔燉排骨湯味道鮮美，沒有魚腥味，招式簡單，湯汁濃濃香，老少皆宜。

你好，如果是高壓鍋，把排骨燉20分鐘左右，然後不蓋蓋子加入蘿蔔片，燉七八分鐘後再吃; 如果只是普通的燉鍋或瓦罐，會燉40分鐘左右，然後加入蘿蔔塊燉七八分鐘。 這個時候燉的排骨已經很酥了，爛了，太久會明顯影響食物的味道，所以不推薦！

排骨至少燉乙個半小時到兩個小時才能去骨頭，蘿蔔十五分鐘就煮熟了！

燉湯很新鮮，胡蘿蔔。

蘿蔔排骨湯燉多久最好做蠟法如下：

（1）白蘿蔔排骨湯的製作

材料：白蘿蔔1個，排骨1斤，枸杞適量，蔥2根，姜1塊，料酒適量，鹽1茶匙。

步驟 1 ]準備好排骨，把蘿蔔放在一邊;

2]蘿蔔去皮，洗淨，切成方塊;

3]將青蔥洗淨並綁好，生薑切成薄片，枸杞沖洗乾淨;

4]將排骨洗淨，放入鍋中，盛入冷水、蔥薑、料酒中，焯幾分鐘，然後取出，沖洗乾淨備用;

5]將排骨、白蘿蔔、枸杞放入高壓鍋中，加水適量;

6 ] 蓋緊蓋子，用中火燉 20 分鐘。

7]壓力鍋內的煤氣排出後，開啟蓋子，加入鹽和蔥花，攪拌均勻，即可食用。

（2）白蘿蔔排骨湯的製作

材料：白蘿蔔1個，排骨300克，干貝3個，鹽適量，雞精少量，胡椒粉少量。

步驟 1 ]將扇貝浸泡在冷水中20分鐘;

2]白蘿蔔去皮，切成大塊備用;齊收高。

3 ] 將排骨洗淨，焯水瀝乾;

4 ] 將所有食材放入高壓鍋中;

5 ] 蓋上鍋蓋，大火煮沸，轉小火煮 15 分鐘，關火;

6]當壓力鍋沒氣時，空氣閥落下，開啟鍋蓋，加入適量的鹽、雞精和胡椒粉;

7 ] 從鍋中取出，放入碗中。

小貼士：要去除異味，可以加入少量薑絲。

蘿蔔排骨湯要燉一定時間才好吃，通常蘿蔔排骨湯要多久煮熟？

蘿蔔排骨湯通常煮乙個小時比較好。 在燉排骨湯的時候，很多人喜歡把所有的食材同時放進鍋裡，這是很不對的，正確的做法是先放排骨，其他的食材要根據它的烹飪時間放，調味料一般放後放，放鹽的步驟特別關鍵， 在放鹽之前，您必須等待排骨燉得幾乎相同的鏈條，即鍋前幾分鐘。

如果排骨湯有腥味，可以放適量的橘皮繼續燉，橘皮中含有橙皮苷、橙皮黃銅等有效成分，還含有多種揮發油，氣味香濃，不僅能有效配合去除排骨湯中的腥味， 還可以為人體補充多種營養物質。

蘿蔔排骨湯通常煮乙個小時比較好。 在燉排骨湯的時候，很多人喜歡把所有的食材同時放進鍋裡，這是很不對的，正確的做法是先放排骨，其他的食材要根據它的烹飪時間放，調味料一般放後放，放鹽的步驟特別關鍵， 而且要等排骨差不多燉好了，中間大廳多了才放鹽，也就是鍋前幾分鐘。

如果豬肋骨湯有腥味，可以放適量的橘皮繼續燉，橘皮中含有橙皮苷、玉銀橙皮黃銅等有效成分，還含有多種揮發油，氣味芳香，不僅能有效去除排骨湯中的腥味， 還可以為人體補充多種營養物質。

蘿蔔豬肋湯的一般燉煮時間在1個半小時到2個小時之間，可以保證湯汁香噴噴，排骨鮮嫩可口，蘿蔔的味道可以充分燉煮，營養成分也可以釋放出來。 當然，手的具體時間也需要根據個人口味和烹飪方法進行調整，合適的液體可以根據自己的喜好進行調整。

排骨和蘿蔔可以燉一小段時間到兩個小時，燉骨頭好吃，你先把排骨燉，燉乙個半小時，然後把蘿蔔放進去再燉半個小時，這樣鉛就可以滲出來了。

約30分鐘

蒜蓉白蘿蔔燉排骨。

材料：排骨600克，醬油4大匙，醬油醬2大匙，公尺酒3大匙，糖1大匙，蒜塊10塊，紅蔥頭2個（切成段），大白蘿蔔1個。

做法：1.將大蒜去皮; 將青蔥切成薄片; 蘿蔔去皮切成方塊; 將排骨洗淨並擦乾。

2.大蒜和紅蔥頭在火鍋土豆凳上炒好後，加入排骨翻炒至表面變色。

3.加入公尺酒微微煮熟，加入醬油、醬油醬、砂糖翻炒至香氣散去，加入白蘿蔔和水微浸入食材中。

4.用大火煮沸後，轉為小火燉約30分鐘或您喜歡的柔軟度。